Echt Engels ontbijt

quote:

Fried bacon: in de pan?
Sausages: watvoor worstjes?
Black pudding: die sla ik maar over, dat lusten we geen van allen.
Fried tomatoes: in de pan bakken? moet er nog wat overheen? Hoe serveer je dat? Waar gebruik je dat bij, of eet je ze los?
Fried bread: in de broodrooster? Wit brood? Maar dat zal wel niet, want er staat ook toast. Wat is het verschil?
Fried beans: sla ik ook over.

Alvast bedankt!

Bacon gewoon op de grill
Sausages ook op de grill
Black pudding (yuk, dat is echt niet lekker hoor)
Baked beans hoort er echt bij hoor, dat zijn gewoon witte bonen in tomatensaus

Ik mis de hash browns en het ei

Ik ben helemaal gek op een Engels ontbijt, en heb het dan ook wel al duizenden keren gegeten

Bacon en worstjes kunnen ook in de pan. Warmhouden en indien nodig wat boter erbij en dan het brood of de eieren erin bakken.
Ik ontbijt niet meteen als ik wakker ben, maar ik heb me zwaar tegoed gedaan aan het ontbijt in ierland
En je kan er ook nog gebakken champinons bij doen
Voor bezoek uit Engeland zou ik zeker de hagelslag niet vergeten, hihihi!

Ziet er lekker uit, behalve dat dat worstje een geslachtziekte heeft

Hou es op jullie, ik krijg honger!

quote:

Op woensdag 25 augustus 2004 14:34 schreef Lucky_Strike het volgende:
Wie o wie weet er hoe je een echt Engels ontbijt moet maken? Dit is wat ik gevonden heb, maar het maakt me niet veel wijzer.

English cooked Breakfast
The "Full English Breakfast" is rarely eaten at home but is looked forward to when staying in hotels. Fried bacon, sausages, fried egg, black pudding, fried tomatoes, fried bread and baked beans followed by toast and marmalade with a pot of tea.

Fried bacon: in de pan?
Sausages: watvoor worstjes?
Black pudding: die sla ik maar over, dat lusten we geen van allen.
Fried tomatoes: in de pan bakken? moet er nog wat overheen? Hoe serveer je dat? Waar gebruik je dat bij, of eet je ze los?
Fried bread: in de broodrooster? Wit brood? Maar dat zal wel niet, want er staat ook toast. Wat is het verschil?
Fried beans: sla ik ook over.

Alvast bedankt!

JAAAA !!! een compleet ontbijt noemen ze ook wel "the full monty" en da's echt SUPER !!

Ik heb het voor het laatst een jaar geleden gegeten en ik zat VOL daarna !! Ik heb twee dagen heel weinig gegeten, maar zelfs de blackpudding is superlekker, je weet niet wat je mist.

bacon gewoon in de pan droogbakken
sausages noemen ze ook wel bangers en zijn idd die witte bleke dingen, maar een lekkere duitse worst kan ook hoor of elke bratwurst die er maar is.
tomaten, gewoon op de grill bakken of anders in de pan met de snijzijde naar beneden.
fried bread is ECHT fried bread: boter op beide zijden, en dan in de pan bruin bakken, het moet overigens wel zowat geel zijn van de boter he, engels ontbijt is per definitie vet en machtig.
fried beans is gewoon een blik witte bonen in tomatensaus in een pan opwarmen
geklutste eitjes erbij

En als variant had ik er rosti-rondjes bij....yam yam...

zelfs nu heb ik op dit tijdstip er al weer zin in.

#calorieen: 5000 ofzo?

oh ja engelse thee is ook thee zo zwart als koffie, dan melk en suiker erbij

Ik mis de scrambled eggs, horen die er niet bij? En ook in reepjes gesneden aardappel (geen rösti) staan er ook niet bij. Je hoeft bij een english breakfast trouwens niet persé thee te drinken. Bij een B & B kan je meestal kiezen tussn thee of koffie.

Maar de koffie is voor nederlanders niet altijd een aanrader........

quote:

Op dinsdag 31 augustus 2004 00:56 schreef krakkemieke het volgende:
Maar de koffie is voor nederlanders niet altijd een aanrader........

koffie in de states is erger

quote:

Op dinsdag 31 augustus 2004 10:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

koffie in de states is erger

Vrijwel alles in de states is erger... Het land waar je staten moet doorkruisen op zoek naar een fatsoenlijk restaurant (dat niet tot een of andere keten hoort!)

Ik anders graag een Grand Slam bij Denny's!! Niks mis mee!!

Ik heb een keer scrambled egg op fried bread (die driehoekige broodjes) gehad .
Alleen, hoe maak ik dat? (vooral de scrambled egg)

Fried bread is gebakken brood. Brood besmeren en bakken tot lekker bruin.
Scrambled eggs is geroerde omelet. Kluts eieren los met kruiden en melk en roer in een pan met dikke bodem. Het moet vochtig blijven.

Ok, ga ik een keer proberen

quote:

Op woensdag 25 augustus 2004 14:45 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ah, thanx. Welke worstjes lijken er op die je wel kunt krijgen?

Northumbrian Sausages, te koop bij de grotere Albert Heijns.

Bakbacon kun je ook kopen bij de AH. Lekker bakken in de pan tot het knapperig is, ernaast bak ik een paar van die worstjes tot ze lekker bruin zijn en knapperig aan de buitenkant, wat baked beans erbij, wat toast met boter, lekker gesmolten en zoutig. Als extra haal ik een blikje Spam (Smac), snijd dat in een kleine plakjes en bak dat op. Black pudding doe ik niet, want dat is te moeilijk om te maken hehe. Eieren klop ik eerst op met wat melk, zodat het lekker romig wordt.
En dan drink ik er een lekker bakje thee bij.

Tot zover mijn English Breakfast a la Python.

Wat ik mis zijn de Kippers, gerookte haring
Moet ook bij een goed engels ontbijt maar krijg je in een hotel of B&B zelden omdat het inmiddels een delicatesse is.

Oh ja idd Pietverdriet, we vergaten de kippers...

Oh, en de Porridge natuurlijk, in licht gezouten water of in melk gekookte granen, Pap lijkt er erg op. En als je traditioneel victoriaans gaat doen, dan ook Kedgeree, gemaakt van gerookte vis, meestal kabeljauw, gekookte rijst en hardgekookte eieren. Vooral bij mensen die in India hebben gezeten. Verder is devilled kidneys een klassieker, gebakken lamsniertjes (in een pittige mosterdsaus bijvoorbeeld)
Verder een halve grapefruit met een blikkers in het midden, niet lekker, maar je krijgt het wel.
Bubble and squeak, gebakken aardappels, kool, wortelen, spruitjes en erwten, als ontbijt op maandag na de zondagse "roast" waar dan nog van over is (koud vlees dus) met ingelegde uitjes in het zuur en augurkjes.

In ierland natuurlijk ook Soda Bread (een brood gebakken met zelfrijzend bakmeel, ipv gist)

Piet, je gaat overboord..


_{Verdomme, daar gaat mijn slanke lijn...}

quote:

Op dinsdag 7 september 2004 12:49 schreef Pietverdriet het volgende:
Oh, en de Porridge natuurlijk, in licht gezouten water of in melk gekookte granen, Pap lijkt er erg op. En als je traditioneel victoriaans gaat doen, dan ook Kedgeree, gemaakt van gerookte vis, meestal kabeljauw, gekookte rijst en hardgekookte eieren. Vooral bij mensen die in India hebben gezeten. Verder is devilled kidneys een klassieker, gebakken lamsniertjes (in een pittige mosterdsaus bijvoorbeeld)
Verder een halve grapefruit met een blikkers in het midden, niet lekker, maar je krijgt het wel.
Bubble and squeak, gebakken aardappels, kool, wortelen, spruitjes en erwten, als ontbijt op maandag na de zondagse "roast" waar dan nog van over is (koud vlees dus) met ingelegde uitjes in het zuur en augurkjes.

In ierland natuurlijk ook Soda Bread (een brood gebakken met zelfrijzend bakmeel, ipv gist)

Niemand eet dat knaas... Blikkers? Je bedoelt zeker 'flikkers', en dan erboven X-(

quote:

Op vrijdag 27 augustus 2004 23:14 schreef vdo28 het volgende:
[afbeelding]

Ziet er lekker uit, behalve dat dat worstje een geslachtziekte heeft

Zo vaak gehad, alleen eet ik geen worst (en nog nooit black pudding gehad, zoals weinig engelsen). Heb nu weer zin om naar een B&B te gaan of Little Chef

Doe mij maar gewoon een paar boterhammetjes met ham

Of een royale with cheese

Heel nuttig topic, zondagochtend ga ik eens uitpakken........

Ik mis trouwens de kidneys, gebakken varkensniertjes hoort ook bij Full English Breakfast.

Weet je hoe ze trouwens een niet-Engels ontbijt noemen? Continental breakfast :-)

quote:

Op zaterdag 11 september 2004 11:22 schreef sushi-nori het volgende:
Ik mis trouwens de kidneys, gebakken varkensniertjes hoort ook bij Full English Breakfast.

Weet je hoe ze trouwens een niet-Engels ontbijt noemen? Continental breakfast :-)

Heb zo vaak in Engeland een Full English Breakfast gehad, maar nog nooit in mijn 22 jarige leven kidneys bijgekregen