CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Net even een kilo shoarma gehaald bij de slager.. dat is gelukt. Het moest even gepakt worden..
In de tussentijd zag ik een groot bord staan met 'krabbetjes'.. en ik zeg.. 'en nog 2 kilo krabbetjes..'
Het is een soort van slachtafval volgens mij.. veel bot.. hier en daar een stukkie vlees.. vaag..
Hoe kan ik dit het beste klaarmaken..?
In de tussentijd zag ik een groot bord staan met 'krabbetjes'.. en ik zeg.. 'en nog 2 kilo krabbetjes..'
Het is een soort van slachtafval volgens mij.. veel bot.. hier en daar een stukkie vlees.. vaag..
Hoe kan ik dit het beste klaarmaken..?
Koken en dan in hutspot, of erwtensoep
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Krabbetjes smaken niet geweldig als je ze als spareribs klaar maakt
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Waarom niet? Op de gril of BBQ doen ze het perfect volgens mij...quote:Op woensdag 19 mei 2004 17:39 schreef Pietverdriet het volgende:
Krabbetjes smaken niet geweldig als je ze als spareribs klaar maakt
Omdat het vlees wat aan krabbetjes zit nogal wat tijd nodig heeft om gaar te worden,quote:Op woensdag 19 mei 2004 17:44 schreef Snakey het volgende:
[..]
Waarom niet? Op de gril of BBQ doen ze het perfect volgens mij...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Oei, ouderwets vlees
Kreeg ik altijd bij mn opa en oma
Die kruiden het heel normaal, lieten het heel lang opstaan zodat het vlees bijna van het bot viel, was erg lekker
Kreeg ik altijd bij mn opa en oma
Die kruiden het heel normaal, lieten het heel lang opstaan zodat het vlees bijna van het bot viel, was erg lekker
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Als je ze op BBQ wil roosteren, zou ik er eerst alufolie erom heen doen, en pas als het gaar is even afgrillen...
Zo worden ze niet zo zwart en ze zijn lekker gaar.
Zo worden ze niet zo zwart en ze zijn lekker gaar.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Euhm, de krabbetjes die ik ken zijn stukken dikker dan die vleesloze rijen botten die als spareribs verkocht worden hoorquote:Op woensdag 19 mei 2004 17:48 schreef Oblivion het volgende:
Als je ze op BBQ wil roosteren, zou ik er eerst alufolie erom heen doen, en pas als het gaar is even afgrillen...
Zo worden ze niet zo zwart en ze zijn lekker gaar.
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Tja, maar het kan dus wel...
Kippebouten zijn ook best dik, en daar lukt het uitstekend bij...
Kippebouten zijn ook best dik, en daar lukt het uitstekend bij...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Kippebouten kook ik altijd eerst even voorquote:Op woensdag 19 mei 2004 17:51 schreef Oblivion het volgende:
Tja, maar het kan dus wel...
Kippebouten zijn ook best dik, en daar lukt het uitstekend bij...
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Tja dat gaat dus ten koste van de marinade...quote:Op woensdag 19 mei 2004 17:53 schreef yvonne het volgende:
[..]
Kippebouten kook ik altijd eerst even voor
En gekookt vlees... is niet zo lekker, vind ik dan.
is niet zo lekker, vind ik dan.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Tip van de vakman,quote:Op woensdag 19 mei 2004 17:56 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Tja dat gaat dus ten koste van de marinade...
En gekookt vlees... is niet zo lekker, vind ik dan.
In marinade koken, en dan ff afgrillen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat kan, en dat lijkt me dan wel weer wat lekkerder...quote:Op woensdag 19 mei 2004 17:57 schreef Pietverdriet het volgende:
Tip van de vakman,
In marinade koken, en dan ff afgrillen
Maar waarom moeilijk doen als het dus makkelijker kan, als je de kolen aanmaakt, kan je ze er vast opleggen, immers de alufolie beschermd ze tegen het vuur...
Is de BBQ mooi grijs en heet, uit de alufolie halen, en even afgrillen.
Appeltje eitje....
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Bacterieel gezien is dat niet de verstandigste manier
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nou, lijkt me sterk dat de bacterie die in kip zit, dan al niet dood is...quote:Op woensdag 19 mei 2004 18:08 schreef Pietverdriet het volgende:
Bacterieel gezien is dat niet de verstandigste manier
Maar goed...
Ieder het zijne.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ja, maar dat duurt een tijdje en die vermenigvuldigen zich rapide, en de gifstoffen die bacterien maken, blijven er in, dus je wordt er nog steeds onwel van.quote:Op woensdag 19 mei 2004 18:16 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Nou, lijkt me sterk dat de bacterie die in kip zit, dan al niet dood is...
Maar goed...
Ieder het zijne.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
onzorgvuldige Barbeknoeien is naast telang bewaarde vleeswaren in de (meestal niet koud genoeg staande koelkast) de belangrijkste oorzaak van voedselvergiftegingen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ah, ik snap wat je bedoeld.quote:Op woensdag 19 mei 2004 18:20 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ja, maar dat duurt een tijdje en die vermenigvuldigen zich rapide, en de gifstoffen die bacterien maken, blijven er in, dus je wordt er nog steeds onwel van.
Van uit de koelkast, uit de marinade, in alu, apart...
En gelijk op het vuur... LET WEL: Vuur....
Wij doen het toch al 10 jaar naar mijn weten, en nog nooit iemand ziek geweest...
Ben zelf erg eng van bacterieen, zeker van kip.
Laat vlees nooit lang uit de koelkast.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Oke laat maar weten wat het morgen geworden is.quote:Op woensdag 19 mei 2004 19:04 schreef Omkron het volgende:
heb ze maar in de pan gemietert.. duurde lang.. en smaakte nergens naar.. morgen nog een poging..
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
|
|
