CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik probeerde boerenbruin te maken in principe is hij goed maar de korst die zeg maar in de vorm zit is heel erg hard en bijna zwart soms. De bovenkant is goed. Brood is wel lekker maar de korst moeten we er anders blijven af snijden.
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!
Een beetje olie maakt het gehele brood inderdaad wat zachter.
Maar je gebruikt dus al een complete mix, dan zou ik misschien toch eens naar ee nander programma op je broodbakker kijken.
Heb je dat probleem ook met andere broden?
Maar je gebruikt dus al een complete mix, dan zou ik misschien toch eens naar ee nander programma op je broodbakker kijken.
Heb je dat probleem ook met andere broden?
Klein Engeltje wat voor een BBM heb je?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb een broodbakmachine van de praxis; Elta is t merk.
K ga vanavond n ander programma proberen. Gewoon basic.
K ga vanavond n ander programma proberen. Gewoon basic.
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!
Nu ander programma en olijfolie was ie bovenkant zwart en 1 grote klont .
Kon de suiker alles nog zien zitten.
Ik baal!
.Kon de suiker alles nog zien zitten.
Ik baal!
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!
Koop een andere BBM en flikker deze weg
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kan het niet zijn dat hij dan niet goed gemengd heeft?quote:Op donderdag 25 november 2004 10:51 schreef Little_angel_nr1 het volgende:
Nu ander programma en olijfolie was ie bovenkant zwart en 1 grote klont .
Kon de suiker alles nog zien zitten.
Ik baal!
Maar verder ben ik het met piet eens... ga voor een andere bbm
het ding deugt niet, dus garantie, dus gewoon terug brengen naar de praxis
Je zou er haast een boek over schrijven!
Ik denk nu idd over een andere BBM.
Welke raden jullie aan?
Welke raden jullie aan?
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!
ik heb de inventum ,ben er erg tevreden over
*mis me zelf gebakken brood wel hoor nu de bbm in een doos staat tussen de andere dozen*
*mis me zelf gebakken brood wel hoor nu de bbm in een doos staat tussen de andere dozen*
Heeft iemand ervaring met de PRINCESS 1935 BBM?
Die lijkt me erg goed.
Wat voor inventum heb je?
[ Bericht 17% gewijzigd door Little_angel_nr1 op 25-11-2004 17:17:48 (iets vergeten) ]
Die lijkt me erg goed.
Wat voor inventum heb je?
[ Bericht 17% gewijzigd door Little_angel_nr1 op 25-11-2004 17:17:48 (iets vergeten) ]
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!
* Pietverdriet raad Little Angel aan de aldi in de gaten te houden, die dingen zijn goed.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
De AFK BM-2 is momenteel voor maar E 39,99 te koop bij de Marskramer, en ik kan uit eigen ervaring zeggen dat dat een geweldig goede machine is.quote:Op donderdag 25 november 2004 15:54 schreef Little_angel_nr1 het volgende:
Ik denk nu idd over een andere BBM.
Welke raden jullie aan?
(Hij kwam trouwens ook als beste uit de test van Kassa.)
Die aanbieding is geldig tot 5 december 2004, zie ik net in de folder.
Hier kan je meer info erover vinden:
http://www.marskramer.nl/
Je moet dan, na het 'binnengaan' van de site, 'Uit de folder' aanklikken en blz. 13 kiezen. Links zie je dan de AFK-machine.
Ik heb gisteren mijn 64e brood erin gebakken, en er is er nog nooit eentje mislukt.
Inderdaad wordt de korst wat zachter als je 2 eetlepels melkpoeder en 2 eetlepels zonnebloemolie erbij doet, dat kan je het beste zelf even uitproberen.
Jammer dat je zo'n pech had met je eerste BBM, maar als je een andere hebt zal het vast een stuk beter gaan. Veel succes alvast!
NEE tegen elke vorm van religieus fundamentalisme.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
Het valt me op dat er hier vrij veel mensen kant en klare mixen gebruiken?
Ik gebruik die eigenlijk bijna nooit. Wat is het voordeel behalve dat het misschien nog sneller is als alles apart afwegen? Wat rouwens ook maar zo'n kleine 5 minuten kost.
Ik vind het altijd leuk om alles af te wegen en zelf mijn verhoudingen van verschillende melen te gebruiken.
Ik gebruik die eigenlijk bijna nooit. Wat is het voordeel behalve dat het misschien nog sneller is als alles apart afwegen? Wat rouwens ook maar zo'n kleine 5 minuten kost.
Ik vind het altijd leuk om alles af te wegen en zelf mijn verhoudingen van verschillende melen te gebruiken.
Dat vind ik dus ook leuk... ook handig om te weten wat er gebeurt als je de verhoudingen iets wijzigt, vind ik. Ik rommel dus weleens met de verhoudingen van speltmeel, roggemeel en ´gewoon´ tarwemeel.quote:Op vrijdag 26 november 2004 10:19 schreef pirke64 het volgende:
Het valt me op dat er hier vrij veel mensen kant en klare mixen gebruiken?
Ik gebruik die eigenlijk bijna nooit. Wat is het voordeel behalve dat het misschien nog sneller is als alles apart afwegen? Wat rouwens ook maar zo'n kleine 5 minuten kost.
Ik vind het altijd leuk om alles af te wegen en zelf mijn verhoudingen van verschillende melen te gebruiken.
Ik heb dus de bbm van de aldi nog steeds ongebruikt staan
Moet het snel eens gaan proberen.
Moet het snel eens gaan proberen.
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Herfstbrood
Benodigdheden voor een brood van 800 gram
500 gram bloem
8 gram gist
5 gram zout
10 gram suiker
1 eetlepel kaneel
25 gram boter
250 ml water
Extra:
75 gram appel (vers! Gebruik je gedroogd dan extra water toevoegen)
75 gram rozijnen
100 gram walnoten
100 gram hazelnoten
Bereiding:
Doe alle ingrediėnten in de broodbakmachine.
Bij de piep de extra ingrediėnten
De walnoten en de hazelnoten heb ik gehakt. De rozijnen geweld.
met dank aan bakkerswereld, waar ik dit recept "geleend" heb
Benodigdheden voor een brood van 800 gram
500 gram bloem
8 gram gist
5 gram zout
10 gram suiker
1 eetlepel kaneel
25 gram boter
250 ml water
Extra:
75 gram appel (vers! Gebruik je gedroogd dan extra water toevoegen)
75 gram rozijnen
100 gram walnoten
100 gram hazelnoten
Bereiding:
Doe alle ingrediėnten in de broodbakmachine.
Bij de piep de extra ingrediėnten
De walnoten en de hazelnoten heb ik gehakt. De rozijnen geweld.
met dank aan bakkerswereld, waar ik dit recept "geleend" heb
ah cool Oceanonix. Ik wilde dat recept al gaan vragen dit weekend
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ga ik proberen Oceanonix, ik bak vaak walnotenbrood maar dit is een andere versie.
Lijkt me lekker! Ik heb nog emmers vol walnoten staan dus kan nog ff vooruit
Lijkt me lekker! Ik heb nog emmers vol walnoten staan dus kan nog ff vooruit
Als je ze kwijt wil, weet ik nog iemandquote:Op vrijdag 26 november 2004 12:54 schreef pirke64 het volgende:
Ga ik proberen Oceanonix, ik bak vaak walnotenbrood maar dit is een andere versie.
Lijkt me lekker! Ik heb nog emmers vol walnoten staan dus kan nog ff vooruit
Tja... lastig opsturen he
Maak nu maar veel walnotenbrood en cake en een ander gedeelte gaat naar mijn eekhoorns zodat die ook wat lekkers te eten hebben.
By the way... we hebben meer hobbies gemeen, fijne camera he de D70?
Maak nu maar veel walnotenbrood en cake en een ander gedeelte gaat naar mijn eekhoorns zodat die ook wat lekkers te eten hebben.
By the way... we hebben meer hobbies gemeen, fijne camera he de D70?
Wij hebben de princess 1935. Ik ben er wel tevreden mee. De korst aan de bovenkant blijft bij ons vaak wat licht, maar prima te eten. De korst in de bak zelf is wat donkerder en harder, maar wel ok. Ik bak altijd het standaard programma waar hij op staat als je em aanzet. We hebben het ding denk ik nu een maand of 8 en ik heb er al aardig wat mee gebakken.quote:Op donderdag 25 november 2004 17:16 schreef Little_angel_nr1 het volgende:
Heeft iemand ervaring met de PRINCESS 1935 BBM?
Fake it till you make it...
Ok mensen ik heb vandaag heerlijke witte puntjes gemaakt met mijn bbm! echt fantastisch smaakten ze.
En vanmiddag heb ik calzones gemaakt!! HEERLIJK vulling lekker met tomatenpuree,mozzarella en olijfjes mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Mijn buikje doet een beetje pijn
En vanmiddag heb ik calzones gemaakt!! HEERLIJK vulling lekker met tomatenpuree,mozzarella en olijfjes mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Mijn buikje doet een beetje pijn
Drie vrouwtjes bakken samen een dikke vette pannekoek.
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
Wat ruikt dat heerlijk!
Ineens springt de pannekoek de pan uit en verdwijnt rollerdebol het bos in.
Allerlei dieren willen de pannekoek graag tegenhouden, maar of dat lukt...?
