FOK!forum / Culinesse à gogo / Wat is de lekkerste/heetste sambal?
eruitgeflikkerd_18022015_zaterdag 31 januari 2004 @ 04:13
Zelf gebruik ik graag de versie van Conimex en dan Oelek, maar wat vinden jullie?
Mr.Noodlezaterdag 31 januari 2004 @ 04:14
Sambal!
eruitgeflikkerd_18022015_zaterdag 31 januari 2004 @ 04:15
quote:
Op zaterdag 31 januari 2004 04:14 schreef Mr.Noodle het volgende:
Sambal!
Ja die zag ik al, maar had nog niet het gehele topic gelezen daarom heb ik even deze aangemaakt en hier gaat het voornl. over de heetste sambal
HAL9000Szaterdag 31 januari 2004 @ 04:15
m'n oma's sambal...
gekke_sandrazaterdag 31 januari 2004 @ 05:01
Surinaamse toch?
Mr.Noodlezaterdag 31 januari 2004 @ 05:03
quote:
Op zaterdag 31 januari 2004 05:01 schreef gekke_sandra het volgende:
Surinaamse toch?
Gek wijf, zo laat nog wakker
Flameyzaterdag 31 januari 2004 @ 05:18
Sambal is voor mietjes, probeer dit maar eens:

Dave's Ultimate Insanity Sauce

This is an insanely spicy and delicious cooking ingredient and should be used diluted with oil or in soups, sauces, or dressings.... Enjoy!! Use this product one drop at a time, it is extremely hot!!!!

Flameydinsdag 3 februari 2004 @ 03:03
Niemand deze al eens gehad? Is niet normaal meer, één druppeltje in een hele pan chili con carne en het was fokking heet dat geloof je niet
Giodinsdag 3 februari 2004 @ 10:20
Die insanity sauce heeft dan ook wel een redelijk hoog Scoville gehalte
Shark.Baitdinsdag 3 februari 2004 @ 11:05
In surinaamse sambal zitten Madam Jeanettes.

Volgens mij zijn Habanero's (de heetste peper ter wereld) en madam jaenettes andere namen voor hetzelfde beestje.

Pepers die in surinaamse sambal gaan zijn 5 keer zo heet als pepers die in indonesische sambal gaan volgens onderzoek.
Ik maak zelf graag een soort sambal oelek, maar dan met habanero's

neo2000dinsdag 3 februari 2004 @ 11:07
Gewoon sambal badjak scoren bij de lokale toko, van koningsvogel.. Is lekker zoet en ook nog redelijk pittig.. veel pittiger moet ie denk nie worden zegmar.. maagzweren enzo..
L4zYdinsdag 3 februari 2004 @ 11:09
Ik ken zo'n sambal.. die is haast zwart.. bij de surinamer.. damn die is heet.
Flameydinsdag 3 februari 2004 @ 12:38
quote:
Op dinsdag 3 februari 2004 10:20 schreef Gio het volgende:
Die insanity sauce heeft dan ook wel een redelijk hoog Scoville gehalte
Achja, wat is hoog hè...