quote:Betekent het laatste, dat er bij jouw in de Hutspot standaard prei zit ?
Op zaterdag 24 januari 2004 22:00 schreef popolon het volgende:Ik kan er even niet meer bedenken maar er zijn er vast meer. 't Is in ieder geval mijn favoriete eten: Simpel, voedzaam en overheerlijk.
Morgen is het hutspot, met extra prei (jaja) en spekkies, beetje jus, niet teveel.
quote:Neen, prei is een ui (of andersom
Op zaterdag 24 januari 2004 23:43 schreef SANCTAsimplicissimus het volgende:[..]
Betekent het laatste, dat er bij jouw in de Hutspot standaard prei zit ?
) maar ik goochel af en toe een beetje met de standaard recepten en m'n rare ingevingen.Moet je ook eens doen.
Meestal erg verrassend, soms een tegenvaller 
quote:Dat doe ik ook echt wel hoor! De postelein, daar had ik het over!
Op zaterdag 24 januari 2004 23:32 schreef popolon het volgende:[..]
Daar ga je dus verkeerd: Een stamppot, wat het ook is, koop je niet daar.
Die maak je écht zelf.
En die maak ik niet zelf, beschik niet over een tuin!
quote:heel veel mensen koken de zuurkool. opbakken is eigenlijk lekkerder. moet je wel op heel laag vuur doen. de zuurkool blijft wat zuurder en het geheel wat steviger.
Op zaterdag 24 januari 2004 22:09 schreef Lucille het volgende:
Eindelijk vandaag in de Plusmarkt gevonden: kleine zakjes met zuurkool.
Staat wel op zuurkook met champagne.
Ben gelijk maar ff een rookworst en een stuk zuurkoolspek er bij gekocht. Dat wordt smullen, misschien morgen wel.
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
quote:Koken? Bakken? Ik neem alleen zuurkool uit 't vat en die gaat zo door de gestampte aardappels , opwarmen.Klaar
Op zondag 25 januari 2004 12:53 schreef zoalshetis het volgende:[..]
heel veel mensen koken de zuurkool. opbakken is eigenlijk lekkerder. moet je wel op heel laag vuur doen. de zuurkool blijft wat zuurder en het geheel wat steviger.
Heeeeel goed te eten!
En ook de andijvie-mosterd-stampot gaat er erg goed in..
Enne spruitjes-stampot-met-spekjes erdoor die is ook erg lekker!
We zijn hier erg creatief met de stamppotten.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
.Over de andijvie heerlijke rundervinken sjus(oid), en natuurazijn mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Ouwesok
Leuke lamp overigens
Omdat mijn lieve wederhelft een intolerantie heeft jegens zowel varkens- als rundvlees moeten helaas de spekjes en de rookworst achterwege blijven 
. Intussen vestig ik mijn hoop op de bio-industrie die hopelijk snel komt met een kip waar heerlijke spekjes aan groeien en die het goed doet in de rookworst.
Was mij totaal onbekend, totdat ik een aantal jaren terug in het cafe van de faculteit der biologie van de VU terecht kwam.
Het recept staat op hun homepage, het is wel voor meerdere mensen dus let even op de hoeveelheden.
Preistamppot
Op de site staan trouwens nog wel meer leuke recepten.
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:HEY Ouwesok!
Op zondag 25 januari 2004 21:43 schreef Ouwesok het volgende:
Bij ons de traditionele stamppotten(boerenkool, zuurkool en andijvie) maar dan wel even aangezet met wat apart gebakken groente die de stamppot een stukje meerwaarde geven.Omdat mijn lieve wederhelft een intolerantie heeft jegens zowel varkens- als rundvlees moeten helaas de spekjes en de rookworst achterwege blijven
*wijst----> Unox Kiprookworst
Voor je meissie!
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
. Echte lekkere rookworst koop je bij de slager!
* Gooi ook eens parmezaanse kaas door de boerenkool en andijvie stamppot! 
De laatste tijd maak ik ook vaak stamppot van kool (witte of chinese) met kerrie en fruit (ananas of perzik). Lekker! Moet je wel even de kool met spekjes/ham en de kerrie opbakken voor je het door de puree mengt.
Pureer ook eens een banaan erdoor (kan ook in de andijvie). Dat geeft echt een smaaksensatie. Heel zoetig en vol, en het wordt ook een stuk steviger.
quote:En een goeie bal gehakt
Op zaterdag 24 januari 2004 22:07 schreef xXx-Fenneke-xXx het volgende:stamppot rauwe andijvie met spekjes
Andijviestamppot met gebakken spekkies en blokjes kaas
Hutspot met een bal gehakt
Stamppot 
quote:Je wil niet weten hoeveel mensen dat gedrocht van Unox (en consorten) lekker vinden, ook die HEMA worst is maar matig.
Op maandag 26 januari 2004 11:23 schreef Litman het volgende:
Eén ding: Unox rookworst is géén worst: het is meel + water + smaakversterker
Echte lekkere rookworst koop je bij de slager!* Gooi ook eens parmezaanse kaas door de boerenkool en andijvie stamppot!
En inderdaad, de slager is het enige antwoord op de vraag waar de rookworst vandaan moet komen.
|
|
