Koekjes maken zonder weegschaal? :)

FOK!forum / Lifestyle / Koekjes maken zonder weegschaal? :)

#ANONIEM	donderdag 25 december 2003 @ 17:07
	Ik zit in Zweden bij vrienden thuis en ik wil koekjes bakken Maar die mensen hebben geen weegschaal.. ik moet 300 gram meel afwegen en 200 gram suiker maar het enige wat ze hebben is een maatbekertje waar ML opstaat en een "bakje" met 1 DL. Kan iemand me vertellen hoe ik dit kan doen? Hoe het zit met de dichtheid enzo? En is het uberhaupt wel mogelijk? Alvast bedankt.
veldmuis	donderdag 25 december 2003 @ 17:08
	bij water is 1liter 1kg. Dus voelen hoeveel 300ml water weegt en op gevoel proberen? .
#ANONIEM	donderdag 25 december 2003 @ 17:09
	Nou, ik heb het gister al geprobeerd maar toen had ik teveel meel dus kon ik alles wegkieperen Ik had toen niet genoeg boter.. heb net nieuwe gekocht dus ik kan wel wat proberen maarja, als je steeds meer van dit erbij blijft gooien en dan ook meer van dat heb ik straks voor een heel weeshuis koekjes
ikbengeweldig	donderdag 25 december 2003 @ 17:09
	quote: Op donderdag 25 december 2003 17:08 schreef veldmuis het volgende: bij water is 1liter 1kg. Dus voelen hoeveel 300ml water weegt en op gevoel proberen? . water afmeten is niet zo moeilijk als je een bakje met dL hebt. Kun je de dichtheid van suiker en meel niet schatten met de afmetingen van het pak en het daarop vermelde gewicht?
akkien	donderdag 25 december 2003 @ 17:10
	ik zou persoonlijk gewoon deeg maken met ongeveer de hoeveelheden.... oftewel een stuk boter en daar meel en suiker bijdoen totdat je denkt dat het acceptabel deeg is. En dan ongeveer de verhouding meel/suiker aanhouden die in het recept staat.
akkien	donderdag 25 december 2003 @ 17:10
	quote: Op donderdag 25 december 2003 17:09 schreef heaven7 het volgende: Nou, ik heb het gister al geprobeerd maar toen had ik teveel meel dus kon ik alles wegkieperen Ik had toen niet genoeg boter.. heb net nieuwe gekocht dus ik kan wel wat proberen maarja, als je steeds meer van dit erbij blijft gooien en dan ook meer van dat heb ik straks voor een heel weeshuis koekjes gewoon met boter beginnen dus, en met erg weinig meel en suiker.
#ANONIEM	donderdag 25 december 2003 @ 17:11
	Dus het komt dan toch aan op wat proberen? Nouja, ik heb 1 kilo boter en 2 kilo meel en 2 kilo suiker dus dat komt wel goed denk ik Die zweden weten wat grootverpakkingen zijn
Mondo_Generator	donderdag 25 december 2003 @ 17:12
	Meel en suiker zal wel iets lichter zijn dan water, en 1 dl. water = 100 gram, dus neem je 3,5 dl. meel en 2,beetje dl. suiker ?
ikbengeweldig	donderdag 25 december 2003 @ 17:14
	De dichtheid van suiker is ongeveer 1,6 kg/L
ikbengeweldig	donderdag 25 december 2003 @ 17:16
	De dichtheid van meel is ongeveer 0,75 kg/L *heeft pak gemeten komt dus neer op 4dL meel en 1,25dL suiker [Dit bericht is gewijzigd door ikbengeweldig op 25-12-2003 17:19]
Mondo_Generator	donderdag 25 december 2003 @ 17:17
	quote: Op donderdag 25 december 2003 17:14 schreef ikbengeweldig het volgende: De dichtheid van suiker is ongeveer 1,6 kg/L
_joepie_	donderdag 25 december 2003 @ 17:36
	je kunt dus wel gewichten bepalen mbv dl maatbekertje, een dl is 100 gram. als je onder een meetlatje dwars een potlood legt heb je een kleine balans, zet twee schaaltjes op de uiteinde en vul de ene met water (3 dl) en de ander met meel totdat de balans doorslaat. Nu ook zo met de ander onderdelen suc6
#ANONIEM	donderdag 25 december 2003 @ 17:40
	quote: Op donderdag 25 december 2003 17:16 schreef ikbengeweldig het volgende: De dichtheid van meel is ongeveer 0,75 kg/L *heeft pak gemeten komt dus neer op 4dL meel en 1,25dL suiker Dankjewel
#ANONIEM	donderdag 25 december 2003 @ 17:40
	quote: Op donderdag 25 december 2003 17:36 schreef _joepie_ het volgende: je kunt dus wel gewichten bepalen mbv dl maatbekertje, een dl is 100 gram. als je onder een meetlatje dwars een potlood legt heb je een kleine balans, zet twee schaaltjes op de uiteinde en vul de ene met water (3 dl) en de ander met meel totdat de balans doorslaat. Nu ook zo met de ander onderdelen suc6 Ook jij bedankt