quote:Waarom?
Op dinsdag 22 juli 2003 14:30 schreef Histocasa het volgende:
Wat is gezonder en waarom?
Ik denk dat het niet zoveel uitmaakt, het is beide gefrituurd....
Frikandel is meer vlees dan een kroket iig..
frikandel is alleen maar "vleesafval"
quote:Kroket zeker niet
Op dinsdag 22 juli 2003 14:32 schreef UFOtje het volgende:
Ik denk kroket......
frikandel is alleen maar "vleesafval"
quote:is dat zo? omdat ie groter is? volgens mij heeft een kroket een groter percentage vlees dan de frikadel
Op dinsdag 22 juli 2003 14:32 schreef HeatWave het volgende:
Frikandel is meer vlees dan een kroket iig..
Frikandellen zijn niet zo lekker
FRIKADEL, niet frikaNdel
[/mierenneukmode]
[Dit bericht is gewijzigd door RednaZ op 22-07-2003 14:42]
quote:
Op dinsdag 22 juli 2003 14:37 schreef Nembrionic het volgende:
[mierenneukmode]
FRIKADEL, niet frikaNdel
[/mierenneukmode]
quote:Klopt hoor!
Op dinsdag 22 juli 2003 14:37 schreef RednaZ het volgende:
Overigens is het Frikadellen en geen Frikandellen.dacht ik
Hadden ze toch een keer bewezen,
dat ongezond lekker eten juist ook wel weer gezond kon zijn, omdat men er zoveel voldoening van kan krijgen enzo
En aangezien een frikadel en kroket even ongezond voor het lichaam zijn (denk ik) zal de gene die je het lekkerst vind het gezondst zijn
[Dit bericht is gewijzigd door Che_Guevara op 22-07-2003 14:39]
quote:Das waar ja dat is geloof ik de enige echte taalfout die ik constant maak
Op dinsdag 22 juli 2003 14:37 schreef Nembrionic het volgende:
[mierenneukmode]
FRIKADEL, niet frikaNdel
[/mierenneukmode]
edit-en dan natuurlijk het woord constant verkeerd geschreven
quote:Kroket wel hoor
Op dinsdag 22 juli 2003 14:42 schreef luukdeboo het volgende:
Kroket, frikandel wordt niet verkocht bij de Mac.
kroket http://www.nrc.nl/W2/Lab/Profiel/Vlees/grafieken5.html
rishi
Afval-vlees bestaat uit de stukjes die je normaal niet aan je biefstukje of varkenshaasje wil hebben zitten, en dit wordt gemalen en gekruid.
Hetzelfde geld overigens voor gehakt (vooral gemengd gehakt) dus breek daar je hoofd maar niet over.
Een gemiddelde kroket zo niet onderdoen voor een vegetarische hamburger, daar vlees nog maar erg weinig te vinden is in een kroket.
Deze bestaat nl. voor 98% uit meelproducten.
Voedingswaarde is bijna gelijk, al bevat een frikadel natuurlijk meer (moeilijker afbreekbaar) dierlijke vetten.
Deze dierlijke vetten (en andere organische producten) bevatten echter weer meer stoffen die je immuun-systeem aanspreken, waardoor je weerstand verhoogd wordt.
m.a.w. Eet wat je lekker vind en doe niet zo moeilijk 
Maareh als ik moest kiezen, dan een kroket. Veel lekkerder.
Wat is gezonder, tja hang er meer vanaf hoe je het eet. Een frikandel wordt vooral ongezonder door er ladingen mayo, ketchup etc. op te gooien. Een kroketje wordt meetal slechts met wat mosterd gegeten. Dus dan zou ik zeggen een kroket is beter voor je.
[Dit bericht is gewijzigd door Aventura op 22-07-2003 14:46]
quote:Hmm da's A een kroketburger en B lijkt niet eens op een kroket... veel te melerig
Op dinsdag 22 juli 2003 14:43 schreef __Saviour__ het volgende:[..]
Kroket wel hoor
[afbeelding]
quote:
Op dinsdag 22 juli 2003 14:39 schreef Che_Guevara het volgende:
De gene die je het lekkerst vind is het best voor je...
Hadden ze toch een keer bewezen,
dat ongezond lekker eten juist ook wel weer gezond kon zijn, omdat men er zoveel voldoening van kan krijgen enzo
En aangezien een frikadel en kroket even ongezond voor het lichaam zijn (denk ik) zal de gene die je het lekkerst vind het gezondst zijn
klopt helemaal!Dus ga ik maar voor de kroket!
quote:Das jouw mening.
Op dinsdag 22 juli 2003 14:47 schreef Koos_26 het volgende:
Frikadellen zijn gewoon niet te vrete, dus wat boeit het????
Alle eten is gezond, mits met mate en gevarieerd gegeten
quote:Dat zeg ik. Wat snap je niet? De vraag was 'Wat is gezonder en waarom?'. Mijn antwoord op de eerste vraag "wat is gezonder?" luidde: kroket. Mijn antwoord op de tweede vraag "en waarom?" luidde: (omdat) frikandel niet verkocht wordt bij de Mac.
Op dinsdag 22 juli 2003 14:43 schreef __Saviour__ het volgende:[..]
Kroket wel hoor
[afbeelding]
frikadel 257 13,0 8,1 19,2
kroket 233 10,7 16,9 13,6
Ik denk dat een frikandel en een kroket ongeveer even zwaar zijn. Dus erg veel maakt het niet uit kwa kcal. Alleen die koolhydraten en vet scheelt wel veel. Wat nou werkelijk slechter is???
[Dit bericht is gewijzigd door Deepfreeze op 22-07-2003 14:52]
quote:
Op dinsdag 22 juli 2003 14:37 schreef RednaZ het volgende:
Overigens is het Frikadellen en geen Frikandellen.
Bij Van Oers zullen ze het wel weten he...
http://www.vanoerssnacks.nl/framesnack.html
en bij Mora ook wel
http://www.mora.nl/nl/html/algemeen/item3/submenu.asp
Het is allebei bewezen slecht voor je. En tegenwoordig valt er uit zoveel te kiezen, wie gaat er dan nog voor een frikadel of een kroket. In het kader baggervoedsel wat ik alleen naar binnen werk na het uitgaan kan ik ook shoarma, kebab, pizzaslices en uiteraard de 'Nederlandse' snacks opnoemen. Ik ben van mening dat het van tijd tot tijd geen kwaad kan, maar zoals altijd met mate.
Maar goed, uit de tabellen van het NRC maak ik op dat de
kroket: 2% kruiden&smaakstoffen, 20% paneermeel, 20% tarwebloem&plantaardig vet bevat
en de frikadel: 3% kruiden&smaakstoffen, 6% paneermeel, 18% water bevat.
Verder telt de kroket aan 'echt vlees' maar liefst 10% van het spierweefsel van de achtervoet van een paard plus 48% vleesbouillon.
De frikadel bevat meer concreet afval in de vorm van 28% rundvlees (met name uiers) en 46% wangetjes van varkens (kinnebak).
De frikadel bevat meer 'echt' vlees dan de kroket en over vetten, al dan niet verzadigd of onverzadigd, wordt bij de frikadel met geen woord gerept. Een voedingstabel leert ons dat
Eenheid Kcal Eiwit Koolh. Vet
kroket 100 gr 233 10.7 16.9 13.6
frikadel 100 gr 257 13.0 8.1 19.2
Wie let op zijn gewicht en toch een snack wil nemen is beter af met een kroket. Daarnaast bevat een frikadel meer vet, waarvan een flink deel verzadigd zal zijn (onverzadigde vetten zijn niet slecht).
De kroket is dus de winnaar als het gaat om de "gezondste" snack.
Voedingstabel
http://www.nrc.nl/W2/Lab/Profiel/Vlees/grafieken6.html
http://www.nrc.nl/W2/Lab/Profiel/Vlees/grafieken5.html
quote:Terechte opmerking!
Op dinsdag 22 juli 2003 14:37 schreef Nembrionic het volgende:
[mierenneukmode]
FRIKADEL, niet frikaNdel
[/mierenneukmode]
Leer dat nou eens! FRIKADEL!>>ontopic: Ik vind Frikadellen en Kroketten beide erg lekker. Een frikadel is wel minder vet dan een kroket en dit heeft alles te maken met de ragoût die in de kroket zit.
quote:De tyfus! Zelfs Van Dale is in de war!
Op dinsdag 22 juli 2003 16:37 schreef DrFonk het volgende:[..]
Terechte opmerking!
>>ontopic: Ik vind Frikadellen en Kroketten beide erg lekker. Een frikadel is wel minder vet dan een kroket en dit heeft alles te maken met de ragoût die in de kroket zit.
fri·ka·del (de ~, ~len)
1 [Belg., inf.] gehaktbal
fri·kan·del (de ~ (m.), ~len)
1 snack, bestaande uit een rolletje gehakt vlees => berenlul
HIER KLOPT GEEN FLIKKER VAN!
quote:Hmm dan zeg ik het maar fout. Bij Frikadel moet ik altijd meteen aan aso volk denken 'EFFE WAT FRIKADELLE IN HET VET GRAAG , BOLLE!'
Op dinsdag 22 juli 2003 16:37 schreef DrFonk het volgende:[..]
Terechte opmerking!
>>ontopic: Ik vind Frikadellen en Kroketten beide erg lekker. Een frikadel is wel minder vet dan een kroket en dit heeft alles te maken met de ragoût die in de kroket zit.
ongezonde zooi
