CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanmorgen twee boterhammen met cervelaat, vanmiddag drie boterhammen met Saksische leverworst, tussendoor mineraalwater en melk.
Uitgeslapen, dus anderhalf uur terug ontbeten met kwark, mango en wat rozijnen.
Nu tijd voor een bakkie koffie en thee
Nu tijd voor een bakkie koffie en thee
Granolabites van de AH, met citroen en gember. Best lekker als snackje
Vanavond als het even lukt een kibbeling bij het strand
Vanavond als het even lukt een kibbeling bij het strand
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heerlijke mango en aardbeien 
Vanavond (weer) kip + krootjesstamppot met gebakken ui.
Vanavond (weer) kip + krootjesstamppot met gebakken ui.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond weer een zogenaamde megasteak, eerst gegaard in de sousvide en daarna nog kort afgebakken. Daarbij een gemengde bladsalade met komkommer, cherrytomaatjes en granaatappelpitjes met een frisse vinaigrette. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
…op een bedje van…?quote:Op zondag 7 juni 2026 15:41 schreef golfer het volgende:
Vanavond weer een zogenaamde megasteak, eerst gegaard in de sousvide en daarna nog kort afgebakken. Daarbij een gemengde bladsalade met komkommer, cherrytomaatjes en granaatappelpitjes met een frisse vinaigrette.
Nice, tomahawk ofzo?quote:
Vanavond weer een zogenaamde megasteak, eerst gegaard in de sousvide en daarna nog kort afgebakken. Daarbij een gemengde bladsalade met komkommer, cherrytomaatjes en granaatappelpitjes met een frisse vinaigrette.
Nee.quote:
Op
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
* Jan_Onderwater kocht 2 steaks die samen 834 gram wogen. Morgen met gratin en salade.
Vandaag een scharrelvarkenshaas met sperziebonen
Vandaag een scharrelvarkenshaas met sperziebonen
Even een kwartiertje vroeger eten. Bordje ziet er lekker uit, vind ik zelf, nu hopen dat het ook zo smaakt 
Witlof, paprika, ui, knoflook, een aardappeltje voorgekookt en toen de airfryer in en een vega-ding uit de andere lade van de airfryer
Vrees wel dat mijn ogen groter zijn dan mijn maag
Witlof, paprika, ui, knoflook, een aardappeltje voorgekookt en toen de airfryer in en een vega-ding uit de andere lade van de airfryer
Vrees wel dat mijn ogen groter zijn dan mijn maag
Neem je daar een megapint bij?quote:
Vanavond weer een zogenaamde megasteak, eerst gegaard in de sousvide en daarna nog kort afgebakken. Daarbij een gemengde bladsalade met komkommer, cherrytomaatjes en granaatappelpitjes met een frisse vinaigrette.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ohhhh dat ziet er goed uit!quote:Op zondag 7 juni 2026 17:16 schreef ChildoftheStars het volgende:
Even een kwartiertje vroeger eten. Bordje ziet er lekker uit, vind ik zelf, nu hopen dat het ook zo smaakt
Witlof, paprika, ui, knoflook, een aardappeltje voorgekookt en toen de airfryer in en een vega-ding uit de andere lade van de airfryer
Vrees wel dat mijn ogen groter zijn dan mijn maag
[ afbeelding ]
Ik heb geluncht met een bol zwarte bessenijs. Nu onderweg naar patat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Huh? Het is denk ik het saaiste bordje hierquote:Op zondag 7 juni 2026 17:18 schreef Boca_Raton het volgende:
Je hebt een voorbeeldfunctie met je gerecht 👍🏻
'k ben absoluut niet culinair of het bord mooi opgemaakt. Wel heel erg lekker trouwens 
Tip gebruikte altijd gedroogde knoflook, maar heb zo'n knoflookpers bij de Action gehaald. Zoveel meer smaak en lekkerder
Het is gezond, toch? Nou dat kan ik al een kluif vinden. 🐶quote:
[..]
Huh? Het is denk ik het saaiste bordje hier
Tip gebruikte altijd gedroogde knoflook, maar heb zo'n knoflookpers bij de Action gehaald. Zoveel meer smaak en lekkerder
quote:
Vanavond weer een zogenaamde megasteak, eerst gegaard in de sousvide en daarna nog kort afgebakken. Daarbij een gemengde bladsalade met komkommer, cherrytomaatjes en granaatappelpitjes met een frisse vinaigrette.
Het vlees is de andere helft van het stuk dat we kochten en daar had de supermarkt nu eenmaal de naam megasteak aan gegeven
Wat is er Jan?quote:
* Jan_Onderwater kocht 2 steaks die samen 834 gram wogen. Morgen met gratin en salade.
Vandaag een scharrelvarkenshaas met sperziebonen
Vandaag wezen lunchen bij Basiliek* in Harderwijk.
9 'smaakmomenten' en er nog apart een signature dish en kaasplankje bij besteld. Gvd 4 uur gezeten dus hoef ook geen avondeten meer.
Overal ja op gezegd en dat was wel te merken op de rekening. Helemaal teut van de wijnen maar was erg leuk en gezellig. Was vooral veel vis. Hoofdgerecht was kwartel. Ben de helft vergeten maar was echt een top ervaring
Kleine impressie want niet overal foto's van gemaakt
Dit was zalm met iets met broccoli en bimi en zo voor de rest geen idee
2 verschillende bereidingen van paling. Hoe en wat geen idee meer
Kwartel. Die kwartelborst was echt hemels. Pootje zat weinig vlees aan maar wel leuk. Rest weet ik niet meer
Kaviaar met iets en nog wat
Had op zich wel een kaartje ofzo mee willen hebben met wtf ik allemaal gegeten heb. Aardbeien van de bbq met ansjovis. Hoe verzin je het.
Oh en als ontbijt had ik een handje macadamia nootjes
9 'smaakmomenten' en er nog apart een signature dish en kaasplankje bij besteld. Gvd 4 uur gezeten dus hoef ook geen avondeten meer.
Overal ja op gezegd en dat was wel te merken op de rekening. Helemaal teut van de wijnen maar was erg leuk en gezellig. Was vooral veel vis. Hoofdgerecht was kwartel. Ben de helft vergeten maar was echt een top ervaring
Kleine impressie want niet overal foto's van gemaakt
Dit was zalm met iets met broccoli en bimi en zo voor de rest geen idee
2 verschillende bereidingen van paling. Hoe en wat geen idee meer
Kwartel. Die kwartelborst was echt hemels. Pootje zat weinig vlees aan maar wel leuk. Rest weet ik niet meer
Kaviaar met iets en nog wat
Had op zich wel een kaartje ofzo mee willen hebben met wtf ik allemaal gegeten heb. Aardbeien van de bbq met ansjovis. Hoe verzin je het.
Oh en als ontbijt had ik een handje macadamia nootjes
I wanna go back with a club and attack
I wanna take to my guns and break you
I wanna take to my guns and break you
CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #36quote:Op zondag 7 juni 2026 18:41 schreef Solotovski het volgende:
Vandaag wezen lunchen bij Basiliek* in Harderwijk.
9 'smaakmomenten' en er nog apart een signature dish en kaasplankje bij besteld. Gvd 4 uur gezeten dus hoef ook geen avondeten meer.
Overal ja op gezegd en dat was wel te merken op de rekening. Helemaal teut van de wijnen maar was erg leuk en gezellig. Was vooral veel vis. Hoofdgerecht was kwartel. Ben de helft vergeten maar was echt een top ervaring
Kleine impressie want niet overal foto's van gemaakt
Dit was zalm met iets met broccoli en bimi en zo voor de rest geen idee
[ link | afbeelding ]
2 verschillende bereidingen van paling. Hoe en wat geen idee meer
[ link | afbeelding ]
Kwartel. Die kwartelborst was echt hemels. Pootje zat weinig vlees aan maar wel leuk. Rest weet ik niet meer
[ link | afbeelding ]
Kaviaar met iets en nog wat
[ link | afbeelding ]
Had op zich wel een kaartje ofzo mee willen hebben met wtf ik allemaal gegeten heb. Aardbeien van de bbq met ansjovis. Hoe verzin je het.
Oh en als ontbijt had ik een handje macadamia nootjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
