Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #36

Wanneer: 12 april 2026
Waar: Restaurant Rood in Haarlem
Cijfer: 8
Impressie:

Via een kortingsaanbieding van The Fork hadden wij gereserveerd bij restaurant Rood aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. Wij waren al eens eerder in dat pand geweest, maar toen zat daar Bodega van Rick May.
Nu zit daar dus Rood, genoemd naar de kleur haar van eigenaar-chefkok Patrick Kort.
Hij kookt gerechten met Franse en Japans/Aziatische invloeden.
Aan de inrichting is niet veel veranderd: ruim en licht opgezet met prima zittende stoelen.

Toen we binnen kwamen verbaasden wij ons over de drukke bezetting, maar dat bleek van tijdelijke aard, want Rood had meegedaan aan de wijn-spijswandeling van Haarlem en de laatste deelnemers daarvan verdwenen al snel weer. De vriendelijke mensen van de bediening maakte hun excuses voor de rommelige en chaotische eerste indruk die zij maakten.

Amuse:

Een tartelette met humus van rode paprika met daar bovenop een beetje wasabi mayonaise.

Nadat we allebei een glas wijn hadden besteld, een rode Chateau Saint Pregnan Mas de Calas voor Blues en een witte Les Vignes Sauvignon Blanc voor mij volgde al snel onze

Voorgerechten:


Voor Blues gelakte aubergine met miso, edamame, gepofte quinoa, groene kiemen en mirin. Helemaal haar smaak.

Voor mij:

Gebakken coquilles met limoen, pompoencrème, en een zoet-zure biet-dashi dressing. Ook erg smakelijk.

Hoofgerecht:

We hadden allebei gekozen voor hetzelfde gerecht:

Zacht gegaarde buikspek met aardappel mousseline met stukjes groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool en een jus van soja en venkelzaad.
We vonden het stuk buikspek een beetje aan de droge kant, maar in combinatie met de smakelijke jus en de mousseline was het goed te doen.

Inclusief elk 2 glazen wijn waren wij totaal 88,30 kwijt.
Kwaliteit/prijs: 8/10

quote:

Op dinsdag 14 april 2026 12:57 schreef Knipoogje het volgende:

Was het bij elkaar wel voldoende voor een avondmaaltijd? Het is leuk opgemaakt, maar de hoeveelheid ziet er een beetje karig uit.

Voor ons was dat meer dan genoeg. Wij zijn een kleine porties eters.

quote:

Op dinsdag 14 april 2026 18:03 schreef Jan_Onderwater het volgende:
In rode wijn gestoofd rundvlees met eiernoedels en snijbonen

Dit is het uiteten topic.

.

[ Bericht 99% gewijzigd door golfer op 14-04-2026 20:10:31 ]

Wanneer: 18-04-2026
Waar: Southern Cross in Heemstede.
Cijfer: een dikke 9
Impressie:

Wij werden getrakteerd door onze vriendin W., de vrouw van onze recent overleden beste vriend.
Al eerder waren wij bij dit op de Australische keuken georiënteerde restaurant Southern Cross geweest en wij vonden het altijd goed. Het is nodig ruim van te voren te reserveren, want het restaurant staat nog steeds prima bekend.

Je kunt kiezen uit een volledig 5-gangen menu 'Southerns Cross experience' of een 5-gangen 'plantbased menu', elk voor 57,50 euro, maar je kunt ook a la carte eten en dan raden ze aan 3 of 4 gerechten a 15 euro uit te kiezen.
Daarnaast serveren ze een aantal bites en hebben ze een aantal huisspecialiteiten van de basterd kamado BBQ.

We begonnen met een glas wijn; voor Blues en W. een rode Bremerton Malbec uit Zuid Australië en voor mij een witte Misty Cove Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland (de wijn werd voor ons nog een paar keer herhaald). En een karaf fris kraanwater.

Bites:


_{Als eerste namen wij als hapje de bitterballen van krokodil met rode curry en limoen mayonaise.}
We hebben niet veel stukjes krokodil kunnen ontdekken in de salpicon, maar het was een leuk en smakelijk hapje.

A la Carte proefgerechten:

Voor W. en mijzelf:

_{Lamszwezerik in een graankorst met gefermenteerde bloemkoolcrème, bloemkoolchutney, gekonfijte sinaasappel (alleen voor mij en niet voor W. vanwege haar allergie voor fruit en noten/pinda's), jonge boerenkoolblad en een tandoori-vinaigrette.}
Een heel erg lekker gerecht!

Voor Blues:

_{Kwartelborst met tofu miso crème, hiritake(oesterzwam) beignet, dukkah (een mengsel uit het Midden-Oosten) van bergpeper en macadamia en daarbij een truffelsaus.}
Alweer smullen geblazen!

BBQ-gerechten en Garnituur:

_{Gebakken spruitjes in een Thaise vinaigrette met geraspte eidooier en pinda crumble en botersla met een groene dressing en connellinibonen-puree.}

Voor W.:

_{Van de bastard kamado maisgevoerde poussin (piepkuiken) met daarbij het door ons als extra bestelde garnituur en een huisgemaakte barbecuesaus. (niet op deze foto te zien).}
Een lekker smakelijk kippetje, vond W.

Voor Blues:

_{Eveneens van de BBQ Iberico Secreto (ook met hetzelfde garnituur en de BBQ-saus)}
Heel erg mals en lekker!

Voor mij:

_{Van de kamado Black Angus bavette (op deze foto niet te zien, maar ook weer met het garnituur en de lekkere bbq-saus).}
Heerlijk met een prima cuisson en een lekker rooksmaak!

Desserts:

Voor Blues en W.:

_{IJskoffie met kantkoekjes, karamelsiroop, vanille-ijs, slagroom en geraspte chocolade.}
Een hele hap, maar wel weer erg lekker!

Voor mij:

_{Yuzu creme brulee met geconserveerde kersengel (een frisse beetje zure gel op basis van kersen en agar-agar), yuzu labneh (Griekse yoghurt), gekonfijte kersen, kokoschips en kokosijs.}
Beetje aan de erg zoete kant, maar wel weer een bijzonder, met veel aandacht opgemaakt gerecht.

Conclusie: met de zeer ter zake kundige en attente, vriendelijke bediening en de hoge kwaliteit van het eten blijft Southern Cross een toprestaurant.
Omdat we getrakteerd werden weten we niet wat het allemaal bij elkaar kostte, maar Southern Cross krijgt een dikke 9 van ons!

[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 19-04-2026 13:17:24 (typo) ]

quote:

Op zondag 19 april 2026 18:44 schreef FutureFairytale het volgende:
Echt allemaal lekker golfer en Blues!
Die bbqsaus moet wel heerlijk zijn als je die overal erbij krijgt.
Golfer's dessert klinkt trouwens niet (erg) zoet, dat vind ik wel verrassend

Die saus kregen we in een schenkkannetje bij alle drie de bbq gerechten die we besteld hadden.
En ik had ook zelf een iets minder zoet dessert verwacht. Maar kan ook aan mij liggen, want ik ben niet zo'n zoetekauw.

Als je weer eens in de buurt bent moet je zeker een keer (samen met ons?) daar gaan eten.

quote:

Op maandag 20 april 2026 13:54 schreef George_of_the_Jungle het volgende:
Mocht je ooit in het westen van Schotland zijn, dan is dit wel een aanrader, een restaurant met kamers: https://mingarycastle.co.uk/

Wij zijn er getrouwd. Twee avonden tasting menus gehad (7 en 11 gangen). Hebben er ook een keer gelunched om de plek te bekijken en te proeven, was ook erg geslaag. Ook leuk dat er dolfijnen langszwommen na de lunch.

Wat jammer dat je daarvan hier geen review hebt geschreven, maar we gaan het onthouden voor als we nog een keer die kant opgaan.

Wanneer: 26 april 2026
Waar: Bar Bistro Nieuw Vreeburg in Bloemendaal.
Cijfer: 7,5
Impressie:

Al heel vaak geweest, maar nooit eerder een review geschreven over deze bistro aan het kerkplein in ons dorp Bloemendaal.
Dit keer konden wij met 40% korting via een Social Deal een 3-gangen a la carte menu eten.

We begonnen elk met een drankje. Voor Blues een rode Albada Tempranillo en voor mijzelf een Affligem Blond biertje.

Voorgerecht:
Voor mij:

Spicey gamba's met kruidenolie, lente-ui en brood. Lekker pittig.

Voor Blues:

Burrata met gepofte tomaten, balsamico, basilicum, pittenmix en toast. Erg smakelijk, alleen jammer dat de balsamico op deze manier op het bord gedrapeerd was, waardoor het lastig met de burrata te combineren was.

Hoofdgerecht:
We hadden allebei gekozen voor de 'catch of the day':

Lauwwarm gegrilde stukken tonijn met wasabi-mayonaise, soja en een salade met wakame.
Goed gegrilde tonijn, maar helaas zat er bij die van mij een stukje taaie zeen en we vonden allebei de sojasaus veel te zout. Wel een lekkere frisse salade.

Nagerecht:
Alweer eensgezind hetzelfde uitgekozen:

Scroppino's. Lekkere frisse afsluiting.

Alles bij elkaar waren wij (met de korting) totaal 70,75 kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7,5/10

Wanneer: 13-5-2026
Waar: Japans Tippanyaki Restaurant Senbazuru in Hoofddorp
Cijfer: 8,5
Impressie:

Om ons weekje vakantie naar Sardinië af te sluiten hadden we besloten om maar weer eens (na een jaar of 10) naar een Japans Tippanyaki restautant te gaan. Senbazuru in Hoofddorp kenden we nog niet.
De entree:


Na binnenkomst werden wij aan een ttafel rondom een tippanyakiplaat gezet, waar ook al andere mensen omheen zaten en werd ons een rode slap omgestrikt. We begonnen met een glas witte wijn voor Blues en een Japans biertje voor mij:


Daarna zochten we elk een menu uit.
Voor Blues werd het het Akamimenu:

Een voor mij het Toromenu:


We hebben niet van alle gerechten een foto genomen, maar dit is een impressie.
Zenzai voor B.:

en voor mij Gyuniku no Tataki:


Daarna voor ons allebei een lekkere Misosoep:


Daarna begon de bijna avondvullende show aan de plaat met tussendoor pauzes en wisseling van de koks:

Daarna volgde kip voor B. en paling voor mij. (niet gefotografeerd).
Volgende gerecht voor B. lamskoteletten:

Voor mij een gamba(niet op de foto) waarvan het platgeslagen koppie lang op de plaat bleef liggen en als een soort knapperige chips later geserveerd te worden:

de show ging verder:

Volgende gerecht voor B. ribeyerolletjes:

en voor mij een coquille:

Voor ons allebei na een kleine pauze een karafje saké erbij besteld:

Daarna volgde voor ons allebei een vleesgerecht. Met flambeershow:

Entrecote voor B. en ossenhaas voor mij:



Vervolgens voor mij gebakken bami (niet op de foto) en voor B. gegrilde groenten en gebakken nasi:



We eindigden met pannenkoekjes met daarop teppan ijs en overgoten met (geflambeerde) kersen en bessen:



Het was leuk om weer een keer mee te maken, maar de show is eigenlijk altijd hetzelfde. Het eten is allemaal wel van heel verse hoge kwaliteit, de bediening is heel attent en vriendelijk.
Het is niet goedkoop. In totaal waren wij, inclusief de drankjes 150,95 kwijt.

Prijs/kwaliteit: 8,5/10

Wanneer: 25-05-2026
Waar: Indiaas Restaurant Kubera in Heemstede.
Cijfer: 7
Impressie:

Via een Social Deal met 32% korting gereserveerd bij dit, voor ons onbekende, restaurant in Heemstede.
We hadden de de keuze uit 3-gangen, maar bij binnenkomst bleek dat we niet alles van de uitgebreide menukaart konden kiezen, maar slechts uit een beperkt aantal gerechten die ook online bij de Social Deal stonden.
Een kaart met die gerechten hadden ze niet, dus moesten wij via onze reservering op onze mobiele telefoon kiezen uit deze gerechten:

3-gangendiner
Vooraf
Pappadums
2 stuks

Voorgerecht

Onion bhaji
met gekaramelliseerde uien en aromatische kruiden
Paneer pakora
romige, gekruide paneer met een knapperig jasje
Hot chicken wings
pittig
Chicken tikka
gemarineerd in kruiden
Seekh kebab
met vlees, kruiden en specerijen
Hoofdgerecht

Vlees- en visgerechten:

Butter chicken
stukjes kip, gemarineerd in kruiden, gekookt in een romige saus van tomaten
Chicken tikka masala
stukjes gemarineerde, gegrilde kip in een romige tomatensaus met aromatische kruiden
Chicken biryani
basmatirijst met gemarineerde stukjes kip, kruiden en specerijen
Lamb tikka masala (+ ¤2,50)
stukjes lamsvlees, gemarineerd in aromatische kruiden, gestoofd in een romige saus van tomaten
Kubera royal mix grill tandoori (+ ¤7,50)
met lamsvlees, kip, grote garnalen en gemarineerde groenten, gegrild in een tandoor
Vegetarische gerechten:

Special mix vegetables
mix van verse groenten uit de tuin, gekookt in een mix van kruiden
Amritsari chole
hartige kikkererwten, gekookt in een mix van kruiden, gestoofd met uien, tomaten en een vleugje pit, voor een authentieke Punjabi-smaak
Vegetarian biryani
basmatirijst, gekookt met groenten, aromatische specerijen en kruiden
Baingan bharta
gerookte geroosterde aubergine, gepureerd en gekookt met uien, tomaten en aromatische kruiden
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst

Bijgerechten

Plain naan (+ ¤3,75)
zacht, luchtig Indiaas platbrood, traditioneel gebakken in de oven, met een licht kauwbare textuur en een delicate, licht gebruinde buitenkant
Butter naan (+ ¤4,45)
met boter doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en luchtig, met een rijke smaak en een goudbruine, boterachtige buitenkant
Garlic naan (+ ¤4,95)
met knoflook doordrenkt Indiaas platbrood, zacht en aromatisch, met een subtiele knoflooksmaak en een goudbruine, licht knapperige buitenkant
Nagerecht

Rabdi kheer
rijstpudding, een traditioneel Indiaas dessert met saffraan en kardemom
Gulab jamun
zachte gefrituurde deegballetjes van melk en bloem, met suikersiroop, rozenwater, kardemom en saffraan

We begonnen met een Indiaas biertje: Cobra, gebrouwen in Engeland.

We kregen eerst papadums met een yoghurt-mintsaus.

Daarna volgden als vrij snel de voorgerechten.

Voor Blues:

Onion Baghi (een gefrituurde krokante uien beignet met kikkererwtenmeel en specerijen). Prima en lekker.

Voor mij:

Seekh Kebap. (Gehakt vlees aan een spies gegaard boven een houtskoolvuurtje) Prima vlees van kip en/of lam.

Hoofdgerechten:

Voor Blues:

Chicken tikka masala.( Stukjes klein gesneden kip die gekruid is en gebakken met een saus van gemengde specerijen die tomatenpuree bevat) . Daarbij werd rijst met stukjes gefrituurde knoflook geserveerd. Lekker, maar erg veel.

Voor mij:

Lam tikka masala. Hetzelfde dus al voor Blues, maar dan met stukken lamsvlees Ook weer erg veel, dus we hebben aan de ober gevraagd of wij een 'doggybag' konden meekrijgen. Dat was geen enkel probleem dus we kunnen allebei nog een dag er van eten.

Nagerecht:

We hadden allebei gekozen voor Gulab Jamun. (een zacht gefrituurdd deegballetje van bloem en melk met suikersiroop, rozenwater, safraan en kardemom). Heel erg zoet, maar wel lekker. We hebben allebei geen kardemom of saffraan kunnen proeven.

Het eten is allemaal goed gekruid en op smaak, alleen een paar kleine minpuntjes: de bediening spreekt alleen maar Engels, er is geen geprinte menukaart en de hele tijd dat wij er waren stond er gewoon een radiozender over de boxen aan met reclames tussendoor.

Totaal waren wij met de biertjes en de toeslag voor mijn lamsvlees 62 euro kwijt.
Prijs/kwaliteit: 7/10

Als we ooit nog een keer terug gaan dan willen we gewoon zelf kunnen kiezen uit hun best wel uitgebreide menukaart.