FOK!forum / Culinesse ā gogo / Tofu patat/friet, welke soorten?
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 16:32
L9GTPsO.jpeg

Net patat gemaakt met tofu. :9 (en chinese thee ernaast)

Maar nu vraag ik me af.... waarmee kan je allemaal patat/friet maken? Zoete aardappel is tegenwoordig wel populair, maar in de VS hebben ze op plekken ook wortelfriet.

Wat zou ook nog werken? (En is lekker?)

- aardappel
- zoete aardappel
- pastinaak
- wortel
- tofu
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 16:33
Misschien wat far fetched, maar watermeloen ook nog wel:
Bekijk deze YouTube-video
Hyaenidaezaterdag 15 november 2025 @ 16:34
Agria
Bintje
Fontane
KoningWouterzaterdag 15 november 2025 @ 16:34
quote:
0s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:32 schreef Mikeytt het volgende:
[ afbeelding ]

Net patat gemaakt met tofu. :9 (en chinese thee ernaast)

Maar nu vraag ik me af.... waarmee kan je allemaal patat/friet maken? Zoete aardappel is tegenwoordig wel populair, maar in de VS hebben ze op plekken ook wortelfriet.

Wat zou ook nog werken? (En is lekker?)

- aardappel
- zoete aardappel
- pastinaak
- wortel
- tofu
Die shit ga je toch niet vrijwillig eten :')
dopzaterdag 15 november 2025 @ 16:40
Pompoen friet
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 16:41
quote:
1s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:40 schreef dop het volgende:
Pompoen friet
Dat klinkt ook wel goed eigenlijk. Wss wel eerst dehydrateren met wat zout en dan maismeel korstje zodat het geen puree wordt
SebbeSwensjezaterdag 15 november 2025 @ 16:41
Ik denk dat je van die sushirijst wel een frietje zou kunnen draaien. Je kan het dan eventueel nog met filodeeg oid omwikkelen.
Watmoetjenouzaterdag 15 november 2025 @ 16:41
Wederom een foto van het internet geplukt

Wanneer ga je zelf eens foto's maken?
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 16:43
quote:
1s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:41 schreef SebbeSwensje het volgende:
Ik denk dat je van die sushirijst wel een frietje zou kunnen draaien. Je kan het dan eventueel nog met filodeeg oid omwikkelen.
Dit is sowieso wel lekker ja. Hoeft ook geen apart korstje overheen. Dit, maar dan in frietvorm.
Crispy-rice-cakes_3.jpg
dopzaterdag 15 november 2025 @ 16:44
quote:
0s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:41 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Dat klinkt ook wel goed eigenlijk. Wss wel eerst dehydrateren met wat zout en dan maismeel korstje zodat het geen puree wordt
Ook erg afhankelijk van wel soort pompoen je gebruikt.
Ook goed in de Airfryer te berijden
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 16:46
quote:
1s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:44 schreef dop het volgende:

[..]
Ook erg afhankelijk van wel soort pompoen je gebruikt.
Ook goed in de Airfryer te berijden
Ik koop meestal flespompoen. Die zou wat zacht worden denk ik, maar ik zie al recepten online voor verschillende pompoensoorten ja, ook in de airfryer.
SebbeSwensjezaterdag 15 november 2025 @ 16:46
quote:
0s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:43 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Dit is sowieso wel lekker ja. Hoeft ook geen apart korstje overheen. Dit, maar dan in frietvorm.
[ afbeelding ]
Hier zit paneermeel overheen. Ook goed, maar het behoeft wel een korstje. Jammer dat mijn idee dus al bedacht is door iemand, maar het kostte dan ook niet echt heel veel moeite.
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 16:47
quote:
1s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:46 schreef SebbeSwensje het volgende:

[..]
Hier zit paneermeel overheen. Ook goed, maar het behoeft wel een korstje. Jammer dat mijn idee dus al bedacht is door iemand, maar het kostte dan ook niet echt heel veel moeite.
Is zonder paneermeel: https://www.recipetineats(...)ke-crispy-rice-cakes

Sushirijst blijft goed in vorm!
Marsenalzaterdag 15 november 2025 @ 16:51
Ik denk dat schorseneren wel goed kan werken.
Watmoetjenouzaterdag 15 november 2025 @ 17:04
TS eet overigens gewoon een AVGtje vanavond, door moeders bereid
miss_slyzaterdag 15 november 2025 @ 18:00
Ik maak regelmatig halloumi frietjes. Dat eten we dan bij een rijstgerecht met erwtjes en paprika geloof ik.

Gewoon een stuk halloumi in reepjes snijden en bakken in een koekenpan met een heel klein beetje olie.
FlippingCoinzaterdag 15 november 2025 @ 18:11
aardpeer friet maak ik wel eens


best lekker
Mikeyttzaterdag 15 november 2025 @ 19:11
quote:
7s.gif Op zaterdag 15 november 2025 18:00 schreef miss_sly het volgende:
Ik maak regelmatig halloumi frietjes. Dat eten we dan bij een rijstgerecht met erwtjes en paprika geloof ik.

Gewoon een stuk halloumi in reepjes snijden en bakken in een koekenpan met een heel klein beetje olie.
Oehhh, dit kan dan ook in de airfryer.

En maakt de poort open voor een stuk meer... bijvoorbeeld paneer frieten. :9 geen kruiden op de halloumi?
Näsenbarzaterdag 15 november 2025 @ 20:09
Sperziebonen zijn ook een soort groene frietjes.
derLudolfzaterdag 15 november 2025 @ 23:51
quote:
0s.gif Op zaterdag 15 november 2025 16:34 schreef Hyaenidae het volgende:
Agria
Bintje
Fontane
Bintje _O_ helaas weinig meer te krijgen.
Bakken in ossewit
Magicazondag 16 november 2025 @ 00:54
Tempeh
Invisiblizondag 16 november 2025 @ 03:15
Friet is van arepollen en niets anders. Mayo is ook iets waar je niet aan komt.

Anders kom ik eens even een loempia door de brievenbus frommelen.

Friet of patat van andere objecten, tsssk
LPFANmaandag 17 november 2025 @ 00:36
Courgette, met panko en een beetje Parmezaanse kaas
Farenjimaandag 17 november 2025 @ 01:55
quote:
0s.gif Op zondag 16 november 2025 03:15 schreef Invisibli het volgende:
Friet is van arepollen en niets anders. Mayo is ook iets waar je niet aan komt.

Anders kom ik eens even een loempia door de brievenbus frommelen.

Friet of patat van andere objecten, tsssk
Alleen patat is van aardappelen, friet betekent niks anders dan gefrituurd, en dat kan je met heel erg veel dingen doen.
junkiesietzemaandag 17 november 2025 @ 12:28
:r