Ik vond deze salade bij ah op de site.
couscoussalade
Alleen ik ben zelf niet zo'n couscous fan.
Heeft iemand tips voor een andersoortige goed gevulde salade die bij een lekker gekruid Marokkaans gerecht past?
Of heb je tips voor kleine Marokkaanse bijgerechten die binnen een hand om draai te maken zijn?
Tnx alvast!!!
quote:Heeeeeerlijk! Echter wat zou daar lekker bij smaken?
Op zondag 23 februari 2003 21:30 schreef BoRRuHG het volgende:
Stukjes gefileerde marokkaan?
quote:Hahahaha
Op zondag 23 februari 2003 22:18 schreef BoRRuHG het volgende:
Gebakken Turk en gestoofde neger misschien?
Kunnen we nu serieus gaan doen?
Ik wel in ieder geval: 
Was en week de bulgur (te koop bij de turkse supermarkt) tot-ie zacht is. Meng twee flinke handen bulgur met:
- 3 zeer klein gesnipperde tomaten (zonder pitjes)
- 1 zeer klein gesnipperde rode ui
- 1 flinke bos gehalte peterselie (ja, dat is dus véél peterselie)
- een klein beetje munt
- zwarte peper
- zout
- sap van 2 citroenen
- scheut olijfolie
Je eet tabouleh in een opgerold (ijsberg-)slablad, zo uit het handje...
Mjum
|
|
