FOK!forum / Culinesse à gogo / Gevaarlijke bacterie in gerookte zalm aangetroffen
Jan_Onderwaterdinsdag 22 juli 2025 @ 19:02
quote:
In gerookte Atlantische zalmfilet die is verkocht bij meerdere Nederlandse supermarkten is de listeria monocytogenes-bacterie aangetroffen. Deze bacterie kan een voedselinfectie veroorzaken met klachten als koorts, spierpijn en in ernstige gevallen bloedvergiftiging of hersenvliesontsteking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een veiligheidswaarschuwing uitgegeven: ‘eet de zalm niet.’

Het gaat om Gerookte Atlantische zalmfilet (200 gram) van producent Leroy Seafood Netherlands BV, die onder meer werd verkocht bij supermarkten Plus, Dirk, Hoogvliet, Boon’s Markt, DekaMarkt, Spar en Vomar. De besmette zalm is te herkennen aan de houdbaarheidsdata 3, 4, 5 en 8 augustus 2025.
Volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) kan een listeria-infectie bij gezonde mensen griepachtige klachten veroorzaken, maar voor kwetsbare groepen kan de bacterie ernstige complicaties geven. Bijvoorbeeld ouderen, zwangere vrouwen, pasgeboren baby’s en mensen met een verzwakt immuunsysteem kunnen hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging krijgen. De NVWA roept mensen op om de zalmfilet niet te eten en de vis weg te gooien.
Bron

FF opletten dus met gerookte zalm
Boca_Ratondinsdag 22 juli 2025 @ 19:33
Waarom krijg je geen geld terug?
Hyperdudedinsdag 22 juli 2025 @ 19:39
quote:
1s.gif Op dinsdag 22 juli 2025 19:33 schreef Boca_Raton het volgende:
Waarom krijg je geen geld terug?
Dit zegt Plus: "Wij verzoeken u dringend dit product niet te consumeren en het terug te brengen naar de winkel waar u het heeft gekocht. U krijgt het aankoopbedrag vergoed."

NVWA gaat over voedselveiligheid, niet over geld.

https://www.plus.nl/organ(...)ische-zalmfilet-200g

[ Bericht 7% gewijzigd door Hyperdude op 22-07-2025 19:45:46 ]
SebbeSwensjedinsdag 22 juli 2025 @ 19:40
Bij mijn vorige werk zou ik dit met alle liefde hebben aangegrepen om me minimaal een weekje ziek te melden. Gelukkig zit ik nu wel bij een goede werkgever.
Discombobulatedinsdag 22 juli 2025 @ 19:51
quote:
1s.gif Op dinsdag 22 juli 2025 19:40 schreef SebbeSwensje het volgende:
Bij mijn vorige werk zou ik dit met alle liefde hebben aangegrepen om me minimaal een weekje ziek te melden. Gelukkig zit ik nu wel bij een goede werkgever.
Listeria wordt je niet zo zeer ziek van hoor, voor de meeste mensen boeit dat geen reet. Het is alleen wel heel gevaarlijk voor zwangere vrouwen.

Overigens, dit wordt zo vaak gevonden en dat haalt het nieuws niet eens.
SebbeSwensjedinsdag 22 juli 2025 @ 19:54
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 juli 2025 19:51 schreef Discombobulate het volgende:

[..]
Listeria wordt je niet zo zeer ziek van hoor, voor de meeste mensen boeit dat geen reet. Het is alleen wel heel gevaarlijk voor zwangere vrouwen.

Overigens, dit wordt zo vaak gevonden en dat haalt het nieuws niet eens.
Je kunt toch doen alsof? Daar bestaat deze hele wereld immers uit.
Discombobulatedinsdag 22 juli 2025 @ 19:55
quote:
1s.gif Op dinsdag 22 juli 2025 19:54 schreef SebbeSwensje het volgende:

[..]
Je kunt toch doen alsof? Daar bestaat deze hele wereld immers uit.
Wat ga je zeggen: Ik heb Listeria want ik heb die vis gegeten en ik ben nu ziek? Of zeg je ik ben ziek, laat me met rust en ik zeg wel weer wanneer ik kom?
SebbeSwensjedinsdag 22 juli 2025 @ 20:00
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 juli 2025 19:55 schreef Discombobulate het volgende:

[..]
Wat ga je zeggen: Ik heb Listeria want ik heb die vis gegeten en ik ben nu ziek? Of zeg je ik ben ziek, laat me met rust en ik zeg wel weer wanneer ik kom?
Als je om de week weer een nieuw smoesje moet bedenken, word je daar vanzelf wel tactisch in.
StateOfMinddinsdag 22 juli 2025 @ 20:14
Hier meer informatie van de fabrikant, inclusief foto's van de verpakking.

https://www.leroyseafood.(...)ing--terugroepactie/