Volgens de dokter moet ik voldoende bewegen, maar dat doe ik al. Ik fiets 5 of 6 dagen per week 25 à 30 kilometer, ik loop (na een tip van een collega over dat je daarvan echt afvalt) 6 dagen per week met een luisterboek op 6 kilometer. En ik ga 2 keer per week naar de sportschool voor krachttraining. Ik badminton en ik zit op een gymclubje.
Omdat ik geen vlees lust, al mijn hele leven niet, en in de pubertijd geweigerd heb dat ooit nog te eten, ben ik al sinds mijn 14e vegetariër. Sinds mijn 22 pescotariër, want ik lust wel vis en vroeger was het in Frankrijk een ramp ergens in een resto vega te eten.
De dokter vond het vreemd dat ik dan toch zoveel last van artrose heb, want vlees schijnt best veel invloed op artrose en/of reuma te hebben. Maar hij kwam met de website van Plants for Joints, https://reade.nl/wetenschap/onderzoek/plants-for-joints en stelde voor over te gaan op een geheel veganistisch dieet.
Ik heb me aangemeld en kreeg nog een website https://plants-for-health(...)n-en-Weekmenu-NL.pdf
Nu ben ik me geestelijk aan het voorbereiden op deze overstap, geen omelet en geen slagroom meer, geen tosti en geen beschuitjes met echte boter en hagelslag meer. Geen kaassaus meer bij bloemkool, broccoli of witlof… en zonder gesmolten kaas zijn die niet echt lekker. Geen cappuccino met appeltaart meer aan het begin van een groepswandeling.
Zijn er mensen met tips voor vervanging van deze dingen?
Zijn er hier ook Fok!kers die artrose of reuma hebben en dit met een veganistisch dieet onder controle proberen te krijgen/houden en ervaring over de werkzaamheid hiervan?
Ik maak nog op wat ik in huis heb en heb in mijn omgeving verteld dat ik 100% veganistisch ga eten + waarom om gezeik voor te zijn.
En ipv cappucino gewoon zwarte koffie. Of je hebt natuurlijk ook allerlei plantaardige melkvervangers, zoals havermelk. Kun je ook gewoon opschuimen. En ipv omelet, kun je best een prima alternatief op basis van silken tofu maken. Niet hetzelfde, maar het komt in de buurt.
Wat betreft kaas is er naar mijn mening geen goede vervanger. Die plantaardige alternatieven smaken naar... ehm... niet naar kaas iig.
Pindasaus smaakt overal bij. Heb je wel eens een patatje pinda gegeten?quote:Op maandag 29 januari 2024 18:44 schreef la_perle_rouge het volgende:
Bedankt voor de tips. Calorierijk maakt me niet zoveel uit. Maar smaakt pindasaus lekker bij aardappels?
Wat voor arts is dat?
Een vrij goede, en hij weet dat ik al van voor dat ik patiënt bij hem was vegetarisch eet. Hij informeerde of ik B12 gebruikte en heeft weer een bloedonderzoek laten doen. Maar ik heb nooit ijzergebrek. Hij heeft ook röntgenfoto’s van mijn knieën laten maken, maar ik zit echt niet op kunstknieën en vervelende operaties te wachtenquote:Op maandag 29 januari 2024 18:54 schreef golfer het volgende:
Een officiële arts die jou aanraadt om veganistisch te gaan eten? En jou doorverwijst naar commerciële websites?
Wat voor arts is dat?
Hij zei dat ik het maar eens 7 weken moest proberen om te zien of het effect had. Zo niet, dan terugkomen om verder te kijken.
En wat is precies jouw probleem hiermee? Als het andere alternatief is: op den duur pijnstillers slikken, eventueel een operatie, maar een medicijn dat er tegen werkt nog niet bestaat?
Als het werkt is dat toch alleen maar fijn? En een veganistisch dieet is echt niet ongezond.
Jij bent het er duidelijk niet mee eens, maar ik geloof niet dat ik op jouw soort reacties zit te wachten.
En ik heb honderd keer liever mijn dokter die me eerst wijst op een mogelijkheid op natuurlijke wijze iets tegen de problemen te doen, dan zo’n Franse arts, die je bij het minste of geringste met een boekwerk recepten naar een apotheek stuurt.Ik vroeg mij af of het een officieel efkende arts is (en geen alternatieve kwakzalver) en daar geef je geen antwoord op.quote:
Een vrij goede, en hij weet dat ik al van voor dat ik patiënt bij hem was vegetarisch eet.
Dokter Adolf Vogel , die ken je toch wel.quote:
[..]
Ik vroeg mij af of het een officieel efkende arts is (en geen alternatieve kwakzalver) en daar geef je geen antwoord op.
Het is mijn gewone huisarts. Dus geen alternatieve kwakzalver. Ik heb ook bij een gewoon medisch centrum die foto’s laten maken en in een gewoon laboratorium vier buisjes bloed laten tappen. En dit dieet is, anders dan Pioppi, ook het resultaat van echt medisch wetenschappelijk onderzoek wat gaande is.quote:
[..]
Ik vroeg mij af of het een officieel efkende arts is (en geen alternatieve kwakzalver) en daar geef je geen antwoord op.
En als ik door dit dieet van de pijn in mijn handen en knieën af kan komen, ben ik alleen maar heel blij.
De Appie maakt het je makkelijk door voor de schappen een klein groen bordje met vegan te hangen, dan hoef je in de winkel niet alle verpakkingen te bestuderen.
Ik had ook verwacht dat het heel gemakkelijk zou zijn, maar nu pas valt me op hoeveel eieren en zuivelproducten ik in de keuken zelf gebruik en hoe vaak ze ergens inzitten.quote:
De overstap van vegetarisch naar (vrijwel) plantaardig vond ik eigenlijk heel makkelijk. Bijna alles is gewoon te vervangen en dat smaakt natuurlijk niet letterlijk hetzelfde maar is vaak ook een kwestie van wennen.
De Appie maakt het je makkelijk door voor de schappen een klein groen bordje met vegan te hangen, dan hoef je in de winkel niet alle verpakkingen te bestuderen.
Een vriendin wees me ook op Heel Holland Bakt van vorig jaar, veganistische taart recepten.
Je kan van cashewnoten een kaassaus achtige melange maken. Genoeg veganfriends die dit doen dus het staat vast en zeker op internet!
broccoli of witlof… en zonder gesmolten kaas zijn die niet echt lekker.
Zelfde tip, lees je eens in op kaas vervangers (en dan niet die plakken uit de supermarkt)
Geen cappuccino met appeltaart meer aan het begin van een groepswandeling
Cappucino is minstens zo lekker (volgens vrienden) met mijn romige havermelk van Oatly! Er zijn er een paar zelfs overgestapt naar de Oatly als basis voor cappucino
Appeltaart kun je geweldig goed maken zonder eieren,.boter en melk.
Bel van te voren naar de plek waar je je start wil doen en vraag of ze een bakker kunnen vinden die dit maakt, en of je anders zelf mee mag nemen, en dat de rest wel betaald.
Meestal denken ze goed mee.
Het komt goed!!
Geen tips of advies maar wel veel succes gewenst en hopelijk heb je er baat bij
En er zijn redelijk makkelijk vegan vervangers te vinden voor zuivelproducten, ook bijv slagroom. Omelet kun je maken met silken tofu. Kijk eens bij bijv de AH (die heeft bij ons een goed assortiment) bij de zuivelvervangers in het koelschap of bij de houdbare producten. Ook hagelslag is er veganistisch, maar dan moet je even zoeken want AH eigen merk is het niet meer iig (en de Ruijter ook niet ...). Als je het eenmaal weet is het goed te doen. En ik vind bijv het brood beleg van Terra van AH echt wel oké! Ik ben niet vegan (wel zo goed als vegetarisch), maar probeer wel zoveel mogelijk producten vegan te kopen als dat mogelijk is. De bakboter van Flower farm vind ik ook lekker om in te bakken.
En er zijn echt veel goede vleesvervangers die vegan zijn. Ik ben fan van oa de Ereburger. Die zaken zijn vaak in de aanbieding dus dan sla ik even in.
Het enige dat ik nog echt niet lekker te vervangen vind is kaas ...
[ Bericht 21% gewijzigd door MeisPluis op 30-01-2024 21:50:41 ]
Vandaag dankzij jou ontdekt dat er iets melkachtigs in pure hagelslag zit (en in pure chocoladepasta) Gelukkig blijken mijn 85% pure chocoladerepen melkvrij, dan zal ik die maar raspen als ik de vegan hagelslag (of pasta) niet kan vinden.quote:
Omelet kun je maken met silken tofu. Kijk eens bij bijv de AH (die heeft bij ons een goed assortiment) bij de zuivelvervangers in het koelschap of bij de houdbare producten.
Ook hagelslag is er veganistisch, maar dan moet je even zoeken want AH eigen merk is het niet meer iig (en de Ruijter ook niet ...). Als je het eenmaal weet is het goed te doen.
En er zijn echt veel goede vleesvervangers die vegan zijn. Ik ben fan van oa de Ereburger. Die zaken zijn vaak in de aanbieding dus dan sla ik even in.
Het enige dat ik nog echt niet lekker te vervangen vind is kaas ...
Silken tofu ga ik zoeken en uitproberen, net als feta namaken van tahoe.
Bedankt voor de tips.
Ik heb gewoon gezegd dat ik voldoende beweeg. Elke dag zeker meer dan een half uur. Daarna heeft hij op dit onderzoek gewezen en me een brief voor röntgenfoto’s en een formulier voor bloedonderzoek gegeven. Verder moest ik niet geloven in dingen met haaienkraakbeen en dergelijke. Volgens hem was er buiten pijnstillers en eventuele operaties nog geen geneesmiddel, maar omdat het veel voorkomt zijn er volgens mijn dokter veel te veel totaal niet werkzame middelen bij de drogist en online te koop.quote:
Volgens je huisarts moet je voldoende bewegen. Weet je huisarts ook hoeveel je beweegt? Ik bedoel eigenlijk te zeggen, kun je ook teveel bewegen?
Ja ik vond het heel frustrerend van de hagelslag want was een kleine moeite om dat vegan te eten en nu is dat weer allemaal moeilijk 😉quote:
[..]
Vandaag dankzij jou ontdekt dat er iets melkachtigs in pure hagelslag zit (en in pure chocoladepasta) Gelukkig blijken mijn 85% pure chocoladerepen melkvrij, dan zal ik die maar raspen als ik de vegan hagelslag (of pasta) niet kan vinden.
Silken tofu ga ik zoeken en uitproberen, net als feta namaken van tahoe.
Bedankt voor de tips.
Of cacao nibs. Die zijn 100% cacao, maar wel bitter. Maar in alpro met granola goed te doen.
Schijnt goed te doen te zijn voor de zoetekauwen onder ons
Met de kikkererwten kun je dan weer iets anders lekkers maken
https://www.dehippevegeta(...)kvocht-peulvruchten/
Zou je niet een verwijzing naar een reumatoloog vragen?quote:
[..]
Het is mijn gewone huisarts. Dus geen alternatieve kwakzalver. Ik heb ook bij een gewoon medisch centrum die foto’s laten maken en in een gewoon laboratorium vier buisjes bloed laten tappen. En dit dieet is, anders dan Pioppi, ook het resultaat van echt medisch wetenschappelijk onderzoek wat gaande is.
En als ik door dit dieet van de pijn in mijn handen en knieën af kan komen, ben ik alleen maar heel blij.
Die heeft toch over het algemeen meer kennis van reuma/artrose dan een huisarts.
Waarmee ik niet wil zeggen dat de huisarts niks weet, maar een reumatoloog weet gewoon meer. Die heeft ook geen wonderbaarlijke oplossing, maar misschien om eens mee te denken...
En dan nog, deze ziekte beheerst mijn leven al genoeg, ik ga dat niet nog meer omgooien.
Laat je gewoon doorverwijzen naar een reumatoloog en ga van daaruit verder.
[ Bericht 11% gewijzigd door StateOfMind op 04-02-2024 12:46:04 ]
Ik ben het met je eens dat je bij een goede specialist moet zijn, maar er zijn echt aanwijzingen dat een plantaardig dieet bij reuma en artrose verlichting kan geven:quote:Op zondag 4 februari 2024 12:36 schreef StateOfMind het volgende:
Ik heb al ruim 13 jaar reuma (reumatoide artritis) en ben al 13 jaar in behandeling bij de Sint Maartenskliniek (een van dé toonaangevende ziekenhuizen in de wereld op dit gebied), en er is mij nog nooit iets verteld danwel geopperd over veganistisch leven.
En dan nog, deze ziekte beheerst mijn leven al genoeg, ik ga dat niet nog meer omgooien.
Laat je gewoon doorverwijzen naar een reumatoloog en ga van daaruit verder.
https://www.amsterdamumc.(...)n-on-your-joints.htmquote:Research from Amsterdam UMC researchers, Dirkjan van Schaardenburg, Wendy Walrabenstein and Carlijn Wagenaar indicates that a plant-based diet may be just as effective as painkillers and anti-inflammatories in alleviating symptoms for patients suffering from rheumatoid arthritis (RA) or osteoarthritis.