Tuurlijk mag dat.quote:Op zondag 3 december 2023 14:49 schreef Molo het volgende:
[..]
Weet niet of dat officieel volgens kenners 'mag', maar heb de helft terug gezet in de koelkast voor vanavond
Prima geslapen wel hoor, meer de heftige smaak dan de alcohol
Ik kan dan wel dit soort dopjes aanraden:
https://www.bol.com/nl/p/(...)share_pdp_androidapp
Nu opgebakken aardappels met een Australisch wagyu ribeye en boontjes met spek.
Straks warmgerookte zalm, tuinboontjes en rösti
Zin in
Makkelijk en frigging lekker
Nu thee en taai taai.
Dadelijk even fussili koken en genieten!!
Update:
Het is ontzettend lekker!
Ik ga de restjes meenemen voor de lunch morgen op het werk!
[ Bericht 35% gewijzigd door Mickytjuh op 03-12-2023 18:11:40 ]
Geen foto
Wat is boreftse (Bodegraafse?) saus?quote:
Patat speciaal en hamburger speciaal (met ei, ham en uien gebakken, sla en 'boreftse' saus).
On topic: zuurkoolstamp a la Whiskers2009
Shanghai chicken
SPOILERShanghai chicken
Om te beginnen, kook je wok noodles/eier noodles, zoals aangegeven.
Ik gebruik deze
[img]/api.c2k2y3nvy0-heuschena1-p1-public.model-t.cc.commerce.ondemand.com/medias/625Wx625H-3710.jpg[/img]
Maar gebruik wat jij lekker vindt.
In iig al dente, net gaar, met een bite. Mag een beetje chewy aanvoelen.
Koud spoelen. Weer in de pan en wegzetten.
Ik gebruikte 2 plakken. Had ik, met de groente en het vlees, een behoorlijk maal aan.
Met een plak meer, zou je er met z'n tweeën van kunnen eten.
Ondertussen kan je een half uitje in kwart ringen snijden,
Een stuk prei in halve ringen,
Een teentje knoflook fijnhakken,
Een pepertje fijnhakken. Of sambal naar smaak.
Ik heb er hier een stuk paprika bij gedaan.
Taugé, witte kool, Chinese kool, reepjes wortel kan ook.
Voor mijn part gooi je er een bak bami/nasi of oosterse roerbakmix in. Wat jij lekker vind.
Rooster ook een eetlepel sesamzaadjes, in een droge wok.
Voor het vlees heb ik kipfilet gebruikt. Als jij dijfilet lekker vind, vooral doen.
In de breedte, in dunne reepjes snijden.
Vind je de reepjes te lang, snij je ze door midden.
Verder niks mee doen. Er zit straks smaak zat aan.
Voor de saus heb ik een eetlepel bruine suiker,
Een eetlepel mirin,
Een eetlepel neutrale olie. Ik gebruik zonnebloemolie,
Een eetlepel ketjap manis,
Een goede theelepel 5-spice
Een afgestreken theelepel gemberpoeder,
Een afgestreken theelepel korianderzaad,
Een keer schudden met witte peper,
Een eetlepel oestersaus,
Eetlepel azijn,
2 theelepels maizena,
En een half kopje water.
Mengen.
Genoeg neutrale olie in een wok. Mag best een plasje in liggen.
Kipreepjes rondom aanbakken,
Ui, knoflook en pepertje erbij en roerbakken tot geurig,
Dan paprika erbij en even meebakken,
Prei erbij en even meebakken,
Saus nog een keer doorroeren en erbij doen,
Roeren totdat het wat gaat binden,
Check even voor zout,
Dan de noodles erbij en in de saus omscheppen,
Voeg nog een paar druppels sesamolie toe, voor extra smaak.
Serveren op een bord of in een kom, met wat geroosterde sesamzaadjes.
[ Bericht 0% gewijzigd door marc0871 op 03-12-2023 21:01:22 ]
Soort kerriesaus met groene kruiden erin. Erg lekker over patat of op burgers.quote:
[..]
Wat is boreftse (Bodegraafse?) saus?
On topic: zuurkoolstamp a la Whiskers2009
Dank!quote:
[..]
Soort kerriesaus met groene kruiden erin. Erg lekker over patat of op burgers.
Eigenaar maakt altijd eten voor mij
Dus ik heb nog voor 3 dagen kip
quote:Op maandag 4 december 2023 01:18 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik ging naar de kroeg.
Eigenaar maakt altijd eten voor mij
[ link | afbeelding ]
Dus ik heb nog voor 3 dagen kip
Fish fragrant eggplant (auberginestoofpot), met varkensgehakt. Vooraf suanla tang (hete zure soep) en suanla aardappels. Uiteraard niet om twee uur snachts maar ik dacht nu ineens aan de foto
Geen zin...
ontbijt, kwark met een madarijn en een banaan, cracker met aardbeienjam
lunchbox 2 vk boterhammen met gebakken ei en spek, 2 vk boterhammen met kaas
een appel
vanavond pasta met een tomatensaus
Hier ookquote:
Op 2 crackers jonge kaas
snee witbrood Nutella
snee witbrood mortadella
Denk oosterse wraps van Honig.
Maar dan zonder pakjes of zakjes.
Kipfilet,
Ui,
Rode peper,
Knoflook,
Prei,
Paprika,
Chinesekool,
Of taugé.
Gember,
Kurkuma,
Citroengras,
Kaneel,
Kruidnagel,
Kokosmelk,
Zout,
Korianderblad.
FTFYquote:
Vanavond voor de 2de avond erwtensoepsnert, hij is lekker ingedikt nu
Haha, ik dacht er inderdaad aan om 'snert' op te schrijven.quote:
Maar in mijn snert zitten geen krabbetjes of varkenshielen en dan telt het niet volgens de culykenners
Oh echtquote:
[..]
Haha, ik dacht er inderdaad aan om 'snert' op te schrijven.
Maar in mijn snert zitten geen krabbetjes of varkenshielen en dan telt het niet volgens de culykenners
Zo ver denk ik daar niet bij na.
Dag oude erwtensoep is voor mij snert
Psies, maakt mij ook geen bal uit eigenlijkquote:
[..]
Oh echt
Zo ver denk ik daar niet bij na.
Dag oude erwtensoep is voor mij snert
Smakelijk eten straks!
Thanks.quote:
[..]
Psies, maakt mij ook geen bal uit eigenlijk
Smakelijk eten straks!
Ook zo
Gebruik jij dan een wilde of een tamme eend?quote:
Een eend aan het braden in de oven, daarbij sinaasappelsaus, rode kool met appelen
En/of een verse of diepvrieseend?
Ik houd enorm van eend, en wil ook eens een hele eend bereiden
Hier was het half bord hachee van de slager, aardappelpuree erbij en gebakken spruitjes
Straks andere halve bord en spekkoek erna
Ben wel benieuwd welke smaak kruidnoten dat zijnquote:
Framboosquote:
[..]
Ben wel benieuwd welke smaak kruidnoten dat zijn
Fristibonen!quote:
2CVquote:
[..]
Gebruik jij dan een wilde of een tamme eend?
En/of een verse of diepvrieseend?
Ik houd enorm van eend, en wil ook eens een hele eend bereiden
Wel krokant
Hier een bakje 14 maanden gerijpte seranoham aan het oppeuzelen
quote:
[..]
2CV
Wel krokant
Hier een bakje 14 maanden gerijpte seranoham aan het oppeuzelen
zeer krokant inderdaadEet smakelijk!
Wraps met tofu en vegan avocado-muntcream https://www.ah.nl/r/1193645
Met een kopje
met honing.Ah ik dacht tompoucequote:
Je had lekker veel spikkel tumtums. Die zijn de beste
Ja klopt tompouce is hetquote:
[..]
Ah ik dacht tompouce
Je had lekker veel spikkel tumtums. Die zijn de beste
quote:
Krokante eend, op een bedje van groen.
Bohquote:
[..]
[ afbeelding ]
Krokante eend, op een bedje van groen.
Met dank aan @FutureFairytale waar ik de losse tteokbokki moest halen
Erna saucijzenletter van Holtkamp en allerlei Sinterklaassnoep want Pakjesavond
quote:
Tteokbokki Holtkamp en allerlei Sinterklaassnoep
Vandaag verspakket Oosterse nasi met gebakken ei (kroepoek vergeten)
Morgen aardappelen, braadworst en rode kool
Wat een feestmaalquote:
Straks Tteokbokki of Rabokki maken met wat groenten en een eitje op verzoek van mijn zevenjarige guppie
Met dank aan @:FutureFairytale waar ik de losse tteokbokki moest halen
Erna saucijzenletter van Holtkamp en allerlei Sinterklaassnoep want Pakjesavond
Ja het leven moet je vieren tochquote:
Gezelligquote:
Nog plak jonge kaas opgetjoept, omdat het kan
Niet voor herhaling vatbaar. Veel te sterk gekruid.
Wel een idee om het zelf een keer te maken.
Van de slagerjuwelier met stoofvlees in jus.quote:
Ik ga straks voor mezelf, voor vanavond, eens een boerenkoolmaaltijd versieren ergens
Heerlijk
keukenmeidenverdriet?quote:Op dinsdag 5 december 2023 18:04 schreef Molo het volgende:
[ afbeelding ]
Nog plak jonge kaas opgetjoept, omdat het kan
Eerst even verder terug scrollen geeft het antwoord
quote:
[..]
[ afbeelding ]
Krokante eend, op een bedje van groen.
Daarbij nog een salade van spitskool met o.a. avocado en zonnebloempitjes.
Snijbonenstampot met zelfgemaakte varkensbraadworstjes, uienringen en zoetzuur ingemaakte wortelen en bloemkool.
Krijg gelijk zin in tteokbokkiquote:
[ afbeelding ]
Nog plak jonge kaas opgetjoept, omdat het kan
Was het voor herhaling vatbaar bij je dochter?
Ik had nog snert in de vriezer.
En nu een veels te zoet aardbei-chocola-toffee achtige reep. Echt veels te zoet. En heb er hierna nog 5
Zekers! Wel met de vraag of ik het dan niet pittiger wil maken dan nu, want ze vond het heftigquote:
[..]
Krijg gelijk zin in tteokbokki
Was het voor herhaling vatbaar bij je dochter?
Ik had nog snert in de vriezer.
En nu een veels te zoet aardbei-chocola-toffee achtige reep. Echt veels te zoet. En heb er hierna nog 5
En lekker weggeven, opeten wat je niet lekker vindt is zonde joh
Straks kwark met een mandarijn en een banaan en een cracker met aardbeienjam
Vanmiddag in ieder geval appeltaart
Vanavond een maaltijdsalade
Ik kan me er vanochtend niet toe aanzetten om aan het woon-werkverkeer naar de studeerkamer 5 m verderop te beginnen.
Vanavond nog geen idee eigenlijk
Lekker kakkenquote:
Nog meer kakken heerlijkquote:
Straks kwark met een mandarijn en een banaan en een cracker met aardbeienjam
Goed voor de vitamientjesquote:
[ Bericht 87% gewijzigd door Karzai op 06-12-2023 16:37:03 ]
Lekker manquote:
Zo Tom Kha Kai (AH vers uit eigen keuken)
Daarna nog een maaltijdsalade fixen.
Big Mac nu 1,50 euro in de app, alleen vandaag en als het goed is morgen.
Als avondsnack straks nog wat kippenhartjes.
Is het wat, die McPlant?quote:
McPlant en een Big Mac op.
Big Mac nu 1,50 euro in de app, alleen vandaag en als het goed is morgen.
Als avondsnack straks nog wat kippenhartjes.
Ik heb laatst de plantaardige MacKroket weggemikt, nare smaak
Spekkoek toe
[ Bericht 0% gewijzigd door Molo op 06-12-2023 17:55:28 ]
Die mag dr tolerantie wel even oefenenquote:
[..]
Zekers! Wel met de vraag of ik het dan niet pittiger wil maken dan nu, want ze vond het heftig
En lekker weggeven, opeten wat je niet lekker vindt is zonde joh
Apart eigenlijk dat kinderen in veel Aziatische landen chili met de paplepel ingegoten krijgen en we hier nergens tegen kunnen, of dat het niet goed voor je zou zijn.
Heb vanmiddag nog zo'n reep op en ging iets beter. Wil ze niet weggooien want waren meer dan een euro per stuk.
Had ik ook net! Met runderworst.quote:
Toe yoghurt met mandarijnen en kaneel.
Big Mac staat morgen op de planning! Jammer dat de McFlurry er niet meer bij staat.quote:
McPlant en een Big Mac op.
Big Mac nu 1,50 euro in de app, alleen vandaag en als het goed is morgen.
Als avondsnack straks nog wat kippenhartjes.
De McPlant is erg lekkerquote:
[..]
Is het wat, die McPlant?
Ik heb laatst de plantaardige MacKroket weggemikt, nare smaak
De plantaardige McKroket daarentegen is niet lekker.
Paar maanden terug, toen de gewone McPlant en de McPlant in de aanbieding waren, heb ik voor het eerst in mijn leven plantaardig 'vlees' op.
Mijn verwachtingen waren niet hoog, maar ik vond het (de McPlant) buitengewoon lekker
.Oeh doe maar luxe met een toetje! Geniet ervanquote:
[..]
Had ik ook net! Met runderworst.
Toe yoghurt met mandarijnen en kaneel.
[..]
Hier zat er kaas over de aardappelen
Pompoenpuree met spekjes bestrooid met verse koriander, spruitjes met een beetje geraspte pardano.
Toe een mascarponetoetje met verkruimeld chocoladekoekje en stemgember.
[ Bericht 34% gewijzigd door Karzai op 06-12-2023 19:46:07 ]
quote:
Pittig! Die kaas is ook vrij pittig toch? Daar houd jij kennelijk van!
ik kan er goed tegenquote:
Pittig! Die kaas is ook vrij pittig toch? Daar houd jij kennelijk van!
Lekker
https://www.ah.nl/product(...)ppot-witlof-ham-kaas
Ovengeroosterde tomaten-paprikasaus, gehaktballetjes (bio h.o.h. en rundergehakt) en linguine.
En de nodige smaakmakers.
Rucola en veldsla met mozzarella en pijnpitjes.
En de nodige smaakmakers.
Als toetje voor de liefhebbers zo'n viennattading met karamel.
En verdejo
Die maaltijden zijn goed!quote:
Ik at vandaag deze.
Lekker
https://www.ah.nl/product(...)ppot-witlof-ham-kaas
Vond boerenkool en andijvie ook erg lekker daarvan.
Ja ik ook!quote:
[..]
Die maaltijden zijn goed!
Vond boerenkool en andijvie ook erg lekker daarvan.
En sommige pasta maaltijden.
Alleen deze 'hoge' bakken. Die andere maaltijden de 'lage' met vakverdeling zijn dan weer niet lekker
Ik moet echt meer gaan koken wat ik voorheen heel veel deed, ook BBQ het hele jaar door en meer foto's maken en leren te plaatsen #Noob
Met een koude Hertog Jan pilsener om het weg te spoelen
Moet je een aziaat eens koemelk voeren.quote:
[..]
Die mag dr tolerantie wel even oefenen
Apart eigenlijk dat kinderen in veel Aziatische landen chili met de paplepel ingegoten krijgen en we hier nergens tegen kunnen, of dat het niet goed voor je zou zijn.
Wedden dat je dan kan lachen?
Dat krijgen wij hier met de paplepel ingegoten.
Niks mis met witte bonen in tomatensausquote:
Ribeye met witte bonen in tomatensaus. Lekker snel klaar
#Noob
Staat hier wekelijks op het menu
Dat is een compleet ander verhaal dan pepers leren etenquote:
[..]
Moet je een aziaat eens koemelk voeren.
Wedden dat je dan kan lachen?
Dat krijgen wij hier met de paplepel ingegoten.
Oeh lang niet opquote:
[..]
Niks mis met witte bonen in tomatensaus
Staat hier wekelijks op het menu
*zet op lijst
Niet het beste foto mojo deze week, maar jullie motten het hier maar mee doen
Butter chicken en bloemkool gemarineerd in curry paste en yoghurt uit de oven. Gegeten met rijst.
Oh dit ga ik het weekend ook maken voor mezelf. Dank voor inspiratiequote:Op woensdag 6 december 2023 23:46 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Niet het beste foto mojo deze week, maar jullie motten het hier maar mee doen
Butter chicken en bloemkool gemarineerd in curry paste en yoghurt uit de oven. Gegeten met rijst.
Toast met avocado en gekookt eitje.
[ Bericht 52% gewijzigd door #ANONIEM op 07-12-2023 09:36:55 ]
(eet soms tussen de middagv warm)
Ik ben jaloersquote:
Hier koffie en thee
4 stuks nog even een kwartiertje de oven in
En ik heb nog vulling over voor morgen
Eindresultaat, flinke klodder crčme fraiche erbij, buikje is weer rond
[ Bericht 43% gewijzigd door Karzai op 07-12-2023 20:49:13 ]
De dingen die jullie noemen Maar al warm gegeten vanmiddag, dus we gaan voor twee boterhammen. Eentje met eiersalade en eentje met Kip Vegapaté
Vanwege een gast extra aangevuld met diepvriespizza's van crosta & mollica, die zijn goed te doen
Voor mezelf gekookt:
Pasta met een saus van mozzarella tomaat, binnenste van runderworsten en macaronigroenten.
Heb nog een bordje over voor later deze week.
Met als resultaat lunch bij de BK met mijn vader
En zo avondeten bij ouders.
Net een kopje verse pompoensoep op.
Zo rijst met met boursinsaus gevuld met champignons, ui, knoflook etc.
Ouders hebben er pasta bij ipv rijst.
Perfect gekookt eitjequote:
Thee, smoothie aardbei, avocado, jus d'orange en yoghurt.
Toast met avocado en gekookt eitje.
[ link | afbeelding ]
Na tijden weer eens een Big Mac want 1,50 maar wat viel dat tegen. BK en KFC zijn echt beter qua smaak.
De warme appeltaartjes zijn wel lekker! Als kleine appelbeignets
Bramquote:
Bram en Mc zitten naast elkaar
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Hier net snel een patatje van Bram op, met kaassouflé
(Wel hilarisch altijd als ik jouw foto's zie. Wij hebben één grote patat gedeeld met zijn drieën
)Ik had tijdje terug die appeldingen van de Mac maar ik had niet verwacht dat het gefrituurde hapjes waren, waren een partij vet
Vond heet niet lekker, maar hoop dat het jou/jullie beter bevallen is
Ook Bramquote:
[..]
Bram
Hier net snel een patatje van Bram op, met kaassouflé
Ik had tijdje terug die appeldingen van de Mac maar ik had niet verwacht dat het gefrituurde hapjes waren, waren een partij vet
Vond heet niet lekker, maar hoop dat het jou/jullie beter bevallen is
Yes gefrituurde appelflappen. Had het koud dus liever dit dan McFlurry hoewel ik echt een Flurry wilde. Maar ik vind ze wel goed te doen
Hoewel Bram in alles beter is natuurlijk.
Beste is nog om in Tilburg naar lekker stevig concert te gaan in 013 en dan vlak ervoor jezelf nog even vol te mikken met een schuitje van Bramquote:
[..]
Ook Bram
Yes gefrituurde appelflappen. Had het koud dus liever dit dan McFlurry hoewel ik echt een Flurry wilde. Maar ik vind ze wel goed te doen
Hoewel Bram in alles beter is natuurlijk.
(Ik ga de rauwe Jersey-koeienmelk uit de automaat hier verderop in de straat nog missen, voor in de koffie.)
Double fried kip, gewokte napakool in gochujangsaus, in gochujang gemarineerde bloemkool uit de oven.
Wat houdt dit in en hoe maak/verkrijg ik dit?quote:
[ afbeelding ]
Double fried kip, gewokte napakool in gochujangsaus, in gochujang gemarineerde bloemkool uit de oven.
Kip in ei, kip in maďzena, frituren, herhalen :-) dubbeldik krokant korstjequote:
[..]
Wat houdt dit in en hoe maak/verkrijg ik dit?
Ok dat klinkt niet als strafquote:
[..]
Kip in ei, kip in maďzena, frituren, herhalen :-) dubbeldik krokant korstje
Thanks
Geen dank. Als je ze meer westers marineert, vervang dan de maďzena vooral eens met aardappelzetmeel. Dan maak je een patatje met kip er in.quote:
[..]
Ok dat klinkt niet als straf
Thanks
https://www.dishcover.be/indiase-bloemkoolcurry/
Ontbijt was toast met salami en 2 mandarijntjes.
[ Bericht 53% gewijzigd door #ANONIEM op 08-12-2023 14:46:17 ]
Uit een pak
Nu ga ik proberen een caramel-appelcake te maken…
Tenminste, het restant van gisteren.
Klote dat je nog steeds alleen bent en G. nog moet wachten.quote:
Ik ga dit maken voor vanavond:
https://www.dishcover.be/indiase-bloemkoolcurry/
Nu Gingerbread latte met
Daar zitten toch wel Bossche Bollen in he?quote:
Bun Bo Hue. Was een lunchdeal.
[ link | afbeelding ]
Nu Gingerbread latte met
[ link | afbeelding ]
Elke Hagenees kent Boheemen
jullie hebben allemaal van die mooie foto's en zo! Lekkere maaltjes! Erg leuk om te zienHeel benieuwd hoe dat is!quote:
Straks vegan inktvisringen (nee, niet gemaakt van een inktvis met een vegan dieet) proberen
Zuurdesem pita met salades, tahini, ingelegde groenten, ei en heerlijke gefrituurde aubergine
En een vijgen en tonka latte
Aanrader
Volgende keer een hummus plate want die van een buurtafeltje zag er ook awesome uit
Lekkerquote:
Ik ga dit maken voor vanavond:
https://www.dishcover.be/indiase-bloemkoolcurry/
Goed bezig dame! Goed eten is belangrijk. Sterkte daarquote:
Eens en nooit meer. Geen smaak, nare textuur en vettigquote:
ziet er heerlijk uit bluesquote:
ik heb wat kant en klare tapas van de vomar en een biertje, weekend
Ow, bummer! Een ervaring rijker, zeg maarquote:
[..]
Eens en nooit meer. Geen smaak, nare textuur en vettig
En het is leuk om soms wat nieuws te proberenquote:
[..]
Ow, bummer! Een ervaring rijker, zeg maar
anders blijf je een leven lang aan de moedermelk Zeker! Wat zou je daar anders moeten halenquote:
[..]
Daar zitten toch wel Bossche Bollen in he?
Elke Hagenees kent Boheemen
Ziet er errug goed uit!quote:
Goed bezig zeg. Veel sterkte jij
Zag ze liggen vandaag (bij Jumbo)quote:
[..]
Eens en nooit meer. Geen smaak, nare textuur en vettig
Zag er al erg uit. Maar goed te weten dat het ook niks is.Spareribsquote:
Durum sis kebab voor mij en spareribs voor mijn nageslacht hier laten bezorgen. Kapot moe op de bank chillen samen
Die komen zeker deze maand nog aan de beurt.Maar morgen wordt Turks. Een gözleme. Weet ik nu al
Saucijzenbroodjes zijn ook enorm lekker daar, met gehakt van Ammerlaan om de hoekquote:
[..]
Zeker! Wat zou je daar anders moeten halen
Maar eens hoor, zo lekker die Bossche Bollen
Gözleme is ook goed ja! Sowieso, gevarieerd eten
Ja ik ben een niet zo'n culinair persoon en vond het er prima uitzien. Maar neequote:
[..]
Zeker! Wat zou je daar anders moeten halen
[..]
Ziet er errug goed uit!
Goed bezig zeg. Veel sterkte jij
[..]
Zag ze liggen vandaag (bij Jumbo)
[..]
Spareribs
Maar morgen wordt Turks. Een gözleme. Weet ik nu al
Als je het niet probeert weet je het sowieso niet.quote:
[..]
Ja ik ben een niet zo'n culinair persoon en vond het er prima uitzien. Maar nee
Voor hetzelfde geld ontdek je zo iets wat verschrikkelijk lekker is.
Zo ontdekte ik recent bij een recept de combinatie honing met balsamico azijn.
Die goddelijke combinatie (balsamico azijn zelf is ontzettend goor
) gebruik ik nu overal bij.Ja en ach voor mijn portemonnee goed dat het smerig isquote:
[..]
Als je het niet probeert weet je het sowieso niet.
Voor hetzelfde geld ontdek je zo iets wat verschrikkelijk lekker is.
Zo ontdekte ik recent bij een recept de combinatie honing met balsamico azijn.
Die goddelijke combinatie (balsamico azijn zelf is ontzettend goor
Duur spul is duur
Haha dat is ook leuk om te ontdekken..iets dat ik nog nooit heb gehald
Als je het niet probeert weet je het sowieso niet.quote:
[..]
Ja ik ben een niet zo'n culinair persoon en vond het er prima uitzien. Maar nee
Voor hetzelfde geld ontdek je zo iets wat verschrikkelijk lekker is.
Zo ontdekte ik recent bij een recept de combinatie honing met balsamico azijn.
Die goddelijke combinatie (balsamico azijn zelf is ontzettend goor
) gebruik ik nu overal bij. Zo zag ik ooit escargots (slakken dus) op een menukaart staan, en ik dacht laat ik dat eens proberen.quote:
[..]
Ja en ach voor mijn portemonnee goed dat het smerig is
Duur spul is duur
Haha dat is ook leuk om te ontdekken..iets dat ik nog nooit heb gehald
Tot afschuw van mijn tafelgenoten
Waren erg lekker
De exemplaren die ik de volgende dag in mijn tuin aantrof zagen er toch wat minder appetijtelijk uit
quote:
[..]
Als je het niet probeert weet je het sowieso niet.
Voor hetzelfde geld ontdek je zo iets wat verschrikkelijk lekker is.
Zo ontdekte ik recent bij een recept de combinatie honing met balsamico azijn.
Die goddelijke combinatie (balsamico azijn zelf is ontzettend goor
[..]
Zo zag ik ooit escargots (slakken dus) op een menukaart staan, en ik dacht laat ik dat eens proberen.
Tot afschuw van mijn tafelgenoten
Waren erg lekker
De exemplaren die ik de volgende dag in mijn tuin aantrof zagen er toch wat minder appetijtelijk uit
Die is verrekte lekker!quote:
Palmkoolstampot met rookworst en meerjarige kaas door de puree.
Zeker! Dus altijd op voorraad.quote:
Vind ze altijd verzopen in de kruidenboter, snap nog steeds niet waarom dat lekker gevonden wordt. Vind ze niet vies of zo, maar slakken zelf vind ik eigenlijk naar niets smaken. Kikkerbilletjes net zo, kip achtig, niets bijzonders.quote:
[..]
Zo zag ik ooit escargots (slakken dus) op een menukaart staan, en ik dacht laat ik dat eens proberen.
Tot afschuw van mijn tafelgenoten
Waren erg lekker
Ik slik ze altijd maar snel door (griezelige consistentie) en dan lekker brood soppen in de warme kruidenboterquote:
Vind ze altijd verzopen in de kruidenboter, snap nog steeds niet waarom dat lekker gevonden wordt. Vind ze niet vies of zo, maar slakken zelf vind ik eigenlijk naar niets smaken. Kikkerbilletjes net zo, kip achtig, niets bijzonders.
Nou ja, altijd, zo vaak eet ik ze niet
Banaan, Sinaasappelsap, Thee, Koffie.
Dat was m'n brunch.
Vanavond een maaltje pasta met groente en worstbinnenste en een tomaat-mozzarella saus dat ik eerder maakte.
, maar dat eten we morgen pas (want de volgende dag lekkerder).Eind vd middag als snackje bij de borrel wat mini kiploempia's en als avondeten zo een quiche lorraine (niet zelf gemaakt). Later vanavond wellicht nóg een snackje
quote:
Geen eitje?quote:
Hadden Mexican (met kip piri piri, kaas, kidneybonen, maďs en jalapeńos) en iets van Spicy (zelfde ingrediënten maar met spinazie i.p.v. kidneybonen).
Ook voor het eerst Ayran gedronken (kregen we gratis
) en prima te doen als yoghurtdrank.Gözleme was een actie voor 7 euro per stuk.
Zeker wil ik nog een keer naar een Ekmekci en dan ga ik een grote gevulde aardappel proberen. Die zag er ook erg goed uit.
Ziet er lekker uitquote:
Voor het eerst bij een Ekmekci (restaurantketen) geweest en ook voor het eerst gözleme gegeten. Boh, wat was dat goed! Echt stuk beter dan een Turkse pizza of tosti. Simpel maar lekker!
Hadden Mexican (met kip piri piri, kaas, kidneybonen, maďs en jalapeńos) en iets van Spicy (zelfde ingrediënten maar met spinazie i.p.v. kidneybonen).
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Ook voor het eerst Ayran gedronken (kregen we gratis
Gözleme was een actie voor 7 euro per stuk.
Zeker wil ik nog een keer naar een Ekmekci en dan ga ik een grote gevulde aardappel proberen. Die zag er ook erg goed uit.
Vooraf een gefrituurd plakje brood met fazantenpaté een gefrituurd plakje appel en abrikozenchutney. Met daarbij een miniflesje prosecco.
Als voorgerecht een gamba en lompviskuit op een flinterdun plakje gebakken bloedworst, daaronder appeltjes en een botersaus van gevogeltefond. Ik had het eigenlijk met coquille bedacht maar die was uitverkocht toen ik om 5 voor 5 bij de visboer binnenstormde. Daarbij een lekker romige Amerikaanse Chardonnay.
Hoofdgerecht hertenbiefstuk met geglazeerde wortel, geconfijte sjalot, aardappeltjes en veenbessensaus. Daarbij een Groundbock Day van Milky Road.
Shakshuka
Damn dat ziet er professioneel uit. Moet ook heerlijk gesmaakt hebben denk ik.quote:
Alsof 5 gangen lunch met wijnarrangement nog niet genoeg was. Enorme kookzin op de terugweg gekregen dus iets in elkaar geflanst.
[ afbeelding ]
Vooraf een gefrituurd plakje brood met fazantenpaté een gefrituurd plakje appel en abrikozenchutney. Met daarbij een miniflesje prosecco.
Als voorgerecht een gamba en lompviskuit op een flinterdun plakje gebakken bloedworst, daaronder appeltjes en een botersaus van gevogeltefond. Ik had het eigenlijk met coquille bedacht maar die was uitverkocht toen ik om 5 voor 5 bij de visboer binnenstormde. Daarbij een lekker romige Amerikaanse Chardonnay.
Hoofdgerecht hertenbiefstuk met geglazeerde wortel, geconfijte sjalot, aardappeltjes en veenbessensaus. Daarbij een Groundbock Day van Milky Road.
(Wel erg kleine porties)
"In elkaar geflanst"quote:
Alsof 5 gangen lunch met wijnarrangement nog niet genoeg was. Enorme kookzin op de terugweg gekregen dus iets in elkaar geflanst.
[ afbeelding ]
Vooraf een gefrituurd plakje brood met fazantenpaté een gefrituurd plakje appel en abrikozenchutney. Met daarbij een miniflesje prosecco.
Als voorgerecht een gamba en lompviskuit op een flinterdun plakje gebakken bloedworst, daaronder appeltjes en een botersaus van gevogeltefond. Ik had het eigenlijk met coquille bedacht maar die was uitverkocht toen ik om 5 voor 5 bij de visboer binnenstormde. Daarbij een lekker romige Amerikaanse Chardonnay.
Hoofdgerecht hertenbiefstuk met geglazeerde wortel, geconfijte sjalot, aardappeltjes en veenbessensaus. Daarbij een Groundbock Day van Milky Road.
vanavond zuurkoolstamppot met jonge kaas, spekjes en speklappen
Vanavond denk ik frietjes, met een lekkerbekje.
Ik lust trouwens geen aardbeienjam
[ Bericht 1% gewijzigd door Lovely op 10-12-2023 14:47:18 ]
Weer eens warm lunchen
Ik heb een centrale verwarming, dus ik lunch altijd warmquote:
quote:
[..]
Ik heb een centrale verwarming, dus ik lunch altijd warm
.Oh ja helemaal vergetenquote:
Nu truffelkruidnoten. Straks vegan full english breakfast als diner
Heb nog chocolade kruidnoten
En gevulde speculaas
)Straks Vietnamezen in de stad met bierrrrr erbij
Veel koffie, thee, water en een Irish coffee gedronken. Begonnen met huisgemaakt slofgebak
met keuze uit peer of banaan:
Daarna mosterd- of pompoensoep met warme focaccia.
Toen sandwiches met zalm en kip-bacon. En daarna Turks broodje met kroket.
Was echt heel goed verzorgd.
[ Bericht 51% gewijzigd door ondeugend op 10-12-2023 17:39:58 ]
Knolselderijcurry
Ik moet je heel eerlijk zeggen, ziet er perfect uit. Maar ik ben toch meer van een bord vol in 1xquote:
Alsof 5 gangen lunch met wijnarrangement nog niet genoeg was. Enorme kookzin op de terugweg gekregen dus iets in elkaar geflanst.
[ afbeelding ]
Vooraf een gefrituurd plakje brood met fazantenpaté een gefrituurd plakje appel en abrikozenchutney. Met daarbij een miniflesje prosecco.
Als voorgerecht een gamba en lompviskuit op een flinterdun plakje gebakken bloedworst, daaronder appeltjes en een botersaus van gevogeltefond. Ik had het eigenlijk met coquille bedacht maar die was uitverkocht toen ik om 5 voor 5 bij de visboer binnenstormde. Daarbij een lekker romige Amerikaanse Chardonnay.
Hoofdgerecht hertenbiefstuk met geglazeerde wortel, geconfijte sjalot, aardappeltjes en veenbessensaus. Daarbij een Groundbock Day van Milky Road.
Maar het ziet er nogmaals super uit.
Stampot zuurkool, stuk procureur, spruitjes, rode kool, rookworst
Toe: rijstepap met geconfijte stemgember
Pizza dus. En morgen gratin gemaakt op de restwarmte van de oven.
Dat doe ik doordeweeks ook. Ik kan echt urenlang in gedachten verzonken zijn over wat nou leuke combinaties van ingrediënten zijn. Dus als ik tijd heb...quote:
[..]
Ik moet je heel eerlijk zeggen, ziet er perfect uit. Maar ik ben toch meer van een bord vol in 1x
Tussendoor een boterhammetje met kaas of zo.
Vanaaf: https://www.leukerecepten.nl/recepten/courgette-ovenschotel/
vanavond: nog stukje rollade over met zak aviko Grieks
Die doormidden breken en uiteraard met de besmeerde kant op mijn schone trui vallen
Had een long chicken, cheesy bacon frietjes en cola.
Jeroen keek verlangend toe op tafel
Awsquote:
Lunch met mijn vader bij de BK
Had een long chicken, cheesy bacon frietjes en cola.
Jeroen keek verlangend toe op tafel
[ link | afbeelding ]
Morgen maar weer kippenlevertjes iddquote:
Dank je, weer een nieuw woord geleerd vandaagquote:
Krokante varkensfiletlapjes met mosterdpanade, soort waldorfsalade met bleekselderij, appel, veldsla en walnoten en een paar kant-en-klare rostirondjes
Haha, fijn!quote:
[..]
Dank je, weer een nieuw woord geleerd vandaag
In mijn geval yoghurt, mosterd, peterselie en panko
Wat fijn dat dit weer kan hequote:
Lunch met mijn vader bij de BK
Had een long chicken, cheesy bacon frietjes en cola.
Jeroen keek verlangend toe op tafel
[ link | afbeelding ]
Mijn versie:quote:Op maandag 11 december 2023 10:09 schreef Blues het volgende:
Vanochtend yoghurt met appel thee en koffie
Tussendoor een boterhammetje met kaas of zo.
Vanaaf: https://www.leukerecepten.nl/recepten/courgette-ovenschotel/
[ afbeelding ]
Tis heeeerlijk
Ziet er zeer goed uit!quote:
[..]
Mijn versie:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Tis heeeerlijk
Gebakken puntpaprika met feta, tortellini met (eigen) tomatensaus en geraspte kaas, Spaanse olijven uit ons eigen dorp.
Toe rijstepap met huisgemaakte contreau en ebenso sinaasappeljam
Oe, die ga ik ook maken!quote:
[..]
Mijn versie:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Tis heeeerlijk
Ik gebruik wel altijd zonnebloempitten in plaats van pijnboompitten in verband met de prijs
Ja! Ik dacht dat ik t niet goed zagquote:
[..]
Oe, die ga ik ook maken!
Ik gebruik wel altijd zonnebloempitten in plaats van pijnboompitten in verband met de prijs
Heb ze wel even geroosterd tevoren.
Toen ik wakker werd had ik er de kracht niet meer voor.
Op de speklappen doe ik koreaanse peper en kerrie en laat ik dan op het laagste vuur krokant worden, daarna de eerpels schillen
De hele meuk bijelkaar en stampen maar, een van de weinige Hollandse tradities die nog over zijn
Eindresultaat een smeuďge zuurkool, wijntje erbij
[ Bericht 18% gewijzigd door Karzai op 12-12-2023 12:28:11 ]
Ik doe geroosterde cashewnoten want prijs van pijnboompitten is idd echt insanequote:
[..]
Oe, die ga ik ook maken!
Ik gebruik wel altijd zonnebloempitten in plaats van pijnboompitten in verband met de prijs
Wat eet iedereen goed vandaag zeg, en dat op een gewone maandag
Ik had Irish stew, doperwten en verse lekker grove aardappelpuree. Met een paar rösti rondjes erbij, omdat het kan
Vergeten 
Varkenshaas met champignonsaus
potje worteltjes met doperwtjes.
Nu al trek in
Zondag zelfgemaakte pizza.
Gisteren koolrabi gesmoord in boter, beetje bouillon, gekookte aardappelen en tartaartjes.
Vandaag MC Donalds, ff kijken nog wat ik ga nemen.
) en rösti.Lekker en simpel
Laat me raden; kerstboomnuggetsquote:
Tuinbonen, doperwten, kerst kipnuggets (ja, het is een ding in de supermarkt
Lekker en simpel
Supermarkt nuggets halen het niet bij de Mc alleen ik trap er ook nog in.
Klopt. Lijkt me niet te vreten maar mijn dochter wilde ze echt heel heel heelllll graagquote:
[..]
Laat me raden; kerstboomnuggets
Supermarkt nuggets halen het niet bij de Mc alleen ik trap er ook nog in.
Vol avondprogramma...
Gaarne een recensie hiervanquote:
Wat nu voor kip moet doorgaan... Voor de rest goed te doenquote:
https://www.ah.nl/product(...)a-kipnuggets-de-luxequote:
[..]
Laat me raden; kerstboomnuggets
Supermarkt nuggets halen het niet bij de Mc alleen ik trap er ook nog in.
Deze zijn beter dan die van de Mac.
Zien er inderdaad goed uit! Beetje als de filet bites van KFC denk ik.quote:
[..]
https://www.ah.nl/product(...)a-kipnuggets-de-luxe
Deze zijn beter dan die van de Mac.
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/bubble-squeak
Voor herhaling vatbaar. Had trouwens prei als groenten erdoorheen gedaan.
Morgenochtend de andere helft als ontbijt met een gebakken eitje erop
[ Bericht 19% gewijzigd door #ANONIEM op 12-12-2023 18:44:26 ]
Met doperwten, spinazie en sperzieboontjes, parmezaanse kas en rauwe spinazie als afblusser.
Dat worstje ziet er mysterieus uitquote:
komt van dirk uit osdorp, veel betere kwaliteit kan je niet krijgenquote:
[..]
Dat worstje ziet er mysterieus uit
https://deherkomst.nl/
Het glimt zoquote:
[..]
komt van dirk uit osdorp, veel betere kwaliteit kan je niet krijgen
https://deherkomst.nl/
hij is heerlijk hoor, velletje pel je erafquote:
Zoals verwacht een absolute afrader. Niet te vreten die dingenquote:Op dinsdag 12 december 2023 18:59 schreef Molo het volgende:
Daar liggen de gehypete marketingdraakjes hoor
[ afbeelding ]
Mijn dochter heeft met tegenzin er eentje op, heeft erna maar extra doperwten gegeten
Geperst gehakt +++ zeker…?quote:
[..]
Zoals verwacht een absolute afrader. Niet te vreten die dingen
Mijn dochter heeft met tegenzin er eentje op, heeft erna maar extra doperwten gegeten
Veel knoflook zo te zien, lekker hoor.quote:
[..]
hij is heerlijk hoor, velletje pel je eraf
Goed bezig die varkensboer Dirk, even de website bekeken. Goeie worsten inderdaad
Kipseparatorslurrie met paneermeel jaquote:
Op Zuigt ook zo heerlijk vol met je boter/olie…quote:
[..]
Kipseparatorslurrie met paneermeel ja
Zo lekker ditquote:
Tis natuurlijk 1000 keer beter dan stegeman, niet alleen vanwege de smaak maar ook voor het welzijn van de beestjes, dus als je het kan betalen doe het gewoon
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
quote:
[..]
Kipseparatorslurrie met paneermeel ja
allemaal naar de lidlmaja kinderen zijn daar gek op, beetje opvoeden die miep!
Ze probeert doorgaans van alles wat wij haar aansmeren, dus af en toe beetje toegeven voor de balansquote:
[..]
maja kinderen zijn daar gek op, beetje opvoeden die miep!
Morgenavond bij Feyenoord de tweede helft van de zak en dan voorlopig geen Dorito's meer voor mij.
Nou ja. Jammer.quote:
[..]
Zoals verwacht een absolute afrader. Niet te vreten die dingen
Mijn dochter heeft met tegenzin er eentje op, heeft erna maar extra doperwten gegeten
Je hebt wel meteen een stok achter de deur.
Als ze nog eens iets heeeel graag wil, herinner je haar hieraan. Kijken of ze nog zo graag wil.
Elk nadeel heb z'n voordeel, zou een bekende trainer zeggen
Die 2 keer dat ik bij de Mac nuggets heb geprobeerd, in verschillende filialen en jaren uit elkaar, kwam ik daar niet goed mee weg; gummy mondgevoel en er zat voor mij een ammoniaksmaakje aan. Laat maar.
In die dingen uit de supermarkt heb ik nog minder vertrouwen, dus dit viel wel te verwachten.
Nou ben ik laatst zelf wat aan het freubelen gegaan,
Waarschijnlijk heb je het hier al wel voorbij zien komen.
Nou ben ik uitgegaan van een dubbele kipfilet, ipv kippengehakt of zo.
Die heb ik in blokjes gesneden.
Ik zag laatst plakjes. Ook een idee.
Die heb ik bestoven met een eetlepel bloem met wat specerijen;
Zout,
Witte peper,
Gember,
Knoflookpoeder,
Uienpoeder,
Mosterdzaad. Of een eetlepel mosterd door de kip mengen, vóórdat je het bestuift met het bloemmengsel,
Cajennepeper.
Begin maar met een vlakke theelepel van elk.
Zout 2x, cajenne 1/2x
In delen over de kip strooien en doorwerken, totdat de bloem onderin de schaal blijft liggen.
Paneerstationnetje geklutst eitje > panko.
Door het ei halen tot alles nat > door de panko tot alle nat weer is bedekt.
Daarna per 6 tot 8 tegelijk frituren op 180 graden, tot goudbruin.
Een minuut of 3 á 4 heeft het wel nodig.
Of zogenaamd shallow fryen, in een laag olie in een koekenpan. 2 minuten per kant of zo.
Ik at hier 2 keer overdadig van. Een vrouw met een klein kind lukt dat ook wel.
De rest heb ik ingevroren en later een kwartier in de oven op 160 graden weer opgewarmd.
Alsof ze zo uit de frituur kwamen.
Als sausje een bbq saus;
8 eetlepels ketchup,
Eetlepel;
Bruine suiker,
worcestershiresaus,
Azijn.
Vlakke theelepel;
Gemberpoeder,
Uienpoeder,
Knoflookpoeder,
Gerookte paprikapoeder.
Halve theelepel cayennepeper.
Even opwarmen, zodat de suiker op kan lossen.
Proeven of je er nog zout bij wil. Ik vergeet het meestal en mis het niet.
Smaak jonguh.
[ Bericht 0% gewijzigd door marc0871 op 12-12-2023 23:09:03 ]
En thee natuurlijk.
Wat ik ook niet wilde suggererenquote:
Kunnen koken was het vraagstuk hier niet echt
Ja echt? Waren ze zo vies?quote:
[..]
Zoals verwacht een absolute afrader. Niet te vreten die dingen
Mijn dochter heeft met tegenzin er eentje op, heeft erna maar extra doperwten gegeten
Bol filet American met eitje, mayo en kappers.
Gekookte rijst staat in de koeling voor 'nasi goreng', straks bakken met ui, knoflook, prei, spitskool, wortel en rode paprika.
Nog satésaus maken met pindakaas en sambal manis.
Taugé, komkommer, atjar, augurken, gebakken uitjes en kroepoek derbij.
Soort feestmaal, gewoon omdat het kan! (Geen pakjes en/of zakjes)
Toe yoghurt met 1/2 sinaasappel, tutti frutti en kaneel.
Noten zijn immers gezond