Nou wil ik dit dus binnenkort maken, maar wat voor worst zal ik erin doen?
Ze hebben het in het recept over kielbasa sausage.
Ik vind resultaten dat dit een poolse worst is, of het is een verzamelnaam voor rookworst.
Klopt het dat ze hier rookworst bedoelen?
Disclaimer: ik heb nog nooit kielbasa geproefd, maar wel in recepten vervangen door rookworst.
Na pewno w to nie wierzysz
Zoek een Poolse supermarkt of gebruik een grove rookworst van een goede slager.
https://www.echt-pol.nl/n(...)basa-domowa-per-100g
2 rookworsten
750gr gehakt
1 ui
3 knoflook
bloem
500ml tomaten blokjes met sap
500gr gebakken bonen
250gr chillies
500ml sweet corn blik
2 aardappels
verse peterselie
klopt dit? wtf is een ounce
en wat zijn chillies in het nederlands? ik ga geen 250gr jalapenos gebruiken. dat word veels te heet right?
Hier ga ik gewoon paprika voor gebruiken. als iemand de hoeveelheden even wilt confirmen zou dat fijn zijn.quote:Op dinsdag 7 november 2023 14:48 schreef junkiesietze het volgende:
en wat zijn chillies in het nederlands? ik ga geen 250gr jalapenos gebruiken. dat word veels te heet right?
Halve kilo sweet corn lijkt me zo veel?
Nee 500ml sweet corn staat er, dat is een 500ml blikje waar mais inzit. gewoon van Bonduelle of iets dergelijksquote:
[..]
Hier ga ik gewoon paprika voor gebruiken. als iemand de hoeveelheden even wilt confirmen zou dat fijn zijn.
Halve kilo sweet corn lijkt me zo veel?
En 250 gram chillies is wel erg veel ja, ik zou er gewoon een peper indoen naar gevoel, dus als je van pitting houdt, wat meer.. Ze bedoelen in ieder geval geen paprika, dat is bell pepper
Het mooie van stoofpotten is dat er geen vast recept is hè
Dus wanneer jij meer of minder pepers wil toevoegen, of toch paprika , dan kan dat gewoon Ik houd me meestal liever aan het recept zodat ik niet met een waterige bende blijf zitten.quote:Op donderdag 9 november 2023 12:25 schreef Xlarge het volgende:
[..]
Nee 500ml sweet corn staat er, dat is een 500ml blikje waar mais inzit. gewoon van Bonduelle of iets dergelijks
En 250 gram chillies is wel erg veel ja, ik zou er gewoon een peper indoen naar gevoel, dus als je van pitting houdt, wat meer.. Ze bedoelen in ieder geval geen paprika, dat is bell pepper
Het mooie van stoofpotten is dat er geen vast recept is hè
Ben niet zo'n pittige eter idd en houd eik helemaal niet van jalapenos dus ik denk dat ik het toch vervang met paprika.
Dank!
Ik ben benieuwd hoe het gaat worden.quote:
[..]
Ik houd me meestal liever aan het recept zodat ik niet met een waterige bende blijf zitten.
Ben niet zo'n pittige eter idd en houd eik helemaal niet van jalapenos dus ik denk dat ik het toch vervang met paprika.
Dank!
En je houdt je niet aan het recept, je vervangt pepers al voor paprika, dus je maakt het recept je toch wat eigen
Kielbasa is een gerookte worst. Kan je bij de Poolse winkel halen maar je kunt ook gewoon een rookworst voor dit gerecht gebruiken.
Baked Beans vindt je in de supermarkt bij de Mexicaanse producten. Of gebruik gewoon een blik kidneybonen.
Russet potatos zijn vastkokende aardappels.
Die chopped green chillies zijn zoiets als dit maar dan de milde variant:
https://www.bazaaro.nl/We(...)ier-pepers-in-zuur--(Cicek-susbiber-620-gram).html
Of
https://www.ah.nl/producten/product/wi213356/royal-groene-pepers
Gepekelde milde pepers dus. Te vinden bij AH op de Turkse afdeling of bij de Turkse supermarkt. Je kunt ze ook vervangen door een beetje paprika en een lepel jalapenos + wat vocht uit een potje.
Wat een ounce is zie je hier
Eet smakelijk!
Was lekker
Tja. Het is je eigen keuze om A-merken te kopen en zo veel vlees te eten.quote:
Je hebt nog wel behoorlijk aantal porties ingevroren neem ik aan?
Als ik zo'n gerecht zou willen maken had ik het vlees gehalveerd, meer groente toegevoegd en een paar weken gewacht op aanbiedingen voor de ingrediënten van niet A-merken.
Ik vroeg mezelf ook af waarom ik het recept niet gehalveerd had lolquote:Op maandag 13 november 2023 09:13 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Tja. Het is je eigen keuze om A-merken te kopen en zo veel vlees te eten.
Je hebt nog wel behoorlijk aantal porties ingevroren neem ik aan?
Als ik zo'n gerecht zou willen maken had ik het vlees gehalveerd, meer groente toegevoegd en een paar weken gewacht op aanbiedingen voor de ingrediënten.
pan staat nu nog in de koelkast, vanavond weer van eten, en dan kan ik nog 3 porties invriezen ja