CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als ik een ei (hard) kook dan zet ik ze meestal op een schaaltje op het aanrecht, en eet deze binnen een paar dagen op.
Iemand vertelde mij dat bovenstaande echt uit den boze is en een grote kans op salmonella vergiftiging.
Ik twijfel nu wat goed is.
Hoe doe jij een hard gekookt ei bewaren?
Iemand vertelde mij dat bovenstaande echt uit den boze is en een grote kans op salmonella vergiftiging.
Ik twijfel nu wat goed is.
Hoe doe jij een hard gekookt ei bewaren?
Niet.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Niet. Waarom zou ik dat bewaren? Gewoon weg tiefen, maar ik eet dan ook geen koude eieren.
Breitling - Instruments for Professionals
Ik bak soms een doosje op bv zondag. En heb dan de eerste dagen van de week nog een gezond tussendoortjequote:Op dinsdag 19 september 2023 11:34 schreef CoolGuy het volgende:
Niet. Waarom zou ik dat bewaren? Gewoon weg tiefen, maar ik eet dan ook geen koude eieren.
Koelkast.
Bacteriën kunnen gewoon door de poriën van een eierschaal komen namelijk.
[ Bericht 82% gewijzigd door ikbennieuwopfok op 19-09-2023 11:42:22 ]
Bacteriën kunnen gewoon door de poriën van een eierschaal komen namelijk.
[ Bericht 82% gewijzigd door ikbennieuwopfok op 19-09-2023 11:42:22 ]
Nieuw is niet altijd beter.
Volgens 24kitchen en eieiei; ongepeld tot een dag of 4 in de koelkast.
Gepeld ook een paar dagen in de koelkast, maar dan in een schaal water.
Gepeld ook een paar dagen in de koelkast, maar dan in een schaal water.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
in de 13 jaar dat ik nu op mezelf woon 1x een gekookt ei gemaakt in zo'n eierkoker, die na die eerste keer gebruiken kapot ging. Sinds dien nooit zelf meer gekookte eieren gemaakt.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Je kan behoorlijk ziek worden van een verrot ei, dat heeft alleen niks met salmonella meer te maken, dat is totaal wat anders en bevind zich alleen op rauwe, of niet goed gegaarde producten. De kans op salmonella is bij een ei sowieso niet zo groot.
Maar ziek worden kun je wel door andere bacteriën. Beter bewaar je ze in de koelkast, dan kun je ze gerust een paar dagen laten staan.
Maar ziek worden kun je wel door andere bacteriën. Beter bewaar je ze in de koelkast, dan kun je ze gerust een paar dagen laten staan.
Als ik eieren kook dan meestal 2-3 tegelijkertijd (ik vind het zonde om het water voor 1 ei op te warmen).
Een ei eet ik dan gelijk op, dan anderen gaan in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
Een ei eet ik dan gelijk op, dan anderen gaan in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
Ik lees veel koelkast.
Dan doe ik het wellicht fout.
Maar de gekookte paaseieren dan?
Die zijn vaak al maanden gekookt.
Dan doe ik het wellicht fout.
Maar de gekookte paaseieren dan?
Die zijn vaak al maanden gekookt.
https://www.eieiei.nl/waa(...)20in%20de%20koelkast.quote:
Ik lees veel koelkast.
Dan doe ik het wellicht fout.
Maar de gekookte paaseieren dan?
Die zijn vaak al maanden gekookt.
waarom zou je eieren koken in een eierkoker ipv gewoon in een pannetje met water?quote:Op dinsdag 19 september 2023 11:41 schreef junkiesietze het volgende:
in de 13 jaar dat ik nu op mezelf woon 1x een gekookt ei gemaakt in zo'n eierkoker, die na die eerste keer gebruiken kapot ging. Sinds dien nooit zelf meer gekookte eieren gemaakt.
Energiezuiniger en ik vond het door de maatbeker erg makkelijk om in te schatten wanneer een ei zacht, medium of hard gekookt is.quote:
[..]
waarom zou je eieren koken in een eierkoker ipv gewoon in een pannetje met water?
Ontopic. Hier koken wij meerdere eieren (hard) per keer en deze bewaren wij tot een dag of vier in schil in de koelkast
Ik bewaar het buiten de koelkast, maar dan wel maximaal een dag eigenlijk, daarna smaak het ei ook niet meer.
wat @opgebaarde zegt, je hoeft geen timer te zetten, altijd goed ei.quote:
[..]
waarom zou je eieren koken in een eierkoker ipv gewoon in een pannetje met water?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Of (zoals ik elders leerde op dit forum): in de AirFryerquote:
[..]
waarom zou je eieren koken in een eierkoker ipv gewoon in een pannetje met water?
Die worden voorzien van luchtdichte verf.quote:
Ik lees veel koelkast.
Dan doe ik het wellicht fout.
Maar de gekookte paaseieren dan?
Die zijn vaak al maanden gekookt.
Omdat gemak.quote:
[..]
waarom zou je eieren koken in een eierkoker ipv gewoon in een pannetje met water?
Op
Klein apparaat die je na gebruik ergens in een kastje dumpt.quote:
[..]
maar wel weer een extra apparaat in je keuken
Elk gekookt ei dat ik de afgelopen 10 jaar heb gegeten was precies perfect. Geen uitzonderingen.
Pfff aanstellers, kan prima. Ben je er eerder ziek van geworden?
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
|
|
