Zoiets als dit voor de magnetron: https://www.microwavewatt.com/nederlands/
Wat ik wil bakken (afbakpita’s) moeten 4-6 minuten op 240 graden.
Ik beschik over een heteluchtoven. Alvast dank!
Ik heb ze wel eens op 180 graden gebakken omdat ik niet op de verpakking had gekeken
Maar die waren prima eetbaar.
Dit dusquote:Op dinsdag 8 augustus 2023 15:13 schreef qajariaq het volgende:
Gewoon proberen, begin eens met die zes minuten.
Je oven maakt niet meer hitte als je hem warmer zet hè. Die verhit met dezelfde warmte langer door tot dat punt bereikt is.quote:Op dinsdag 8 augustus 2023 15:25 schreef Metalfrost het volgende:
Ik mik die dingen altijd 10 min in de oven omdat ik dat ding niet wil voorverwarmen. Geen idee wat er op de verpakking staat, de oven heb ik standaard op 220 graden.
Aangezien je gerecht no way bedoeld is voor >260 graden conventionele oven, dus gewoon je oven op 210/220 zetten.quote:
Bedankt voor de reacties tot nu toe! Ik ga eens eea proberen!
Het zijn maar pitabroodjes he, geen cakequote:
Bedankt voor de reacties tot nu toe! Ik ga eens eea proberen!
Je meent het.quote:Op dinsdag 8 augustus 2023 15:28 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Je oven maakt niet meer hitte als je hem warmer zet hè. Die verhit met dezelfde warmte langer door tot dat punt bereikt is.
En dan gewoon blijven kijken tot het bruin wordt dan kan het eruit.
Als je hem lager zet duurt het gewoon langer voordat het bruin is, mij een raadsel waarom je langer zou willen wachten.
Ja. Heeft dus vrij weinig zin om hem heter te zetten als je niet wilt opwarmen.quote:
Op quote:
[..]
Ja. Heeft dus vrij weinig zin om hem heter te zetten als je niet wilt opwarmen.
ik heb mijn oven standaard op 220 graden.. quote je de verkeerde?Zo nee, dan snap ik je punt niet.
De reden dat je sommige producten niet op 250 graden zou willen bereiden heeft vooral met dikte / volume van het product te maken.quote:
Heb een heteluchtoven en doe altijd alles op 250 graden.
En dan gewoon blijven kijken tot het bruin wordt dan kan het eruit.
Als je hem lager zet duurt het gewoon langer voordat het bruin is, mij een raadsel waarom je langer zou willen wachten.
De buitenkant zou dan al praktisch verbrand kunnen zijn terwijl de binnenkant nog niet gaar of koud is.
Bij een dun pitabroodje komt het niet zo nauwkeurig.
Maar een rollade, kip of lasagne moet je niet te hoog zetten omdat de binnenkant tijd nodig heeft om te garen.
moet je maar hebbenquote:
Doe die dingen gewoon in een broodrooster of airfryer.
Deze tip geprobeerd en dan de geadviseerde tijd aangehouden. Ze waren perfect!quote:
[..]
Aangezien je gerecht no way bedoeld is voor >260 graden conventionele oven, dus gewoon je oven op 210/220 zetten.
Normaal gaan Pita’s hier ook lekker in de toaster, maar ik moest er 5 tegelijk klaar hebben, dus dan was de oven even handiger.
Nogmaals dank voor jullie snelle reacties, we hebben heerlijk gegegeten!
Daarom staat er in het bereidings-voorschrift ook 4-6 minuten, dus gewoon beginnen op 4 min, kijken hoe het ervoor staat, en dan gewoon even elke minuut kijken of ze goed gaar zijn. En dan even onthouden voor de volgende keer.
En anders alles 10 minuten op 200 graden en dan verder beoordelen.
Ja, ik ben een ware keukenprins.
In de magnetron of over krijg je niet echt dat bruine geroosterde kleurtje en krokante laagje... Misschien wel bij 240°, maar dat zou ik eigenlijk niet weten, doe ze altijd in de pan. Is sneller en gemakkelijker (je hoeft geen oven voor te verwarmen) en op zijn minst net zo goed al dan niet beter.
quote:
[..]
Je oven maakt niet meer hitte als je hem warmer zet hè. Die verhit met dezelfde warmte langer door tot dat punt bereikt is.
