EU keurt insecten goed additive voedsel algemene bevolking

quote:

Op maandag 30 januari 2023 11:21 schreef raptorix het volgende:

[..]
Mooi, kunnen we de discussie dat we insecten moeten eten ook stoppen.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:34 schreef Cause-mayhem2 het volgende:

[..]
Moeten is dwang en huilen kindergezang.

Maar je eet dus via via al insecten. Dat vindt je alleen niet terug op de verpakking.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:28 schreef OxygeneFRL het volgende:

[..]
Vertel

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:31 schreef Gimmick het volgende:

[..]
De roze kleur komt van schildluis.

http://www.food-info.net/nl/e/e120.htm

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:26 schreef Captain_Jack_Sparrow het volgende:

[..]
Factcheck: je weet dat in roze koeken niet daadwerkelijk insecten zitten, toch?

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:40 schreef Farenji het volgende:

[..]
Tegenwoordig worden de roze koeken inderdaad vaak gekleurd met rood uit bieten (E160) zodat het vegetarisch is, maar vroeger en nu nog steeds met goedkopere koeken en ander snoep wordt karmijnzuur of cochenillerood (E120) gebruikt, dat gewonnen wordt uit platgestampte schildluis.

https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Karmijnzuur

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:38 schreef Captain_Jack_Sparrow het volgende:


De kleurstof (karmozijn) wordt gemaakt met een vloeistof die wordt afgescheiden door de luis. Dus de luis gaat er niet in, alleen de vloeistof.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:41 schreef Captain_Jack_Sparrow het volgende:

[..]
Zoals ik al zei:
[..]

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:43 schreef Farenji het volgende:

Ja zo kun je ook zeggen dat bloedworst geen dier bevat want het wordt gemaakt van de vloeistof die het dier uitscheidt als je er een mes in steekt.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:43 schreef Farenji het volgende:

[..]
Ja zo kun je ook zeggen dat bloedworst geen dier bevat want het wordt gemaakt van de vloeistof die het dier uitscheidt als je er een mes in steekt.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:38 schreef Captain_Jack_Sparrow het volgende:

[..]
[..]
De kleurstof (karmozijn) wordt gemaakt met een vloeistof die wordt afgescheiden door de luis. Dus de luis gaat er niet in, alleen de vloeistof.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 14:04 schreef Twiitch het volgende:

[..]
Dus eigenlijk is het gewoon luizenzuivel.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:38 schreef Captain_Jack_Sparrow het volgende:

[..]
[..]
De kleurstof (karmozijn) wordt gemaakt met een vloeistof die wordt afgescheiden door de luis. Dus de luis gaat er niet in, alleen de vloeistof.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 13:38 schreef Captain_Jack_Sparrow het volgende:

[..]
[..]
De kleurstof (karmozijn) wordt gemaakt met een vloeistof die wordt afgescheiden door de luis. Dus de luis gaat er niet in, alleen de vloeistof.

How is e120 Carmine/cochineal made

quote:

Op maandag 30 januari 2023 14:55 schreef koffiekoekjes het volgende:

[..]

How is e120 Carmine/cochineal made

quote:

Op maandag 30 januari 2023 18:08 schreef Monolith het volgende:
Gelukkig zijn er ook nog mensen die niet aan paranoïde wanen lijden:
https://www.tijd.be/onder(...)impact/10443375.html

quote:

Op maandag 30 januari 2023 18:42 schreef Farenji het volgende:

[..]
Premium artikel, niet kunnen lezen.

quote:

De meeste Nederlanders eten geen insecten, maar ze worden volgens Wageningse onderzoekers welwillender als ze zijn geïnformeerd over de duurzaamheidswinst die dat oplevert. De onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) hebben een groep van ruim duizend Nederlanders ondervraagd over hun kijk op entomofagie, zoals het eten van insecten ook wel wordt genoemd. Ze zien een "bescheiden, maar robuust effect" van voorlichting.

Insecten zijn een veel duurzamere bron van eiwitten dan het vlees dat mensen nu vooral eten. "Vergeleken met de veehouderij verbruikt een insectenboerderij veel minder water en land en ook de uitstoot van broeikasgassen en ammoniak is fors lager", vat de WUR de voordelen samen. "Insectenproductie past dus goed in de circulaire economie", stelt onderzoeker Hans Dagevos. Hij was benieuwd of dat inzicht insecten als voedsel acceptabeler maken voor mensen.

Eerdere onderzoeken duiden erop dat Westerse consumenten nog niet erg warmlopen voor insecten op het menu. Sterker nog: "Onder westerlingen roepen eetbare insecten vaak sterke reacties van walging op", vatten de onderzoekers het beeld samen. Ook in deze studie wees slechts een minderheid producten die op insecten zijn gebaseerd aan als iets dat ze waarschijnlijk zelf zouden kopen. Toen consumenten de vragenlijst na uitleg over de duurzaamheidsaspecten nog eens invulden, kozen ze over de hele linie wel significant vaker voor eten waar hele of vermalen insecten in zitten. Op het menu stonden bijvoorbeeld een insectenburger, een hamburger waarvan het broodje voor de helft uit insectenbloem bestaat of nuggets van kippen die zijn gevoerd met insecten. Voor alle achttien gerechten op de lijst steeg de animo dankzij informatie over de duurzaamheid.

Walgen
Opvallend is verder dat consumenten die zeggen veel bezig te zijn met duurzaamheid niet per se eerder kiezen voor het eten van insecten. Belangrijker is in hoeverre mensen bang zijn voor insecten of ervan walgen.


https://www.nationalezorg(...)oordelen-kennen.html

quote:

Op maandag 27 februari 2023 00:54 schreef Tijger_m het volgende:

[..]
Volgens mij bepalen ze dat zelf gewoon en zijn er rare figuren online die overal een complot of dwang in zien, dat kan ook.

quote:

Op dinsdag 7 februari 2023 14:34 schreef Nober het volgende:
'Mensen eten eerder insecten als ze voordelen kennen'
[..]

quote:

Opvallend is verder dat consumenten die zeggen veel bezig te zijn met duurzaamheid niet per se eerder kiezen voor het eten van insecten. Belangrijker is in hoeverre mensen bang zijn voor insecten of ervan walgen.

quote:

Op het menu stonden bijvoorbeeld een insectenburger, een hamburger waarvan het broodje voor de helft uit insectenbloem bestaat of nuggets van kippen die zijn gevoerd met insecten.

quote:

Op maandag 30 januari 2023 18:08 schreef Monolith het volgende:
Gelukkig zijn er ook nog mensen die niet aan wanen lijden:
https://www.tijd.be/onder(...)impact/10443375.html

quote:

Op dinsdag 7 februari 2023 21:02 schreef Za het volgende:

[..]
We eten via via ook uitwerpselen, maar dat is niet hetzelfde als het bewust toevoegen van een zeker percentage als voedsel additive of claimen dat men meer dan 40 gram per dag ervan kan nuttigen.