NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Oh, sinds wanneer zijn leraren algemeen opvoedkundigen?quote:Op vrijdag 27 januari 2023 21:00 schreef Harvest89 het volgende:
[..]
Neuh. Opvoeding op scholen wordt steeds belangrijker omdat ouders het laten afweten en niet met verandering om kunnen gaan.
DIe hebben het niet al druk genoeg, inderdaad.
Wie gaat verder bepalen welke verandering wel en welke niet goed is en ingelast moet worden in het curriculum?
Omnibus in omnibus.
Ad Maiorem Dei Gloriam
Ad Maiorem Dei Gloriam
Ik heb inderdaad nog nooit iemand een piemel zien af bijten, maar bijten in gevechten komt bij mensen vaker voor dan je denkt.quote:
[..]
Apen bijten elkaar ook vingers en piemels af als ze ruzie hebben. Dat lijkt me geen reden om dergelijk gedrag onder mensen aan te moedigen.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
USA
Ynsect plant Amerikaanse insectenkwekerij en werkt samen met Ardent Mills
Insecteneiwitbedrijf Ynsect is van plan een grootschalige boerderij in de VS te bouwen. De bouw zal eind 2023 beginnen, aldus het bedrijf.
Als onderdeel van de uitbreiding naar de VS gaat Ynsect samenwerken met meelfabriek Ardent Mills om nieuwe mogelijkheden voor voeding en ingrediënten te verkennen.
Ynsect heeft twee insectenkwekerijen in Europa en bouwt in Frankrijk aan de grootste insectenkwekerij ter wereld. Het vestigde zich eerder dit jaar voor het eerst in de VS en voegde het meelwormbedrijf Jord Producers uit Nebraska toe aan zijn portfolio.
Leiders van Ynsect, het in Frankrijk gevestigde insecteneiwitbedrijf, hebben gezegd dat er een markt is voor insecteneiwitten voor voedsel in de VS. En om die te helpen vinden, breidt het bedrijf uit en start het hier. Ynsect zei in een e-mail dat de in de VS geproduceerde ingrediënten eerst gericht zullen zijn op de markt voor diervoeding, maar dat zou kunnen worden uitgebreid.
Ynsect zei dat de nieuwe faciliteit tot 50.000 ton (55.115 ton) ingrediënten per jaar zal produceren, waaronder frass, olie en eiwit. Er is geen locatie gekozen, maar gezien de samenwerking met Ardent Mills zei Ynsect dat het dicht bij de locatie van de maalgigant wil zijn. Ardent Mills, het grootste freesbedrijf van Noord-Amerika, heeft zijn hoofdkantoor in Colorado, maar heeft vestigingen in 21 andere staten.
Deze verkenning markeert het begin van mogelijke samenwerkingen tussen twee belangrijke spelers binnen de wereldwijde voedingsindustrie”, zei Antoine Hubert, CEO en mede-oprichter van Ynsect in een verklaring.
Ardent Mills is druk bezig geweest met overnames en nieuwe soorten ingrediënten, meest recentelijk met de aankoop van glutenvrije producent Firebird Artisan Mills en kikkererwtenproducent Hinrichs Trading Company . Dit is het eerste uitstapje van Ardent Mills naar insecteneiwit.
“We zien veel synergieën met Ynsect - omdat we er allebei naar streven de manier waarop de wereld wordt gevoed te transformeren”, zei Angie Goldberg, Chief Growth Officer van Ardent Mills, in een verklaring.
Deze week kondigde Ynsect zijn samenwerking aan met Ardent Mills en een soortgelijke in Mexico , door daar een productiefaciliteit te bouwen en een gezamenlijke ontwikkelingsovereenkomst te ondertekenen met het voedings- en ingrediëntenbedrijf Corporativo Kosmos.
In Mexico, waar insecten al eeuwenlang worden gegeten als onderdeel van het reguliere dieet, zal Ynsect waarschijnlijk niet veel wenkbrauwen doen fronsen. In de VS zal er waarschijnlijk veel meer aarzeling zijn.
Toch heeft Ynsect zijn zinnen gezet op menselijke voeding. Vorig jaar vertelde Hubert aan de Britse nieuwssite i dat Ynsect prototype hamburgers had die “erg leken op plantaardige eiwitten”. Het bedrijf is van plan samen te werken met fastfoodrestaurants in verschillende landen.
Eerder dit jaar zei Alain Revah , Chief Corporate Affairs van Ynsect, in een interview dat de overgang naar menselijke voeding in de VS zal beginnen in de eiwitpoedermarkt.
Afgelopen mei bleek uit onderzoek in het American Journal of Clinical Nutrition dat meelwormeiwit even goed presteerde als wei-eiwit na een training. Revah zei dat insecteneiwit dezelfde hoeveelheid eiwit bevat als een kilo rundvlees, maar 90% minder land en 50% minder hulpbronnen gebruikt. Het produceert ook 200 keer minder broeikasgas. Andere gezondheidsvoordelen die voortkomen uit het consumeren van insecteneiwitten, zei hij, zijn onder meer een vermindering van 60% van het cholesterol.
De voordelen op het gebied van duurzaamheid en gezondheid zouden de consument zeker kunnen overtuigen. Met de nieuwe fabriek en de samenwerking met Ardent Mills zou Ynsect ook relatief makkelijk zijn ingrediënten op de markt kunnen krijgen.
https://www.fooddive.com/(...)ardent-mills/638610/
[ Bericht 0% gewijzigd door Za op 28-01-2023 01:09:17 ]
Ynsect plant Amerikaanse insectenkwekerij en werkt samen met Ardent Mills
Insecteneiwitbedrijf Ynsect is van plan een grootschalige boerderij in de VS te bouwen. De bouw zal eind 2023 beginnen, aldus het bedrijf.
Als onderdeel van de uitbreiding naar de VS gaat Ynsect samenwerken met meelfabriek Ardent Mills om nieuwe mogelijkheden voor voeding en ingrediënten te verkennen.
Ynsect heeft twee insectenkwekerijen in Europa en bouwt in Frankrijk aan de grootste insectenkwekerij ter wereld. Het vestigde zich eerder dit jaar voor het eerst in de VS en voegde het meelwormbedrijf Jord Producers uit Nebraska toe aan zijn portfolio.
Leiders van Ynsect, het in Frankrijk gevestigde insecteneiwitbedrijf, hebben gezegd dat er een markt is voor insecteneiwitten voor voedsel in de VS. En om die te helpen vinden, breidt het bedrijf uit en start het hier. Ynsect zei in een e-mail dat de in de VS geproduceerde ingrediënten eerst gericht zullen zijn op de markt voor diervoeding, maar dat zou kunnen worden uitgebreid.
Ynsect zei dat de nieuwe faciliteit tot 50.000 ton (55.115 ton) ingrediënten per jaar zal produceren, waaronder frass, olie en eiwit. Er is geen locatie gekozen, maar gezien de samenwerking met Ardent Mills zei Ynsect dat het dicht bij de locatie van de maalgigant wil zijn. Ardent Mills, het grootste freesbedrijf van Noord-Amerika, heeft zijn hoofdkantoor in Colorado, maar heeft vestigingen in 21 andere staten.
Deze verkenning markeert het begin van mogelijke samenwerkingen tussen twee belangrijke spelers binnen de wereldwijde voedingsindustrie”, zei Antoine Hubert, CEO en mede-oprichter van Ynsect in een verklaring.
Ardent Mills is druk bezig geweest met overnames en nieuwe soorten ingrediënten, meest recentelijk met de aankoop van glutenvrije producent Firebird Artisan Mills en kikkererwtenproducent Hinrichs Trading Company . Dit is het eerste uitstapje van Ardent Mills naar insecteneiwit.
“We zien veel synergieën met Ynsect - omdat we er allebei naar streven de manier waarop de wereld wordt gevoed te transformeren”, zei Angie Goldberg, Chief Growth Officer van Ardent Mills, in een verklaring.
Deze week kondigde Ynsect zijn samenwerking aan met Ardent Mills en een soortgelijke in Mexico , door daar een productiefaciliteit te bouwen en een gezamenlijke ontwikkelingsovereenkomst te ondertekenen met het voedings- en ingrediëntenbedrijf Corporativo Kosmos.
In Mexico, waar insecten al eeuwenlang worden gegeten als onderdeel van het reguliere dieet, zal Ynsect waarschijnlijk niet veel wenkbrauwen doen fronsen. In de VS zal er waarschijnlijk veel meer aarzeling zijn.
Toch heeft Ynsect zijn zinnen gezet op menselijke voeding. Vorig jaar vertelde Hubert aan de Britse nieuwssite i dat Ynsect prototype hamburgers had die “erg leken op plantaardige eiwitten”. Het bedrijf is van plan samen te werken met fastfoodrestaurants in verschillende landen.
Eerder dit jaar zei Alain Revah , Chief Corporate Affairs van Ynsect, in een interview dat de overgang naar menselijke voeding in de VS zal beginnen in de eiwitpoedermarkt.
Afgelopen mei bleek uit onderzoek in het American Journal of Clinical Nutrition dat meelwormeiwit even goed presteerde als wei-eiwit na een training. Revah zei dat insecteneiwit dezelfde hoeveelheid eiwit bevat als een kilo rundvlees, maar 90% minder land en 50% minder hulpbronnen gebruikt. Het produceert ook 200 keer minder broeikasgas. Andere gezondheidsvoordelen die voortkomen uit het consumeren van insecteneiwitten, zei hij, zijn onder meer een vermindering van 60% van het cholesterol.
De voordelen op het gebied van duurzaamheid en gezondheid zouden de consument zeker kunnen overtuigen. Met de nieuwe fabriek en de samenwerking met Ardent Mills zou Ynsect ook relatief makkelijk zijn ingrediënten op de markt kunnen krijgen.
https://www.fooddive.com/(...)ardent-mills/638610/
[ Bericht 0% gewijzigd door Za op 28-01-2023 01:09:17 ]
Het pr budget van de insectenindustrie vs de vlees- en zuivelindustrie verhoudt zich als een mug tot een koe.quote:
[..]
Geen snode 'men' of donkere, duistere complotten. Gewoon weer een aalgladde P.R.-campagne die de boel moet bepoedersuikeren.
Wees gewoon eerlijk. De vleesconsumptie zoals die nu is, is onhoudbaar. Dus of minder vlees vreten of aan de soja en de insecten. Maar bespaar ons s.v.p. dat "Het-is-best-lekker-hoor-moet-je-echt-eens-proberen" gedans om de hete brij heen.
I am a black hole shitting into the void
Weipoeder bevat rond de 60-80 gram eiwit per honderd gram. Hoe kan het dan drie keer zoveel eiwit bevatten?quote:Op vrijdag 27 januari 2023 16:14 schreef Za het volgende:
[..]
Zeker, het bevat 3x zoveel proteïne als wei poeder, dus in dat opzicht zal er voldoende belangstelling voor zijn.
En je kunt ook gewoon plantaardig eiwitpoeder gebruiken. Net zoveel eiwitten per honderd gram, goedkoper en fractie van de milieuimpact.
I am a black hole shitting into the void
En wat heeft dat te maken met deze wetgeving? Een producent van voedsel op basis van meelwormen vraagt goedkeuring aan, er wordt beoordeeld of dit acceptabel is in het kader van de voedselveiligheid e.d. en er wordt goedkeuring verleend.quote:
[..]
Geen snode 'men' of donkere, duistere complotten. Gewoon weer een aalgladde P.R.-campagne die de boel moet bepoedersuikeren.
Wees gewoon eerlijk. De vleesconsumptie zoals die nu is, is onhoudbaar. Dus of minder vlees vreten of aan de soja en de insecten. Maar bespaar ons s.v.p. dat "Het-is-best-lekker-hoor-moet-je-echt-eens-proberen" gedans om de hete brij heen.
Je leidt door Fok waarschijnlijk aan een enorme bias omdat hier disproportioneel veel topics zijn over de consumptie van insecten. Schijnt een volstrekte obsessie te zijn van sommige mensen. Er is geen grootschalige beïnvloedingscampagne aan de gang omtrent het eten van insecten. Het is zoeken naar vermeende opdringing omdat je het wilt vinden.
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Geen grootschalige, misschien zelfs geen 'beïnvloedingscampagne', maar een campagne an sich herken je ook niet?quote:
Er is geen grootschalige beïnvloedingscampagne aan de gang omtrent het eten van insecten.
“My soul is impatient with itself, as with a bothersome child; its restlessness keeps growing and is forever the same. Everything interests me, but nothing holds me.” ― Fernando Pessoa
Dat is zo vaag dat er geen antwoord op te geven valt. Doen bedrijven die levensmiddelen op basis van insecten produceren aan marketing? Ja natuurlijk, dat doet elk bedrijf. Met vage insinuaties over politici die op snode wijze de consumptie van insecten door de strot van "de gewone burger" proberen te duwen terwijl ze zelf kilo's biefstuk naar binnen gorgelen heeft dat echter allemaal weinig van doen natuurlijk.quote:
[..]
Geen grootschalige, misschien zelfs geen 'beïnvloedingscampagne', maar een campagne an sich herken je ook niet?
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Het antwoord hierop is natuurlijk "Doe je eigen research!" en "Open je ogen!"quote:
[..]
Dat is zo vaag dat er geen antwoord op te geven valt. Doen bedrijven die levensmiddelen op basis van insecten produceren aan marketing? Ja natuurlijk, dat doet elk bedrijf. Met vage insinuaties over politici die op snode wijze de consumptie van insecten door de strot van "de gewone burger" proberen te duwen terwijl ze zelf kilo's biefstuk naar binnen gorgelen heeft dat echter allemaal weinig van doen natuurlijk.
"The enemy isn't men, or women, it's bloody stupid people and no one has the right to be stupid." - Sir Terry Pratchett.
Weten de mensen die zo gaan stuiteren hierover wel dat in de voeding van de beestjes die ze eten vaak al insecten zitten? Bewerkt en alles? (Voor eiwit en proteine) Los van die kip op het erf die met groot genot een lekkere kever eet?
Klopt die hoeveelheid van wei poeder is per shake (20 mg).quote:
Weipoeder bevat rond de 60-80 gram eiwit per honderd gram. Hoe kan het dan drie keer zoveel eiwit bevatten?
En je kunt ook gewoon plantaardig eiwitpoeder gebruiken. Net zoveel eiwitten per honderd gram, goedkoper en fractie van de milieuimpact.
Insecten poeder (70 % proteine) gaat puur de producten in, maar onderaan de streep komt dat op hetzelfde neer idd.
[ Bericht 1% gewijzigd door Za op 28-01-2023 19:05:03 ]
Ik heb niemand zien stuiteren.quote:
Weten de mensen die zo gaan stuiteren hierover wel dat in de voeding van de beestjes die ze eten vaak al insecten zitten? Bewerkt en alles? (Voor eiwit en proteine) Los van die kip op het erf die met groot genot een lekkere kever eet?
Een kip die op het erf hier en daar een insect eet, of een verdwaalde kever tussen de cacaobonen, of vliegje tussen de kruiden is niet gelijk als insecten poeder gemaakt van meelwormen en kevers als voedseladditive voor de algemene bevolking, voor brood, pasta, pizza, bier, chocolade etc.
Wat zijn de verhoudingen van de voedingswaarde van insecten? hoeveel krekels moet je eten om aan gelijkwaardige voedingsstoffen te krijgen als het eten van 200 gram vlees per dag? en als je daarvoor veel kregels moet eten, ga je dat dan ook terug zien in de prijs?
100 gram krekels evenveel eiwit bevat als twee grote eieren.quote:
Wat zijn de verhoudingen van de voedingswaarde van insecten? hoeveel krekels moet je eten om aan gelijkwaardige voedingsstoffen te krijgen als het eten van 200 gram vlees per dag? en als je daarvoor veel kregels moet eten, ga je dat dan ook terug zien in de prijs?
100 gram meelwormen bevat 24 gram eiwit, terwijl Atlantische zalm ‘slechts’ 20% eiwit bevat.
Echter, zoals uitgelegd door de Food and Agriculture Organization, is het eiwitgehalte van eetbare insecten afhankelijk van hun voeding. Insecten die gekweekt zijn op een dieet van voeding met grote hoeveelheden essentiële vetten zullen bijna twee keer zoveel eiwit bevatten.
2. Rijk aan voedingsstoffen
Insecten bevatten niet alleen veel proteïne, maar ze zijn ook rijk aan overige voedingsstoffen. De meerderheid van de insecten bevatten veel noodzakelijke voedingsstoffen die we nodig hebben, waaronder ijzer en kalium.
Meelwormen zijn bijvoorbeeld rijk aan natrium, kalium, ijzer en zink. Als dat je nog niet overtuigd heeft, zul je verrast zijn om te lezen dat Mopanewormen maar liefst 31 mg ijzer per 100 gram bevatten, terwijl rundvlees slechts 6 mg per 100 gram bevat. Ook krekels zijn rijk aan kalium. Deze kleine beestjes bevatten 374 mg kalium per 100 gram. Dat is slechts 11 mg minder dan een banaan.
https://www.rentokil.com/(...)-insectenrijk-dieet/
Maar goed, dit alles terzijde, het is bedoelt als additive, ik meen max 5%, niet om bv vlees geheel te vervangen door insecten.
Bij de Duitse insecten burger zie ik andere percentages btw:
https://world.openfoodfac(...)urger-bug-foundation
Je hebt sowieso geen 200 gram vlees per dag nodig. Noch zou je het voedingsprofiel van vlees 1:1 willen kopiëren. Vlees bevat bijvoorbeeld vaak bovengemiddeld veel verzadigde vet. Je hoeft echt niet opzoek naar een vervanger dat ook veel verzadigd vet bevat.quote:
Wat zijn de verhoudingen van de voedingswaarde van insecten? hoeveel krekels moet je eten om aan gelijkwaardige voedingsstoffen te krijgen als het eten van 200 gram vlees per dag? en als je daarvoor veel kregels moet eten, ga je dat dan ook terug zien in de prijs?
I am a black hole shitting into the void
Je gooit in de discussie zoveel grootheden door elkaar dat ik niet echt de indruk hebt dat je begrijpt waar je het over hebt.quote:
[..]
Klopt die hoeveelheid van wei poeder is per shake.
Insecten poeder gaat puur de producten in, maar onderaan de streep komt dat op hetzelfde neer idd.
I am a black hole shitting into the void
Ik kan me geen überhaupt geen reguliere reclames voor de geest maar wel promotiemateriaal van media ("Here are 10 reasons why we need to eat bugs", etc) en clubjes als WEF (uhu, bingo!).quote:
[..]
Dat is zo vaag dat er geen antwoord op te geven valt. Doen bedrijven die levensmiddelen op basis van insecten produceren aan marketing? Ja natuurlijk, dat doet elk bedrijf. Met vage insinuaties over politici die op snode wijze de consumptie van insecten door de strot van "de gewone burger" proberen te duwen terwijl ze zelf kilo's biefstuk naar binnen gorgelen heeft dat echter allemaal weinig van doen natuurlijk.
“My soul is impatient with itself, as with a bothersome child; its restlessness keeps growing and is forever the same. Everything interests me, but nothing holds me.” ― Fernando Pessoa
Oh nee toch, niet een artikeltje in de media.quote:
[..]
Ik kan me geen überhaupt geen reguliere reclames voor de geest maar wel promotiemateriaal van media ("Here are 10 reasons why we need to eat bugs", etc) en clubjes als WEF (uhu, bingo!).
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Zie verduidelijking, was warrig geschreven idd, maar ik denk dat je precies begreep wat ik bedoelde.quote:
Je gooit in de discussie zoveel grootheden door elkaar dat ik niet echt de indruk hebt dat je begrijpt waar je het over hebt.
[ Bericht 10% gewijzigd door Za op 28-01-2023 19:06:18 ]
Het is "bedoeld".quote:
Maar goed, dit alles terzijde, het is bedoelt als additive, ik meen max 5%, niet om bv vlees geheel te vervangen door insecten.
And it's only the giving
That makes you
What you are
That makes you
What you are
Op 
Vandaar dat er op 100 scholen in Overijssel ineens 'uit het niets' wormen worden voorgeschoteld.quote:
[..]
En wat heeft dat te maken met deze wetgeving? Een producent van voedsel op basis van meelwormen vraagt goedkeuring aan, er wordt beoordeeld of dit acceptabel is in het kader van de voedselveiligheid e.d. en er wordt goedkeuring verleend.
Je leidt door Fok waarschijnlijk aan een enorme bias omdat hier disproportioneel veel topics zijn over de consumptie van insecten. Schijnt een volstrekte obsessie te zijn van sommige mensen. Er is geen grootschalige beïnvloedingscampagne aan de gang omtrent het eten van insecten. Het is zoeken naar vermeende opdringing omdat je het wilt vinden.
Omnibus in omnibus.
Ad Maiorem Dei Gloriam
Ad Maiorem Dei Gloriam
Of je kijkt gewoon naar precedenten. Zoals die roedel D66'ers die overal over het klimaat lopen te zeiken en ondertussen lustig doorvliegen (Kaag, Jetten).quote:
[..]
Het antwoord hierop is natuurlijk "Doe je eigen research!" en "Open je ogen!"
Do as I say, en zulks.
Omnibus in omnibus.
Ad Maiorem Dei Gloriam
Ad Maiorem Dei Gloriam
Als dit echt zo is, dan heb ik weinig kritiek. Laat die insecten maar komen.quote:
[..]
100 gram krekels evenveel eiwit bevat als twee grote eieren.
100 gram meelwormen bevat 24 gram eiwit, terwijl Atlantische zalm ‘slechts’ 20% eiwit bevat.
Echter, zoals uitgelegd door de Food and Agriculture Organization, is het eiwitgehalte van eetbare insecten afhankelijk van hun voeding. Insecten die gekweekt zijn op een dieet van voeding met grote hoeveelheden essentiële vetten zullen bijna twee keer zoveel eiwit bevatten.
2. Rijk aan voedingsstoffen
Insecten bevatten niet alleen veel proteïne, maar ze zijn ook rijk aan overige voedingsstoffen. De meerderheid van de insecten bevatten veel noodzakelijke voedingsstoffen die we nodig hebben, waaronder ijzer en kalium.
Meelwormen zijn bijvoorbeeld rijk aan natrium, kalium, ijzer en zink. Als dat je nog niet overtuigd heeft, zul je verrast zijn om te lezen dat Mopanewormen maar liefst 31 mg ijzer per 100 gram bevatten, terwijl rundvlees slechts 6 mg per 100 gram bevat. Ook krekels zijn rijk aan kalium. Deze kleine beestjes bevatten 374 mg kalium per 100 gram. Dat is slechts 11 mg minder dan een banaan.
https://www.rentokil.com/(...)-insectenrijk-dieet/
Maar goed, dit alles terzijde, het is bedoelt als additive, ik meen max 5%, niet om bv vlees geheel te vervangen door insecten.
Bij de Duitse insecten burger zie ik andere percentages btw:
https://world.openfoodfac(...)urger-bug-foundation
|
|
