Wat vind jij een lekker pilsje?quote:Op maandag 26 september 2022 12:38 schreef Starhopper het volgende:
Niet te zuipen. Mooi dat de boel over 1,5 jaar dicht is.
quote:Op maandag 26 september 2022 12:38 schreef Questular het volgende:
Brand is brand niet meer na de overname van Heineken.
Gelukkig is er Alfa.
Alfa en Gulpener. Staan ook hoog aangeschreven.quote:Op maandag 26 september 2022 12:42 schreef EinarBoe het volgende:
Hup Gulpener.
Brand wel prima te drinken verder, mooie flesjes ook.
Landerbrauquote:Op maandag 26 september 2022 12:47 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Wat vind jij een lekker pilsje?
[..]
Ken ik niet.quote:
Eigen merk van de appiequote:Op maandag 26 september 2022 12:50 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Ken ik niet.
Maar als jij het lekker vindt
Ben het niet vaak met Nikonlover eens maar idd, Brand is Bagger.quote:Op maandag 26 september 2022 12:38 schreef Starhopper het volgende:
Niet te zuipen. Mooi dat de boel over 1,5 jaar dicht is.
Hertog Jan heb ik hier nu staan.quote:
Echt, daar kan ik me zo kapot aan ergeren. Flikker op met je gelul over CO2 als het je duidelijk alleen maar gaat om de schaalvoordelen.quote:Op maandag 26 september 2022 12:51 schreef Basp1 het volgende:
En gaat men in den Bosch ook energieneutraal produceren of is dit weer een PR marketing verhaaltje om de winstmaximalisatie te vergeten en het verlies van banen goed te praten met hun oprotbonus van een schamele 15.000 euro.
Terwijl de cijfers van afgelopen jaar dit waren Uiteindelijk hield het bedrijf in de eerste zes maanden een nettowinst over van een kleine 1,3 miljard euro
En HJ.quote:Op maandag 26 september 2022 12:38 schreef Questular het volgende:
Brand is brand niet meer na de overname van Heineken.
Gelukkig is er Alfa.
ftfyquote:
Het blijft gewoon in de winkels liggen, maar komt dan uit een grotere brouwerijquote:Op maandag 26 september 2022 13:07 schreef Glazenmaker het volgende:
Jammer ik vond Brand altijd wel lekker.
En dan ws uit dezelfde ketel als waar die overige merken pils uitkomt...quote:Op maandag 26 september 2022 13:08 schreef Heph844 het volgende:
[..]
Het blijft gewoon in de winkels liggen, maar komt dan uit een grotere brouwerij
Nee het komt dan uit de stinkende Heineken fabriek.quote:Op maandag 26 september 2022 13:08 schreef Heph844 het volgende:
[..]
Het blijft gewoon in de winkels liggen, maar komt dan uit een grotere brouwerij
Alsof je het verschil proeft.quote:Op maandag 26 september 2022 13:10 schreef Glazenmaker het volgende:
[..]
Nee het komt dan uit de stinkende Heineken fabriek.
Zal vast wel.quote:Op maandag 26 september 2022 13:08 schreef Heph844 het volgende:
[..]
Het blijft gewoon in de winkels liggen, maar komt dan uit een grotere brouwerij
quote:Op maandag 26 september 2022 12:56 schreef RedFever007 het volgende:
[..]
Ben het niet vaak met Nikonlover eens maar idd, Brand is Bagger.
Alfa
Zolang ze dezelfde verhoudingen hop, gist en gerst in die ketel gooien zal het vast hetzelfde smaken.quote:Op maandag 26 september 2022 13:21 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Zal vast wel.
Maar of het hetzelfde blijft, is maar de vraag.
Hoe kun je die 2 nou in 1 adem noemen als lekkere pils. Als je de 1 lekker vindt, is de ander niet te zuipen.quote:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.#biertopic
Nee het zal zeker niet precies hetzelfde blijven natuurlijk, het gebruikte water in Limburg zal sowieso een iets andere samenstelling als in midden Brabant hebben wat weer een klein effect op de smaak zal hebben.quote:Op maandag 26 september 2022 13:21 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Zal vast wel.
Maar of het hetzelfde blijft, is maar de vraag.
De lever uiteindelijk ookquote:Op maandag 26 september 2022 13:57 schreef Hyperdude het volgende:
Heineken is net Unilever. Alles wat ze overnemen gaat naar de kloten.
Dat ze nog niet over de ketels begonnen en dat elk vouwtje of deukje zijn invloed op de smaak zou hebben.quote:Op maandag 26 september 2022 13:25 schreef Heph844 het volgende:
[..]
Zolang ze dezelfde verhoudingen hop, gist en gerst in die ketel gooien zal het vast hetzelfde smaken.
Ik heb nogal wat van die rondleidingen gehad en dan beginnen ze altijd moeilijke verhalen over die ene bron onder de brouwerij waar ze al eeuwen uit putten en die bepalend is voor de smaak blablabla. Allemaal gelul natuurlijk
In de brand brouwerij zelf werd volgens mij nog wat "speciaal" bier van brand gebrouwen.quote:Op maandag 26 september 2022 14:43 schreef raptorix het volgende:
Brand werdt al heel lang door Heineken op grote schaal elders gebrouwen, ook wel grappig dat het contactadres nep was, die hadden een deal met PTT dat de post gewoon in Zoetermeer aankwam.
Overal in Nederland smaakt het water ook gewoon anders. En aangezien het eindprodukt voor 95% uit dat water bestaat is er niets overdrevens aan om met de kwaliteit van zo'n belangrijk basisprodukt rekening te houden.quote:Op maandag 26 september 2022 14:37 schreef marc0871 het volgende:
Dat ze nog niet over de ketels begonnen en dat elk vouwtje of deukje zijn invloed op de smaak zou hebben.
Voor brouwers, en distilleerders, zijn hun ketels heilig.
Maar het brouwwater kan idd invloed op de smaak hebben.
Dit komt door het meer of minder aanwezig zijn van mineralen en zouten.
Zelfs de verhouding tussen beiden.
Sommige hobbybrouwers maken er een punt van, om hun brouwwater aan te passen, zodat ze bepaalde effecten kunnen bereiken.
Ik heb dat nooit gedaan.
Gewoon kraanwater en gaan.
quote:Op maandag 26 september 2022 14:50 schreef Tengano het volgende:
[..]
Overal in Nederland smaakt het water ook gewoon anders. En aangezien het eindprodukt voor 95% uit dat water bestaat is er niets overdrevens aan om met de kwaliteit van zo'n belangrijk basisprodukt rekening te houden.
Misschien wordt het straks wel gemaakt met het geheime ingredient uit de Heinekenstal?.quote:Op maandag 26 september 2022 14:50 schreef Tengano het volgende:
[..]
Overal in Nederland smaakt het water ook gewoon anders. En aangezien het eindprodukt voor 95% uit dat water bestaat is er niets overdrevens aan om met de kwaliteit van zo'n belangrijk basisprodukt rekening te houden.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Fout. Ook water speelt een grote rol. Alfa komt uit een bron en smaakt anders dan brand die water niet uit een bron haalt. Water in het noorden van het land smaakt ook anders dan b.v. in Amsterdam.quote:Op maandag 26 september 2022 13:25 schreef Heph844 het volgende:
[..]
Zolang ze dezelfde verhoudingen hop, gist en gerst in die ketel gooien zal het vast hetzelfde smaken.
Ik heb nogal wat van die rondleidingen gehad en dan beginnen ze altijd moeilijke verhalen over die ene bron onder de brouwerij waar ze al eeuwen uit putten en die bepalend is voor de smaak blablabla. Allemaal gelul natuurlijk
Het aantal mensen dat het verschil proeft tussen welke bron je gebruikt is minimaal. De rest doet vooral interessant.quote:Op maandag 26 september 2022 14:50 schreef Tengano het volgende:
[..]
Overal in Nederland smaakt het water ook gewoon anders. En aangezien het eindprodukt voor 95% uit dat water bestaat is er niets overdrevens aan om met de kwaliteit van zo'n belangrijk basisprodukt rekening te houden.
Met de PTT?quote:Op maandag 26 september 2022 14:43 schreef raptorix het volgende:
Brand werdt al heel lang door Heineken op grote schaal elders gebrouwen, ook wel grappig dat het contactadres nep was, die hadden een deal met PTT dat de post gewoon in Zoetermeer aankwam.
Klopt overigens is dat met bier best gebruikelijk, als in buitenland koopt is het ook vaak lokaal gebrouwen, net zoals bijvoorbeeld Heineken ook weer buitenlands bieren in Nederland brouwt.quote:Op maandag 26 september 2022 14:50 schreef Questular het volgende:
[..]
In de brand brouwerij zelf werd volgens mij nog wat "speciaal" bier van brand gebrouwen.
De smaak van Brand is ook al sinds de overname niet meer hetzelfde door het water wat er gebruikt werd en wordt.
Dit was in 1999 was nog PTTquote:Op maandag 26 september 2022 15:19 schreef Zorro het volgende:
[..]
Met de PTT?
Dat is dan inderdaad al HEEL lang.
Ik was in augustus toevallig bij de Brand brouwerij en ze vertelden bij de rondleiding ook een eigen bron te hebben….. misschien alleen maar voor de speciaal bieren.quote:Op maandag 26 september 2022 15:07 schreef HSG het volgende:
Een van de weinig fatsoenlijke Pils van Nederland.
Jammer.
Brand.
Alfa.
Lindeboom.
[..]
Fout. Ook water speelt een grote rol. Alfa komt uit een bron en smaakt anders dan brand die water niet uit een bron haalt. Water in het noorden van het land smaakt ook anders dan b.v. in Amsterdam.
Of water in Scandinavië...smaakt ook anders dan b.v. Nederland of Belgié.
Ik snap wel wat je zegt. Er zijn ook genoeg mensen die eten ook gewoon fabrieksbrood omdat ze dat nou eenmaal gewend zijn en het wel prima vinden omdat hun smaak gewoon minder ontwikkeld is. Maar in produkten als cake zitten ook grote verschillen in als je die met margarine of roomboter bereidt. En hetzelfde geldt voor cola, wat in principe wel allemaal wel cola is.quote:Op maandag 26 september 2022 15:07 schreef Heph844 het volgende:
Het aantal mensen dat het verschil proeft tussen welke bron je gebruikt is minimaal. De rest doet vooral interessant.
Denk zelfs dat als je mensen blind laat proeven de helft hun favoriete pils er überhaupt al niet uit haalt.
quote:Op maandag 26 september 2022 15:03 schreef Weltschmerz het volgende:
[..]
Misschien wordt het straks wel gemaakt met het geheime ingredient uit de Heinekenstal?.Die jaSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
En dan zeggen dat Brand niet te zuipen is. Dat is vergelijkbaar met elke dag naar de snackbar gaan en zeggen dat Jonnie Boer niet kan koken.quote:
Goed idee, ik stel dit voor als demonstratieplek:quote:Op maandag 26 september 2022 16:22 schreef tesssssssss het volgende:
Nu wordt het echt tijd om te gaan demonstreren.
Dat zijn meestal gewoon bestaande merken, vroeger was het bij de COOP dommelsch, gebeurde namelijk soms wel eens dat er een foutje werd gemaakt met de doppenquote:Op maandag 26 september 2022 12:51 schreef Starhopper het volgende:
[..]
Eigen merk van de appie
Is best te zuipen
Het is geen fucking wijn dat je het dagen laat staan.quote:Op maandag 26 september 2022 16:39 schreef marc0871 het volgende:
Boodschapjes gedaan.
6-pack blikjes Brand meegenomen.
En voordat iemand begint met ' heu, heu, blik is pauper'; blik is beter voor bier, dan glas.
Zelfs heel donker glas laat nog wat licht door.
Dat kan reageren met de alfazuren van de hop, waardoor je een 'lichtsmaak' kan krijgen.
Bovendien kan er zuurstof door de dop naar binnen sijpelen.
Een blik is licht- en luchtdicht.
Deze vent is al ruim 4 jaar dood.........quote:Op maandag 26 september 2022 12:56 schreef Tengano het volgende:
Ik heb zelf nog een keer een professioneel biertestje upgelood. Zeker de moeite waard 1:35 om ff te kijke
Weet jij hoelang het al onderweg is geweest om in het schap te komen?quote:Op maandag 26 september 2022 16:42 schreef raptorix het volgende:
[..]
Het is geen fucking wijn dat je het dagen laat staan.
@tesssssssss schreeuwt moord & brand!quote:Op maandag 26 september 2022 16:22 schreef tesssssssss het volgende:
Nu wordt het echt tijd om te gaan demonstreren.
We hebben het hier over flesjes brand, het is geen Château Pétrusquote:Op maandag 26 september 2022 16:53 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Weet jij hoelang het al onderweg is geweest om in het schap te komen?
Of hoelang het er al in staat?
Dat dan weer wel, natuurlijkquote:Op maandag 26 september 2022 17:00 schreef raptorix het volgende:
[..]
We hebben het hier over flesjes brand, het is geen Château Pétrus
Hoezo? Was de smaak verandert?quote:Op maandag 26 september 2022 12:38 schreef Questular het volgende:
Brand is brand niet meer na de overname van Heineken.
Gelukkig is er Alfa.
Dank voor het vermaak, wat een figuurquote:Op maandag 26 september 2022 12:56 schreef Tengano het volgende:
Ik heb zelf nog een keer een professioneel biertestje upgelood. Zeker de moeite waard 1:35 om ff te kijke
Als je meer hop lekker vind zou je Gulpener eens kunnen proberen, die is ook wat hoppiger.quote:Op maandag 26 september 2022 16:31 schreef Vlassie1980 het volgende:
Brand is mijn favo pils, meer hop dan de andere doorsnee pilsners en wat meer uigesproken smaak. Hopelijk gaat deze verhuizing niet voor teveel smaakverschil zorgen
Pils inderdaad niet nee. Stouts, quadrupels en geuzes kun je echter prima jarenlang bewaren.quote:Op maandag 26 september 2022 16:42 schreef raptorix het volgende:
[..]
Het is geen fucking wijn dat je het dagen laat staan.
Ben ik geen voorstander van, beetje hipster gedoe.quote:Op maandag 26 september 2022 19:42 schreef DDDDDaaf het volgende:
[..]
Pils inderdaad niet nee. Stouts, quadrupels en geuzes kun je echter prima jarenlang bewaren.
Uiteindelijk zijn zij pas tevreden als het allemaal dezelfde Uilenzeik geworden is. Echt hoor. Zo'n merk als Brand waarvan het Heineken "bier" qua smaakbeleving niet eens de schoenen van zou mogen poetsen. Barbarij!quote:
Barbarij! Dan ben je blijkbaar een liefhebber van zoete witte wijn... Echt hoor. Of het lekkere zoetje van Amstel "bier". Prutswerk.quote:Op maandag 26 september 2022 21:52 schreef bianconeri het volgende:
Niet dat het merk Brand qua bier uberhaupt boeit.
Heineken zit dan ook al sinds 1975 in Zoeterwoude, niet in Zoetermeer…quote:Op maandag 26 september 2022 15:19 schreef Zorro het volgende:
[..]
Met de PTT?
Dat is dan inderdaad al HEEL lang.
Kellergeister of Canei blokje ijs erbij.quote:
Was dat niet Hoegaarden, dat naar een andere brouwerij zou gaan. Maar daar lukte het niet om de typische Hoegaarden te brouwen zodat het uiteindelijk terug is gegaan naar de originele brouwerij?quote:Op maandag 26 september 2022 14:37 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Dat ze nog niet over de ketels begonnen en dat elk vouwtje of deukje zijn invloed op de smaak zou hebben.
Voor brouwers, en distilleerders, zijn hun ketels heilig.
Maar het brouwwater kan idd invloed op de smaak hebben.
Dit komt door het meer of minder aanwezig zijn van mineralen en zouten.
Zelfs de verhouding tussen beiden.
Sommige hobbybrouwers maken er een punt van, om hun brouwwater aan te passen, zodat ze bepaalde effecten kunnen bereiken.
Ik heb dat nooit gedaan.
Gewoon kraanwater en gaan.
Er was een tijd dat Pils behoorlijk hipster was.quote:Op maandag 26 september 2022 20:28 schreef raptorix het volgende:
[..]
Ben ik geen voorstander van, beetje hipster gedoe.
Ik begrijp die hertog jan fetish niet zo goed, volgens mij is dat alleen maar om het etiketje want het is maar matig bier. Net als jupiler, dat is ook zo'n merk dat iedereen cool vindt, maar dat is echt mierzoete meuk.quote:
Het is ook maar net wat binnen je smaak valt natuurlijk. Voor iedereen is dat anders.quote:Op maandag 26 september 2022 22:49 schreef Farenji het volgende:
[..]
Ik begrijp die hertog jan fetish niet zo goed, volgens mij is dat alleen maar om het etiketje want het is maar matig bier. Net als jupiler, dat is ook zo'n merk dat iedereen cool vindt, maar dat is echt mierzoete meuk.
Ze zullen dat water toch wel gelijk maken qua mineralen en hardheid. Lijkt me sterk dat ze gewoon ander water gebruiken zonder daar rekening mee te houden bij zo’n groot merkquote:Op maandag 26 september 2022 14:50 schreef Questular het volgende:
[..]
In de brand brouwerij zelf werd volgens mij nog wat "speciaal" bier van brand gebrouwen.
De smaak van Brand is ook al sinds de overname niet meer hetzelfde door het water wat er gebruikt werd en wordt.
quote:
Dit was de zwartste Belgische-bierdag ooit: https://www.levensmiddele(...)t-belgische-biertestquote:Op maandag 26 september 2022 15:07 schreef Heph844 het volgende:
[..]
Het aantal mensen dat het verschil proeft tussen welke bron je gebruikt is minimaal. De rest doet vooral interessant.
Denk zelfs dat als je mensen blind laat proeven de helft hun favoriete pils er überhaupt al niet uit haalt.
Misschien bedoelen ze alleen mensen met een vast contract.quote:Op maandag 26 september 2022 22:13 schreef tjoptjop het volgende:
[..]
Ik ben wel eens langs de Brand brouwerij in Wijlre gereden, en werken daar serieus maar 48 mensen Had wel verwacht dat ze wat groter zouden zijn.
Geen idee, maar het is me niet echt duidelijk of Brand alleen daar nog gebrouwen wordt of dat het al voor een deel is overgegaan. Opzich past het wel in het beeld van een moderne productiefaciliteit, waar vooral procesoperators rondlopen en veel automatisch gaat.quote:Op maandag 26 september 2022 23:27 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Misschien bedoelen ze alleen mensen met een vast contract.
Letterlijk iedereen met een goede bier smaak kan Hertog Jan waarderen lol.quote:Op maandag 26 september 2022 22:49 schreef Farenji het volgende:
[..]
Ik begrijp die hertog jan fetish niet zo goed, volgens mij is dat alleen maar om het etiketje want het is maar matig bier. Net als jupiler, dat is ook zo'n merk dat iedereen cool vindt, maar dat is echt mierzoete meuk.
Poep heeft ook een volle smaak.quote:Op maandag 26 september 2022 23:53 schreef bianconeri het volgende:
[..]
Letterlijk iedereen met een goede bier smaak kan Hertog Jan waarderen lol.
Heeft gwn een volle smaak.
Klopt de HJ brouwerij is veel te klein voor zoveel pils. Die brouwen ze in de voormalige Dommelsch brouwerij.quote:Op maandag 26 september 2022 23:42 schreef patrickt37 het volgende:
Ik vermoed dat er in Wijlre alleen nog speciale bieren worden gebrouwen.
Net zoals met Hertogh Jan. De speciale biertjes(en die zijn erg lekker) komen uit Arcen, de rest wordt gebrouwen bij Ab Inbev
Wel grappig is dat uit concurrentie beding hj alleen binnen Nederland mag worden verkocht.quote:Op dinsdag 27 september 2022 00:02 schreef Hexagon het volgende:
[..]
Klopt de HJ brouwerij is veel te klein voor zoveel pils. Die brouwen ze in de voormalige Dommelsch brouwerij.
Brand word al jaren geproduceerd bij Heineken als aanvulling op hun brouwerij in Wijlre........quote:Op maandag 26 september 2022 21:57 schreef Bart2002 het volgende:
[..]
Uiteindelijk zijn zij pas tevreden als het allemaal dezelfde Uilenzeik geworden is. Echt hoor. Zo'n merk als Brand waarvan het Heineken "bier" qua smaakbeleving niet eens de schoenen van zou mogen poetsen. Barbarij!
Brouwzouten zijn net als kruiden bij eten, het geeft een meer licht accent op bijvoorbeeld meer bitterheid of zoetheid. Inderdaad niet nodig, maar ik doe het wel.quote:Op maandag 26 september 2022 14:37 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Dat ze nog niet over de ketels begonnen en dat elk vouwtje of deukje zijn invloed op de smaak zou hebben.
Voor brouwers, en distilleerders, zijn hun ketels heilig.
Maar het brouwwater kan idd invloed op de smaak hebben.
Dit komt door het meer of minder aanwezig zijn van mineralen en zouten.
Zelfs de verhouding tussen beiden.
Sommige hobbybrouwers maken er een punt van, om hun brouwwater aan te passen, zodat ze bepaalde effecten kunnen bereiken.
Ik heb dat nooit gedaan.
Gewoon kraanwater en gaan.
Dat, jaquote:Op woensdag 28 september 2022 20:29 schreef Watashiwa het volgende:
[..]
Brouwzouten zijn net als kruiden bij eten, het geeft een meer licht accent op bijvoorbeeld meer bitterheid of zoetheid. Inderdaad niet nodig, maar ik doe het wel.
Het is wel raar trouwens dat een blik bier na anderhalf jaar niet meer goed kan zijn. De binnenkant van een blik is van plastic en door middel van veranderende pH in bier dat ouder wordt, kan het de plastic aantasten. Snel opdrinken dusquote:Op maandag 26 september 2022 16:39 schreef marc0871 het volgende:
Boodschapjes gedaan.
6-pack blikjes Brand meegenomen.
En voordat iemand begint met ' heu, heu, blik is pauper'; blik is beter voor bier, dan glas.
Zelfs heel donker glas laat nog wat licht door.
Dat kan reageren met de alfazuren van de hop, waardoor je een 'lichtsmaak' kan krijgen.
Bovendien kan er zuurstof door de dop naar binnen sijpelen.
Een blik is licht- en luchtdicht.
IPA ben ik toch al gauw zat.quote:Op woensdag 28 september 2022 20:42 schreef Immerdebestebob het volgende:
Brand IPA is de goorste die ik ooit heb gehad. Een IPA verpesten is sowieso al best knap Zelfs de Schultie IPA is beter.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |