CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:
quote:Op maandag 15 augustus 2022 20:16 schreef Gibson88 het volgende:
[..]
Of Zaanse, als schappelijke tweede.
Ik heb nog nooit Oliehoorn op 
Vond truffelmayo dit jaar wel lekker maar het speciale is er af.
Daarom gewoon Remia momenteel, Zaanse is ook lekker voor de afwisseling.
Vond truffelmayo dit jaar wel lekker maar het speciale is er af.
Daarom gewoon Remia momenteel, Zaanse is ook lekker voor de afwisseling.
Hell To The Liars
Oliehoorn
Maar ze kunnen de graftyfus krijgen voor hun nieuwe doppen.
Maar ze kunnen de graftyfus krijgen voor hun nieuwe doppen.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
quote:Op maandag 15 augustus 2022 20:12 schreef BasEnAad het volgende:
Vlaamse mayo of mayo met een vleugje citroen.
Duitse mayonaise is goddelijk.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Ik dacht dat het al aan mij lagquote:Op maandag 15 augustus 2022 20:22 schreef Notorious_Roy het volgende:
Oliehoorn
Maar ze kunnen de graftyfus krijgen voor hun nieuwe doppen.
Dus dat ligt niet aan mij?quote:
Oliehoorn
Maar ze kunnen de graftyfus krijgen voor hun nieuwe doppen.
Goed om te weten
Dit!quote:
Oliehoorn
Maar ze kunnen de graftyfus krijgen voor hun nieuwe doppen.
Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty.
Deze:
Zit trouwens wel gewoon eigeel in hoor, is geen soja troep.
Zit trouwens wel gewoon eigeel in hoor, is geen soja troep.
quote:Ingredienten: zonnebloemolie* 78%, azijn*, EIGEEL* 6,8%, water, zout, MOSTERDMEEL*, voedingszuur: melkzuur, verdikkingsmiddel: guarpitmeel*, antioxidant: rozemarijn extract*
An apatheist is someone who is not interested in accepting or rejecting any claims that gods exist or do not exist.
Een half jaar geleden een keertje een kleine knijpfles Oliehoorn gekocht, omdat iedereen daar zo lyrisch over is.
Inderdaad, prima mayo.
Wel relatief duur, maar dat is niet zo'n probleem omdat ik niet zo veel (zou moeten) gebruik.
Maar: het verschil met een Remia knijpfles mayo vind ik niet zo heel groot.
En stiekem geniet ik ook van Fritessaus (van merk Gwoon uit een potje , geen idee wie dat whitelabel maakt)
Dat is niet zo vet, dus kan er ik meer van eten. (frikandellen speciaal hebben dat nodig)
Inderdaad, prima mayo.
Wel relatief duur, maar dat is niet zo'n probleem omdat ik niet zo veel (zou moeten) gebruik.
Maar: het verschil met een Remia knijpfles mayo vind ik niet zo heel groot.
En stiekem geniet ik ook van Fritessaus (van merk Gwoon uit een potje , geen idee wie dat whitelabel maakt)
Dat is niet zo vet, dus kan er ik meer van eten. (frikandellen speciaal hebben dat nodig)
M'n schoenen zijn gejat, maar ik hoef niet meer naar buiten, want er is nog wel wat.
Die is ook lekker ja, maar volgens mij zit daar wel erg veel zout in.quote:
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Oh, ik heb geen idee. Hij is lekker vet, romig en klodderig. Met mate, met matequote:
[..]
Die is ook lekker ja, maar volgens mij zit daar wel erg veel zout in.
Ik geloof dat ik alleen mayo gebruik om er iets anders mee te maken. Als basis voor een andere saus of iets. Dus ik wil de minst zoete.
Wat is er met de Oliehoorn doppen?
Edit: https://www.oliehoorn.nl/feedback/doppen/
[ Bericht 64% gewijzigd door Tegan op 15-08-2022 22:16:10 ]
Edit: https://www.oliehoorn.nl/feedback/doppen/
[ Bericht 64% gewijzigd door Tegan op 15-08-2022 22:16:10 ]
Ik ben geen mayonaise connaisseur, dus als ik het al niet zelf maak, gebruik ik gewoon die van Remia.
Voor patat en frikandellen trouwens Remia fritessaus.
Waar ik mijn zelfgemaakte mayo er wel lekker bij vind, vind ik die van Remia minder.
Voor patat en frikandellen trouwens Remia fritessaus.
Waar ik mijn zelfgemaakte mayo er wel lekker bij vind, vind ik die van Remia minder.
In de hemel is geen bier. Daarom brouwen we het hier
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Het beste bier brouw je zelf.
Bier is bitter. Bier is best. Bier is beter dan de rest.
Ik heb alleen een drankprobleem als het op is.
Nice.quote:Op maandag 15 augustus 2022 22:03 schreef Tegan het volgende:
Wat is er met de Oliehoorn doppen?
Edit: https://www.oliehoorn.nl/feedback/doppen/
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Voor bij de friet of in saladedressing Belgische mayo (ik vind die belgische mayo van de AH dicht in de buurt komen van wat ze bij de ekte ekte frituur in belgie serveren en die D&L juist niet terwijl dat toch het grootste mayomerk van belgie is 
) of franse amora.
Voor andere doeleinden de grote glazen potten huismerkmayo.
) of franse amora. Voor andere doeleinden de grote glazen potten huismerkmayo.
Mayo uit een pot is echt walgelijk en onhygienischquote:Op dinsdag 16 augustus 2022 01:07 schreef Tijn het volgende:
[..]
Bizar dat dit zo weinig genoemd wordt! Harske goeie mayo imho
[ afbeelding ]
Dat nog niemand Brander mayonaise heeft gezegd? Voor mij die dus.
Als Nederlander in Belgie en al doodgegooid worden met Belgische mayonaise is dat mijn favoriet als ik zelf ergens mayo voor gebruik.
Als Nederlander in Belgie en al doodgegooid worden met Belgische mayonaise is dat mijn favoriet als ik zelf ergens mayo voor gebruik.
en Amora 
Deze kun je bij de Aldi bij mij in de buurt ook kopen.quote:
Deze uit Duitsland, en ook de remoulade. Aderen slippen al dicht als je naar de verpakking kijkt.
[ afbeelding ]
Voor mij: de Zaanse mayo en die van Heinz vind ik ook lekker.
D&L
Oliehoorn Brander
die belgische AH mayo
Zaanse
deze 4 afwisselend
Oliehoorn Brander
die belgische AH mayo
Zaanse
deze 4 afwisselend
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Kewpiequote:
1. Kewpie, japanse mayonaise
2. Belgische Mayonaise van de Vlaendere
Ik hou niet van zoete mayonaise
Dé lijst der albums: https://rateyourmusic.com(...)st_i_mean_the_list_/
Duitse mayo en anders maakt het me weinig uit eigenlijk.. koop vaak gewoon huismerk. 
Your beauty never ever scared me.
Je moet er ook niet in kakken, Roos.quote:
[..]
Mayo uit een pot is echt walgelijk en onhygienisch
Zaanse pittige mayonaise 
"A flower would never force itself to bloom in the cold winter. So why would we?"
- Jonna Jinton
- Jonna Jinton
Vroeger was ik helemaal leip van de Heinz Mayo toen ze deze weer in nederland introduceerden maar nu is ie lang niet zo lekker meer. Was net lekker zuur. Nu is het een stuk zouter.
Voor de rest; zaanse is wel lekker en er staat ook naast de pot calve altijd wel wat van oliehoorn
Voor de rest; zaanse is wel lekker en er staat ook naast de pot calve altijd wel wat van oliehoorn
Nog meer lekker mayo's en fritessausen:
CUL / Lekkerste fritessaus of mayonaise
CUL / Lekkerste fritessaus of mayonaise
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wel lekker hoorm echte mayo. Maar zo tering vet en calorierijk. Niet normaal joh...
'Er zitten 133 kilocalorieën in 1 eetlepel (20 gram) mayonaise. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'mayonaise'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.'
133 cl, in één fucking eetlepel... en ik lust er doorgaans wel een paar. Dan eet je al patat en snack, wat al bepaald niet caloriearm is. En dan de mayo er nog eens bij... dat is zo veel dat het grootste aandeel calorieën op den duur van de mayo is.
Doe mij maar gewoon frietsaus.
'Er zitten 133 kilocalorieën in 1 eetlepel (20 gram) mayonaise. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'mayonaise'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.'
133 cl, in één fucking eetlepel... en ik lust er doorgaans wel een paar. Dan eet je al patat en snack, wat al bepaald niet caloriearm is. En dan de mayo er nog eens bij... dat is zo veel dat het grootste aandeel calorieën op den duur van de mayo is.
Doe mij maar gewoon frietsaus.
Eens kijken
Mayolijn van remix, uit de glazen pot.
Niet te zuur, niet te zoet.
Wel uit het glas, tubes en plastic vertroebelen de smaak.
En JeanBaton truffle
Niet te zuur, niet te zoet.
Wel uit het glas, tubes en plastic vertroebelen de smaak.
En JeanBaton truffle
Mayo eet ik zelden, en áls ik dat heb is Zaanse mayonaise.
Qua frietsaus: Gouda's Glorie
Qua frietsaus: Gouda's Glorie
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Serieus, waarom eten mensen frietsaus? Is dat alleen omdat dat minder calorieën heeft? Kan me niet voorstellen dat je het lekkerder vindt dan mayo.
Vega? Wat een hel moet dat zijn als carnivoor.quote:
Toen ik nog niet vega was vond ik de Zaanse mayonaise het lekkerst.
Vakman pur sang
Van Wijngaarden Zaanse Mayo is wel m’n favoriete mayonaise… maar Franse vind ik ook lekker (als ik in Frankrijk ben). Frietsaus ben ik doorgaans minder te spreken over. Doorgaans is het me wat te chemisch. Het valt mij de laatste tijd wel op dat de Zaanse wat zoeter lijkt te zijn als eerst.
Vegan mayonaise of veganaise heb ik verschillende geprobeerd met wisselend enthousiasme. Daar wint toch echt de door m’n collega zelfgemaakte (met soyadrink), zelf ook maar eens proberen. Vind die uit de winkel doorgaans wel oké qua smaak, maar de consistentie is bijna altijd raar.
Vegan mayonaise of veganaise heb ik verschillende geprobeerd met wisselend enthousiasme. Daar wint toch echt de door m’n collega zelfgemaakte (met soyadrink), zelf ook maar eens proberen. Vind die uit de winkel doorgaans wel oké qua smaak, maar de consistentie is bijna altijd raar.
- Logica brengt je van A naar B...Fantasie brengt je overal... -
NL: Calvé of Aldi
BE: D&L met citroen
DE: Thomy
FR: Amora
ES: Geen enkele supermarkt mayo kan me bekoren
BE: D&L met citroen
DE: Thomy
FR: Amora
ES: Geen enkele supermarkt mayo kan me bekoren
Schopje omdat ik voor het nageslacht de mayonaise van Ton nog even wil noemen. Die hebben we hier meestal, of Kewpie of soms Hellmanns, voor de receptverandering 
Over Ton: https://www.volkskrant.nl/a-b35fa47d
het Hellmann-bedrog: https://www.snack-nieuws.(...)s-in-hun-hemd-gezet/
[ Bericht 10% gewijzigd door NoCigar op 24-10-2022 13:22:39 ]
Over Ton: https://www.volkskrant.nl/a-b35fa47d
het Hellmann-bedrog: https://www.snack-nieuws.(...)s-in-hun-hemd-gezet/
[ Bericht 10% gewijzigd door NoCigar op 24-10-2022 13:22:39 ]
anonieme razernist
Helaas is het Ton-artikel alleen voor abonnees.quote:Op maandag 24 oktober 2022 13:14 schreef NoCigar het volgende:
Schopje omdat ik voor het nageslacht de mayonaise van Ton nog even wil noemen. Die hebben we hier meestal, of Kewpie of soms Hellmanns, voor de receptverandering
Over Ton: https://www.volkskrant.nl/a-b35fa47d
het Hellmann-bedrog: https://www.snack-nieuws.(...)s-in-hun-hemd-gezet/
Over Hellmann's; ik weet nog dat er op de achterkant van de oude potten Hellmann's altijd een recept voor kip met mayo uit de oven stond. Ik gok dat je dat met de 'nieuwe' Hellmann's niet kunt maken.
Echt jammer inderdaad, de smaak en structuur is totaal veranderd!
meestal is er dan geen sprake van een verbetering, al claimen de fabrikanten dat welquote:
Echt jammer inderdaad, de smaak en structuur is totaal veranderd!
waar ze dat op baseren...?
Sja, eenheidsworst? Nederlandse 'smaak'? De portemonnee van Unilever?quote:
[..]
meestal is er dan geen sprake van een verbetering, al claimen de fabrikanten dat wel
waar ze dat op baseren...?
De originele Hellmann's valt niet te vergelijken met de huidige, in NL, verkrijgbare mayonaise.
Voor mij geen verbetering in ieder geval, ik koop het nooit meer.
In een pot of spuitfles? ik was laatst in een restaurant waar ze Hellmans op tafel hebben en die structuur was wel normaal. Die pot die ik een keer had was zodanig dik dat ik het ook niets vond. heel rare structuur idd.quote:
[..]
Sja, eenheidsworst? Nederlandse 'smaak'? De portemonnee van Unilever?
De originele Hellmann's valt niet te vergelijken met de huidige, in NL, verkrijgbare mayonaise.
Voor mij geen verbetering in ieder geval, ik koop het nooit meer.
Dit helpt misschien: https://12ft.io/?fbclid=I(...)nk6lR48lYz9zRMKSelD0quote:
[..]
Helaas is het Ton-artikel alleen voor abonnees.!
anonieme razernist
De 'oude' Hellmann's was niet erg romig, maar eerder dik en lobbig van structuur. Ook zaten er luchtbelletjes o.i.d. in.quote:
[..]
In een pot of spuitfles? ik was laatst in een restaurant waar ze Hellmans op tafel hebben en die structuur was wel normaal. Die pot die ik een keer had was zodanig dik dat ik het ook niets vond. heel rare structuur idd.
Het zat in een plastic pot. Misschien had jij juist die 'oude' versie!
Bedankt, maar ik kom hier niet uitquote:
[..]
Dit helpt misschien: https://12ft.io/?fbclid=I(...)nk6lR48lYz9zRMKSelD0
Edit: Ja, ik heb em, dankje
Die van de AH vind ik iig prima en ik ben geen vega.quote:
Als iemand een suggestie heeft voor veganistische mayo die eetbaar is?
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Je had er niemand blij mee kunnen maken? Ik blijf me erover verbazen hoe sommige mensen voedsel weggooien alsof het niks is.quote:
Ik heb laatst kewpie geprobeerd en vond hem zo vies dat ik hem insta weg heb gepleurd.
(En dan doen alsof Kewpie naar accuzuur smaakt
)
Ik heb laatst zelf mayo gemaakt. Wauw! Dat ga ik veel vaker doen. Een groot verschil met supermarktmayo.
Ik krijg dan altijd veel te veel, voor twee personen. Jaren niet meer gedaan overigens, mede daarom denk ik.quote:
Ik heb laatst zelf mayo gemaakt. Wauw! Dat ga ik veel vaker doen. Een groot verschil met supermarktmayo.
anonieme razernist
Overigens eergisteren een mosselsausje willen maken met de mayonaise van Ton. Die was niet erg geschikt daarvoor, het was niet lekker. Een wat zachtere, minder uitgesproken mayo zou misschien beter zijn. Calvé of een tube Zaanse zouden daar denk ik meer geschikt voor zijn, maar ik maak dat zo zelden dat ik het niet echt kan vergelijken, en het misschien ook niet zo goed uitvoer.
anonieme razernist
Receptje van de mosselsaus graagquote:
Overigens eergisteren een mosselsausje willen maken met de mayonaise van Ton. Die was niet erg geschikt daarvoor, het was niet lekker. Een wat zachtere, minder uitgesproken mayo zou misschien beter zijn. Calvé of een tube Zaanse zouden daar denk ik meer geschikt voor zijn, maar ik maak dat zo zelden dat ik het niet echt kan vergelijken, en het misschien ook niet zo goed uitvoer.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik denk dat ik niet de beste persoon ben om dat aan te vragenquote:
[..]
Receptje van de mosselsaus graag
: https://www.libelle-lekker.be/artikelen/205534/mosselsaus-maken
anonieme razernist
Het blijft maar één dag goed. Dan moet gelijk alles op, dat is een minpuntje. Ik maak het ook niet meer voor mezelf, dan maar een knijpflesje. Maar het loont als je eters krijgt. Dan gaat het zeker helemaal op.quote:
[..]
Ik krijg dan altijd veel te veel, voor twee personen. Jaren niet meer gedaan overigens, mede daarom denk ik.
quote:Op woensdag 26 oktober 2022 22:11 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Ik denk dat ik niet de beste persoon ben om dat aan te vragen
Ik hou het wel gewoon bij de vis-en mosselsaus van D&L
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
De ravigotesaus van Calvé vond ik er altijd erg lekker bij. Edit: Of was het nou de remouladesausquote:
[..]
Ik hou het wel gewoon bij de vis-en mosselsaus van D&L
[ Bericht 7% gewijzigd door NoCigar op 26-10-2022 22:45:05 ]
anonieme razernist
Sorry maar spul dat ik zelf goor vind ga ik niet bij anderen dumpen. Ze zien me aankomen, "ik ging zowat over mijn nek van deze ranzige goedkope troep maar jij vindt het vast wel lekker"quote:
[..]
Je had er niemand blij mee kunnen maken? Ik blijf me erover verbazen hoe sommige mensen voedsel weggooien alsof het niks is.
(En dan doen alsof Kewpie naar accuzuur smaakt
Klassieke mosselsaus mosterd met azijn. Zoals johan segers zegt een recept dat je niet kan verbeteren (1 ster, maar koning van klassieke keuken).quote:
Overigens eergisteren een mosselsausje willen maken met de mayonaise van Ton. Die was niet erg geschikt daarvoor, het was niet lekker. Een wat zachtere, minder uitgesproken mayo zou misschien beter zijn. Calvé of een tube Zaanse zouden daar denk ik meer geschikt voor zijn, maar ik maak dat zo zelden dat ik het niet echt kan vergelijken, en het misschien ook niet zo goed uitvoer.
Niet zelf je mayo maken Makkelijker, goedkoper en lekkerder kan eigenlijk niet. Plus je kan hem helemaal aanpassen naar je eigen smaak.
Makkelijker, goedkoper en lekkerder kan eigenlijk niet. Plus je kan hem helemaal aanpassen naar je eigen smaak.
Uitvinder van de biersmiley.
Ja voor die twee eetlepels mayo die ik af en toe nodig heb ga ik het zelf maken. Sorry, maar er zijn prima mayos op de markt, ketchup maak ik ook niet zelf, mosterd ook alleen een keer als experiment.quote:
Niet zelf je mayo maken
Mayo maak je dan ook veel makkelijker dan andere sauzen en kost je amper moeite. Ei(dooier), azijn, olie, zout en de staafmixer er in. Dan heb je al een basis mayo. Maar goed hier in huis gebruiken we dan ook minimaal een pot per week. Voor 2 lepels per week zou ik het ook niet doen.quote:
[..]
Ja voor die twee eetlepels mayo die ik af en toe nodig heb ga ik het zelf maken. Sorry, maar er zijn prima mayos op de markt, ketchup maak ik ook niet zelf, mosterd ook alleen een keer als experiment.
Uitvinder van de biersmiley.
Daarbij is een mayo als die van Kewpi of Devlaendere gewoon heel erg goed. Dit in tegenstelling tot de potjes/pakjes/zakjes Hollandaise, Pesto, etcquote:
[..]
Mayo maak je dan ook veel makkelijker dan andere sauzen en kost je amper moeite. Ei(dooier), azijn, olie, zout en de staafmixer er in. Dan heb je al een basis mayo. Maar goed hier in huis gebruiken we dan ook minimaal een pot per week. Voor 2 lepels per week zou ik het ook niet doen.
Mwa 1x gedaan, was bij mij iets te dik/vast geworden waardoor ik het vond tegenvallen. Misschien nog eens een keer proberen.quote:
Niet zelf je mayo maken
Tering hoeveel mayo kwak jij dan op je vretenquote:
[..]
Mayo maak je dan ook veel makkelijker dan andere sauzen en kost je amper moeite. Ei(dooier), azijn, olie, zout en de staafmixer er in. Dan heb je al een basis mayo. Maar goed hier in huis gebruiken we dan ook minimaal een pot per week. Voor 2 lepels per week zou ik het ook niet doen.
quote:
Ditquote:
[..]
Of Zaanse, als schappelijke tweede.
Kranplätze müssen verdichtet sein
En goedkoop is die ook niet meerquote:
Vroeger de goedkope zaanse, maar vind de smaak anders dan vroeger. Nu Oliehoorn.
Klopt wel idd dat de smaak anders is. Vroeger vond ik 'm niet echt lekker maar nu wel
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Aantal jaar geleden hebben ze de receptuur veranderd, van 80% olie naar 65% gegaan.quote:
1. Calve mayonaise. Gewoon lekker vet
Mag het dan nog mayonaise heten?quote:
[..]
Aantal jaar geleden hebben ze de receptuur veranderd, van 80% olie naar 65% gegaan.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Alsnog wel lekkerquote:
[..]
Aantal jaar geleden hebben ze de receptuur veranderd, van 80% olie naar 65% gegaan.
Eigenlijk moet het wettelijk 70% zijn, maar ik weet of dat gewicht of volume is, 65% van het gewicht in olie klinkt mij best als 70% van het volume. Lijkt me niet dat Unilever zo dom is zich niet aan de wettelijke eisen te houden. Deze wetgeving is trouwens, door een lobby van de industrie, van 80 verlaagd naar 70.quote:
[..]
Mag het dan nog mayonaise heten?
N.a.v dit topic de laatste tijd eens wat andere mayo's geprobeerd: de Zaanse uit het nalatenschap van mijn schoonmoeder en Oliehoorn (met peper oid). Ik dacht dat die tubes Zaanse wel mee zouden vallen, maar na de Oliehoorn valt die erg tegen. Teleurstellend!
Oliehoorn daarentegen is lekker. Ik ben nog op zoek geweest naar Devlaendere, ik zag hem niet liggen bij de Sligro hier.
Oliehoorn daarentegen is lekker. Ik ben nog op zoek geweest naar Devlaendere, ik zag hem niet liggen bij de Sligro hier.
anonieme razernist
Heb nog nooit de oliehoorn mayo gehad, toch eens proberen als ik dat zo lees hier... Heb normaal altijd die van de Hela romig en zacht.
Oliehoorn
Jammer dat ze bij de fabriek zelf geen verkooppunt hebben. Ik woon er een paarhonderd meter vandaan, maar hier in de wijde omgeving worden alleen maar de mayo, curry en fritessaus van ze verkocht.
B.v. de Zeedijk mayo is hier nergens te koop, terwijl het hier vlak om de hoek wordt gemaakt
Jammer dat ze bij de fabriek zelf geen verkooppunt hebben. Ik woon er een paarhonderd meter vandaan, maar hier in de wijde omgeving worden alleen maar de mayo, curry en fritessaus van ze verkocht.
B.v. de Zeedijk mayo is hier nergens te koop, terwijl het hier vlak om de hoek wordt gemaakt
Bona valetudo melior est quam maximae divitiae
Lijkt wel pindakaasquote:
Deze vind ik erg lekker
[ afbeelding ]
De volgorde van deze ingrediëntendeclaratie is trouwens bizarquote:
Deze vind ik erg lekker
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
KLB / verschil niet kennen tussen Ketchup en Curry Ketchup
Mayo met speculoos smaak?
[ Bericht 0% gewijzigd door junkiesietze op 07-03-2023 12:55:35 ]
Mayo met speculoos smaak?
[ Bericht 0% gewijzigd door junkiesietze op 07-03-2023 12:55:35 ]
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Ik ga vanavond voor het eerst zelf mayo maken en ben erg benieuwd hoe het gaat worden.
Afgelopen weekend was ik uit eten en heb daar de lekkerste mayo ooit gehad wat zelfgemaakte was vandaar dat ik het ook wil proberen.
Ben je ook gelijk van de toevoegingen af waardoor het helaas wel weer minder lang houdbaar is.
Afgelopen weekend was ik uit eten en heb daar de lekkerste mayo ooit gehad wat zelfgemaakte was vandaar dat ik het ook wil proberen.
Ben je ook gelijk van de toevoegingen af waardoor het helaas wel weer minder lang houdbaar is.
To BG or not to BG!
Wij hebben deze bijna altijd:quote:
Als iemand een suggestie heeft voor veganistische mayo die eetbaar is?
Helemaal prima vind ik. Qua smaak en qua structuur. Geschikt voor bij frites, maar ook voor andere dingen.
Tails tell tales
Ooit eens de Oliehoorn geprobeerd, omdat velen daar zo lyrisch over zijn. Zeker wel lekker, maar zóóó 'zwaar'... niet alleen qua calorieën, maar ook qua smaak... mij persoonlijk iets té. Ik heb ook het liefste een "all-rounder" als mayo en dat vind ik die van Oliehoorn al helemaal niet. Die is vooral lekker bij frites.
Hier eten we nu zo goed als altijd vegan mayonaise en ik vind die van Hellmann's heel goed. Zie post hierboven.
Er zijn wel mayo's die ik niet zo vind, maar over het algemeen vind ik veel mayo's wel lekker (inclusief de wat zoutere, de wat zoetere en de wat zuurdere). Fritessauzen daarentegen... die vind ik vaak erg chemisch van smaak.
[ Bericht 10% gewijzigd door Forbry op 07-03-2023 13:21:03 ]
Hier eten we nu zo goed als altijd vegan mayonaise en ik vind die van Hellmann's heel goed. Zie post hierboven.
Er zijn wel mayo's die ik niet zo vind, maar over het algemeen vind ik veel mayo's wel lekker (inclusief de wat zoutere, de wat zoetere en de wat zuurdere). Fritessauzen daarentegen... die vind ik vaak erg chemisch van smaak.
[ Bericht 10% gewijzigd door Forbry op 07-03-2023 13:21:03 ]
Tails tell tales
Och, dat is wel stom jaquote:
Oliehoorn
Jammer dat ze bij de fabriek zelf geen verkooppunt hebben. Ik woon er een paarhonderd meter vandaan, maar hier in de wijde omgeving worden alleen maar de mayo, curry en fritessaus van ze verkocht.
B.v. de Zeedijk mayo is hier nergens te koop, terwijl het hier vlak om de hoek wordt gemaakt
Tails tell tales
Gewoon naar binnen lopen met een bomgordel, eens kijken of ze je potje mayo nog weigerenquote:
Oliehoorn
Jammer dat ze bij de fabriek zelf geen verkooppunt hebben. Ik woon er een paarhonderd meter vandaan, maar hier in de wijde omgeving worden alleen maar de mayo, curry en fritessaus van ze verkocht.
B.v. de Zeedijk mayo is hier nergens te koop, terwijl het hier vlak om de hoek wordt gemaakt
Geen idee of het de goedkoopste is, maar die met rode deksel van lidl is lekkerquote:
Lekkerste is de goedkoopste van de LIDL!
Kranplätze müssen verdichtet sein
Eensquote:
[..]
Geen idee of het de goedkoopste is, maar die met rode deksel van lidl is lekker
Goeie zut dat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik heb altijd een blauwe deksel volgens mij... maar hij is heerlijk!quote:
[..]
Geen idee of het de goedkoopste is, maar die met rode deksel van lidl is lekker
Just say hi!
Klopt!quote:Op dinsdag 7 maart 2023 15:32 schreef Anne het volgende:
Deze dus?
[ afbeelding ]
Belgische staat erbij; is dat een beetje wat zuurder?
Je hebt een versie met ei (deze) en een versie met citroen.
Beide érg lekker.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Maar eens proberenquote:
[..]
Klopt!
Je hebt een versie met ei (deze) en een versie met citroen.
Beide érg lekker.
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
remia
Op donderdag 20 augustus 2020 17:36 schreef Notorious_Roy het volgende:
Naast alle onzin die je uitkraamt heb je af en toe ook gewoon heel verstandige posts.
Op dinsdag 10 augustus 2021 16:32 schreef yvonne het volgende:
@:Jimbo voor mod, yeah *O*
Naast alle onzin die je uitkraamt heb je af en toe ook gewoon heel verstandige posts.
Op dinsdag 10 augustus 2021 16:32 schreef yvonne het volgende:
@:Jimbo voor mod, yeah *O*
Hellmann's toen deze net in Nederland arriveerde.
Nu hebben ze de receptuur weer gecalveniseerd.
https://www.snack-nieuws.(...)s-in-hun-hemd-gezet/
Nu hebben ze de receptuur weer gecalveniseerd.
https://www.snack-nieuws.(...)s-in-hun-hemd-gezet/
quote:De Amerikaanse versie had die authentieke specifiek zure smaak. De Europese versie is de zure smaak helemaal kwijt ook de structuur van de Hellmann's mayonaise is heel anders en dunner.
Huisarts Van Waalwijk Van Doorn en/of voorouders net boven Neder-Rijn? Doe een DNA-test.
Zie post 62. Maar het blijft naar.quote:
Hellmann's toen deze net in Nederland arriveerde.
Nu hebben ze de receptuur weer gecalveniseerd.
https://www.snack-nieuws.(...)s-in-hun-hemd-gezet/
[..]
anonieme razernist
Niet goed gekeken, maar we hebben gelijk.quote:
Huisarts Van Waalwijk Van Doorn en/of voorouders net boven Neder-Rijn? Doe een DNA-test.
Oliehoorn Brander mayonaise en de Zaanse.
De minst lekkere vind ik de Hellmanns trouwens.
De minst lekkere vind ik de Hellmanns trouwens.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Die artikelen die jij linkte zijn van bijna 10 jaar geleden. Is het al die tijd zo gebleven en is de US-versie echt nergens meer te krijgen?quote:
Toen jaren geleden de Heinz Mayonaise in NL kwam was ik er ook kapot van. Na de receptverandering niet meer.
Weet ik eigenlijk niet, ik ben er nooit naar op zoek geweest, maar ik heb er ook weinig meer over gehoord.. Die verandering van recept kwam toen ik in Hellmanns niet zo lang ontdekt had en regelmatig genoot van een halfhardgekookt eitje met mayo, dus ik heb de overgang echt meegemaaktquote:
[..]
Die artikelen die jij linkte zijn van bijna 10 jaar geleden. Is het al die tijd zo gebleven en is de US-versie echt nergens meer te krijgen?
Toen jaren geleden de Heinz Mayonaise in NL kwam was ik er ook kapot van. Na de receptverandering niet meer.
(en ben met die gewoonte gestopt).Later heb Hellmanns nog wel eens geprobeerd, maar het was niet hetzelfde, ook qua structuur niet. Als gewone mayonaise trouwens is ie volgens mij best acceptabel, voor zover ik me herinner.
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 08-03-2023 15:21:39 ]
anonieme razernist
Hellman's
maar dan uit zo'n knijpfles. Die heeft een heerlijke structuur vergeleken met die uit de pot.
maar dan uit zo'n knijpfles. Die heeft een heerlijke structuur vergeleken met die uit de pot.
- Oh hi Mark!
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
Zo jammer dat ze deze niet verkopen in NL:
Ja op tjsechische webshops voor 6euro de pot.
Deze saus met patat
Ja op tjsechische webshops voor 6euro de pot.
Deze saus met patat
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Ik was er ook van overtuigd dat de pot verschilt van de fles. Dank voor de bevestiging.quote:
Hellman's
maar dan uit zo'n knijpfles. Die heeft een heerlijke structuur vergeleken met die uit de pot.
Ik heb net nav dit topic deze gehaald, en die met het groene deksel.quote:
Deze dus?
[ afbeelding ]
Belgische staat erbij; is dat een beetje wat zuurder?
De ene met ei, de ander met citroen.
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
ff in de pot roeren levert hetzelfde resultaat toch?quote:
Hellman's
maar dan uit zo'n knijpfles. Die heeft een heerlijke structuur vergeleken met die uit de pot.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Die inderdaad, ben zaterdag speciaal voor die mayo naar de Lidl geweest, kom er anders eigenlijk nooitquote:
Deze dus?
[ afbeelding ]
Belgische staat erbij; is dat een beetje wat zuurder?
Waar staat Belgische?Brander mayo vind ik niet lekker.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Toen wij nog niet waren overgegaan op vegan mayo, aten wij ook meestal de mayo van de Lidl. Maar die heeft/had een blauwe dop volgens mij. Deze:
Tails tell tales
Idd die kennen de regels nietquote:
[..]
De volgorde van deze ingrediëntendeclaratie is trouwens bizar
Tartaarsaus is natuurlijk gediskwalificeerd van dit topic.quote:Op woensdag 8 maart 2023 15:10 schreef junkiesietze het volgende:
Ja op tjsechische webshops voor 6euro de pot.
Deze saus met patat
Klopt dat is de gewone mayo, vanmiddag nog zien staan.quote:
Toen wij nog niet waren overgegaan op vegan mayo, aten wij ook meestal de mayo van de Lidl. Maar die heeft/had een blauwe dop volgens mij. Deze:
[ afbeelding ]
Vanavond die met die groene (citroen) en rode (ei) dop geprobeerd, maar ik vind ze vies.
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Ik gebruik tegenwoordig Pieter Pot, van die basics in glazen potten om verpakkingsmaterialen te verminderen. Die mayo is doodgewoon, maar net een tikkie zuurder dan ik gewend ben, die van Calve. Geen idee wat voor mayo het is. Waarschijnlijk iets van de Makro 
Maar vind deze helemaal oke
Maar vind deze helemaal oke
-nee-
Pieter Pot zit toch op/over rand van faillissement?quote:
Ik gebruik tegenwoordig Pieter Pot, van die basics in glazen potten om verpakkingsmaterialen te verminderen. Die mayo is doodgewoon, maar net een tikkie zuurder dan ik gewend ben, die van Calve. Geen idee wat voor mayo het is. Waarschijnlijk iets van de Makro
Maar vind deze helemaal oke
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh ja? Hoor ik hier voor het eerstquote:
[..]
Pieter Pot zit toch op/over rand van faillissement?
-nee-
https://www.bnr.nl/nieuws(...)upermarkt-pieter-potquote:
Blijkbaar is er inmiddels een doorstart. Wel benieuwd hoe ze de levensvatbaarheid kunnen vergroten van de toko
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Inmiddels 1,79.quote:
Toen wij nog niet waren overgegaan op vegan mayo, aten wij ook meestal de mayo van de Lidl. Maar die heeft/had een blauwe dop volgens mij. Deze:
[ afbeelding ]
The love you take is equal to the love you make.
Dat wordt in hoog tempo m'n potjes scheppenquote:
[..]
https://www.bnr.nl/nieuws(...)upermarkt-pieter-pot
Blijkbaar is er inmiddels een doorstart. Wel benieuwd hoe ze de levensvatbaarheid kunnen vergroten van de toko
-nee-
Mijn voorkeur gaat uit naar de variant met meer citroen en zonder suiker.
Maar op z'n tijd van die zoete frietsaus-vla in de snackbar, ook prima.
Maar op z'n tijd van die zoete frietsaus-vla in de snackbar, ook prima.
Huisarts Van Waalwijk Van Doorn en/of voorouders net boven Neder-Rijn? Doe een DNA-test.
meestal kost me dat meteen een bek zware inspanning...quote:
[..]
ff in de pot roeren levert hetzelfde resultaat toch?
ow wacht, je bedoelt de pot mayo
Nee, hij wordt daar bij mij niet echt glad van structuur van. Het blijft een beetje 'klontig'. Zal het nog eens proberen van de week want heb allebei nog wel staan, maar volgens mij is het echt anders.
We hebben zelfs al eens geprobeerd de mayo uit de pot in zo'n knijpfles over te scheppen (want goedkoper) maar dan komt er nauwelijks iets uit.
- Oh hi Mark!
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
lol, ja in de mayo potquote:
[..]
meestal kost me dat meteen een bek zware inspanning...
ow wacht, je bedoelt de pot mayo
Nee, hij wordt daar bij mij niet echt glad van structuur van. Het blijft een beetje 'klontig'. Zal het nog eens proberen van de week want heb allebei nog wel staan, maar volgens mij is het echt anders.
We hebben zelfs al eens geprobeerd de mayo uit de pot in zo'n knijpfles over te scheppen (want goedkoper) maar dan komt er nauwelijks iets uit.
Maar vreemd. Ik ben nu benieuwd of dat verschil ook bij andere merken merkbaar is.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Net even gecheckt en er zit meer olie in de knijpfles. Scheelt 75gr vs 73gr per 100mlquote:Op donderdag 9 maart 2023 09:19 schreef Notorious_Roy het volgende:
[..]
lol, ja in de mayo pot
Maar vreemd. Ik ben nu benieuwd of dat verschil ook bij andere merken merkbaar is.
Denk dat dat het verschil maakt. Hij blijft wat meer vloeibaar.
- Oh hi Mark!
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
We zijn potver net de science channelquote:
[..]
Net even gecheckt en er zit meer olie in de knijpfles. Scheelt 75gr vs 73gr per 100ml
Denk dat dat het verschil maakt. Hij blijft wat meer vloeibaar.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mythbusters!quote:Op donderdag 9 maart 2023 09:57 schreef Notorious_Roy het volgende:
We zijn potver net de science channel
- Oh hi Mark!
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
- Cool... Cool, cool, cool.
Jayden, Ik mis mijn grote vriend...
Zie wat ik kijk: trakt.tv
En als dan bedenkt dat fritessaus maar 25-30% olie is, weet je ook direct waarom dat inferieure zooi isquote:
[..]
Net even gecheckt en er zit meer olie in de knijpfles. Scheelt 75gr vs 73gr per 100ml
Denk dat dat het verschil maakt. Hij blijft wat meer vloeibaar.
Kranplätze müssen verdichtet sein
|
|
