abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
pi_202477715
Ik heb nog nooit zelf oliebollen gebakken, maar wil me er dit jaar dan eindelijk een keer aan gaan wagen! En nu alvast beginnen met proberen, zodat ik het eind december echt onder de knie heb _O-

Hebben jullie tips? Haal ik gewoon een pak Koopmans, of meng ik de boel zelf? Moet ik een frituurpan hebben, of kan ik een gewone pan uit het keukenkastje trekken? Andere onmisbare tips van ervaren oliebollenbakkers?
pi_202477761
Gewoon in de frituur met zonnebloemolie. Krenten en rozijnen voorwellen in vanillesuiker met een beetje rum.
Koopmans is goed.
Je hoort bij de betere, maar nog lang niet bij de beste
pi_202477816
Goed topic!
Ik heb het vorig jaar voor het eerst geprobeerd. Speciaal een frituurpan voor gekocht :D

En toen was ik vergeten zout door het beslag te doen en daar kwamen pas achter toen we de eerste oliebollen proefden :')

Dus dit jaar wil ik een nieuwe poging doen. Is zo’n beslagmix van Koopmans wel ok? Niet beter een of ander beslagrecept van een foodie zoeken en gebruiken?
[i]And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
[/i]
  zondag 5 december 2021 @ 11:46:51 #4
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_202477960
Gewone pan uit keukenkastje zou ik niet doen tenzij het een heel grote is waar met gemak vier ballen in kan drijven. Anders duurt het wel erg lang.
pi_202478320
Er was toch al een topicreeks van meerdere jaren met heel veel tips?
Somebody that I used to know
  Eindredactie Frontpage / Forummod zondag 5 december 2021 @ 12:23:36 #6
11389 crew  qltel
Meneer Rewimo
pi_202478336
quote:
0s.gif Op zondag 5 december 2021 11:32 schreef miss_sly het volgende:
Goed topic!
Ik heb het vorig jaar voor het eerst geprobeerd. Speciaal een frituurpan voor gekocht :D

En toen was ik vergeten zout door het beslag te doen en daar kwamen pas achter toen we de eerste oliebollen proefden :')

Dus dit jaar wil ik een nieuwe poging doen. Is zo’n beslagmix van Koopmans wel ok? Niet beter een of ander beslagrecept van een foodie zoeken en gebruiken?
Neem geen foodie :N , maar neem een bakker. Cees Holtkamp bijvoorbeeld (zie YouTube).
Somebody that I used to know
abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')