FOK!forum / Culinesse à gogo / De grote Kruidnoten test
111210vrijdag 29 oktober 2021 @ 15:35
Heb altijd al willen weten of er verschil zit in de kruidnoten van alle verschillende winkels/merken.

Heb dus een klein testje gedaan, de verschillen zijn over het algemeen wel minimaal, de enige die er echt uit sprong qua structuur waren die van Kruidvat (dingen waren veel te hard) en die van de AH waren weer veel te zacht/bros.

Qua smaak lag het allemaal wel redelijk dicht bij elkaar, alleen die van de kruidvat had een beetje rare nasmaak.

Hieronder de omschrijving per merk, viel me op dat ze ook hier tegenwoordig palm olie in gooien. Maar dat het qua overige ingredienten ook allemaal niet heel veel van elkaar verschilt. Alleen die van de kruidvat is wat afwijkend van de rest en dat proef je dus ook.

Ook is Sinterklaas en (zwarte) Piet zelf zijn bij de meeste nergens meer te bekennen, alleen de Jumbo en de Lidl hebben iets van een mijtertje erop staan. Toch jammer.

Dit waren dus de 5 merken die ik getest heb:
kruidnoten.jpg

Lidl ¤0,69 350gr (¤1,97 per kg)
Goede kruidige smaak, proeft ook duidelijk de smaak van gebakken kruidnoten, structuur is precies goed.
Structuur 5/5
Smaak 5/5
Prijs 4/5
Ingrediënten:
SPOILER
Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palm, raap), glucose-fructosestroop,
rijsmiddelen (E500, E450),
Specerijen (bevat kaneel), gebrande suiker, zout, emulgator (Sojalecithine), Simaasappelschil.

Vet: 11,9gr
Suiker: 31,2
Zout: 1,66
Bolletje. ¤0,99 200gr (¤4,95 per kg)
De bekendste van allemaal, niks mis mee, gewoon prima smaak en prima structuur.
Structuur 3/5
Smaak 3/5
Prijs 2/5
Ingredienten:
SPOILER
Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palm, raap), glucose-fructosestroop, kruidnootjeskruiden (bevat kaneel), rijsmiddelen (E500, E450), gebrande suiker, zout, emulgator (Sojalecithine).
Vet: 11gr
Suiker: 32
Zout: 1,6
Kruidvat ¤0,49 225gr (¤2,17 per kg)
Meest krokante, te veel karamel smaak en komt te zoet en melig over.
Structuur 3/5
Smaak 2/4
Prijs 4/5
Ingredienten:
SPOILER
Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palmolie, raapzaadolie), bruine basterdsuiker (suiker, invertsuiker, invertsuikerstroop, kleurstof (karamel)), specerijen (bevat o.a. kaneel), rijsmiddelen (E450, E500, E503), zout, natuurlijk aroma, kleurstof (karamel), magere melkpoeder, emulgator (sojalecithine), Ei.

Vet: 11,3gr
Suiker: 31
Zout: 1,4
AH ¤0,55 200gr (¤2,75 per kg)
Meest brosse kruidnoten van allemaal, smaak is niet heel uitgesproken vergeleken met de rest.
Structuur 3/5
Smaak 3/4
Prijs 3/5
Ingredienten:
SPOILER
Tarwebloem, suiker, plantaardige olie (palm, raap), glucose-fructosestroop, speculaaskruiden (o.a. kaneel), rijsmiddel (natriumcarbonaat [E500], difosfaat [E450]), gekaramelliseerde suiker, zout, emulgator (sojalecithine [E322]), sinaasappelschil.

Vet: 13gr
Suiker: 31
Zout: 1,65
Jumbo ¤0,54 250gr (¤2,16 per kg)
Meest kruidige (iets te overheersende kaneel smaak, smaakt daardoor een beetje droog)
Structuur 4/5
Smaak 4/4
Prijs 4/5
Ingredienten:
SPOILER
Tarwebloem, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad), glucosestroop, specerijen (kaneel, kruidnagel, piment, korianderzaad, gember, nootmuskaat, foelie, kardemom), sinaasappelschil, rijsmiddelen: E500, E503 en E450, zout, gebrande suikerstroop, invertsuikerstroop.

Vet: 11,6gr
Suiker: 30,7
Zout: 1,63
Hier mijn top 5.

1 - Lidl kruidnoten
2 - Jumbo Kruidnoten
3 - Bolletje Kruidnoten
4 - AH Kruidnoten
5 - Kruidvat Kruidnoten

kruidnoten-1-copy.jpg

De Lidl steekt er bovenuit, goedkoopste nootjes met de lekkerste smaak en bite en zoals bovenstaande afbeelding zelfs nog goedkoper te vinden als de aanbiedingen straks komen, maar dan moeten ze van die zooi af dus dan zal de rest ook wel goedkoper zijn.

Die van Kruidvat staat onderaan, die waren eigenlijk gewoon niet lekker.

Uiteraard zijn er nog veel meer merken, maar had geen zin om al die winkels ook af te gaan.

Van Delft, Gwoon, Action, Hema…. die doen we er volgend jaar misschien bij.

Dit was het, en nu ga ik de rest op eten!
Geerdvrijdag 29 oktober 2021 @ 15:44
Goed topic weer Jan Roos
Dvenvrijdag 29 oktober 2021 @ 16:22
Voor iedere kruidnoot geldt: Smaak: 0/5

Dit was mijn spreekbeurt, zijn er nog vragen?

9/10 voor de OP trouwens :)
Mike-The-Situationvrijdag 29 oktober 2021 @ 16:43
Die kleine pepernootjes zijn het beste, die van de appie!
BillDauterivevrijdag 29 oktober 2021 @ 16:59
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 16:43 schreef Mike-The-Situation het volgende:
Die kleine pepernootjes zijn het beste, die van de appie!
Ja, die zijn heerlijk, maar die heb ik dit jaar nog niet gevonden. Fijn dat ze er toch wel zijn, hopelijk waren ze dan gewoon op en krijgt de AH binnenkort weer nieuwe :)
mailyvrijdag 29 oktober 2021 @ 17:56
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 16:22 schreef Dven het volgende:
Voor iedere kruidnoot geldt: Smaak: 0/5

Dit was mijn spreekbeurt, zijn er nog vragen?

9/10 voor de OP trouwens :)
Hebben ze die ook waar jij woont? Bulgarije toch?
Dvenvrijdag 29 oktober 2021 @ 18:00
quote:
1s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 17:56 schreef maily het volgende:

[..]
Hebben ze die ook waar jij woont? Bulgarije toch?
Lol nee joh :D Die ga je echt helemaal nergens anders vinden dan in Nederland en België. Zelfs speculaas is buiten de Benelux, Duitsland en Oostenrijk lastig te vinden, al is dat wel wat internationaler aan het gaan. Zie in de kerstperiode af en toe zelfs speculoospasta bij de Lidl hier liggen. Maar ook echt alleen maar Lidl.
111210vrijdag 29 oktober 2021 @ 18:04
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 16:43 schreef Mike-The-Situation het volgende:
Die kleine pepernootjes zijn het beste, die van de appie!
Vind die altijd zo hard
mailyvrijdag 29 oktober 2021 @ 18:20
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 18:00 schreef Dven het volgende:

[..]
Lol nee joh :D Die ga je echt helemaal nergens anders vinden dan in Nederland en België. Zelfs speculaas is buiten de Benelux, Duitsland en Oostenrijk lastig te vinden, al is dat wel wat internationaler aan het gaan. Zie in de kerstperiode af en toe zelfs speculoospasta bij de Lidl hier liggen. Maar ook echt alleen maar Lidl.
Koop je het weleens online of brengt iemand het voor je mee vanuit Nl?
Dvenvrijdag 29 oktober 2021 @ 18:23
quote:
1s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 18:20 schreef maily het volgende:

[..]
Koop je het weleens online of brengt iemand het voor je mee vanuit Nl?
Ik vind ze echt verschrikkelijk goor :@

Pepernoten daarentegen, boh :~
mailyvrijdag 29 oktober 2021 @ 18:24
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 18:23 schreef Dven het volgende:

[..]
Ik vind ze echt verschrikkelijk goor :@

Pepernoten daarentegen, boh :~
_O-
Lucky_Strikevrijdag 29 oktober 2021 @ 20:45
Goede OP _O_
TLCvrijdag 29 oktober 2021 @ 23:50
121020210523_443412ZK-1_360x360_2.png

Deze zijn :9 :9 _O_ _O_
111210vrijdag 29 oktober 2021 @ 23:52
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 23:50 schreef TLC het volgende:
[ afbeelding ]

Deze zijn :9 :9 _O_ _O_
Bastogne met chocolade stukjes? Kende ze niet, maar ben toch meer van de ouderwetse saaie kruidnootjes.

Al die chocolade smaakjes tegenwoordig vind ik niks
TLCvrijdag 29 oktober 2021 @ 23:53
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 23:52 schreef 111210 het volgende:

[..]
Bastogne met chocolade stukjes? Kende ze niet, maar ben toch meer van de ouderwetse saaie kruidnootjes.

Al die chocolade smaakjes tegenwoordig vind ik niks
En verpakking is nog met Sint en Piet ! ^O^
WammesWaggelvrijdag 29 oktober 2021 @ 23:56
Misschien morgen even langs de Lidl voor een zakje :)
111210maandag 19 september 2022 @ 20:51
De Lidl ligt weer vol met kruidnoten, uiteraard wat duurder dan vorig jaar ¤0,79ct
Mutsaers__78dinsdag 27 september 2022 @ 09:58
De enige kruidnoten die echt lekker zijn (normale kruidnoten vind ik niet lekker):
truffel-kaneel-kruidnoten.jpg
https://www.vandelftchoco(...)neel-kruidnoten.html

Kruidvat ¤4,00 250gr (¤16 per kg)
Goed krokant, voldoende bros, subtiele truffel & kaneel smaak.
Structuur 4/5
Smaak 4/4
Prijs 2/5

Verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn en de van Delft speciaalzaken (zie website).

Ingredienten:
SPOILER
Ingrediënten: suiker, tarwebloem, cacaoboter, plantaardige oliën (palm, raapzaad), volle melkpoeder, glucosestroop, weipoeder (melk), kaneel, magere melkpoeder, specerijen, melkvet, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, ammoniumcarbonaten, difosfaten), zout, gebrande suiker, emulgator (lecithinen (soja)), kleurstof (ammoniakkaramel), invertsuikerstroop, natuurlijk aroma.
FutureFairytaledinsdag 27 september 2022 @ 11:17
Waarom cijfers geven soms uit 4 en soms uit 5?
Neem aan dat je alleen uit 5 bedoelt.

Die van de Action kun je besparen, want die zijn niet lekker.
Kruidvat komt meestal slecht uit testen, vooral die van kruidnoten.

Ben wel benieuwd wat je van die van Dirk (1 de Beste) vind.
Bluesdinsdag 27 september 2022 @ 12:02
Deze zijn errug lekker.
10/10 :9 :D

AHI_43545239383839363334?revLabel=1&rendition=800x800_JPG_Q90&fileType=binary
Het_Bokjedinsdag 27 september 2022 @ 12:15
Vorige week al het eerste zakje Choco (gemengd) kruidnoten van GWOON genuttigd... Deze jongen gaat mét obesitas december in. *O*

Even wachten op de grote zakken Choco-kruidnoten van >500gr :9~
herverwijderddinsdag 27 september 2022 @ 12:25
Veel van die kruidnoten met wat ik maar even als een echte oude lul 'nieuwerwetse' smaakjes noem (caramel, capuccino, framboos, ga zo maar door) vind ik een bittere na/bijsmaak hebben. Misschien doordat ze ook zoetstof gebruiken, hoewel ik daar normaal niet zo veel van merk.

Maar gewone kruidnoten zonder chocolade of fancy smaakjes gaan er nog steeds wel in.
Knipoogjedonderdag 20 oktober 2022 @ 10:06
quote:
0s.gif Op dinsdag 27 september 2022 11:17 schreef FutureFairytale het volgende:
Waarom cijfers geven soms uit 4 en soms uit 5?
Neem aan dat je alleen uit 5 bedoelt.

Die van de Action kun je besparen, want die zijn niet lekker.
Kruidvat komt meestal slecht uit testen, vooral die van kruidnoten.

Ben wel benieuwd wat je van die van Dirk (1 de Beste) vind.
De caramelzeezout kruidnoten van Kruidvat zijn echt ZOET. Als je er daar wat meer van eet gaat het ineens zo tegenstaan. Ugh.

Van Delft vind ik altijd kwalitatief wel het beste, maar zijn ook 8x zo duur ofzo :')
dimmakdonderdag 20 oktober 2022 @ 10:28
quote:
0s.gif Op vrijdag 29 oktober 2021 23:50 schreef TLC het volgende:
[ afbeelding ]

Deze zijn :9 :9 _O_ _O_
_O_ kan ik beamen.
111210woensdag 16 november 2022 @ 07:23
quote:
0s.gif Op dinsdag 27 september 2022 11:17 schreef FutureFairytale het volgende:
Waarom cijfers geven soms uit 4 en soms uit 5?
Neem aan dat je alleen uit 5 bedoelt.

Die van de Action kun je besparen, want die zijn niet lekker.
Kruidvat komt meestal slecht uit testen, vooral die van kruidnoten.

Ben wel benieuwd wat je van die van Dirk (1 de Beste) vind.
Was denk ik een foutje, moest uit 5 zijn idd.

Die van dirk niet geproefd, maar voor een goede vergelijking met de rest moet de test dan opnieuw met die van dirk erbij.
roos94woensdag 16 november 2022 @ 07:48
Gewoon zelf maken. En als ze nog warm zijn eten :9~
junkiesietzewoensdag 16 november 2022 @ 08:18
kruidnoten/pepernoten vind ik dus echt niks aan. Dat wilde ik jullie even mededelen.
111210dinsdag 6 december 2022 @ 20:02
quote:
15s.gif Op woensdag 16 november 2022 08:18 schreef junkiesietze het volgende:
kruidnoten/pepernoten vind ik dus echt niks aan. Dat wilde ik jullie even mededelen.
Vanaf vandaag te koop in iedere afprijshoek!
111210woensdag 10 september 2025 @ 20:24
Misschien dit jaar weer eens een testje doen, ze liggen al weer ruim in de winkels.

Welke zal ik er bij dien die ik toen gemist had. De gwoon van de Dirk? Van Delft wellicht als ik die kan vinden.