TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Nee. Over smeerleverworst.quote:Op donderdag 27 januari 2022 20:22 schreef Dutch_view het volgende:
Aflevering over smeerbare frikandellen
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En je weet wel zeker dat het wilde eendpaté is?quote:
Ik kan niet op erg veel plekken Wilde eend smeerworst vinden.
Dus dan maar paté. Boeiend.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
met 5% eendquote:
[..]
En je weet wel zeker dat het wilde eendpaté is?
Net als Kalfsleverworst.
Nee, dat was (enkele seizoenen geleden) kalfs-leverworst. Het streepje deed het hem.quote:
[..]
met 5% eend
Net als Kalfsleverworst.
ja, en dan is er ook kalfsvlees leverworstquote:
[..]
Nee, dat was (enkele seizoenen geleden) kalfs-leverworst. Het streepje deed het hem.
Morgen:
Mie is onmisbaar in de Chinese keuken en Italiaanse koks kunnen echt niet zonder tagliatelle. Beide ingrediënten lijken verdacht veel op elkaar: allebei zijn het lange, platte slierten van tarwe. Bovendien worden ze in de supermarkt vaak gedroogd verkocht, opgerold als vogelnestjes in een kartonnen doosje.
In Nederlandse huishoudens staan mie en tagliatelle ook vaak op tafel. Maar als beide ingrediënten zo veel op elkaar lijken, waarom eten we dan toch geen bami carbonara of tagliatelle rames? Dat vragen de onderzoekers van Keuringsdienst van waarde zich ook af.
Zij nemen deze keer de Chinese noedels en de Italiaanse pasta onder de loep en constateren meteen al een groot verschil in prijs. Maar ook verder blijkt: de ene sliert is de andere niet.
Mie is onmisbaar in de Chinese keuken en Italiaanse koks kunnen echt niet zonder tagliatelle. Beide ingrediënten lijken verdacht veel op elkaar: allebei zijn het lange, platte slierten van tarwe. Bovendien worden ze in de supermarkt vaak gedroogd verkocht, opgerold als vogelnestjes in een kartonnen doosje.
In Nederlandse huishoudens staan mie en tagliatelle ook vaak op tafel. Maar als beide ingrediënten zo veel op elkaar lijken, waarom eten we dan toch geen bami carbonara of tagliatelle rames? Dat vragen de onderzoekers van Keuringsdienst van waarde zich ook af.
Zij nemen deze keer de Chinese noedels en de Italiaanse pasta onder de loep en constateren meteen al een groot verschil in prijs. Maar ook verder blijkt: de ene sliert is de andere niet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En dan nog een dingetje, Tagliatelle is eigenlijk een pasta soort uit Noord Italië, en wordt gemaakt van een deeg dat 1 ei op 100 gram meel heeft, meel van zachte tarwe. De meeste die er in NL verkocht wordt, is gemaakt uit harde tarwe en zonder ei.
Do you make mie? 
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
last.fm Album top 100
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
last.fm Album top 100
Bami uit Italië bij de Chinese restaurants.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik begrijp het niet helemaal, die mienestjes zijn er toch al veel langer dan twintig jaar?
anonieme razernist
Ja volgens mij ook, 20 jaar lijkt mij veel te kort. Misschien kwam het eerder ergens anders vandaan en zijn ze 20 jaar geleden over gestapt op 'Mie' uit Italie.quote:Op donderdag 3 februari 2022 20:48 schreef NoCigar het volgende:
Ik begrijp het niet helemaal, die mienestjes zijn er toch al veel langer dan twintig jaar?
Wel weer een hele leuke aflevering
Toch gelachen deze aflevering.
En eindelijk erachter waarom het hetzelfde smaakt.
Ben wel benieuwd of je ook echte Chinese mie ergens kan krijgen dan (in de supermarkt)
En eindelijk erachter waarom het hetzelfde smaakt.
Ben wel benieuwd of je ook echte Chinese mie ergens kan krijgen dan (in de supermarkt)
Bij een Chinese toko.quote:
Ben wel benieuwd of je ook echte Chinese mie ergens kan krijgen dan (in de supermarkt)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
AH (XL) heeft i.i.g. wel wat en anders de toko.quote:
Toch gelachen deze aflevering.
En eindelijk erachter waarom het hetzelfde smaakt.
Ben wel benieuwd of je ook echte Chinese mie ergens kan krijgen dan (in de supermarkt)
Ging dat niet specifiek over Conimex?quote:
Ik begrijp het niet helemaal, die mienestjes zijn er toch al veel langer dan twintig jaar?
https://nl.wikipedia.org/wiki/Conimex
Conimex maakte zelf al bami vanaf 1936.
Ik denk dat dit puur ging om het verhuizen van de productie van de droge mie naar het buitenland.quote:De productie werd in de jaren negentig verplaatst naar industrieterrein De Noordschil, later ging het "droge deel" van de productie naar de Knorr fabriek in Loosdrecht en kwamen de "natte producten" van Knorr naar de fabriek in Baarn. In 2005 werd de gehele productie in Baarn stopgezet en verplaatst naar Unileverfabrieken elders in Europa.
Conimex maakte zelf al bami vanaf 1936.
Conimex werd in 2000 overgenomen door Unilever. Toen werd de productie van de harde tarwemienestjes dus naar Italië verplaatst.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze willen lekker kunnen zeurenquote:
Waarom niet ook een verpakking bij een chinees zaakje gehaald?
De Italiaanse pasta stamt dan ook uit China dus zo gek is dat niet.quote:Op woensdag 2 februari 2022 16:19 schreef golfer het volgende:
Morgen:
Mie is onmisbaar in de Chinese keuken en Italiaanse koks kunnen echt niet zonder tagliatelle. Beide ingrediënten lijken verdacht veel op elkaar: allebei zijn het lange, platte slierten van tarwe. Bovendien worden ze in de supermarkt vaak gedroogd verkocht, opgerold als vogelnestjes in een kartonnen doosje.
In Nederlandse huishoudens staan mie en tagliatelle ook vaak op tafel. Maar als beide ingrediënten zo veel op elkaar lijken, waarom eten we dan toch geen bami carbonara of tagliatelle rames? Dat vragen de onderzoekers van Keuringsdienst van waarde zich ook af.
Zij nemen deze keer de Chinese noedels en de Italiaanse pasta onder de loep en constateren meteen al een groot verschil in prijs. Maar ook verder blijkt: de ene sliert is de andere niet.
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
Euh, nee, dat doet het niet. Dat Marco Polo de pasta uit China heeft meegenomen is een verhaal dat een Spaghetti fabrikant in de VS bedacht. In Italie werd pasta al lang voor de romeinen, door de Etrusken gegeten. Verder was Pasta in China rond 1200 toen Marco Polo daar was (waar in de chineese literatuur uit die tijd niets over te vinden is) de pasta uit rijst gemaakt, een ander product.quote:
[..]
De Italiaanse pasta stamt dan ook uit China dus zo gek is dat niet.
Volgens mij komt het ook van de Perzen, daar komt graan tenslotte ook vandaan. Niet uit azie.quote:
[..]
Euh, nee, dat doet het niet. Dat Marco Polo de pasta uit China heeft meegenomen is een verhaal dat een Spaghetti fabrikant in de VS bedacht. In Italie werd pasta al lang voor de romeinen, door de Etrusken gegeten. Verder was Pasta in China rond 1200 toen Marco Polo daar was (waar in de chineese literatuur uit die tijd niets over te vinden is) de pasta uit rijst gemaakt, een ander product.
In de uitzending had men het over dat Mie van Conimex 20 jaar geleden op de markt zou zijn gekomen, maar dat klopt niet, ik kan me herinneren (of meen dat tenminste) dat die Pastamie bij ons thuis werd gegeten, een jaar of 40 geleden al.
Mie = Tagliatelle. Ok. Bij AH kosten beiden 1,50 per 500 gram.
Nou ja, ik maak er lekkere bami van. Het zal wel.
Nou ja, ik maak er lekkere bami van. Het zal wel.
Morgen:
In de schappen in de supermarkt liggen salami en cervelaat, maar veel Nederlanders weten niet wat het verschil is. Salami is altijd van varkensvlees en bevat knoflook, terwijl cervelaat op smaak wordt gebracht met peper en zout en regelmatig meerdere soorten vlees bevat.
Om een antwoord te vinden op alle andere vragen gaat de Keuringsdienst naar Italië, het land waar salami vandaan komt. Salame - het enkelvoud van salami - betekent letterlijk gezouten vlees. De Italianen laten trots zien hoe ze het product maken en aan welke kwaliteitseisen de worsten moeten voldoen. Hoe goed is de salami in Nederland?
In de schappen in de supermarkt liggen salami en cervelaat, maar veel Nederlanders weten niet wat het verschil is. Salami is altijd van varkensvlees en bevat knoflook, terwijl cervelaat op smaak wordt gebracht met peper en zout en regelmatig meerdere soorten vlees bevat.
Om een antwoord te vinden op alle andere vragen gaat de Keuringsdienst naar Italië, het land waar salami vandaan komt. Salame - het enkelvoud van salami - betekent letterlijk gezouten vlees. De Italianen laten trots zien hoe ze het product maken en aan welke kwaliteitseisen de worsten moeten voldoen. Hoe goed is de salami in Nederland?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ken Salami ook van wild zwijn (in de Toskane, heerlijke zachte salami met venkel gekruid), en in Frankrijk, op Corsica en Sardinië van Ezelvlees. er is ook van Lamsvlees, van rundvlees, maar je kan er over strijden of het daardoor geen salami is.quote:
Morgen:
In de schappen in de supermarkt liggen salami en cervelaat, maar veel Nederlanders weten niet wat het verschil is. Salami is altijd van varkensvlees en bevat knoflook, terwijl cervelaat op smaak wordt gebracht met peper en zout en regelmatig meerdere soorten vlees bevat.
Om een antwoord te vinden op alle andere vragen gaat de Keuringsdienst naar Italië, het land waar salami vandaan komt. Salame - het enkelvoud van salami - betekent letterlijk gezouten vlees. De Italianen laten trots zien hoe ze het product maken en aan welke kwaliteitseisen de worsten moeten voldoen. Hoe goed is de salami in Nederland?
Cervelaat, werd oorspronkelijk met varkenshersenen gemaakt, vandaar de naam, Cerveau is Frans voor hersenen.
[ Bericht 3% gewijzigd door Jan_Onderwater op 09-02-2022 17:39:28 ]
Ik dacht dat salami van oorsprong van paardenvlees werd gemaaktquote:
[..]
Ik ken Salami ook van wild zwijn (in de Toskane, heerlijke zachte salami met venkel gekruid), en in Frankrijk, op Corsica en Sardinië van Ezelvlees. er is ook van Lamsvlees, van rundvlees, maar je kan er over strijden of het daardoor geen salami is.
Cervelaat, werd oorspronkelijk met varkenshersenen gemaakt, vandaar de naam, Cerveau is Frans voor hersenen.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ken ik niet, maar zie dat het in NL gemaakt wordt.quote:Op woensdag 9 februari 2022 18:52 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Ik dacht dat salami van oorsprong van paardenvlees werd gemaakt
Ik hoop dat ze met een NL-supermarktpakje cervelaat of salami bij een ambachtelijke slager diep in Italië op bezoek gaan, dat lijkt me echt verrassend.
anonieme razernist
Dan schaam je je toch altijd kapot als Nederlanderquote:Op donderdag 10 februari 2022 20:21 schreef NoCigar het volgende:
Ik hoop dat ze met een NL-supermarktpakje cervelaat of salami bij een ambachtelijke slager diep in Italië op bezoek gaan, dat lijkt me echt verrassend.
Het ligt aan de instanties zelf
Nieuw meisje bij de KvW.
Sosha en ze spreekt goed Italiaans.
[ Bericht 38% gewijzigd door golfer op 10-02-2022 20:53:47 (Typo) ]
Sosha en ze spreekt goed Italiaans.
[ Bericht 38% gewijzigd door golfer op 10-02-2022 20:53:47 (Typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze spreekt inene geen Italiaans meer?quote:
[..]
Dan schaam je je toch altijd kapot als Nederlander
anonieme razernist
Slager zegt wel vaak: "dat denk ik".
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Soshaquote:
Nieuw meisje bij de KvW.
Sasha en ze spreekt goed Italiaans.
Niet de echte uit Calabrië.quote:
Daar zit geen knoflook in.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Niet mijn probleem.quote:
[..]
Niet de echte uit Calabrië.
Daar zit geen knoflook in.
Beetje vreemd was dat.quote:
[..]
Ze spreekt inene geen Italiaans meer?
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
Dat doen z
e vaker: dan hebben ze een of twee Italiaanse zinnetjes uit hun hoofd geleerd, maar als ze improviseren moet het in het engels.quote:
anonieme razernist
