abonnement Unibet Coolblue
  vrijdag 4 februari 2022 @ 08:28:53 #276
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203498016
quote:
0s.gif Op donderdag 3 februari 2022 20:47 schreef svann het volgende:
Waarom niet ook een verpakking bij een chinees zaakje gehaald?
Ze willen lekker kunnen zeuren
pi_203515216
quote:
3s.gif Op woensdag 2 februari 2022 16:19 schreef golfer het volgende:
Morgen:

Mie is onmisbaar in de Chinese keuken en Italiaanse koks kunnen echt niet zonder tagliatelle. Beide ingrediënten lijken verdacht veel op elkaar: allebei zijn het lange, platte slierten van tarwe. Bovendien worden ze in de supermarkt vaak gedroogd verkocht, opgerold als vogelnestjes in een kartonnen doosje.

In Nederlandse huishoudens staan mie en tagliatelle ook vaak op tafel. Maar als beide ingrediënten zo veel op elkaar lijken, waarom eten we dan toch geen bami carbonara of tagliatelle rames? Dat vragen de onderzoekers van Keuringsdienst van waarde zich ook af.
Zij nemen deze keer de Chinese noedels en de Italiaanse pasta onder de loep en constateren meteen al een groot verschil in prijs. Maar ook verder blijkt: de ene sliert is de andere niet.
De Italiaanse pasta stamt dan ook uit China dus zo gek is dat niet.
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
  zaterdag 5 februari 2022 @ 09:38:04 #278
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203515373
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 februari 2022 09:30 schreef icecreamfarmer_NL het volgende:

[..]
De Italiaanse pasta stamt dan ook uit China dus zo gek is dat niet.
Euh, nee, dat doet het niet. Dat Marco Polo de pasta uit China heeft meegenomen is een verhaal dat een Spaghetti fabrikant in de VS bedacht. In Italie werd pasta al lang voor de romeinen, door de Etrusken gegeten. Verder was Pasta in China rond 1200 toen Marco Polo daar was (waar in de chineese literatuur uit die tijd niets over te vinden is) de pasta uit rijst gemaakt, een ander product.
  zaterdag 5 februari 2022 @ 14:49:56 #279
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203520906
Chineese Mie met Ketjap? LOL
  zaterdag 5 februari 2022 @ 15:01:27 #280
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203521027
Kortom, de Mie is geen Mie en de Tagliatelle ook niet. Het is allebei Taglionlini
pi_203522355
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 februari 2022 09:38 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Euh, nee, dat doet het niet. Dat Marco Polo de pasta uit China heeft meegenomen is een verhaal dat een Spaghetti fabrikant in de VS bedacht. In Italie werd pasta al lang voor de romeinen, door de Etrusken gegeten. Verder was Pasta in China rond 1200 toen Marco Polo daar was (waar in de chineese literatuur uit die tijd niets over te vinden is) de pasta uit rijst gemaakt, een ander product.
Volgens mij komt het ook van de Perzen, daar komt graan tenslotte ook vandaan. Niet uit azie.
  zaterdag 5 februari 2022 @ 17:19:17 #282
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203522746
In de uitzending had men het over dat Mie van Conimex 20 jaar geleden op de markt zou zijn gekomen, maar dat klopt niet, ik kan me herinneren (of meen dat tenminste) dat die Pastamie bij ons thuis werd gegeten, een jaar of 40 geleden al.
pi_203536744
Mie = Tagliatelle. Ok. Bij AH kosten beiden 1,50 per 500 gram.
Nou ja, ik maak er lekkere bami van. Het zal wel.
  woensdag 9 februari 2022 @ 17:21:10 #284
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_203586076
Morgen:

In de schappen in de supermarkt liggen salami en cervelaat, maar veel Nederlanders weten niet wat het verschil is. Salami is altijd van varkensvlees en bevat knoflook, terwijl cervelaat op smaak wordt gebracht met peper en zout en regelmatig meerdere soorten vlees bevat.

Om een antwoord te vinden op alle andere vragen gaat de Keuringsdienst naar Italië, het land waar salami vandaan komt. Salame - het enkelvoud van salami - betekent letterlijk gezouten vlees. De Italianen laten trots zien hoe ze het product maken en aan welke kwaliteitseisen de worsten moeten voldoen. Hoe goed is de salami in Nederland?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 9 februari 2022 @ 17:30:37 #285
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203586199
quote:
3s.gif Op woensdag 9 februari 2022 17:21 schreef golfer het volgende:
Morgen:

In de schappen in de supermarkt liggen salami en cervelaat, maar veel Nederlanders weten niet wat het verschil is. Salami is altijd van varkensvlees en bevat knoflook, terwijl cervelaat op smaak wordt gebracht met peper en zout en regelmatig meerdere soorten vlees bevat.

Om een antwoord te vinden op alle andere vragen gaat de Keuringsdienst naar Italië, het land waar salami vandaan komt. Salame - het enkelvoud van salami - betekent letterlijk gezouten vlees. De Italianen laten trots zien hoe ze het product maken en aan welke kwaliteitseisen de worsten moeten voldoen. Hoe goed is de salami in Nederland?
Ik ken Salami ook van wild zwijn (in de Toskane, heerlijke zachte salami met venkel gekruid), en in Frankrijk, op Corsica en Sardinië van Ezelvlees. er is ook van Lamsvlees, van rundvlees, maar je kan er over strijden of het daardoor geen salami is.

Cervelaat, werd oorspronkelijk met varkenshersenen gemaakt, vandaar de naam, Cerveau is Frans voor hersenen.

[ Bericht 3% gewijzigd door Jan_Onderwater op 09-02-2022 17:39:28 ]
  Moderator woensdag 9 februari 2022 @ 18:52:46 #286
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_203587435
quote:
0s.gif Op woensdag 9 februari 2022 17:30 schreef Jan_Onderwater het volgende:

[..]
Ik ken Salami ook van wild zwijn (in de Toskane, heerlijke zachte salami met venkel gekruid), en in Frankrijk, op Corsica en Sardinië van Ezelvlees. er is ook van Lamsvlees, van rundvlees, maar je kan er over strijden of het daardoor geen salami is.

Cervelaat, werd oorspronkelijk met varkenshersenen gemaakt, vandaar de naam, Cerveau is Frans voor hersenen.
Ik dacht dat salami van oorsprong van paardenvlees werd gemaakt :?
Kranplätze müssen verdichtet sein
  woensdag 9 februari 2022 @ 19:48:35 #287
496005 Jan_Onderwater
Culinair tegen Corona
pi_203588721
quote:
1s.gif Op woensdag 9 februari 2022 18:52 schreef derLudolf het volgende:

[..]
Ik dacht dat salami van oorsprong van paardenvlees werd gemaakt :?
Ken ik niet, maar zie dat het in NL gemaakt wordt.
pi_203604685
Ik hoop dat ze met een NL-supermarktpakje cervelaat of salami bij een ambachtelijke slager diep in Italië op bezoek gaan, dat lijkt me echt verrassend.
anonieme razernist
pi_203604890
quote:
14s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:21 schreef NoCigar het volgende:
Ik hoop dat ze met een NL-supermarktpakje cervelaat of salami bij een ambachtelijke slager diep in Italië op bezoek gaan, dat lijkt me echt verrassend.
Dan schaam je je toch altijd kapot als Nederlander
Het ligt aan de instanties zelf
  donderdag 10 februari 2022 @ 20:38:20 #290
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_203604938
Nieuw meisje bij de KvW.
Sosha en ze spreekt goed Italiaans. ^O^

[ Bericht 38% gewijzigd door golfer op 10-02-2022 20:53:47 (Typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_203604940
quote:
0s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:35 schreef Poefbank het volgende:

[..]
Dan schaam je je toch altijd kapot als Nederlander
Ze spreekt inene geen Italiaans meer?
anonieme razernist
  donderdag 10 februari 2022 @ 20:40:40 #292
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_203604976
Slager zegt wel vaak: "dat denk ik".
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_203604983
Deze man is altijd erg duidelijk.
anonieme razernist
pi_203605052
quote:
14s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:38 schreef golfer het volgende:
Nieuw meisje bij de KvW.
Sasha en ze spreekt goed Italiaans. ^O^
Sosha
pi_203605064
Salami dat stinkt de pan uit.
  donderdag 10 februari 2022 @ 20:54:35 #296
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_203605195
quote:
0s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:45 schreef Zipportal het volgende:
Salami dat stinkt de pan uit.
Niet de echte uit Calabrië.
Daar zit geen knoflook in.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_203605204
quote:
1s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:54 schreef golfer het volgende:

[..]
Niet de echte uit Calabrië.
Daar zit geen knoflook in.
Niet mijn probleem.
  donderdag 10 februari 2022 @ 21:07:50 #298
70357 Hyperdude
#MakeLanciaGreatAgain
pi_203605402
quote:
2s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:38 schreef NoCigar het volgende:

[..]
Ze spreekt inene geen Italiaans meer?
Beetje vreemd was dat.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
pi_203605586
Dat doen z
quote:
1s.gif Op donderdag 10 februari 2022 21:07 schreef Hyperdude het volgende:

[..]
Beetje vreemd was dat.
e vaker: dan hebben ze een of twee Italiaanse zinnetjes uit hun hoofd geleerd, maar als ze improviseren moet het in het engels.
anonieme razernist
  donderdag 10 februari 2022 @ 21:39:31 #300
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_203605822
quote:
0s.gif Op donderdag 10 februari 2022 20:45 schreef showtimer het volgende:

[..]
Sosha
Typo. :@
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
abonnement Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')