Kook mee met CUL: Favoriete vakantieland gerechten, oktober 2021

Bij een Full English verwacht ik:
Beginnen met een halve grapefruit, gevolgd door:
- Witte bonen in tomatensaus (Heinz bij voorkeur)
- Veel uitgebakken gerookt spek of bacon
- Toast
- Champions
- Gegrillde tomaat
- Worstjes, ik gebruik goede verse braadworst van de slager
- Bloedworst (zelf geen fan eigenlijk)
verder:
- Kippers, neem ook genoegen met een Spekbokking of zelfs gerookte Makreel, of andere gerookte vis
- Gebakken aardappels of opgebakken stamppot
- Thee en OJ
Soms
- Sodabread
- Gebakken plak corned beef

CUL / Kerstdiner 2021! Inspiratie-, voorpret- en adviestopic Getriggerd daardoor bedacht ik opeens dat er dit jaar een traditioneel Noors kerstdiner op tafel komt.
Dat past hier prima.
Traditioneel Noors kerstdiner is wel een beetje ‘tja…’ maargoed, daat gaat de pret niet drukken.
Gedroogde en/of gerookte schapenribben, varkensrib, schapenworst, ‘medisterkaker’ (soort van gehaktbalachtig iets maar dan met veel meel en melk erdoor), cranberryjam, knolraap, erwtenmoes, zuurkool (van het type veelste zoet, maar fatsoenlijke hebben ze hier niet), aardappels, saus/jus, en natuurlijk akevitt.

To be continued.