[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 14-06-2021 20:09:50 ]
Maar als je ze wil bakken, dan op laag vuur. Regelmatig omkeren. Ze zijn waarschijnlijk al gaar van zichzelf.
Dan loopt het er evengoed uit. Snap niet hoe dit steeds fout gaat. Ik doe mijn vegetarische vleesjes altijd op laag vuur en regelmatig omkeren maar met dit kaasding lukt het nietquote:Op maandag 14 juni 2021 16:58 schreef intersekse93 het volgende:
kaas is vies
Maar als je ze wil bakken, dan op laag vuur. Regelmatig omkeren. Ze zijn waarschijnlijk al gaar van zichzelf.
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 14-06-2021 20:10:30 ]
Dan weet ik het ook nietquote:Op maandag 14 juni 2021 16:59 schreef Starhopper het volgende:
[..]
Dan loopt het er evengoed uit. Snap niet hoe dit steeds fout gaat. Ik doe mijn vegetarische vleesjes altijd op laag vuur en regelmatig omkeren maar met dit kaasding lukt het niet
Dat heb ik nog niet getestquote:
Bak ze de eerste minuut gelijk op hoog vuur van beiden kanten zodat ze gelijk goed dichtbakken. Daarna doorbakken op lager vuur
Wat is beter, bakken in een een scheutje olie of boter?Ik bak altijd met een beetje olie. Boter bakt snel aan als je op hoog vuur bezig bent.quote:
[..]
Dat heb ik nog niet getest
Top! Ga ik even proberenquote:
[..]
Ik bak altijd met een beetje olie. Boter bakt snel aan als je op hoog vuur bezig bent.
Thanks! Net ff gedaan en het ging beterquote:
[..]
Ik bak altijd met een beetje olie. Boter bakt snel aan als je op hoog vuur bezig bent.
Op hoog vuur aangebakken en daarna op laag vuur steeds omdraaien. Wel begonnen de bovenste kapjes op een gegeven moment los te komen. Het liep er net niet uit 
Sinds het geen vlees is? Veganistisch is het alleen niet.quote:
Ik meende altijd begrepen te hebben dat kaas niet vegetarisch was...quote:
Sinds het geen vlees is? Veganistisch is het alleen niet.
Bronquote:Wist jij dat kaas eigenlijk niet vegetarisch is? Kaas bevat namelijk stremsel dat afkomstig is uit de maag van een kalf. Niet iedereen weet het, maar ook niet iedereen gaat er even streng mee om. Kaas is voor velen een grijs gebied; waar trek je de lijn? Sommige vegetariërs eten kaas wel, sommigen ook niet.
Bedankt voor de info, klinkt ergens wel logisch dan om het niet vegetarisch te noemen.quote:
[..]
Ik meende altijd begrepen te hebben dat kaas niet vegetarisch was...
[..]
Bron
quote:Op maandag 14 juni 2021 18:22 schreef Lonaa het volgende:
Niet alle kazen bezitten stremsel van dierlijke oorsprong.
Vraag me af of hier echte kaas in zit, of hetzelfde spul als in die zakjes geraspte kaas: melk, aardappelzetmeel en kleurmiddel.quote:
[..]
Ik meende altijd begrepen te hebben dat kaas niet vegetarisch was...
[..]
Bron
Ingrediëntenquote:
[..]
Vraag me af of hier echte kaas in zit, of hetzelfde spul als in die zakjes geraspte kaas: melk, aardappelzetmeel en kleurmiddel.
- Smeltkaas 61% (kaas 33,9% [gepasteuriseerde melk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel], water, aardappelzetmeel, boter [melk], smeltzouten: E339, E452, E341 en E450, natuurlijk aroma, conserveermiddel: E262)
- cornflakes (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract)
- water
- paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kurkuma)
- tarwezetmeel
- tarwebloem
Reacties over vlees versus vega mogen elders 
Kijk! @Lonaa en @AchJaquote:
[..]
Ingrediënten
- Smeltkaas 61% (kaas 33,9% [gepasteuriseerde melk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel], water, aardappelzetmeel, boter [melk], smeltzouten: E339, E452, E341 en E450, natuurlijk aroma, conserveermiddel: E262)
- cornflakes (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract)
- water
- paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kurkuma)
- tarwezetmeel
- tarwebloem
Alsof je daar ooit op gelet hebt he ouwe vleeseter!quote:
Oven vind ik teveel gedoequote:
Ik doe ze in de oven. Minuut of 8 op 190 graden. Daarna snel eruit zodat ze niet uitlopen.
Ze moeten ze wat dikker maken vind ikDaar heb ik niet op gelet inderdaad. Omdat ik aan neem dat als er vegetarisch op staat dat het ook vegetarisch isquote:Op maandag 14 juni 2021 21:52 schreef AchJa het volgende:
[..]
Alsof je daar ooit op gelet hebt he ouwe vleeseter!
Ik vind oven juist makkelijker dan gas. Piep en klaarquote:
[..]
Oven vind ik teveel gedoe
Waarom maak je ze niet zelf. T ziet er niet moeilijk uit en dan worden ze zo dik als je zelf wil. Ohja en je kunt een rits chemische hulpstoffen vermijdenquote:
[..]
Oven vind ik teveel gedoe