FOK!forum / Nieuws & Achtergronden / "Broodkapjeseters verspillen ook minder ander voedsel"
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 15:46
Voedingscentrum: broodkapjeseters verspillen ook minder ander voedsel

quote:
https://nos.nl/artikel/23(...)minder-ander-voedsel

Mensen die broodkapjes eten verspillen ook een stuk minder ander voedsel dan mensen die de kapjes weggooien. Dat meldt het Voedingscentrum na een peiling onder ruim duizend Nederlanders.

Iets meer dan de helft van de ondervraagden zegt de kapjes altijd of bijna altijd op te eten. Ongeveer 14 procent doet dat meestal. Bijna een kwart eet zelden of nooit broodkapjes.

De 'kapjeseters' verspillen volgens het onderzoek bijna de helft minder ander voedsel dan mensen die geen kapjes eten. De totale voedselverspilling bedroeg bij de eerste groep gemiddeld zo'n 175 gram per week en bij de andere groep rond de 329 gram.
Brood en groente

Brood staat volgens het Voedingscentrum op de eerste plaats op de lijst met voedsel dat het vaakst wordt weggegooid. De instelling schat dat Nederlandse huishoudens zo'n 2 miljoen kilo per week aan broodproducten weggooien.

Dat bevestigt onderzoeksbureau Flycatcher, dat onderzoek deed naar voedselverspilling: van de ondervraagden had 26 procent in de week ervoor brood weggegooid. Een iets kleinere groep had groente weggegooid, zo'n 24 procent.
Er zijn dus mensen die het kontje niet eten... barbaren :P
sjorsie1982maandag 14 juni 2021 @ 15:48
Ik wist niet dat er mensen zijn die ze altijd weggooien... Dat zou niet eens in mij opkomen.
recursiefmaandag 14 juni 2021 @ 15:48
Ik ben gek op broodkapjes. Als ik een vers brood heb eet ik de kapjes meestal meteen op. De rest gooi ik weg.
heywoodumaandag 14 juni 2021 @ 15:49
Maar al die mensen gooien zo'n kapje de prullenbak in ofzo? Of houden ze het dan op z'n minst nog voor de vogels of iets?

Geen fan van de dikke kapjes (maar ik eet ze natuurlijk wel gewoon), maar die dunne zijn lekker met hagelslag man _O_

Sowieso gaat er hier eigenlijk nooit brood weg. Ik haal een halfje uit de vriezer en die is op voor 'ie niet meer lekker is.
Starhoppermaandag 14 juni 2021 @ 15:49
Kapjes :') Het zijn kontjes.

En die eet ik altijd graag. Dat is het lekkerste van het hele brood :T
Gunnermaandag 14 juni 2021 @ 15:52
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:49 schreef heywoodu het volgende:
Maar al die mensen gooien zo'n kapje de prullenbak in ofzo? Of houden ze het dan op z'n minst nog voor de vogels of iets?
(teveel) brood is ook niet goed voor vogels en eenden enzo. Leuk dat opa en oma met het kleinkind bij de vijver gaan staan maar bijna niemand weet dat ze dat eigenlijk niet moeten eten.

Verder gooi ik idd altijd kapjes weg.
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 15:54
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:49 schreef heywoodu het volgende:
Maar al die mensen gooien zo'n kapje de prullenbak in ofzo? Of houden ze het dan op z'n minst nog voor de vogels of iets?

Geen fan van de dikke kapjes (maar ik eet ze natuurlijk wel gewoon), maar die dunne zijn lekker met hagelslag man _O_

Sowieso gaat er hier eigenlijk nooit brood weg. Ik haal een halfje uit de vriezer en die is op voor 'ie niet meer lekker is.
Van vers brood eet ik de kapjes altijd droog. Lekker man _O-
Ik ken er wel een paar die ze weggooien
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 15:55
quote:
16s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:49 schreef Starhopper het volgende:
Kapjes :') Het zijn kontjes.

En die eet ik altijd graag. Dat is het lekkerste van het hele brood :T
Eigenlijk is het ook gewoon kontje.
Starhoppermaandag 14 juni 2021 @ 15:55
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:54 schreef Pipaja het volgende:

[..]

Van vers brood eet ik de kapjes altijd droog. Lekker man _O-
Ik ken er wel een paar die ze weggooien
Me2 :D De kontjes van brood met zaadjes zijn goddelijk _O_
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 15:56
quote:
16s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:55 schreef Starhopper het volgende:

[..]

Me2 :D De kontjes van brood met zaadjes zijn goddelijk _O_
Jaa, zoveel mogelijk zaden en pitten :9 Die liefde en passie van de supermarkt is trouwens ook echt lekker
myShizzlemaandag 14 juni 2021 @ 15:59
Ik doe soms het kapje in het midden. Dus;

Zacht stuk brood, beleg, kapje, beleg, zacht stuk brood.

Geeft een goeie crunch!
Starhoppermaandag 14 juni 2021 @ 16:01
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:56 schreef Pipaja het volgende:

[..]

Jaa, zoveel mogelijk zaden en pitten :9 Die liefde en passie van de supermarkt is trouwens ook echt lekker
Ja! Die haal ik ook regelmatig O+ O+ O+ O+
Tja..1986maandag 14 juni 2021 @ 16:04
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:49 schreef heywoodu het volgende:
Maar al die mensen gooien zo'n kapje de prullenbak in ofzo? Of houden ze het dan op z'n minst nog voor de vogels of iets?
Ik gooi het weg ja. Ik vind de kapjes niet lekker, dus zie geen reden om het op te eten. En vogels mogen eigenlijk maar heel beperkt brood. Dus dat lijkt mij ook niet heel verstandig.
heywoodumaandag 14 juni 2021 @ 16:10
quote:
2s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:52 schreef Gunner het volgende:

[..]

(teveel) brood is ook niet goed voor vogels en eenden enzo. Leuk dat opa en oma met het kleinkind bij de vijver gaan staan maar bijna niemand weet dat ze dat eigenlijk niet moeten eten.
Dan is weggooien dus echt onzin :D
Yon_Wipmaandag 14 juni 2021 @ 16:37
Kapjes weggooien :') ben je 10 ofzo?
ZarBmaandag 14 juni 2021 @ 16:39
Getver. hier gaan ze naar de schapen.
#ANONIEMmaandag 14 juni 2021 @ 16:39
Kapjes zijn prima te eten. Maar dan moet het brood wel vers zijn. Anders gewoon wegmikken of in de broodrooster.
Cockwhalemaandag 14 juni 2021 @ 17:38
Als je volwassen bent en nog steeds je kapjes van je brood niet opeet, ben je wel een beetje een sneu, kansloos figuur.
Jed1Gammaandag 14 juni 2021 @ 17:43
Vies brood :r ik eet enkel de verpakking.
Tenganomaandag 14 juni 2021 @ 17:44
Mensen die eten weggooien :? :? Blijkt dat ook nog 2 miljoen kilo per week te zijn, en dan alleen nog maar aan broodproducten!!!. Echt fucking krankzinnig 8)7

Trouwens de kruimels en zaadjes :9 uit de broodzak doe ik in mijn yoghurt bij de muesli :Y)

En by the way voor de mensen die wel eens naar kookprogramma's kijken, die weten dat een goeie kok nooit iets weggooit.

[ Bericht 9% gewijzigd door Tengano op 14-06-2021 17:53:21 ]
Sapstengelmaandag 14 juni 2021 @ 17:53
Ik eet sowieso geen brood. Tenzij het een broodje kroket of een hamburger is.
#ANONIEMmaandag 14 juni 2021 @ 17:54
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 17:44 schreef Tengano het volgende:
Mensen die eten weggooien :? :? Blijkt dat ook nog 2 miljoen kilo per week te zijn, en dan alleen nog maar aan broodproducten!!!. Echt fucking krankzinnig 8)7

Trouwens de kruimels en zaadjes :9 uit de broodzak doe ik in mijn yoghurt bij de muesli :Y)

En by the way voor de mensen die wel eens naar kookprogramma's kijken, die weten dat een goeie kok nooit iets weggooit.

Prima. Ik ben dan ook een zeer matige kok. Hier gaat er regelmatig wat voedsel de groene container in.
Tenganomaandag 14 juni 2021 @ 18:01
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 17:54 schreef DarkwingDuck het volgende:

[..]

Prima. Ik ben dan ook een zeer matige kok. Hier gaat er regelmatig wat voedsel de groene container in.
Ik kan best goed koken (vind ik zelf) en als ik iets over heb, zet ik het of in de ijskast voor morgen of ik vries iets in. En met een beetje creativiteit kun je van restjes altijd leuke dingen maken of iets nog even opbakken met een spekje, een eitje of een beetje kaas. Lekker experimenteren; van dat soort dingen leer je juist koken en kom je soms op nieuwe dingen.

Nassi bijvoorbeeld is eigenlijk ook een gerecht dat je oorspronkelijk van restjes maakt. Een beetje van dit en een beetje van dat. Gewoon leuk :Y)

?u=https%3A%2F%2Ftse4.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.rUCB0i5eqD4MhhUuWvwI4gAAAA%26pid%3DApi&f=1
matigeusermaandag 14 juni 2021 @ 18:11
De eerste keer in mijn 35 jarige bestaan dat ik het woord 'broodkapjes' hoor. Zo leer je toch weer iets op dit forum.
Aethermaandag 14 juni 2021 @ 18:16
Ik gooi ook de uiteinden van cakes weg :P
Hathormaandag 14 juni 2021 @ 18:20
Broodkontjes gaan even een paar minuten de toaster in en dan smikkelen met een laagje paturain of boursin.
Hexagonmaandag 14 juni 2021 @ 18:56
Broodkapjes? :')

Ik ken het gewoon als broodkorsten
Nobumaandag 14 juni 2021 @ 18:58
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 18:56 schreef Hexagon het volgende:
Broodkapjes? :')

Ik ken het gewoon als broodkorsten
En hoe noem je de harde buitenkant om het brood dan?
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 18:59
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 18:56 schreef Hexagon het volgende:
Broodkapjes? :')

Ik ken het gewoon als broodkorsten
Ik heb altijd kontjes geleerd.
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 19:00
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 17:38 schreef Cockwhale het volgende:
Als je volwassen bent en nog steeds je kapjes van je brood niet opeet, ben je wel een beetje een sneu, kansloos figuur.
Bij mij zit het niet zo diep.
Pipajamaandag 14 juni 2021 @ 19:00
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 17:44 schreef Tengano het volgende:
Mensen die eten weggooien :? :? Blijkt dat ook nog 2 miljoen kilo per week te zijn, en dan alleen nog maar aan broodproducten!!!. Echt fucking krankzinnig 8)7

Trouwens de kruimels en zaadjes :9 uit de broodzak doe ik in mijn yoghurt bij de muesli :Y)

En by the way voor de mensen die wel eens naar kookprogramma's kijken, die weten dat een goeie kok nooit iets weggooit.

Dat bij de muesli gooien hoor ik echt voor het eerst :D
Maverick_tfdmaandag 14 juni 2021 @ 19:07
Broodkapjes? Wat een achterlijk woord. :')
Gunnermaandag 14 juni 2021 @ 19:20
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 17:38 schreef Cockwhale het volgende:
Als je volwassen bent en nog steeds je kapjes van je brood niet opeet, ben je wel een beetje een sneu, kansloos figuur.
Je bent in de war met korstjes denk ik.
Tenganomaandag 14 juni 2021 @ 19:21
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 19:00 schreef Pipaja het volgende:

[..]

Dat bij de muesli gooien hoor ik echt voor het eerst :D
Verbaast mij niet; ik heb het zelf verzonnen.
MevrouwPuffmaandag 14 juni 2021 @ 19:27
Croutons van maken
In de ribolita
Paneermeel
Allemaal betere opties dan weggooien. Dit zou je op school ook onder ‘burgerschap’ kunnen laten vallen.
Aethermaandag 14 juni 2021 @ 19:32
Ik zie nu dat er allerlei recepten hiervoor zijn :')
Nobermaandag 14 juni 2021 @ 19:35
quote:
7s.gif Op maandag 14 juni 2021 18:58 schreef Nobu het volgende:

[..]

En hoe noem je de harde buitenkant om het brood dan?
Rand.
HeatWavemaandag 14 juni 2021 @ 19:37
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 19:07 schreef Maverick_tfd het volgende:
Broodkapjes? Wat een achterlijk woord. :')
Sja, dat heb ik met alle woorden met dat infantiele "je of tje" er achter. Geen idee waaom dat het Nederlands is ingeslopen. Je ontkomt er uiteraard niet altijd aan als Nederlander.

Je gaat tegen een engelsman toch ook niet zeggen dat ie zijn little face masky op moet zetten? :').
Fcu030maandag 14 juni 2021 @ 19:37
Dat is ook zo ellendig aan halve broden. Niemand gaat een kapje combineren met een sneetje, maar bij een heel brood kun je 2 kapjes overlaten.

Denk aan de tostipeople!!!
HeatWavemaandag 14 juni 2021 @ 19:39
Gewoon de 2 uiteinden eruit halen zolang het nog vers is. Ik vind het echt het allerlekkerste deel, zeker als het nog een beetje warm en knapperig is.
Fcu030maandag 14 juni 2021 @ 19:39
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 18:56 schreef Hexagon het volgende:
Broodkapjes? :')

Ik ken het gewoon als broodkorsten
Korsten zijn de buitenkant terwijl kapjes de zijkanten vertegenwoordigen.
Tenganomaandag 14 juni 2021 @ 19:47
Mensen die geen kapjes lusten en weggooien :')

?u=https%3A%2F%2Ftse2.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.Lm7CNz0DA7pdremYloggwwAAAA%26pid%3DApi&f=1

[ Bericht 3% gewijzigd door Tengano op 14-06-2021 20:03:25 ]
icecreamfarmer_NLmaandag 14 juni 2021 @ 20:13
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 18:11 schreef matigeuser het volgende:
De eerste keer in mijn 35 jarige bestaan dat ik het woord 'broodkapjes' hoor. Zo leer je toch weer iets op dit forum.
Dit idd. En ik flikker ze weg want ze zijn niet te eten.
AchJamaandag 14 juni 2021 @ 20:33
Verspillen de "boter van het papier schraap" mensen ook minder voedsel?
supernigermaandag 14 juni 2021 @ 21:47
Echte mannen eten kont. De vrouwen vinden dat heerlijk.
rutger05maandag 14 juni 2021 @ 22:30
Ik eet ze altijd lekker op en heb een hekel aan voedsel verspillen.
rutger05maandag 14 juni 2021 @ 22:31
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 20:33 schreef AchJa het volgende:
Verspillen de "boter van het papier schraap" mensen ook minder voedsel?
Jazeker.
Tenganodinsdag 15 juni 2021 @ 01:20
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 20:33 schreef AchJa het volgende:
Verspillen de "boter van het papier schraap" mensen ook minder voedsel?
Of de mensen die een pak yoghurt wat bijna leeg is gewoon op twee derde hoogte opensnijden en daar dan hun muesli (en hun broodkruimels! :D) in doen zodat je hem helemaal leeg kunt eten :Y) Heb je ook geen afwas! :P

Wat ook kan is, dat je water en een beetje siroop in het lege yoghurtpak doet en dan schudden zodat je er meer uitkrijgt, en dan een paar keer navulllen met een beetje water net zolang tot het alleen nog maar water uitkomt en dan heb je een lekkere yoghurtdrank c_/ en een echt leeg pak yoghurt ^O^
SjoukjeHooynaayerdinsdag 15 juni 2021 @ 01:27
Van oud brood inclusief de kapjes kun je broodpap maken, een zeer voedzaam gerecht.

Daarnaast kun je brood meekoken met zowat elke soep, die daardoor wat steviger wordt.

Ook in goulash en hachee kun je brood verwerken.
SjoukjeHooynaayerdinsdag 15 juni 2021 @ 01:34
https://www.smulweb.nl/recepten/broodpap
jameshond7dinsdag 15 juni 2021 @ 01:46
Zijn er echt mensen die dat weggooien? Brood is toch geen afval?
HeatWavedinsdag 15 juni 2021 @ 01:50
En zoals zo vaak met dit soort topics komen de moraalridders langs. Ik gaf al aan dat ik ze graag opeet, maar zodra je me gaat vertellen dat het moet omdat Greta ga ik ze uit baldadigheid vanaf nu wegmieteren.

Bemoei je er niet mee }:|
#ANONIEMdinsdag 15 juni 2021 @ 03:32
Broodkapje en de kieskeurige wolf.
Speculariumdinsdag 15 juni 2021 @ 04:09
quote:
16s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:49 schreef Starhopper het volgende:
Het zijn kontjes.

En die eet ik altijd graag.
Verbaast me niks.
roos94dinsdag 15 juni 2021 @ 04:33
Het is kontje en ranzig.
sp3cdinsdag 15 juni 2021 @ 05:23
Ik gooi ze gewoon weg, als je het gekocht hebt mag je er sowieso gewoon op stampen lijkt me ^O^

Tenzij ik toevallig stoofvlees maak ofzo, dan smeer ik er mosterd op en flikker ik het er zo bij

Volgens mij verspil ik verder niets dus ik deug nog wel denk ik
sp3cdinsdag 15 juni 2021 @ 05:25
Sterker nog als het niet 100% vers is moet ik de korst ook niet
the-eyedinsdag 15 juni 2021 @ 09:52
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:49 schreef heywoodu het volgende:
Maar al die mensen gooien zo'n kapje de prullenbak in ofzo? Of houden ze het dan op z'n minst nog voor de vogels of iets?

Geen fan van de dikke kapjes (maar ik eet ze natuurlijk wel gewoon), maar die dunne zijn lekker met hagelslag man _O_

Sowieso gaat er hier eigenlijk nooit brood weg. Ik haal een halfje uit de vriezer en die is op voor 'ie niet meer lekker is.
Er heerst toch geen hongersnood onder de vogels ofzo?
Het enige wat je met dat voederen van vogels bereikt is dat je ratten aantrekt.
the-eyedinsdag 15 juni 2021 @ 09:56
Ik koop altijd broodjes. Die zijn één en al kapje

5569539_Kaiserbroetchen_xxl.jpg
Stoorzendertdinsdag 15 juni 2021 @ 10:14
Broodkapje :') Die heb ik werkelijk nog nooit gehoord. Hier heet het gewoon korst. Als ze vers zijn is het het lekkerste stuk van het brood. ^O^
SacreCoeurdinsdag 15 juni 2021 @ 10:51
Ik gooi soms wel eens meer weg als het oud is (lees 4+ dagen in de kast ligt en geen zin in tosti oid).
Maar kapjes gaan standaard weg :D
speknekdinsdag 15 juni 2021 @ 10:58
quote:
16s.gif Op maandag 14 juni 2021 15:55 schreef Starhopper het volgende:
De kontjes met zaadjes zijn goddelijk _O_
giphy.gif
Kapitein_Scheurbuikdinsdag 15 juni 2021 @ 11:15
Ik gooi ze eigenlijk altijd weg want ik vind ze alleen lekker met pindakaas en dat koop ik nooit uit zelfbescherming.
LanaMystdinsdag 15 juni 2021 @ 11:25
quote:
12s.gif Op maandag 14 juni 2021 18:16 schreef Aether het volgende:
Ik gooi ook de uiteinden van cakes weg :P
Bij cake is die juist lekker, Maar zo'n harde droge korst van brood moet ik inderdaad niet.
2dopedinsdag 15 juni 2021 @ 11:27
quote:
0s.gif Op maandag 14 juni 2021 19:07 schreef Maverick_tfd het volgende:
Broodkapjes? Wat een achterlijk woord. :')
'Kontje' is pas tyfus cringy :') Maar sowieso gewoon/standaard bruin brood is al te smakeloos voor woorden dus de kapjes daarvan automatisch ook. Kapjes van (vers) maisbrood of vloerbrood daarentegen :9~ Ook prima te dippen in pesto/tapenade of whatever
Twiitchdinsdag 15 juni 2021 @ 11:29
Broodkapje? Broodkontje? Wie de fuck gebruikt dit soort woorden :')
Mexicanobakkerdinsdag 15 juni 2021 @ 11:31
Ik vind die droge korst ook niet lekker, maar meestal gebruik ik het als soepbrood of als dierenvoer.

Weggooien van eten is sowieso debiel, tenzij het over de datum en beschimmeld is.
HSGdinsdag 15 juni 2021 @ 11:32
Mijn broodkapjes gaan naar de eendjes en de vogeltjes.
2dopedinsdag 15 juni 2021 @ 11:45
quote:
15s.gif Op dinsdag 15 juni 2021 11:29 schreef Twiitch het volgende:
Broodkapje? Broodkontje? Wie de fuck gebruikt dit soort woorden :')
Gewoon kapje. Is wat korter dan "de eerste en/of laatste snede van een machinaal gesneden heel brood"
sirdanilotdinsdag 15 juni 2021 @ 11:55
Ik vond dit zo hilarisch om te lezen.

Ik ben een Zeeuw en wij gooiden al nooit wat weg voordat het cool en ' eco' was om voedselverspilling tegen te gaan .En dat had niets met het milieu te maken en alles met onze Zeeuwse Zuunigheid.