Op het menu van de Žorramatur staan ouderwetse gerechten, die normaal gesproken niet meer worden gegeten en waarvan de consumptie van vooral geschikt voor de echte avonturiers onder de toeristen, zoals:
kęstur hįkarl;
in de wind gedroogde schelvis en kabeljauw (haršfiskur, is ook verkrijgbaar als snack in elke supermarkt);
dichtgeschroeide en gekookte hele schapenkop (sviš; vergelijkbaar met het Noorse smalahove);
schapenogen (zijn erg voedzaam, bevatten vitamine A+D en proteļne);
ballen van de ram (sśrsašir hrśtspungar);
schaapsbloedpudding (blóšmór);
zeehondenflipper (selshreifar);
leverworst (lifrarpylsa);
ingelegde zalm;
een soort haggis van orgaanvlees/slachtafval (slįtur);
een soort worst met soortgelijke ingrediėnten (lundabaggar).
You sound reasonable...Time to up my medication.