CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Je weet dat riso geen rijst is?quote:Op zaterdag 17 april 2021 23:25 schreef drakin het volgende:
Dit recept https://www.allesoverital(...)en-parmezaanse-kaas/
Werd dit
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Morgen Melanzane alla parmigiana hier.
Was nog lastig om aan mozzarella en parmezaanse kaas te komen hier met die ransomware perikelen
Wel zin in
Lekker met getoaste broodkruimels erop
Was nog lastig om aan mozzarella en parmezaanse kaas te komen hier met die ransomware perikelen
Wel zin in
Lekker met getoaste broodkruimels erop
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dus dit werd dat moet precies volgens recept? Ik heb ook geen basilicum gebruikt
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Wat is er Italiaans aan dan?quote:Op zaterdag 17 april 2021 23:46 schreef drakin het volgende:
Dus dit werd dat moet precies volgens recept? Ik heb ook geen basilicum gebruikt
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hoe kom je dan aan die groene kleur?quote:
Dus dit werd dat moet precies volgens recept? Ik heb ook geen basilicum gebruikt
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
zelfgemaakte pesto van daslook, niet in Italië geplukt trouwens.quote:Op zaterdag 17 april 2021 23:59 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Hoe kom je dan aan die groene kleur?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik denk dat de blogster zelf al denkt dat het rijst is, want ze noemt het een rijstsalade en gebruikt vervolgens riso.quote:
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja daar gaat het ook al fout iddquote:Op zondag 18 april 2021 06:46 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Ik denk dat de blogster zelf al denkt dat het rijst is, want ze noemt het een rijstsalade en gebruikt vervolgens riso.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Riso is het Italiaanse woord voor rijst, dus ik snap de verwarring wel. Maar die pakjes van De Cecco bevatten uiteraard orzo.
ok ik doe wel niet meer mee hoor met dat negatieve commentaar.
Ik had toevallig dit in huis en was vast voor het wildplukken van volgende week bezig.
pesto en deze heerlijke Italiaanse kaas pasten nog net perfect bij deze week, en aan een recept precies houden ben ik toch niet goed.
Dit was heerlijk en nee het was geen pasta.
Ik had het ook met bloemkoolrijst kunnen maken
Ik had toevallig dit in huis en was vast voor het wildplukken van volgende week bezig.
pesto en deze heerlijke Italiaanse kaas pasten nog net perfect bij deze week, en aan een recept precies houden ben ik toch niet goed.
Dit was heerlijk en nee het was geen pasta.
Ik had het ook met bloemkoolrijst kunnen maken
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Als het maar lekker was, toch?quote:
ok ik doe wel niet meer mee hoor met dat negatieve commentaar.
Ik had toevallig dit in huis en was vast voor het wildplukken van volgende week bezig.
pesto en deze heerlijke Italiaanse kaas pasten nog net perfect bij deze week, en aan een recept precies houden ben ik toch niet goed.
Dit was heerlijk en nee het was geen pasta.
Ik had het ook met bloemkoolrijst kunnen maken
Ik heb van de week "giardiniera" gemaakt, italiaans tafelzuur met bloemkool, broccoli, paprika, rode ui, knoflook en oregano. Er zijn verschillende manieren om dit te maken, in azijn of in olie, ik doe het met natuurlijke fermentatie in een brine van 2,5% zout. Het is goed actief en de giardiniera zelf ruikt al lekker, alleen die lucht die er tijdens fermentatie vanaf komt is wel wat... funky. Dat is natuurlijk altijd wel zo met fermentatie maar met bloemkool/broccoli is het wel erg sterk.
Heb het nog niet geproefd, het moet nog wel een paar weekjes rijpen.
Heb het nog niet geproefd, het moet nog wel een paar weekjes rijpen.
Pesto is in Italië ook niet altijd van basilicum gemaakt, alleen pesto alla genovese, de bekendste, is met basilicum.quote:
ok ik doe wel niet meer mee hoor met dat negatieve commentaar.
Ik had toevallig dit in huis en was vast voor het wildplukken van volgende week bezig.
pesto en deze heerlijke Italiaanse kaas pasten nog net perfect bij deze week, en aan een recept precies houden ben ik toch niet goed.
Dit was heerlijk en nee het was geen pasta.
Ik had het ook met bloemkoolrijst kunnen maken
Alsjeblieft blijf meekoken, vind het leuk om veel deelnemers te zien;)
Laatste dag!
Eenvoudige antipasti
Pizza's!
En zelfgemaakte gianduia, oftewel hazelnoten/chocoladepasta
Vloeibaar als het nog warm is...
En afgekoeld...jammie!
Eenvoudige antipasti
Pizza's!
En zelfgemaakte gianduia, oftewel hazelnoten/chocoladepasta
Vloeibaar als het nog warm is...
En afgekoeld...jammie!
@drakin Ik las het meer als "wist je dat?". Ik heb in ieder geval weer iets geleerd.
@Farenji Wauw!
@Yinny Ik zou zo aanschuiven
Ik maakte nog vega lasagne:
@Farenji Wauw!
@Yinny Ik zou zo aanschuiven
Ik maakte nog vega lasagne:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Simpel maar lekker. Met linzen
quote:
Laatste dag!
Eenvoudige antipasti
[ afbeelding ]
Pizza's!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En zelfgemaakte gianduia, oftewel hazelnoten/chocoladepasta
[ afbeelding ]
Vloeibaar als het nog warm is...
[ afbeelding ]
En afgekoeld...jammie!
Die pizza vol kaas
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Geen idee hoe italiaans het is:
Macaroni ovenschotel
Macaroni ovenschotel
It's called motorracing.Sorry? We went to carracing Toto
Ik maakte zondag voor het eerst ragu, eindelijk. Lekker makkelijk in de slowcooker. De volgende dag opgewarmd en gegeten met linguini en salade van haricots verts, rucola en hazelnoot. Zoals verwacht was het ontzettend lekker. Gelukkig was er genoeg ragu om nog twee porties in te vriezen.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Spoilers!
quote:
Ik maakte zondag voor het eerst ragu, eindelijk. Lekker makkelijk in de slowcooker. De volgende dag opgewarmd en gegeten met linguini en salade van haricots verts, rucola en hazelnoot. Zoals verwacht was het ontzettend lekker. Gelukkig was er genoeg ragu om nog twee porties in te vriezen.Ziet er echt heerlijk uit. Dit ga je vaker doen denkSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |