CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ziet er lekker uit!quote:Op zaterdag 13 februari 2021 20:02 schreef Farenji het volgende:
Ik at vanavond gebakken tofu met aubergine (ja, alweer) in hoisin / oestersaus, met rode peper en bosui, en witte rijst.
[ afbeelding ]
Ik vind het zo jammer dat mijn vriend aubergine vies vind
Dat is best een klein dramaquote:
[..]
Ziet er lekker uit!
Ik vind het zo jammer dat mijn vriend aubergine vies vind
Ik heb alles al klaar gezet om straks twee Szechuangerechten te maken. Gehakt met bladgroenten en ook aardappelsliertjes. Een beetje van mezelf en een beetje van The Woks of Life.
Spoilers!
Heel leuk! Ik ben onbekend met deze keuken, dus leuk om te volgen en misschien te proberen!
Praat over de hel en je komt er.
Ik vind ook aubergine vies, en de helft van de vegetarische maaltijden zijn met aubergine. 😟quote:
[..]
Ziet er lekker uit!
Ik vind het zo jammer dat mijn vriend aubergine vies vind
Praat over de hel en je komt er.
Uhm, nee hoor?quote:Op zondag 14 februari 2021 16:14 schreef Scheepskok het volgende:
[..]
Ik vind ook aubergine vies, en de helft van de vegetarische maaltijden zijn met aubergine. 😟
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
IK zie niksquote:
Gisteren Foe yang hai gemaakt:
[ afbeelding ]
Ik zie wel saus, rijst, een ei en loempia's, maar foe yong hai niet geloof ikquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Geen Chinees, maar weet niet waar ik dit anders moet plaatsen. Ik heb namelijk een tip voor degene die in de Zweden-week een smörgåstårta wilde maken. Hier hebben ze namelijk 21 maart een online workshop.
https://www.northerndelight.nl/online-kookworkshop-zweedse-keuken-smorgastarta/
Zelf heb ik een paar weken geleden de Semla-workshop gedaan. Was erg leuk. We gaan ook met deze meedoen.
Excuus als het hier niet hoort.
https://www.northerndelight.nl/online-kookworkshop-zweedse-keuken-smorgastarta/
Zelf heb ik een paar weken geleden de Semla-workshop gedaan. Was erg leuk. We gaan ook met deze meedoen.
Excuus als het hier niet hoort.
And the man in the back said Everyone attack and it turned into a ballroomblitz
Leuke tip! Ik heb hem even in het Kook Mee Overlegtopic gezetquote:
Geen Chinees, maar weet niet waar ik dit anders moet plaatsen. Ik heb namelijk een tip voor degene die in de Zweden-week een smörgåstårta wilde maken. Hier hebben ze namelijk 21 maart een online workshop.
https://www.northerndelight.nl/online-kookworkshop-zweedse-keuken-smorgastarta/
Zelf heb ik een paar weken geleden de Semla-workshop gedaan. Was erg leuk. We gaan ook met deze meedoen.
Excuus als het hier niet hoort.
Spoilers!
My first Szechuan 
De ingredienten van het gehaktgerecht. Ik ben vergeten om die van het aardappelgerecht te fotograferen.
Szechuankorrels, gember en gedroogde peper verhitten
Gehakt er bij
Hierna heb ik de helft van het gehakt uit de pan gehaald. De verpakking was 500 gram en dat is te veel.
De groenten werden gesneden. Ik had enorm veel groenten die op moesten, dit is er een geschikt recept voor.
2 Soorten mosterdblad, mizuna, spinazie, radijs, andijvie, witte kool.
In de tussentijd is de aardappel voorbereid, dus geraspt, gespoeld en gedroogd.
Ik had ook koolraap in julienne die op moest.
Alles in de pan.
Bord vol
Recepten:
https://thewoksoflife.com/sichuan-stir-fried-potatoes/
https://thewoksoflife.com/dry-fried-string-beans-sichuan/
De ingredienten van het gehaktgerecht. Ik ben vergeten om die van het aardappelgerecht te fotograferen.
Szechuankorrels, gember en gedroogde peper verhitten
Gehakt er bij
Hierna heb ik de helft van het gehakt uit de pan gehaald. De verpakking was 500 gram en dat is te veel.
De groenten werden gesneden. Ik had enorm veel groenten die op moesten, dit is er een geschikt recept voor.
2 Soorten mosterdblad, mizuna, spinazie, radijs, andijvie, witte kool.
In de tussentijd is de aardappel voorbereid, dus geraspt, gespoeld en gedroogd.
Ik had ook koolraap in julienne die op moest.
Alles in de pan.
Bord vol
Recepten:
https://thewoksoflife.com/sichuan-stir-fried-potatoes/
https://thewoksoflife.com/dry-fried-string-beans-sichuan/
Spoilers!
|
|
