abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
  woensdag 20 januari 2021 @ 12:34:57 #1
38849 Notorious_Roy
Doomed since 1889
pi_197526378
Simpele vraag, lastig antwoord. Ik ben op zoek naar bitterballen voor in de frituur. Ze moeten mooi goudbruin worden als ze klaar zijn, en krokant.

Het vleesgehalte liefst 10%, 15% kan ook nog wel. Meer is teveel naar mijn smaak.

Het vlees moet draadjesvlees zijn, geen blokjes zoals bij Van Dobben ( :r ).

Tot recent was het simpel: Mora. Tegenwoordig zijn die echter bleek en slap.

Help?

The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
  KLB - Grootste troll + verzinner 2020 woensdag 20 januari 2021 @ 12:39:14 #3
482094 Mikeytt
Die/hen. 1997
pi_197526453
BLACK LIVES MATTER. Defund The Police
Mannenvoetbal heeft een fascismeprobleem
Nazis deserve to be beaten. Tolerance of intolerance is cowardice *O*
  woensdag 20 januari 2021 @ 12:44:02 #4
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_197526539
Die uit een doosje waren altijd beter dan die uit een grote zak.
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:21:02 #5
199256 kwiwi
de enige echte.
pi_197527332
Ik vind die grote Black Angus ballen wel lekker, van kwekkeboom. Wel een beetje duur en maar 8 in een zakje
Mijn foto's op Flickr!
Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
pi_197527629
Probeer eens bij Holtkamp langs te gaan of te bestellen. Daarna wil je nooit meer iets anders.
https://www.patisseriehol(...)tten-en-bitterballen
Poef.....gone! ©golfer
pi_197527683
quote:
3s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:37 schreef golfer het volgende:
Probeer eens bij Holtkamp langs te gaan of te bestellen. Daarna wil je nooit meer iets anders.
https://www.patisseriehol(...)tten-en-bitterballen
Holtkamp maakt toch banketbakkersbitterballen, dus met blokjes vlees ipv draadjesvlees? En dat wou TS nou juist niet.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
pi_197527777
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:40 schreef Sicstus het volgende:

Holtkamp maakt toch banketbakkersbitterballen, dus met blokjes vlees ipv draadjesvlees? En dat wou TS nou juist niet.
Nee hoor. Ultiem draadjesvlees van ossenstaart.
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:47:42 #10
9001 Gunner
#teamkroegenlos
pi_197527816
Mocht je toegang hebben tot een groothandel als sligro of makro (kon je daar nu niet als particulier terecht nog steeds?) probeer dan de bitterballen van Bourgondier. Goedkoop zijn ze niet maar beter dan de gemiddelde mora bitterbal.
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:51:01 #11
38849 Notorious_Roy
Doomed since 1889
pi_197527920
quote:
19s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:47 schreef Gunner het volgende:
Mocht je toegang hebben tot een groothandel als sligro of makro (kon je daar nu niet als particulier terecht nog steeds?) probeer dan de bitterballen van Bourgondier. Goedkoop zijn ze niet maar beter dan de gemiddelde mora bitterbal.
Ik heb een pas van Makro, dus dat is een optie. Hun eigen merk (Horeca Select) is volgens mij ook prima. Nadeel is dan alleen dat je er direct veel moet kopen. Een doosje van 10 hebben ze niet.

De Bourgondier is overigens 25% vlees, dat is veel te veel :P
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:52:03 #12
38849 Notorious_Roy
Doomed since 1889
pi_197527937
quote:
3s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:37 schreef golfer het volgende:
Probeer eens bij Holtkamp langs te gaan of te bestellen. Daarna wil je nooit meer iets anders.
https://www.patisseriehol(...)tten-en-bitterballen
Als ik ooit weer eens in Amsterdam kom zal ik het eens proberen.
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
  woensdag 20 januari 2021 @ 13:52:06 #13
9001 Gunner
#teamkroegenlos
pi_197527941
quote:
10s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:51 schreef Notorious_Roy het volgende:

[..]

Ik heb een pas van Makro, dus dat is een optie. Hun eigen merk (Horeca Select) is volgens mij ook prima. Nadeel is dan alleen dat je er direct veel moet kopen. Een doosje van 10 hebben ze niet.
Ja dat klopt. bourgonder zijn ook grote dozen inderdaad, want ja eigenlijk bestemd voor horeca

quote:
De Bourgondier is overigens 25% vlees, dat is veel te veel :P
Teveel ? kan dat? :P
Het is dat het een dure gok is maar anders zou ik zeggen... probeer het!

[ Bericht 0% gewijzigd door Gunner op 20-01-2021 13:58:46 ]
  woensdag 20 januari 2021 @ 14:42:29 #14
61279 Coolfool
Belanda goreng
pi_197529937
Cas Spijkers Brabantse bitterballen met 16% draadjesvlees. Te koop bij o.a. Sligro en Hanos. Heeeerlijk zijn die!
pi_197534575
quote:
10s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:21 schreef kwiwi het volgende:
@:bitterbal
Bal. Freule van de Frituur.. Meesteres der Mayonaise.. Succubus van de Stomende Salpicon
pi_197534708
quote:
19s.gif Op woensdag 20 januari 2021 13:47 schreef Gunner het volgende:
Mocht je toegang hebben tot een groothandel als sligro of makro (kon je daar nu niet als particulier terecht nog steeds?) probeer dan de bitterballen van Bourgondier. Goedkoop zijn ze niet maar beter dan de gemiddelde mora bitterbal.
Die vond ik persoonlijk niet echt lekker. Overigens is het goed om bij groothandels op de verpakking te kijken als je een paardenliefhebber bent, zit over het algemeen paardenvlees in ipv rund/kalf.

Overigens niks mis mee, want paard heeft lekker vlees vind ik persoonlijk.
  woensdag 20 januari 2021 @ 18:09:36 #17
9001 Gunner
#teamkroegenlos
pi_197534746
quote:
0s.gif Op woensdag 20 januari 2021 18:07 schreef 111210 het volgende:

[..]

Die vond ik persoonlijk niet echt lekker. Overigens is het goed om bij groothandels op de verpakking te kijken als je een paardenliefhebber bent, zit over het algemeen paardenvlees in ipv rund/kalf.

Overigens niks mis mee, want paard heeft lekker vlees vind ik persoonlijk.
Okay. Smaken verschillen (gelukkig anders is het ook zo saai). Wat vond je er niet lekker aan?
pi_197536002
quote:
19s.gif Op woensdag 20 januari 2021 18:09 schreef Gunner het volgende:

[..]

Okay. Smaken verschillen (gelukkig anders is het ook zo saai). Wat vond je er niet lekker aan?
Vond de smaak wat sterk, opzich wel een goed teken dat er goede bouillon gebruikt is denk ik.

Maar vind zelf die van Holtkamp of Dobben lekkerder. Zijn wat milder van smaak
  woensdag 20 januari 2021 @ 19:05:04 #19
459912 FlippingCoin
SUCK MY WHITE DICK.
pi_197536032
Ik vind die van Mora echt ruk, kan nog beter een budgetmerk nemen.
blacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatterblacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmattergeencensuurblacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatter
blacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatterblacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatter
  woensdag 20 januari 2021 @ 19:37:19 #20
38849 Notorious_Roy
Doomed since 1889
pi_197536838
quote:
16s.gif Op woensdag 20 januari 2021 19:05 schreef FlippingCoin het volgende:
Ik vind die van Mora echt ruk, kan nog beter een budgetmerk nemen.
Als je een budget merk kent dat goed is zeg het maar
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
  woensdag 20 januari 2021 @ 19:40:14 #21
459912 FlippingCoin
SUCK MY WHITE DICK.
pi_197536921
quote:
19s.gif Op woensdag 20 januari 2021 19:37 schreef Notorious_Roy het volgende:

[..]

Als je een budget merk kent dat goed is zeg het maar
Volgens mij een keer die van snackfan oid gehad die waren lekkerder dan die mora iig.
blacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatterblacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmattergeencensuurblacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatter
blacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatterblacklivesmatterwhitelivesmatteralllivesmatter
pi_197537136
Die kalfsbitterballen van Van Dobben zijn wel goed te knagen.
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
pi_197568047
Holtkamp is inderdaad de beste keus! Helaas alleen voor particulieren verkrijgbaar bij de groothandel. Ze hebben ook een draadjesvleesvariant!
pi_197570089
Eey Roy! Lang geleden, hoe is het?

Slagerij Dalmulder in Muiderberg heeft uitstekende bitterballen.
- Goede vulling met draadjesvlees
- Goede, vrij grove korst
- Goed formaat

Zodra ik Nederland weer in mag haal ik weer een zak.
pi_197755270
de bourgondiers zijn de lekkerste fabrieksballen met draadjesvlees
  zaterdag 6 februari 2021 @ 16:53:49 #26
38849 Notorious_Roy
Doomed since 1889
pi_197854640
Het zijn deze geworden en ze zijn voortreffelijk

https://www.sligro.nl/p.7(...)stuks-x-30-gram.html

The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
  zaterdag 6 februari 2021 @ 16:55:52 #27
494852 Wicky030
Feitelijk incorrect
pi_197854683
Mekkafood heeft altijd kwaliteitsvlees erin zitten. Alleen zijn ze niet overal te koop.
Non-conformistisch onuitstaanbaar onverwoestbaar
abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')