Chocolade is niet "een en al suiker". Sterker nog, chocolade is heel erg bitter van smaak. Mensen die van "chocolade" houden maar "pure chocolade" (echte chocolade) vies vinden, houden niet van chocolade, maar houden eigenlijk van suiker met een lichte cacao-smaak.
Voor mij 70% cacao gehalte minimum, 95% maximum.
Een stukje pure chocolade gaat goed met een kopje koffie.
Je moet het wel "leren" eten. Maar je komt het uiteindelijk wel te waarderen. En het is gezond!
[ Bericht 15% gewijzigd door craziness op 13-01-2021 20:23:39 ]