CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Iemand die ik ken is afgelopen week van een woongroep verhuisd naar een zelfstandige woning, diegene krijgt nog wel wat hulp met boodschappen o.a. Ik denk dat diegene nog wel wat hulp kan gebruiken met maaltijden bereiden dus ben op zoek naar een basis kookboek. Ik weet dat Google heel veel recepten laat zien maar ik zelf zie dan al door de bomen het bos niet meer, dus ben heel simpel op zoek naar bijv. Hoe maak ik broccoli klaar zonder poespas en hoe bak of kook ik een ei, hoeveel boter moet er in de pan. Ik heb zelf nog wel zo'n soort kookboek op zolder liggen van de huishoudschool maar die is nogal gedateerd, niemand koopt meer voor meerdere euro's ingrediėnten om vanillevla te maken terwijl het voor een paar cent in het koelschap staat.
Ik heb het Magriet Basiskookboek gekregen van m'n moeder toen ik op kamers ging, dat was wel heel handig om te leren koken. Staat bijvoorbeeld ook in hoe je basis sausjes e.d. moet maken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waarom zou een gedateerd kookboek uitmaken? Zoveel is er nou ook weer niet veranderd.
stupidity has become as common as common sense was before
Heb het even ingekeken op bol. Maar ik denk dat ik nog iets simpeler zoek, heeft ook te maken met budget van de boodschappen. Bijvoorbeeld peterselie toevoegen aan je soep terwijl je misschien met een soepppakket goedkoper uit ben. Misschien bestaat het boek niet eens waar ik naar op zoek hoor, dus ik houdt het wel even in gedachten.quote:Op woensdag 28 oktober 2020 16:55 schreef kwiwi het volgende:
Ik heb het Magriet Basiskookboek gekregen van m'n moeder toen ik op kamers ging, dat was wel heel handig om te leren koken. Staat bijvoorbeeld ook in hoe je basis sausjes e.d. moet maken.
Ik ga het deze week even doorlezen, ze krijgt in ieder geval geen link van FOK! van mij, vind ik niet verstandig.quote:
Op
Het boek wat ik heb is nogal van de Hollandse pot. En ik wil het boek graag als cadeau geven, dus een boekje uit het jaar 0 van zolder trekken en cadeau geven vind ik nogal lullig overkomen.quote:Op woensdag 28 oktober 2020 17:07 schreef marcb1974 het volgende:
Waarom zou een gedateerd kookboek uitmaken? Zoveel is er nou ook weer niet veranderd.
Dan kom je toch snel bij het Margriet kookboek/koken voor Dummies oid uit. De meeste basiskookboeken zitten rond dat niveau. Kijk eens bij bol.com oid, daar staan er nog wel meer.
stupidity has become as common as common sense was before
Het Wannee-kookboek is het basis-kookboek onder de basis-kookboeken. Standaard lesmateriaal op de huishoudschool destijds. De nieuwere edities hebben wat exotischere recepten (exotisch in de categorie nasi ofzo)
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik ga nog even verder zoeken op het margriet kookboek. Koken voor dummies kan misschien wel een goed boek zijn maar vind ik geen optie door de titel. Diegene moet juist een beetje zelfvertrouwen krijgen.quote:
Dan kom je toch snel bij het Margriet kookboek/koken voor Dummies oid uit. De meeste basiskookboeken zitten rond dat niveau. Kijk eens bij bol.com oid, daar staan er nog wel meer.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ergens een blueband basiskookboekje opsnorren (bij de kringloop) en ook het kookboek van Fokke en Sukke is een aanrader voor de echte starter (met bijbehorend budget)
Je zou ook kunnen kijken in een kringloopwinkel. Daar staan tal van kookboeken voor een prikkie. Kun je zelf een beetje uitzoeken wat het meest eenvoudig lijkt voor een beginner. En er hoeven natuurlijk echt niet alle recepten in te staan. Vaak maken mensen nog niet eens 15% van wat er allemaal in zo'n kookboek staat.quote:
[..]
Ik ga nog even verder zoeken op het margriet kookboek. Koken voor dummies kan misschien wel een goed boek zijn maar vind ik geen optie door de titel. Diegene moet juist een beetje zelfvertrouwen krijgen.
Ik heb ook nog een kookboek voor de student bijvoorbeeld met laten we zeggen 30 recepten. Dus je zou ook voor weinig geld drie of vier kookboeken kunnen kopen die allen anders toegankelijk zijn.
Ik kan de mijne trouwens niet meer tellen....
Klinkt goed maar via Google zie ik nog niet direct recente versies van het boek. Ik ga het morgen even verder bekijken.quote:
Het Wannee-kookboek is het basis-kookboek onder de basis-kookboeken. Standaard lesmateriaal op de huishoudschool destijds. De nieuwere edities hebben wat exotischere recepten (exotisch in de categorie nasi ofzo)
Ik heb zelf de kookook, verschillende basis recepten en handige tips. https://www.bol.com/nl/f/kook-ook/33936532/
(__/)
(='.'=) This is Bunny. Copy and paste bunny into your
(")_(") signature to help him gain world domination
(='.'=) This is Bunny. Copy and paste bunny into your
(")_(") signature to help him gain world domination
Heb ik ook over nagedacht, maar wil haar geen dingen laten zien die ze niet nodig heeft, dat ze niet een potje saffraandraadjes gaat kopen omdat een recept dat zegt. Dus echt op zoek naar basis dingetjes dat je een aardappel moet schillen, in water moet koken voor zoveel minuten en moet afgieten.quote:
[..]
Je zou ook kunnen kijken in een kringloopwinkel. Daar staan tal van kookboeken voor een prikkie. Kun je zelf een beetje uitzoeken wat het meest eenvoudig lijkt voor een beginner. En er hoeven natuurlijk echt niet alle recepten in te staan. Vaak maken mensen nog niet eens 15% van wat er allemaal in zo'n kookboek staat.
Ik heb ook nog een kookboek voor de student bijvoorbeeld met laten we zeggen 30 recepten. Dus je zou ook voor weinig geld drie of vier kookboeken kunnen kopen die allen anders toegankelijk zijn.
Ik kan de mijne trouwens niet meer tellen....
Meisje kun je koken, editie 1961.quote:
Waarom zou een gedateerd kookboek uitmaken? Zoveel is er nou ook weer niet veranderd.
Het recept voor pannenkoeken staat echt hoe meer eieren hoe lekkerder. Dat ging misschien nog wel op toen eieren een kapitaal kostten maar nu zou je dan een omelet krijgen.
Nee, wat te krijgen is veranderd in de loop der jaren net als de hoeveelheid zout die overal in moet.
Dan zou een gedateerd kookboek wellicht prima zijn. Uit de tijd dat wij nog nooit van het woord saffraan hadden gehoord. Ik heb ook kookboeken van net na de oorlog. Hartstikke uitgebreid met van die echte hollandse recepten. Helemaal basic, maar dan moet je echt in de kringloopwinkel of op marktplaats zijn om daar aan te komen. De titel is volgens mij: Ik kan koken.quote:
[..]
Heb ik ook over nagedacht, maar wil haar geen dingen laten zien die ze niet nodig heeft, dat ze niet een potje saffraandraadjes gaat kopen omdat een recept dat zegt. Dus echt op zoek naar basis dingetjes dat je een aardappel moet schillen, in water moet koken voor zoveel minuten en moet afgieten.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En trouwens denk ik dat veel plaatjes erg handig zijn voor degene waar je het voor bedoelt.
Gedateerd dus niet doen omdat de wereld om ons heen ook veranderd is. Er zijn nieuwe groenten en andere zijn juist weer min of meer verdwenen, de bijbehorende prijzen zijn dan ook wat anders geworden.
De ideeėn over hoeveelheden suiker en zout zijn ook nogal veranderd. Wie doet er nog een flinke eetlepel suiker en twee theelepels zout bij de doorgekookte worteltjes?
Bol staat bol van basiskookboeken btw.
De ideeėn over hoeveelheden suiker en zout zijn ook nogal veranderd. Wie doet er nog een flinke eetlepel suiker en twee theelepels zout bij de doorgekookte worteltjes?
Bol staat bol van basiskookboeken btw.
Deze bijvoorbeeld:quote:
[..]
Klinkt goed maar via Google zie ik nog niet direct recente versies van het boek. Ik ga het morgen even verder bekijken.
https://www.bol.com/nl/p/wannee/9200000079530622/
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Op 
Ik heb nog steeds het boekje Varieer en combineer met groente en fruit, van de voorlichtingsburo voor de voeding. Ik heb het al zo'n 30 jaar of zo. Je kunt van elke groente zien hoe lang je het moet koken, en hoe je er bv een sausje bij maakt.
Via Google het nog wel gevonden, het kostte destijds 2,50
https://www.bol.com/nl/p/(...)it/1001004005117908/
https://www.stormybooks.n(...)n-fruit/#description
Via Google het nog wel gevonden, het kostte destijds 2,50
https://www.bol.com/nl/p/(...)it/1001004005117908/
https://www.stormybooks.n(...)n-fruit/#description
“Gewoon wat een studentje 's avonds eet“ en “Armeluiseten” Er staan in beide boekjes simpele, lekkere en goedkope recepten.
De recepten van Chicks love food zijn ook vaak erg eenvoudig en je hebt er niet veel exotische ingrediėnten voor nodig.
Dan zou ik kijken of je deze nog ergens kunt vinden:quote:
[..]
Heb ik ook over nagedacht, maar wil haar geen dingen laten zien die ze niet nodig heeft, dat ze niet een potje saffraandraadjes gaat kopen omdat een recept dat zegt. Dus echt op zoek naar basis dingetjes dat je een aardappel moet schillen, in water moet koken voor zoveel minuten en moet afgieten.
https://www.deslegte.com/(...)re-recepten-1668840/
Heel duidelijk boek, staat per ingrediėnt uitgelegd hoe te bereiden en wat simpele recepten erbij.
Op donderdag 22 april 2021 18:05 schreef letmehearyouscream het volgende:
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
Ik heb natuurlijk in principe geen principes, want ik zit hier op SHO.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |