CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
M’n moeder kan toch niet meer meelezen🤣quote:
We have far more in common than that which devides us..
Zal je zien dat mijn moeder vannacht als ik slaap komt spoken 👻quote:
We have far more in common than that which devides us..
Morgen ligt al je brood droog te wezen op het aanrecht.quote:Op donderdag 15 oktober 2020 21:37 schreef Kaatje1 het volgende:
[..]
Zal je zien dat mijn moeder vannacht als ik slaap komt spoken 👻
Sterkheidsbaas van alles.
Broodpuddingquote:Op donderdag 15 oktober 2020 21:38 schreef Lonaa het volgende:
[..]
Morgen ligt al je brood droog te wezen op het aanrecht.
We have far more in common than that which devides us..
Het ziet er ook echt ouderwetsig uitquote:
Boterkoek, afgelopen maandag gemaakt
[ afbeelding ]
Salisbury steak en tot mijn verrassing was het lekker en echt voor herhaling vatbaar (het vlees) doperwt/wortel uit blik mwah en ik denk dat er ook wat vast kokende aardappelen in de zak met kruimige aardappelen geraakt zijn want de puree was elastisch en er zaten harde stukjes issmaak was wel weer goed met cremefraiche, boter, zout en peper (ik wou geen maggi kopen want dat bederft bij mij)
[ afbeelding ]
Bakkersverdrietappelmoes in een ovenschaal, oud witbrood in melk geweekt er boven op, bestrooien met kaneel en suiker en dan volgende laag, eindigen met de suiker, daar boven op paneermeel en klontjes boter 180 tot 200 graden 20 tot 30 min. in de oven
[ afbeelding ]
Op het bord
[ afbeelding ]
Broodpudding
Kaatje
Oh super tip. Hier staat het ook.... Ik eet het niet maar man en kinderen welquote:Op donderdag 15 oktober 2020 00:39 schreef mascara-klodder het volgende:
Ik ben geloof ik de enige die standaard altijd Saroma in huis heeft
Tip: niet met de mixer klaarmaken maar in de blender doen. Krijg je een reuze luchtige maar toch stevige pudding van
/Saroma-expert hier
Op de eerste pagina had ik een foto gepost waar je ziet hoe luchtig de pudding is, moest daarna nog in de koelkast om op te stijven
Iets met jeugdtrauma... Later bedachten mijn ouders kan ipv melk ook met yoghurt aangemaakt worden
maaaaaaar mijn ouders konden echt alles verknallen
Oja, die naam had ik er nog bij willen zetten, dat was een andere naam voor hetzelfde, als ik het goed zag.quote:
[..]
Ik ken ze als blote billetjes in het gras, en dat klinkt minder...pervers.
Sowieso, wat een namen voor een gerecht. Maar het smaakte prima.
In de jaren 80 was er ook een bosbessen variant voor yoghurt. Die was wél lekker. Uiteraard al snel uit de handel genomen.quote:
[..]
Oh super tip. Hier staat het ook.... Ik eet het niet maar man en kinderen wel
Iets met jeugdtrauma... Later bedachten mijn ouders kan ipv melk ook met yoghurt aangemaakt worden
Spoilers!
Ouderwetse boerenkoolstamppot met jus en worst
Wat een leuke gerechten komen er weer voorbij!
Ik heb volgens mij nooit Saroma op, mijn moeder maakte wel eens die pakjes met pudding.
Mijn pleegmoeder was geboren in 1924, dus ik ben opgegroeid met groentes die minimaal een half uur moesten koken, alle vlees idem, zoetzure sladressing,aangemaakte bietjes, andijvie e.d.(bah), maar ook suddervlees op petroleumstel.
Haar groentesoep was zelfgemaakt, maar wel dan nog een zakje erin van Honig ofzo
Mama♥️
Herkenbaarquote:
[ afbeelding ]
Ouderwetse boerenkoolstamppot met jus en worst
Wat een leuke gerechten komen er weer voorbij!
Ik heb volgens mij nooit Saroma op, mijn moeder maakte wel eens die pakjes met pudding.
Mijn pleegmoeder was geboren in 1924, dus ik ben opgegroeid met groentes die minimaal een half uur moesten koken, alle vlees idem, zoetzure sladressing,aangemaakte bietjes, andijvie e.d.(bah), maar ook suddervlees op petroleumstel.
Haar groentesoep was zelfgemaakt, maar wel dan nog een zakje erin van Honig ofzo
Mama♥️
Mijn moeder kwam uit 32, vader uit 28. Ik weet nog dat ik een keer een quiche maakte, hartstikke lekker, commentaar “je bent vergeten de mais en broccoli te koken da’s nog rauw”
We have far more in common than that which devides us..
mijn ouders gingen gelukkig een beetje mee met de eetmode Ze waren ook altijd graag proefpersoon bij mij thuis maar ook bij hun was het gaar gekookte groente toen ik nog een jonge Sorella was o en bloedworst met een gebakken appel ring erop werd regelmatig voorgeschoteld
Ze waren ook altijd graag proefpersoon bij mij thuis maar ook bij hun was het gaar gekookte groente toen ik nog een jonge Sorella was o en bloedworst met een gebakken appel ring erop werd regelmatig voorgeschoteld
De allereerste keer dat ik broccoli kreeg was van een oude buurvrouw. Het was zeg maar spinazie a la crème qua consistentie 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
De allereerste keer dat ik broccoli kreeg was van een oude buurvrouw. Het was zeg maar spinazie a la crème qua consistentie
We have far more in common than that which devides us..
Drie in de pan met rozijnen (volgens oud hollands recept met gist inplaats vanzelfrijzend bakmeel)en groentesoep met oma,s gehaktballetjes (normaal pluk ik het van de bal en gooi het erin maar nu echt balletjes gedraaid)
Dit was echt een hele tijd geleden, custardpudding met rode bessensaus (ga ik toch weer vaker doen)
Dit was echt een hele tijd geleden, custardpudding met rode bessensaus (ga ik toch weer vaker doen)
Heee, die vis hadden wij thuis ook!!quote:
Drie in de pan met rozijnen (volgens oud hollands recept met gist inplaats vanzelfrijzend bakmeel)en groentesoep met oma,s gehaktballetjes (normaal pluk ik het van de bal en gooi het erin maar nu echt balletjes gedraaid)
[ afbeelding ]
Dit was echt een hele tijd geleden, custardpudding met rode bessensaus (ga ik toch weer vaker doen)
[ afbeelding ]
quote:
Mocht ik van een cliënt lenen, was nog van haar oma geweest zei ze:) (cliënt is 80)
De laatste dagen heb ik het een en ander klaargemaakt
Appelmoes met kaneel en citroen. En rozijnen want... rozijnen
Smaakte prima bij mijn AVGtje van rookworst, spruiten en aardappels (geen foto van gemaakt)
Garnalencocktail (visboer had geen Hollandse garnalen maar met de grotere versie gaat het ook prima)
Onverwachte gast aan tafel (aanrecht)
Ultiem jaren 70: gevulde eitjes!
En uiteraard pudding. Supermarkt had geen Saroma meer, dus toen werd het kookpudding. Rum rozijnen. Met extra rozijnen want rozijnen En uiteraard met vel @Molo @DancingPhoebe
Appelmoes met kaneel en citroen. En rozijnen want... rozijnen
Smaakte prima bij mijn AVGtje van rookworst, spruiten en aardappels (geen foto van gemaakt)
Garnalencocktail (visboer had geen Hollandse garnalen maar met de grotere versie gaat het ook prima)
Onverwachte gast aan tafel (aanrecht)
Ultiem jaren 70: gevulde eitjes!
En uiteraard pudding. Supermarkt had geen Saroma meer, dus toen werd het kookpudding. Rum rozijnen. Met extra rozijnen want rozijnen
En uiteraard met vel @Molo @DancingPhoebe
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
En zelfs bijpassend servies manquote:
De laatste dagen heb ik het een en ander klaargemaakt
[ afbeelding ]
Appelmoes met kaneel en citroen. En rozijnen want... rozijnen
Smaakte prima bij mijn AVGtje van rookworst, spruiten en aardappels (geen foto van gemaakt)
Garnalencocktail (visboer had geen Hollandse garnalen maar met de grotere versie gaat het ook prima)
[ afbeelding ]
Onverwachte gast aan tafel (aanrecht)
[ afbeelding ]
Ultiem jaren 70: gevulde eitjes!
[ afbeelding ]
En uiteraard pudding. Supermarkt had geen Saroma meer, dus toen werd het kookpudding. Rum rozijnen. Met extra rozijnen want rozijnen
[ afbeelding ]
Heb je nou serieus al die eieren zelf gegeten?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Geen half werkquote:
[..]
En zelfs bijpassend servies man
Heb je nou serieus al die eieren zelf gegeten?
Bordje onder de eieren is erfstuk van oma En nee, ben nog bezig met de eieren, die blijven wel een paar dagen goed.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Leuk!quote:
[..]
Geen half werk
En nee, ben nog bezig met de eieren, die blijven wel een paar dagen goed.
Ik heb wat oud spul van overleden familie en vind dat zo awesome tegenwoordig.
Meeste mensen gruwelen ervan maar goed herinneringen en past prima bij de mix die ik heb staan
Hopjesvla met slagroom móet altijd in hetzelfde bakje bijvoorbeeld
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Herinneringenquote:
[..]
Leuk!
Ik heb wat oud spul van overleden familie en vind dat zo awesome tegenwoordig.
Meeste mensen gruwelen ervan maar goed herinneringen en past prima bij de mix die ik heb staan
Hopjesvla met slagroom móet altijd in hetzelfde bakje bijvoorbeeld
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
|
|
