FOK!forum / Culinesse à gogo / Frituurpan
marc0871dinsdag 29 september 2020 @ 17:15
Ik gebruikt momenteel deze frituurpan

https://www.princesshome.(...)use-01.182000.01.001

01.182000.01.001_0.jpg

01.182000.01.001_1.jpg

Nu wil het geval dat hij alweer wat ouder is, toch wel regelmatig (zo 1 keer per week of zo) aktie ziet en langzamerhand niet echt meer schoon te maken is.

Ik ben dus in de markt voor een nieuwe en vroeg mij derhalve af wat de fok!erts zoal gebruiken om aardappelreepjes en snacks te frituren.
Graag ook met een waarom, als er een specifieke reden is.
Moassdinsdag 29 september 2020 @ 17:23
Bestron, doet wat hij moet doen voor weinig geld.
golferdinsdag 29 september 2020 @ 17:37
Airfryer tegenwoordig. Frituurpan weggegooid.
Waarom? Omdat minder vet en stank.
Hyaenidaedinsdag 29 september 2020 @ 17:48
Fritel Turbo nogwat hier.
Extra veel vermogen, dus sneller warm en blijft ook beter op temperatuur bij het laden van een partij friet/bitterballen.
Ook 10 jaar garantie maar tief hem na een jaar of 2 toch altijd weg.

@Plompzakker zal je vast meer kunnen vertellen over dit onderwerp als frituurkoning van fok!
marc0871dinsdag 29 september 2020 @ 18:24
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2020 17:48 schreef Hyaenidae het volgende:
Fritel Turbo nogwat hier.
Extra veel vermogen, dus sneller warm en blijft ook beter op temperatuur bij het laden van een partij friet/bitterballen.
Ook 10 jaar garantie maar tief hem na een jaar of 2 toch altijd weg.

@:plompzakker zal je vast meer kunnen vertellen over dit onderwerp als frituurkoning van fok!
Zolang dat serieus kan, wil ik het meenemen.
Hyaenidaedinsdag 29 september 2020 @ 18:30
quote:
3s.gif Op dinsdag 29 september 2020 17:37 schreef golfer het volgende:
Airfryer tegenwoordig. Frituurpan weggegooid.
Waarom? Omdat minder vet en stank.
Ja maar totaal niet vergelijkbaar qua smaak.
En dan heb ik het over vers gesneden friet, die hoort gewoon in frituurvet/olie.
Nielojram75dinsdag 29 september 2020 @ 19:39
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2020 18:30 schreef Hyaenidae het volgende:

[..]

Ja maar totaal niet vergelijkbaar qua smaak.
En dan heb ik het over vers gesneden friet, die hoort gewoon in frituurvet/olie.
Nou, inderdaad..
Airfryer of vetpan, beide apparaten bedien je niet indoors.

Heb een hele knappe vetpan van tafel mèt ossenwit erin. Als ik hem gebruik, (4x per jaar hooguit) heb ik wel een lekkere snack.

Maar sommige mensen vervangen de airfryer voor de gebruikelijke apparatuur, dat is een (smaak)keuze.
Ou-Tannudinsdag 29 september 2020 @ 19:40
Frietjes horen in de frituur.. en ach als ik die eens wil eten zet ik gewoon een pan op t vuur..
na gebruik de olie even door een filtertje en terug in de fles. voor de volgende ronde 8)

en mn snacks duw ik gewoon in de oven :+
marc0871dinsdag 29 september 2020 @ 20:35
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2020 19:40 schreef Ou-Tannu het volgende:
Frietjes horen in de frituur.. en ach als ik die eens wil eten zet ik gewoon een pan op t vuur..
na gebruik de olie even door een filtertje en terug in de fles. voor de volgende ronde 8)

en mn snacks duw ik gewoon in de oven :+
Dat kan ook, natuurlijk.
Mijn frikandellen leg ik ook wel eens op de contactgrill.
Ook lekker.
Sometimesdinsdag 29 september 2020 @ 20:58
Friteuses van Fritel, mooi spul.
Moassdinsdag 29 september 2020 @ 21:01
http://www.friturepan.nl/
marc0871dinsdag 29 september 2020 @ 21:40
quote:
Mja.
Ik zit ten noorden van Rotjeknor.
Beetje ver, voor een patatje met en een frikandel speciaal, vind je niet?
Moassdinsdag 29 september 2020 @ 22:18
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2020 21:40 schreef marc0871 het volgende:

[..]

Mja.
Ik zit ten noorden van Rotjeknor.
Beetje ver, voor een patatje met en een frikandel speciaal, vind je niet?
Ja, dat vind ik niet.
Ou-Tannuwoensdag 30 september 2020 @ 17:52
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2020 20:35 schreef marc0871 het volgende:

[..]

Dat kan ook, natuurlijk.
Mijn frikandellen leg ik ook wel eens op de contactgrill.
Ook lekker.
wil ook prima inderdaad..

sowieso mik ik van alles wel tussen de contact grill
NutKeesdonderdag 1 oktober 2020 @ 17:30
Fritel. En daarin Ossenwit, laat zich goed schoonmaken en pan ziet er na jaren nog prima uit in tegen stelling tot het gebruik van olie of van die vloeibare mix rommel.
Hyaenidaezaterdag 3 oktober 2020 @ 22:42
@Plompzakker
derLudolfzondag 4 oktober 2020 @ 22:13
Patat en snacks frituur ik amper zelf. Daarvoor staat zo'n dubbele pan waarin je niet teveel moet gooien.

Voor oliebollen heb ik deze
https://www.ggmgastro.com/nl/fritteuse-8-liter-3-25-kw.html
Hij is nu wel heel goedkoop trouwens :) Hoog vermogen en veel olie, dus de temperatuur blijft heel constant.