abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
pi_194716323
We leven inmiddels al zo'n half jaar met een nieuwe realiteit, waarin de samenleving wordt beheerst door het coronavirus. De uitbraak van het virus heeft sommige Nederlandse ondernemers naar de rand van de financiële afgrond gebracht. In het nieuwe programma Crisis in de tent krijgt de horeca hulp van Herman den Blijker en Annemarie van Gaal.

Impact
Net als veel andere sectoren wordt horeca keihard geraakt door de coronacrisis. Er zijn opeens veel nieuwe regels waar rekening mee gehouden moet worden - vooral om anderhalve meter afstand tussen klanten onderling en het personeel te garanderen. Den Blijker en Van Gaal bezoeken in elke aflevering van Crisis in de tent een horecazaak om te helpen.



Allebei krijgen ze een eigen taak. Na het maken van een plan leert Den Blijker de keukenbrigade om voor weinig geld lekkere gerechten te bereiden, terwijl Van Gaal zich bekommert om de verzekeringen, schulden, personeelskosten en het pand.

In de eerste aflevering helpen ze eetcafé Marybelle in het centrum van Amsterdam. Zij kunnen hun rekeningen nauwelijks betalen sinds de toeristen wegblijven. Hoog tijd voor een andere formule en lagere personeelskosten.

Het nieuwe programma Crisis in de tent is vanaf dinsdag 25 augustus wekelijks om 21.30 uur te zien op de campingzender SBS6.
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 25 augustus 2020 @ 18:29:11 #2
460295 Budabuddumbam
What does the fox say?
pi_194716457
Jammer van Annemarie die denkt altijd veel te makkelijk en geeft veel foute informatie
pi_194716529
Jammer dat @Iwanius niet meer op Fok! komt. Die had vast wel wat opmerkingen gehad over zijn grote 'vriend' Herman den Blijker. ;)
Poef.....gone! ©golfer
pi_194717020
Golftopic :D
pi_194717099
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 18:59 schreef Golf8 het volgende:
Golftopic :D
Mijn naam heeft 20 jaar niks te maken met dat autootje. :{w
Poef.....gone! ©golfer
pi_194719419
Ben ik de enige die kijkt?
Zij had zijn dochter kunnen zijn en ze hebben 2 kleintjes.
De omzetcijfers staan in een schriftje...
pi_194719479
Waarom zou je nu de boel gaan omgooien als je voor Corona een gezond bedrijf had?
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
pi_194719500
Na een kwart eeuw het niet een half jaar kunnen uitzingen met een verlies van 2700¤ per maand is ook geen vetpot....
I want to break free from your lies
Youre so self satisfied I don't need you
I've got to break free
God knows God knows I want to break free
pi_194719641
Dat iemand ze moet vertellen dat ze naar de kosten moeten kijken. :{
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  dinsdag 25 augustus 2020 @ 23:34:22 #10
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194721048
Fijn dat het personeel zo veel hart voor de zaak had dat ze een tijdje extra, zonder salaris, wilden werken en dat de tweede kok uit zichzelf al bereid was op te stappen.
Maar met die kostenbesparingen komen ze er bij lange na niet. In plaats van de minstens benodigde 12.000 euro omzet per maand zitten ze nu, met alle trucs van Van Gaal en Den Blijker, op 6.000 per maand.
Als er niet snel iets veranderd is deze zaak niet meer te redden.
Poef.....gone! ©golfer
pi_194721130
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:34 schreef golfer het volgende:
Fijn dat het personeel zo veel hart voor de zaak had dat ze een tijdje extra, zonder salaris, wilden werken en dat de tweede kok uit zichzelf al bereid was op te stappen.
Maar met die kostenbesparingen komen ze er bij lange na niet. In plaats van de minstens benodigde 12.000 euro omzet per maand zitten ze nu, met alle trucs van Van Gaal en Den Blijker, op 6.000 per maand.
Als er niet snel iets veranderd is deze zaak niet meer te redden.
Wat zou je doen?
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  dinsdag 25 augustus 2020 @ 23:41:08 #12
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194721146
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:39 schreef Poefbank het volgende:

Wat zou je doen?
Geen idee.
Bij de gemeente Amsterdam een klacht indienen en compensatie vragen voor alle overlast door die verbouwing van de brug?
Poef.....gone! ©golfer
pi_194721197
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:41 schreef golfer het volgende:

[..]

Geen idee.
Bij de gemeente Amsterdam een klacht indienen en compensatie vragen voor alle overlast door die verbouwing van de brug?
Ik denk niet dat ze dan sterk in de schoenen staan. In mijn stad is een straat, waar een cafetaria was gevestigd, een jaar lang op de schop geweest. Zeker een half jaar was de bereikbaarheid zodanig slecht dat de omzet er flink naar beneden ging. De beste man kreeg geen enkele vergoeding/tegemoetkoming.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  dinsdag 25 augustus 2020 @ 23:46:25 #14
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194721225
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:43 schreef Poefbank het volgende:

Ik denk niet dat ze dan sterk in de schoenen staan. In mijn stad is een straat, waar een cafetaria was gevestigd, een jaar lang op de schop geweest. Zeker een half jaar was de bereikbaarheid zodanig slecht dat de omzet er flink naar beneden ging. De beste man kreeg geen enkele vergoeding/tegemoetkoming.
Ik zei al: "geen idee".
Maar volgens mij bestaat er wel een soort regeling voor dit soort projecten:
https://www.mkbservicedes(...)oor-opengebroken.htm
Poef.....gone! ©golfer
pi_194721252
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:46 schreef golfer het volgende:

[..]

Ik zei al: "geen idee".
Maar volgens mij bestaat er wel een soort regeling voor dit soort projecten:
https://www.mkbservicedes(...)oor-opengebroken.htm
Geen idee wat de norm is qua kans op compensatie. Ze kunnen het al snel gooien op ondernemersrisico.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  woensdag 26 augustus 2020 @ 12:52:48 #16
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194726472
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:49 schreef Poefbank het volgende:

Geen idee wat de norm is qua kans op compensatie. Ze kunnen het al snel gooien op ondernemersrisico.
Daarnaast konden en kunnen ze gebruik maken van de overheids NOW-maatregelen ter ondersteuning van de horeca:
https://www.missethoreca.(...)td&utm_content=Email
Poef.....gone! ©golfer
pi_194726532
quote:
3s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 12:52 schreef golfer het volgende:

[..]

Daarnaast konden en kunnen ze gebruik maken van de overheids NOW-maatregelen ter ondersteuning van de horeca:
https://www.missethoreca.(...)td&utm_content=Email
Werd dat niet ter sprake gebracht? Ik schakelde 5 a 10 minuutjes later in.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  woensdag 26 augustus 2020 @ 13:33:10 #18
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194726920
quote:
0s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 12:57 schreef Poefbank het volgende:

Werd dat niet ter sprake gebracht? Ik schakelde 5 a 10 minuutjes later in.
Nope.
Ook niet door 'deskundige' Annemarie van Gaal.
Poef.....gone! ©golfer
pi_194727353
quote:
15s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 13:33 schreef golfer het volgende:

[..]

Nope.
Ook niet door 'deskundige' Annemarie van Gaal.
Vreemd. Ben benieuwd wat de reden zou zijn.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
pi_194727805
quote:
0s.gif Op dinsdag 25 augustus 2020 23:34 schreef golfer het volgende:
Fijn dat het personeel zo veel hart voor de zaak had dat ze een tijdje extra, zonder salaris, wilden werken en dat de tweede kok uit zichzelf al bereid was op te stappen.
Maar met die kostenbesparingen komen ze er bij lange na niet. In plaats van de minstens benodigde 12.000 euro omzet per maand zitten ze nu, met alle trucs van Van Gaal en Den Blijker, op 6.000 per maand.
Als er niet snel iets veranderd is deze zaak niet meer te redden.
Waar zijn die tonnen winst van de afgelopen 26 jaar gebleven??? Niet aan een huis of dure levensstijl.

quote:
0s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 14:01 schreef Poefbank het volgende:

[..]

Vreemd. Ben benieuwd wat de reden zou zijn.
Annemarie is niet van de hand ophouden. Ze heeft al vaker uitgelegd dat de hand ophouden bij de overheid geen duurzame oplossing is. Waar ik het volledig mee eens ben.
speak only if it improves the silence.
  woensdag 26 augustus 2020 @ 14:34:19 #21
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194727915
quote:
3s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 14:28 schreef TjjWester het volgende:


Waar zijn die tonnen winst van de afgelopen 26 jaar gebleven??? Niet aan een huis of dure levensstijl
Waar ik omzetcijfers per maand noemde moet het natuurlijk per week zijn.
En de omzet en hele kleine winst ( ik heb niemand over tonnen winst horen praten en wel over veel te hoge kosten) van de afgelopen jaren werden in de zaak, de woning en niet te vergeten: het pensioen van Pa gestoken.
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator / Redactie Sport woensdag 26 augustus 2020 @ 14:35:10 #22
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_194727934
Annemerie van Gaal :r
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_194728024
quote:
3s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 14:28 schreef TjjWester het volgende:

[..]

Waar zijn die tonnen winst van de afgelopen 26 jaar gebleven??? Niet aan een huis of dure levensstijl.
[..]

Annemarie is niet van de hand ophouden. Ze heeft al vaker uitgelegd dat de hand ophouden bij de overheid geen duurzame oplossing is. Waar ik het volledig mee eens ben.
Nood breekt wet. Als het water al aan de lippen staat en je maakt geen gebruik van die regeling, dan heb je jezelf er alleen maar mee. Helemaal als je het niet icm de aanpassingen van Herman zou doen. Nu wordt alles gegooid op minder personeel en een kleinere kaart. Iets waar ondernemer als eerste naar moet kijken imo.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
pi_194728057
Ik vond die aanpassing van die hamburger niet echt overtuigend. Leek mij niet echt iets waar je zat van wordt.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  woensdag 26 augustus 2020 @ 14:43:31 #25
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194728082
quote:
3s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 14:28 schreef TjjWester het volgende:

Annemarie is niet van de hand ophouden. Ze heeft al vaker uitgelegd dat de hand ophouden bij de overheid geen duurzame oplossing is. Waar ik het volledig mee eens ben.
Maar Annemarie was wel bereid om een flyer met een door haar zelf handgeschreven verzoek om hulp bij burgemeester Halsema in de brievenbus te stoppen?
Niet erg consequent dus. :{w
Poef.....gone! ©golfer
pi_194731225
quote:
1s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 14:34 schreef golfer het volgende:

[..]

Waar ik omzetcijfers per maand noemde moet het natuurlijk per week zijn.
En de omzet en hele kleine winst ( ik heb niemand over tonnen winst horen praten en wel over veel te hoge kosten) van de afgelopen jaren werden in de zaak, de woning en niet te vergeten: het pensioen van Pa gestoken.
Er is geen pa. Het is haar man......
speak only if it improves the silence.
  woensdag 26 augustus 2020 @ 18:37:54 #27
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194732156
quote:
3s.gif Op woensdag 26 augustus 2020 17:54 schreef TjjWester het volgende:

Er is geen pa. Het is haar man......
Er is wel een Pa. De vader van haar man, die samen met hem de zaak was begonnen en er 5 jaar geleden mee gestopt was. De (ouwe) man die op het hoekje van de bar zat. Beter opletten!
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 26 augustus 2020 @ 18:47:22 #28
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194732384
Overigens ging men achteraf ook wat los over het laks omgaan met de coronaregels (iets wat ons ook al was opgevallen).
https://www.libelle.nl/me(...)n-crisis-in-de-tent/
Poef.....gone! ©golfer
pi_194736233
Dat viel mij ook al op. Herman sloeg zelfs een arm om Annemarie heen...

Wat me altijd opvalt is dat de ondernemers nu ook weer zomaar een ton naast de kosten zitten (wat denkt u dat uw personeelskosten zijn? ¤ 175.000. Nee het is een ton meer: ¤ 275.000). Dan zit je er verdorie 1/6 deel van je hele omzet naast. Personeel is een grote kostenpost. En het is leuk voor de gezelligheid in de kroeg als er iemand extra achter de bar staat, maar je moet het wel betalen.

En dan natuurlijk weer de menukaart... 1001 Gerechten, alles moet je in voorraad hebben en vers kan daarom niet. Dus alles uit de diepvries en dus smakeloze spullen.
  dinsdag 1 september 2020 @ 23:24:59 #30
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_194837743
Het was vandaag weer raak met geen afstand houden en mensen aanraken bij Herman den Blijker. :{w
Dat terras van het pannenkoekenhuis was wel lekker opgeknapt, maar die vreselijke bemoeizuchtige ouders van de uitbaatster waren niet weg te schoffelen.
Mooie oplossing door ze in een soort verdomhoekje neer te zetten zodat ze toch maar uit zichzelf wat minder kwamen.
Poef.....gone! ©golfer
pi_194846080
Ik vraag me af of die zaak zonder corona wel was blijven bestaan. Ze moesten 50% meer omzet gaan draaien om sowieso gezond te zijn. Corona had het alleen iets versneld denk ik voor ze in de problemen kwamen.
pi_195079822
De rijsttafels staan gewoon weer op het menu, de website doet heel ouderwets aan. Lijkt erop dat de man heeft gewonnen.
speak only if it improves the silence.
pi_195080037
Ik zou persoonlijk mijn restaurant niet uit laten prostitueren door zo’n programma. Maar als je meedoet en je bent zo ondankbaar als deze kwibus, dan verdien je gewoon geen restaurant. Zielig voor dat vrouwtje.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  dinsdag 15 september 2020 @ 22:31:08 #34
378682 JohnBercow
Division! Clear the lobby!
pi_195080135
Hele inventaris inpakken en ergens anders neerzetten.

Ze proberen je ook maar te helpen he. Starre man.

(Tuurlijk de Kassa van John moet ook rinkelen dus het zal wel niet geheel belangeloos hulp zijn)
AH Pannen: Wil je me helpen met sparen?
https://www.ah.nl/digitaa(...)53-8349-9e06e74b5c62
Order! Ordeeeeeeeeer!
  dinsdag 15 september 2020 @ 22:31:26 #35
383641 Books1
Follow your dreams...
pi_195080145
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 september 2020 22:25 schreef Poefbank het volgende:
Ik zou persoonlijk mijn restaurant niet uit laten prostitueren door zo’n programma. Maar als je meedoet en je bent zo ondankbaar als deze kwibus, dan verdien je gewoon geen restaurant. Zielig voor dat vrouwtje.
Dit dus. Vreselijk ondankbare meneer.
If you can dream it, you can do it...
pi_195080241
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 september 2020 22:25 schreef Poefbank het volgende:
Ik zou persoonlijk mijn restaurant niet uit laten prostitueren door zo’n programma. Maar als je meedoet en je bent zo ondankbaar als deze kwibus, dan verdien je gewoon geen restaurant. Zielig voor dat vrouwtje.
Ik denk dat het idee van herman echt een vooruitgang was. Je kunt niet in je eentje een rijstafel serveren, andere gasten serveren en ook nog kwaliteit leveren.
speak only if it improves the silence.
pi_195080330
quote:
3s.gif Op dinsdag 15 september 2020 22:35 schreef TjjWester het volgende:

[..]

Ik denk dat het idee van herman echt een vooruitgang was. Je kunt niet in je eentje een rijstafel serveren, andere gasten serveren en ook nog kwaliteit leveren.
Je weet wat er gaat gebeuren als je meedoet. Dan moet je gewoon je handjes dichtknijpen als je zaak zo op wordt gefleurd en de aanpassingen maar voor lief nemen.

Maar dit restaurant is geen slachtoffer van Corona, maar van de eigenaren.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
pi_195080485
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 september 2020 22:31 schreef Schuimpjes het volgende:
Hele inventaris inpakken en ergens anders neerzetten.

Ze proberen je ook maar te helpen he. Starre man.

(Tuurlijk de Kassa van John moet ook rinkelen dus het zal wel niet geheel belangeloos hulp zijn)
De hulp is in dusverre belangenloos dat het filmen en uitzenden de tegenprestatie is.
speak only if it improves the silence.
  dinsdag 15 september 2020 @ 22:59:25 #39
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_195080628
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 september 2020 22:39 schreef Poefbank het volgende:

Maar dit restaurant is geen slachtoffer van Corona, maar van de eigenaren.
Dit dus.
De slechte gang van zaken was nier corona-gerelateerd, maar lag aan de puinzooi en oude troep en vooral aan de starre houding van die man.
Poef.....gone! ©golfer
pi_195080693
quote:
0s.gif Op dinsdag 15 september 2020 22:59 schreef golfer het volgende:

[..]

Dit dus.
De slechte gang van zaken was nier corona-gerelateerd, maar lag aan de puinzooi en oude troep en vooral aan de starre houding van die man.
Toch was het voor de corona een goedlopende zaak.
speak only if it improves the silence.
  maandag 28 september 2020 @ 15:39:25 #41
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_195306514
In het kader van die uitzending vanuit Joure, met dat terras over het water.
Dat terras is er nog. Wij voeren er met ons bootje anderhalve week geleden langs:


Morgen weer een aflevering met Herman en Annemarie.
Poef.....gone! ©golfer
pi_195307196
quote:
14s.gif Op maandag 28 september 2020 15:39 schreef golfer het volgende:
In het kader van die uitzending vanuit Joure, met dat terras over het water.
Dat terras is er nog. Wij voeren er met ons bootje anderhalve week geleden langs:
[ link | afbeelding ]

Morgen weer een aflevering met Herman en Annemarie.
Geen geld ingepompt?
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
pi_195307274
quote:
0s.gif Op maandag 28 september 2020 16:09 schreef Poefbank het volgende:

[..]

Geen geld ingepompt?
Ziet er toch netjes uit.
quote:
14s.gif Op maandag 28 september 2020 15:39 schreef golfer het volgende:
In het kader van die uitzending vanuit Joure, met dat terras over het water.
Dat terras is er nog. Wij voeren er met ons bootje anderhalve week geleden langs:
[ link | afbeelding ]

Morgen weer een aflevering met Herman en Annemarie.
Herhaling lijkt me, sittard zou de laatste zijn.
speak only if it improves the silence.
  maandag 28 september 2020 @ 16:43:31 #44
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_195308021
quote:
3s.gif Op maandag 28 september 2020 16:13 schreef TjjWester het volgende:

Herhaling lijkt me, sittard zou de laatste zijn.
Nee. aflevering 5 van 6:

Door de coronacrisis is de Sfeerstal in Nieuwveen omgeslagen van kerngezond naar noodlijdend horecabedrijf. Annette en Rowena, de eigenaren van deze theetuin en B&B, zijn als gevolg van de talloze afzeggingen van feesten en partijen in april en mei dit jaar 200.000 euro misgelopen en dat valt niet meer in te halen. Zonder nieuwe buffer halen zij de winter niet. Aan Herman den Blijker en Annemarie van Gaal de loodzware taak om ze zo snel mogelijk uit de rode cijfers te krijgen.
Poef.....gone! ©golfer
pi_195332997
Wat doen zo’n Herman en Annemarie nou waar je als ondernemer van denkt: ‘verrek, dat ik daar nou niet aan heb gedacht’?
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  dinsdag 29 september 2020 @ 23:35:55 #46
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_195335157
Deze twee vrouwen zijn geen echte ondernemers.
Prachtige plek, mooie tuin, lieve mensen, maar...geen idee van omzet en (personeels)kosten.
Poef.....gone! ©golfer
pi_195339416
quote:
0s.gif Op dinsdag 29 september 2020 21:40 schreef Poefbank het volgende:
Wat doen zo’n Herman en Annemarie nou waar je als ondernemer van denkt: ‘verrek, dat ik daar nou niet aan heb gedacht’?
Niks, wat ze doen is ondernemers opvoeden. Vroeger moest je en diploma hebben om een zaak te openen nu kun je bij de kvk binnen wandelen........
speak only if it improves the silence.
pi_195475054
Toch mooi om wat dankbaarheid te zien na die flapdrol van laatst.
We stopped looking for monsters under our bed when we realized that they were inside us.
  dinsdag 6 oktober 2020 @ 23:40:55 #49
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_195477005
quote:
0s.gif Op dinsdag 6 oktober 2020 22:20 schreef Poefbank het volgende:
Toch mooi om wat dankbaarheid te zien na die flapdrol van laatst.
Leuk mens en een echte ondernemer en doorzetter.
Hopelijk redt ze het ook nu nog met alle nieuwe maatregelen en beperkingen.
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 13 oktober 2020 @ 17:29:09 #50
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_195613594
Er staat vanavond in de gids nog een aflevering, maar ik had het idee dat vorige week de laatste aflevering zou zijn?
Poef.....gone! ©golfer
abonnement iBood bol.com Vodafone Ziggo Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')