CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb niet geproefd maar hij viel goed in de smaak. Ze hebben hem inderdaad met twee getest en een beoordeling gegeven op Untappedquote:Op zondag 15 november 2020 09:45 schreef Sarabi het volgende:
[..]
En hoe vond je hem?
Nog met vrienden geproefd?
"It's good to be open-minded, but not so open that your brains fall out."
Superquote:
[..]
Ik heb niet geproefd maar hij viel goed in de smaak. Ze hebben hem inderdaad met twee getest en een beoordeling gegeven op Untapped
Ik zie op Untappd veel ratings voorbij komen maar kan het niet altijd plaatsen bij wie ze horen.
Nou zeg maar veel langzamerquote:
[..]
Het gaat allemaal wat langzamer dan gehoopt
Zo maar weer eens andere brouwerijen aanschrijven. Ookal zijn die oplages niet ideaal.
Vinden jullie het ook nog leuk om over onze homebrew brouwsels te lezen? Die zijn niet voor de verkoop maar puur hobby en natuurlijk om recepten te testen.
De laatste weken hebben we de volgende homebrew bieren gebotteld:
Een IPA gebrouwen met hoppen uit eigen tuin.
Ons eerste bier met Kveik gist.
En ons eerste Brett bier.
Verder zitten er nu 3 soorten Stout (koffie, pastry en spicy/chocolade) in de gistvaten.
De laatste weken hebben we de volgende homebrew bieren gebotteld:
Een IPA gebrouwen met hoppen uit eigen tuin.
Ons eerste bier met Kveik gist.
En ons eerste Brett bier.
Verder zitten er nu 3 soorten Stout (koffie, pastry en spicy/chocolade) in de gistvaten.
Lezen is zeker leuk 
Foto's en smaakbeschrijving ook!
Foto's en smaakbeschrijving ook!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ze moeten nog even goed op smaak komen. Maar daarna zal ik eens mooi foto's maken en er wat over vertellenquote:Op donderdag 3 december 2020 19:21 schreef Molo het volgende:
Lezen is zeker leuk
Foto's en smaakbeschrijving ook!
We gaan (eindelijk) weer brouwen voor de verkoop 
Begin januari gaan we 500L brouwen. Dus we hebben 5x meer te verkopen dan de vorige keer
De komende tijd zal ik jullie weer op de hoogte houden over welk bier het wordt, label ontwerpen en foto's van de brouwdag.
Begin januari gaan we 500L brouwen. Dus we hebben 5x meer te verkopen dan de vorige keer
De komende tijd zal ik jullie weer op de hoogte houden over welk bier het wordt, label ontwerpen en foto's van de brouwdag.
Op dit moment helaas nog niet.quote:
Behoren 0,75l flesjes ook tot de optie?
Ik ontdek nu pas dit topic. Wat super cool allemaal. Ik blijf dit volgen.
Uitvinder van de biersmiley.
*Tromgeroffel* mogen wij jullie voorstellen aan ons nieuwste biertje voor de verkoop: Barley Wine's Angels 👩🏻🦰👩👱♀️ het wordt een barleywine met eikenhouten snippers en een klein beetje whisky om maximaal effect uit de snippers te krijgen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*op de foto zie je ons homebrew testbatch*⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
We twijfelen alleen over de naam. Welke heeft jouw voorkeur: Barley Wine's Angels of Barley's Angels?
[ Bericht 4% gewijzigd door Sarabi op 11-12-2020 11:53:45 ]
*op de foto zie je ons homebrew testbatch*⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
We twijfelen alleen over de naam. Welke heeft jouw voorkeur: Barley Wine's Angels of Barley's Angels?
[ Bericht 4% gewijzigd door Sarabi op 11-12-2020 11:53:45 ]
Gisteren een brainstormsessie met de ontwerper van het etiket gehad als het goed is ontvangen we vandaag of morgen de eerste schetsen.
als het goed is ontvangen we vandaag of morgen de eerste schetsen.
De eerste 2 zijn in ieder geval al goed op smaak.quote:
Lezen is zeker leuk
Foto's en smaakbeschrijving ook!
Tja de naam zegt het al
erg hoppy. Vooral bloemige hop aroma's.
Deze heeft veel sinaasappeltonen en een droog mondgevoel.
De Brett gaat nog wel echt lang duren voordat die op smaak is.
Een paar dagen geleden onze spicy chocolate stout gebotteld:
Dit weekend bottelen we ook onze koffie stout en gaan we een Oktoberfestbier brouwen
Zo blijven we wel bezig tot 5 januari
wanneer we weer echt mogen gaan brouwen.
2 kilo eikenhouten snippers ligt te weken in 6 liter whisky 😱
Dinsdag is het dan eindelijk zo ver. Dan mogen we weer gaan brouwen voor de verkoop. Deze keer zelfs 500 liter. Erg spannend maar kijk er wel naar uit Rocketmango heeft ons zoveel leuks gebracht.
Dinsdag is het dan eindelijk zo ver. Dan mogen we weer gaan brouwen voor de verkoop. Deze keer zelfs 500 liter. Erg spannend maar kijk er wel naar uit
Rocketmango heeft ons zoveel leuks gebracht.
De volgende stap is gezet gisteren hebben we 500L van Barley's Angels gebrouwen.
Kwart voor 8 kwamen we aan bij de brouwerij
We konden meteen beginnen met heel veel mout schroten
Vervolgens begon het maischproces in de ketel links. Daarna werd het in de rechtse ketel gefilterd en weer teruggepompt naar de kegels links waar het aan de kook werd gebracht.
Wat er overblijft van de mout gaat naar de boerderij.
En nu zit ons bier in een van de kleinere vergistingstanks.
Ergens deze week gaan we nog de whisky toevoegen en over ongeveer 4 weken kunnen we het bier bottelen en is het klaar voor de verkoop 🍻
gisteren hebben we 500L van Barley's Angels gebrouwen.Kwart voor 8 kwamen we aan bij de brouwerij
We konden meteen beginnen met heel veel mout schroten
Vervolgens begon het maischproces in de ketel links. Daarna werd het in de rechtse ketel gefilterd en weer teruggepompt naar de kegels links waar het aan de kook werd gebracht.
Wat er overblijft van de mout gaat naar de boerderij.
En nu zit ons bier in een van de kleinere vergistingstanks.
Ergens deze week gaan we nog de whisky toevoegen en over ongeveer 4 weken kunnen we het bier bottelen en is het klaar voor de verkoop 🍻
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Jaaa, brouwupdate.
En ouch, ik had al wat gelezen over je brandblaren ja.
En ouch, ik had al wat gelezen over je brandblaren ja.
Jumalatkin kuolevat
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
De pijn is gelukkig zo goed als weg en ik ben wel heel blij dat het links isquote:
Jaaa, brouwupdate.
En ouch, ik had al wat gelezen over je brandblaren ja.
maarja zal nog wel minstens 2 weken in het verband zitten.Maar zelfs ondanks dit was het een erg leuke dag en kan niet wachten om het te proeven.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |