CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Neu, de combinatie vond ik gewoon smerigquote:Op zondag 26 juli 2020 14:22 schreef Uhmmpie het volgende:
[..]
Misschien had hij dan toch op een andere manier gefaald met zn saus..
Of verkeerde hoeveelheden danwel soort ketjap/sambal natuurlijk.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
En wat had je vandaagquote:Op zondag 26 juli 2020 14:22 schreef derLudolf het volgende:
Na een lange klusdag gisteren wat voer opgehaald bij de lokale Griek.
Vooraf:
Laganodolmades koolbladeren gevuld met rijst en gehakt.
[ afbeelding ]
Hoofd:
Parnassoschotel lamskoteletten. Geserveerd met lekker rijst (hadden we nog twee bakjes vol van) en patat. Onder de koteletten lag nog wat fijne gyros (staat niet op de kaart). Van goed vlees en nog half knapperige rode ui.
Bedenk me nu achteraf dat een pita bij de gyros wel fijn was geweest.
[ afbeelding ]
Na:
Galaktoboureko filodeeg met griesmeel en veel siroop.
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Kopje espresso met een stukje door mijn nichtje gemaakte Twix(taart) 
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Ja ik drink nu ook filterkoffie met opgeklopte melk en suiker. Dan is een koffiemachine dus een beetje overbodige luxe als ik aan het eind van de rit dezelfde koffie drink.quote:Op zondag 26 juli 2020 14:23 schreef Molo het volgende:
Maar indien suiker, roer je het even door de vloeistof heen, schuim zoveel mogelijk met rust laten want dat hoort lekker romig te zijn zodat je er van kunt genieten als je slokjes neemt. Net als slagroom op de warme chocolademelk. Dat roer je er toch ook niet doorheen mag ik hopen
een bak yoghurt en een stuk Milka toffee Ganznussquote:
Vanavond naar een pizzaria. Ze benoemen er kaas een mozzarella apart, dus ik ben al bevooroordeeld.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het ligt ook beetje aan wat je graag drinkt he.quote:
[..]
Ja ik drink nu ook filterkoffie met opgeklopte melk en suiker. Dan is een koffiemachine dus een beetje overbodige luxe als ik aan het eind van de rit dezelfde koffie drink.
Hier alweer 3 jaar cafetiere en een melkopschuimer.
(En een bonenmaler..)
Geen moment heimwee gehad naar mijn dure jura die ik had toen ik nog getrouwd was.
Het was wel sneller klaar.... maar qua smaak doet dit er echt niet voor onder.
Cola vind ik lekker. Rum cola vind ik afschuwelijk. Weet niet hoe rum los smaakt.quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ah idd, met bechamel en kaas wordt t wel anders jaquote:
[..]
Het was echt heel smerig
Combinatie met bechamelsaus, geraspte kaas enzo, nee, echt vies. Niet opgegeten ook
Heerlijk allemaal!quote:
Na een lange klusdag gisteren wat voer opgehaald bij de lokale Griek.
Vooraf:
Laganodolmades koolbladeren gevuld met rijst en gehakt.
[ afbeelding ]
Hoofd:
Parnassoschotel lamskoteletten. Geserveerd met lekker rijst (hadden we nog twee bakjes vol van) en patat. Onder de koteletten lag nog wat fijne gyros (staat niet op de kaart). Van goed vlees en nog half knapperige rode ui.
Bedenk me nu achteraf dat een pita bij de gyros wel fijn was geweest.
[ afbeelding ]
Na:
Galaktoboureko filodeeg met griesmeel en veel siroop.
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Compleet andere koffie maar als je het verschil niet weet zou ik zeker niet aan espressomachines beginnen.quote:
[..]
Ja ik drink nu ook filterkoffie met opgeklopte melk en suiker. Dan is een koffiemachine dus een beetje overbodige luxe als ik aan het eind van de rit dezelfde koffie drink.
Scheelt ook een bak geld, opgelost (pun intended), klaar
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dat klinkt idd niet bestquote:
[..]
een bak yoghurt en een stuk Milka toffee Ganznuss
[ afbeelding ]
Vanavond naar een pizzaria. Ze benoemen er kaas een mozzarella apart, dus ik ben al bevooroordeeld.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Je kan bij de ingang altijd nog zeggen dat je verkouden bentquote:
[..]
een bak yoghurt en een stuk Milka toffee Ganznuss
[ afbeelding ]
Vanavond naar een pizzaria. Ze benoemen er kaas een mozzarella apart, dus ik ben al bevooroordeeld.
Ik ga gaten graven! Want waar gaten zijn is hoop!
Ligt wel beetje aan wat je drinkt..quote:
[..]
Compleet andere koffie maar als je het verschil niet weet zou ik zeker niet aan espressomachines beginnen.
Scheelt ook een bak geld, opgelost (pun intended), klaar
ik drink het liefst koffie verkeerd... Dat maak je prima zelf met de hand
maar voor de perfecte cappu / latte is zo’n automaat wel supermakkelijk.
Ik koop wel luxere boontjes die ik zelf maal...
voor ze de cafetiere in gaan. Dat scheelt een berg qua hoe je koffie smaakt.
Filterkoffie, cafetiere of espresso, dat is toch echt allemaal compleet anders van smaak. Ook ongeacht soort bonen.quote:
[..]
Ligt wel beetje aan wat je drinkt..
ik drink het liefst koffie verkeerd... Dat maak je prima zelf met de hand
maar voor de perfecte cappu / latte is zo’n automaat wel supermakkelijk.
Ik koop wel luxere boontjes die ik zelf maal...
voor ze de cafetiere in gaan. Dat scheelt een berg qua hoe je koffie smaakt.
Als je dat niet proeft zou ik lekker voor de goedkoopste en makkelijkste gaan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik proef het verschil wel..quote:
[..]
Filterkoffie, cafetiere of espresso, dat is toch echt allemaal compleet anders van smaak. Ook ongeacht soort bonen.
Als je dat niet proeft zou ik lekker voor de goedkoopste en makkelijkste gaan
maar het verschil is me geen 900¤ waard
Dat is het meer.
Ja dat kan zeker ook ja, idem hier thuisquote:
[..]
Ik proef het verschil wel..
maar het verschil is me geen 900¤ waard
Dat is het meer.
In mijn reactie was het vooral richting Woelwater bedoeld
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
kan ook aan het soort rum liggen misschien, ik had zwarte rumquote:
[..]
Cola vind ik lekker. Rum cola vind ik afschuwelijk. Weet niet hoe rum los smaakt.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Thx voor je normale antwoordquote:
[..]
Het ligt ook beetje aan wat je graag drinkt he.
Hier alweer 3 jaar cafetiere en een melkopschuimer.
(En een bonenmaler..)
Geen moment heimwee gehad naar mijn dure jura die ik had toen ik nog getrouwd was.
Het was wel sneller klaar.... maar qua smaak doet dit er echt niet voor onder.
Zat het even te overwegen, want heb nu ook schoonmaakwerk aan bonenmaler, koffieapparaat en mixer, dus qua werk zou het op hetzelfde neerkomen als eens per week een volautomaat schoonmaken.
Twijfelde alleen of het die ¤700 wel waard zou zijn om uiteindelijk dezelfde koffie te drinken die ik nu al drink.
Enige voordeel zou zijn dat ik dan heel de dag met een druk op de knop koffie zou hebben, maar dan gaat er ook een bijzonder koffiemomentje verloren omdat ik er nu wat meer moeite voor moet doen.
Restje pasta (mafaldine 
) met doperwtjes, creme fraiche en wat peper
) met doperwtjes, creme fraiche en wat peper
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Je hebt gelijkquote:
[..]
Ja dat kan zeker ook ja, idem hier thuis
In mijn reactie was het vooral richting Woelwater bedoeld
Creamcrackers met Johma kip-knoflooksalade en met pittige tonijnsalade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ga het denk ik nog wel even op een snerende manier vragen indien we niet geholpen door een of ander broekie?quote:
"Met kaas bedoel je toch ook gewoon mozzarella?"
Kranplätze müssen verdichtet sein
Net weer koffieboontjes staan te malen, idd lekkerste uit de cafetiere op deze manier. Maar het soort bonen maakt ook nog een heel verschil.quote:
[..]
Ligt wel beetje aan wat je drinkt..
ik drink het liefst koffie verkeerd... Dat maak je prima zelf met de hand
maar voor de perfecte cappu / latte is zo’n automaat wel supermakkelijk.
Ik koop wel luxere boontjes die ik zelf maal...
voor ze de cafetiere in gaan. Dat scheelt een berg qua hoe je koffie smaakt.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Andersomquote:
[..]
Ik ga het denk ik nog wel even op een snerende manier vragen indien we niet geholpen door een of ander broekie?
"Met kaas bedoel je toch ook gewoon mozzarella?"
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond: vis uit een jasje (zie CUL / Kook mee met CUL: Vis in een jasje op zondag 26 juli) daarbij sousvide gegaarde en gegrilde groentes en verse triangoli pasta met truffel en champignons.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nahja het is niet dezelfde koffie.. wat molo ook zegt.quote:
[..]
Thx voor je normale antwoord
Zat het even te overwegen, want heb nu ook schoonmaakwerk aan bonenmaler, koffieapparaat en mixer, dus qua werk zou het op hetzelfde neerkomen als eens per week een volautomaat schoonmaken.
Twijfelde alleen of het die ¤700 wel waard zou zijn om uiteindelijk dezelfde koffie te drinken die ik nu al drink.
Enige voordeel zou zijn dat ik dan heel de dag met een druk op de knop koffie zou hebben, maar dan gaat er ook een bijzonder koffiemomentje verloren omdat ik er nu wat meer moeite voor moet doen.
Maar het is wel veel geld. Je kunt altijd eens op de koffie bij iemand met een luxe automaat en bepalen of je het smaakverschil de prijs waard vind.
Bonenmaler kun je overigens makkelijk schoonmaken door er rijst in te malen...
daarna met een doekje/keukenpapier even uitvegen en schoon is ie weer.
