Ik heb nu toch al wat verschillende vinaigrette recepten geprobeerd, maar ik blijf het op een of andere manier toch te zuur of niet lekker (nouja niet lekker is een groot woord, niet top) vinden, dan zeg je doe er wat meer honing of iets bij maar het is het dan toch nog allemaal net niet. Dat terwijl ik toch vaak genoeg buiten de deur wel eens een salade eet waarbij ik letterlijk mijn vingers bij op kan eten: helaas heb ik dat thuis op gebied van dressing/vinaigrette nog niet bereikt.
Wie wil hier zijn succes recepten ervoor delen?
Excuses als dit tegen alle regels van een dressing ingaat, ik vind het gewoon lekker.
Of olijfolie, honing, chilivlokken en limoensap. Ook heel lekker.
Evt met wat citroen- of limoensap voor extra zuurtje.
Biogarde heb ik altijd in huis want daar ontbijt ik ook mee, maar het kan waarschijnlijk ook wel met yoghurt oid. Het product is wel veel vloeibaarder, dus misschien gebruik je minder.
Is leuk aan te vullen met allerlei andere poepelegein, maar dit is mijn basis-dressing.