abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_193397531
Nu het weer wat beter begint te worden en we dan automatisch toch wat minder zwaar gaan eten komen er hier zo nu en dan wat meer (maaltijd)salades op tafel. Ik ben echter nog altijd op zoek naar het succes recept voor een lekkere dressing / vinaigrette.

Ik heb nu toch al wat verschillende vinaigrette recepten geprobeerd, maar ik blijf het op een of andere manier toch te zuur of niet lekker (nouja niet lekker is een groot woord, niet top) vinden, dan zeg je doe er wat meer honing of iets bij maar het is het dan toch nog allemaal net niet. Dat terwijl ik toch vaak genoeg buiten de deur wel eens een salade eet waarbij ik letterlijk mijn vingers bij op kan eten: helaas heb ik dat thuis op gebied van dressing/vinaigrette nog niet bereikt.

Wie wil hier zijn succes recepten ervoor delen?
pi_193397584
Beetje mayo, mosterd, peper en zout en dan aanlengen met water tot het de gewenste dikte heeft.
Excuses als dit tegen alle regels van een dressing ingaat, ik vind het gewoon lekker.
pi_193397618
Vaak is het hoe simpeler, hoe lekkerder. Ik doe vaak olijfolie gemengd met grapefruitsap (of citroen of sinaasappel) en gehakte koriander.

Of olijfolie, honing, chilivlokken en limoensap. Ook heel lekker.
  Spellchecker zondag 31 mei 2020 @ 10:18:26 #4
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_193397633
Balsamico-azijn, beetje mosterd, beetje gembersiroop, dit goed mengen en dan aanvullen met olijfolie.
pi_193398774
Pure biologische granaatappelsiroop. O+
pi_193398834
Biogarde, mayonaise, italiaanse keukenkruiden, zout, extra vergine olijfolie.
Evt met wat citroen- of limoensap voor extra zuurtje.

Biogarde heb ik altijd in huis want daar ontbijt ik ook mee, maar het kan waarschijnlijk ook wel met yoghurt oid. Het product is wel veel vloeibaarder, dus misschien gebruik je minder.
And the druids turn to stone...
pi_193422710
Yogonaise, peper, zout, suiker en azijn.

Is leuk aan te vullen met allerlei andere poepelegein, maar dit is mijn basis-dressing.
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')