PTA Planes, Trains & Automobiles
Gemotoriseerd of niet, alles op wielen heeft hier een plek. Van oldtimers tot je nieuwe fiets, van Smart tot brandweerwagen, post het hier!
Naar aanleiding van een liedje: Ernie, the fastest milkman in the west van Benny Hill, kwam ik op een idee.
Een idee dat de bezorging van lauwe pizza's en verlepte hamburgers moet oplossen, alleen vraag ik me af of dat technisch wel een haalbare kaart is.
Ik dacht er aan een tweedehandse SRV-wagen op de kop te tikken en die in te richten met een oven, een bakplaat, een koelkast en een werkblad.
Mensen kunnen pizza of hamburgers bestellen en onderweg wordt dat klaargemaakt, zodat het supervers aan de deur wordt bezorgd, zo vanuit de oven en bakplaat direct bij de consument met knisperende slablaadjes en superwarme broodjes bij de pizza.
Technisch wordt dat nogal een verhaal, want zo'n oven trekt natuurlijk stroom en het mooiste zou zijn dat zo'n bakplaat ook elektrisch zou zijn en dan hebben we nog de koelkast.
Dan vergeten we nog helemaal welke type motor in zo'n SRV-wagen moet.
SRV = Splendid Restaurant Van
Ik laat de patat nog maar even zitten.
Een idee dat de bezorging van lauwe pizza's en verlepte hamburgers moet oplossen, alleen vraag ik me af of dat technisch wel een haalbare kaart is.
Ik dacht er aan een tweedehandse SRV-wagen op de kop te tikken en die in te richten met een oven, een bakplaat, een koelkast en een werkblad.
Mensen kunnen pizza of hamburgers bestellen en onderweg wordt dat klaargemaakt, zodat het supervers aan de deur wordt bezorgd, zo vanuit de oven en bakplaat direct bij de consument met knisperende slablaadjes en superwarme broodjes bij de pizza.
Technisch wordt dat nogal een verhaal, want zo'n oven trekt natuurlijk stroom en het mooiste zou zijn dat zo'n bakplaat ook elektrisch zou zijn en dan hebben we nog de koelkast.
Dan vergeten we nog helemaal welke type motor in zo'n SRV-wagen moet.
SRV = Splendid Restaurant Van
Ik laat de patat nog maar even zitten.
Praat over de hel en je komt er.
Het idee is leuk, maar tijdens etenstijd kun je min of meer maar 1 klant tegelijk bedienen. En je bent niet flexibel. Je moet het dan echt een dag van tevoren je route plannen aan de hand van reserveringen bijvoorbeeld.
In eindhoven heb je de pizzabus. Die staat op pleinen en industrieterreinen rond lunchtijd en dinertijd pizza's te bakken als een mobiele pizzeria.
Al rijdend wordt moeilijk omdat je niet in een voertuig mag staan of rondlopen tijdens het rijden.
Al rijdend wordt moeilijk omdat je niet in een voertuig mag staan of rondlopen tijdens het rijden.
[b]Op vrijdag 24 augustus 2007 09:50 schreef PretKroket het volgende:[/b]
dude? :') ik hoop voor je dat je niet serieus bent
Even voor jou: 2x1/2 = 1/2 x 1/2
[b]Neem mij niet tè serieus, dat doe ik zelf ook niet[/b]
dude? :') ik hoop voor je dat je niet serieus bent
Even voor jou: 2x1/2 = 1/2 x 1/2
[b]Neem mij niet tè serieus, dat doe ik zelf ook niet[/b]
Rijdend bakken kun je vergeten, maar het idee op zich is niet verkeerd, al opereer je wel in een niche markt en is je werkgebied natuurlijk ook niet heel groot met een apparaat wat eigenlijk al niet met goed fatsoen over een provinciale weg kan..
Met de huidige opzet van bijvoorbeeld thuisbezorgd, is de concurrentie killing denk ik.
Wat wel werkt is met een foodtruck grote bouwerijen afrijden rond pauzetijd.. IJs, broodjes bal en snackies kun je overal slijten; op de meeste bouwerijen hebben ze standaard een snack-dag elke week, en als ze weten dat je elke week op een bepaalde dag komt, heb je klandizie zat.. Voorwaarde is dan wel dat je een beetje (liefst langlopende) bouwprojecten in je regio hebt.
Met de huidige opzet van bijvoorbeeld thuisbezorgd, is de concurrentie killing denk ik.
Wat wel werkt is met een foodtruck grote bouwerijen afrijden rond pauzetijd.. IJs, broodjes bal en snackies kun je overal slijten; op de meeste bouwerijen hebben ze standaard een snack-dag elke week, en als ze weten dat je elke week op een bepaalde dag komt, heb je klandizie zat.. Voorwaarde is dan wel dat je een beetje (liefst langlopende) bouwprojecten in je regio hebt.
De wetenschap is er nog steeds niet uit, waarom de meest gestroomlijnde vrouwen, de meeste weerstand bieden
Rijdend bakken wordt 'm niet. Dus dan hou je het concept van een foodtruck over... Niet echt nieuw toch? 
Weet niet of dat rendabeler is dan thuis pizza bakken en het laten bezorgen door 14-jarigen op fiets...
Een pizzeria op Ameland doet dit. De pizza’s worden tijdens bezorgen afgebakken/warm gehouden waardoor je altijd hete pizza hebt. Il Vulcano heten ze geloof ik!
Fingerspitzgefühl
Gewoon pizza op juiste moment in de oven en rijden. Hopen dat er geen slome duikelaar voor je rijdt dan, pizza verbrand bij aankomst.
In Frankrijk bouwen ze hele houtovens in oude Renault bussen. Dus het kan wel. Maar die staan op een vast plekje.
Maar denk wel dat er een limiet zit op wat mensen besteden aan thuis eten. Voor 15¤ de pizza ga ik liever naar een restaurant.
In Frankrijk bouwen ze hele houtovens in oude Renault bussen. Dus het kan wel. Maar die staan op een vast plekje.
Maar denk wel dat er een limiet zit op wat mensen besteden aan thuis eten. Voor 15¤ de pizza ga ik liever naar een restaurant.
.
Wat een luie flikkers.quote:Op zaterdag 16 mei 2020 07:05 schreef ForumGek het volgende:
Een pizzeria op Ameland doet dit. De pizza’s worden tijdens bezorgen afgebakken/warm gehouden waardoor je altijd hete pizza hebt. Il Vulcano heten ze geloof ik!
Bewoonde deel is max. 5 km bij 2 km. ofzo. En altijd 50% wind mee.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
de laatste 20 jaar zijn ze op iveco eurocargo basis en niet meer met een kevermotor hè?quote:Op vrijdag 15 mei 2020 13:16 schreef Sounddragon het volgende:
Rijdend bakken kun je vergeten, maar het idee op zich is niet verkeerd, al opereer je wel in een niche markt en is je werkgebied natuurlijk ook niet heel groot met een apparaat wat eigenlijk al niet met goed fatsoen over een provinciale weg kan..
Met de huidige opzet van bijvoorbeeld thuisbezorgd, is de concurrentie killing denk ik.
Wat wel werkt is met een foodtruck grote bouwerijen afrijden rond pauzetijd.. IJs, broodjes bal en snackies kun je overal slijten; op de meeste bouwerijen hebben ze standaard een snack-dag elke week, en als ze weten dat je elke week op een bepaalde dag komt, heb je klandizie zat.. Voorwaarde is dan wel dat je een beetje (liefst langlopende) bouwprojecten in je regio hebt.
Ha ha, nee, echt niet. Ik heb er de energie niet meer voor. Wordt ook een jaartje ouder.quote:
@:scheepskok ben jij dit? Of hebben ze je idee gestolen?
https://holymoly.pizza/
Praat over de hel en je komt er.
|
|
