TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Ok, het is niet onmogelijk. Maar blowend, slapend, schreeuwend en gewelddadig in een les zitten en dan zo'n topstage aangeboden krijgen is wel het andere uiterste.quote:Op dinsdag 12 mei 2020 17:49 schreef TjjWester het volgende:
[..]
Uiteraard komt je er niet zomaar tussen en zullen vele worden afgewezen. Maar stellen dat het quasi onmogelijk is gaat wel heel ver.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Of je hebt er geen idee van hoeveel koks in een sterrenzaak willen welken of je hebt er geen idee van hoeveel sterrenzaken er zijn in Nederland.quote:
[..]
Als je dit zelf maar gelooft
Even solliciteren naar een stageplek in mijn studiegebied waar ik moet concurreren met honderden mensen die ontzettend veel kwaliteiten hebben. Ik kom er toch zo tussen volgens jou.
Maakt verder niet uit, je kan niet overal thuis in zijn, maar neem het dan in ieder geval gewoon aan van iemand wel weet waar hij het over heeft.
Laffe huichelaar
Het doet me ook heel erg denken aan een kind dat met een kleurplaat aan komt zetten en daar veelvuldig voor geprezen wordt. De lat ligt bij die jongeren letterlijk op de grond en nog struikelen ze erover. Want ze kunnen allemaal zoveel, ze zijn zo intelligent, ze hebben zo'n geweldige kwaliteiten. Nee, die hebben ze over het algemeen gewoon niet. Je hoeft niet te doen alsof iedereen geweldig is, op een gegeven moment is het gewoon klaar.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Deze kinderen moeten aangeslingerd worden, er moet opnieuw pit in komen. Deze chef heeft geen stage aangeboden met het idee dat is een nieuwe topkok maar het idee deze kinderen te inspireren.quote:
[..]
Ok, het is niet onmogelijk. Maar blowend, slapend, schreeuwend en gewelddadig in een les zitten en dan zo'n topstage aangeboden krijgen is wel het andere uiterste.
speak only if it improves the silence.
Alle kinderen hebben juist laten zien dat ze wel genoeg talent hebben voor een goede toekomst. Maar daar hebben ze wel hulp bij nodig.quote:
Het doet me ook heel erg denken aan een kind dat met een kleurplaat aan komt zetten en daar veelvuldig voor geprezen wordt. De lat ligt bij die jongeren letterlijk op de grond en nog struikelen ze erover. Want ze kunnen allemaal zoveel, ze zijn zo intelligent, ze hebben zo'n geweldige kwaliteiten. Nee, die hebben ze over het algemeen gewoon niet. Je hoeft niet te doen alsof iedereen geweldig is, op een gegeven moment is het gewoon klaar.
speak only if it improves the silence.
Uiteraard. Dat is de stelling dan ook niet. Je stelt dat leerlingen die gemotiveerd zijn en er een moord voor zouden doen geen plaats krijgen omdat dit soort leerlingen er tussendoor fietsen.quote:
[..]
Ok, het is niet onmogelijk. Maar blowend, slapend, schreeuwend en gewelddadig in een les zitten en dan zo'n topstage aangeboden krijgen is wel het andere uiterste.
Ik begrijp best wat je probeert te zeggen, dat het raar is dat je met geen zak doen zoveel in de schoot geworpen krijgt terwijl veel mensen zo'n kans niet krijgen terwijl er er alles voor over hebben. Ben ik tot op zekere hoogte ook wel met je eens. Het gekozen voorbeeld is alleen niet zo goed omdat het niet klopt. Maar laten we daar verder geen punt meer van maken
Laffe huichelaar
Goed, ik nam aan dat een stage bij zo'n topkok wel iets exclusiever zou zijn. Maar dat blijkt nogal mee te vallen allemaal, weet ik dat ook weer.quote:
[..]
Uiteraard. Dat is de stelling dan ook niet. Je stelt dat leerlingen die gemotiveerd zijn en er een moord voor zouden doen geen plaats krijgen omdat dit soort leerlingen er tussendoor fietsen.
Ik begrijp best wat je probeert te zeggen, dat het raar is dat je met geen zak doen zoveel in de schoot geworpen krijgt terwijl veel mensen zo'n kans niet krijgen terwijl er er alles voor over hebben. Ben ik tot op zekere hoogte ook wel met je eens. Het gekozen voorbeeld is alleen niet zo goed omdat het niet klopt. Maar laten we daar verder geen punt meer van maken
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Juist de mensen waar het tijdelijk slechter mee gaat moet je het meeste in investeren.quote:
[..]
Uiteraard. Dat is de stelling dan ook niet. Je stelt dat leerlingen die gemotiveerd zijn en er een moord voor zouden doen geen plaats krijgen omdat dit soort leerlingen er tussendoor fietsen.
Ik begrijp best wat je probeert te zeggen, dat het raar is dat je met geen zak doen zoveel in de schoot geworpen krijgt terwijl veel mensen zo'n kans niet krijgen terwijl er er alles voor over hebben. Ben ik tot op zekere hoogte ook wel met je eens. Het gekozen voorbeeld is alleen niet zo goed omdat het niet klopt. Maar laten we daar verder geen punt meer van maken
Zou gek zijn als een slechte jeugd, slechte ouders of verkeerde keuzes betekend dat je nooit meer een toekomst mag hebben.
speak only if it improves the silence.
In de horeca struikelt men over het algemeen van stagiairs. Nou zie je in sterrenzaken wel meer leerlingkoks (BBL) dan stagiairs (BOL), maar het is niet ongewoon dat een sterrenzaak het jaar begint met 10 leerlingen over het hele bedrijf verdeeld. De goeien blijven vanzelf bovendrijven.quote:
[..]
Goed, ik nam aan dat een stage bij zo'n topkok wel iets exclusiever zou zijn. Maar dat blijkt nogal mee te vallen allemaal, weet ik dat ook weer.
Laffe huichelaar
Klopt en vaak zie je dat zulke jongens juist excelleren in de structuur van bijvoorbeeld een keukenbrigade waar de lijnen heel duidelijk zijn en de communicatie heel direct. Maar niet in een sterrenrestaurant omdat je daar ook gewoon veel vaardigheden voor nodig hebt.quote:
[..]
Juist de mensen waar het tijdelijk slechter mee gaat moet je het meeste in investeren.
Zou gek zijn als een slechte jeugd, slechte ouders of verkeerde keuzes betekend dat je nooit meer een toekomst mag hebben.
Je moet niet denken dat ze daar aan de pass komen te staan. Daar beginnen ze als keukenhulp dus werken ze in de afwas en doen ze de meest eenvoudige voorbereidende werkzaamheden. Denk aan aardappels schillen voor de mousseline etc. Werk waar je niks aan kan verpesten. Je kan dan wel klimmen, maar alleen als je laat zien over vaardigheden te beschikken die je simpelweg niet hebt als je geen koksopleiding hebt genoten.
Maar als je dan wat anders gaat doen na een half jaar en er staat op je CV dat je keukenhulp bij een sterrenzaak geweest bent, staat het toch mooi. Ook buiten de horeca
Laffe huichelaar
Je mag best een goede toekomst hebben. Maar dat moet je zelf waarmaken.quote:
[..]
Juist de mensen waar het tijdelijk slechter mee gaat moet je het meeste in investeren.
Zou gek zijn als een slechte jeugd, slechte ouders of verkeerde keuzes betekend dat je nooit meer een toekomst mag hebben.
Ik had net zo'n jeugd en was net zo'n probleemgeval. Heb hard aan mezelf gewerkt, maar bleef toch tegen dingen aanlopen en kreeg echt wel hard de deur in mijn gezicht dichtgeslagen op een gegeven moment. Dan moet je zelf kansen gaan creëeren en bepaalde doelen behalen. Mensen die er met de pet naar gooien maar blijven overspoelen met kansen en aandacht, daar ben ik niet zo van.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Daarbij wordt diegene na zijn stage nog niet automatisch aangenomen door die topkok om met een droomsalaris in dat restaurant achterover te leunen. Wel helpt een aanbeveling door een persoon met status je flink in de goede richting, om daarmee het verleden van een drop-out te compenseren.quote:
[..]
Goed, ik nam aan dat een stage bij zo'n topkok wel iets exclusiever zou zijn. Maar dat blijkt nogal mee te vallen allemaal, weet ik dat ook weer.
Weinig mensen weten dit, maar je kunt gewoon als je 21+ bent hbo of universiteit gaan doen met een paar deelcertificaten op havo of vwo niveau. Nederlands, Engels en geschiedenis en je kunt nota bene een rechtenstudie gaan doen. Kan iedereen zo doen. Alleen het volhouden is een ander verhaal.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Hoeveel van de jongeren die dit seizoen meedoen op dream school denk je dat dit kunnen?quote:
Weinig mensen weten dit, maar je kunt gewoon als je 21+ bent hbo of universiteit gaan doen met een paar deelcertificaten op havo of vwo niveau. Nederlands, Engels en geschiedenis en je kunt nota bene een rechtenstudie gaan doen. Kan iedereen zo doen. Alleen het volhouden is een ander verhaal.
Laffe huichelaar
Daarmee geef je dus aan dat je de opzet van dit programma totaal niet snapt.quote:
Weinig mensen weten dit, maar je kunt gewoon als je 21+ bent hbo of universiteit gaan doen met een paar deelcertificaten op havo of vwo niveau. Nederlands, Engels en geschiedenis en je kunt nota bene een rechtenstudie gaan doen. Kan iedereen zo doen. Alleen het volhouden is een ander verhaal.
speak only if it improves the silence.
Met een beetje discipline en hersens kan iedereen dat. Maar zonder discipline ga je als kok ook falen.quote:
[..]
Hoeveel van de jongeren die dit seizoen meedoen op dream school denk je dat dit kunnen?
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Binnen te overziene tijd aan de eisen voldoen om hbo te volgen: twee of drie.quote:
[..]
Hoeveel van de jongeren die dit seizoen meedoen op dream school denk je dat dit kunnen?
Het volhouden, dat vraag ik me ernstig af.
Een veel gebruikt excuus is het gebrek aan startkwalificaties. Die heb je amper nodig, dat wil ik ermee zeggen.quote:
[..]
Daarmee geef je dus aan dat je de opzet van dit programma totaal niet snapt.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
De kinderen die vorig seizoen een stage als kok aangeboden kregen hebben dat niet aangeboden gekregen met het idee daar gaan ze echt verder mee.quote:Op dinsdag 12 mei 2020 18:10 schreef Quotidien het volgende:
[..]
Met een beetje discipline en hersens kan iedereen dat. Maar zonder discipline ga je als kok ook falen.
speak only if it improves the silence.
Veel van deze jongeren zitten in een diepe put. Je zult ze daar eerst uit moeten vissen voordat je begint over een opleiding.quote:
[..]
Een veel gebruikt excuus is het gebrek aan startkwalificaties. Die heb je amper nodig, dat wil ik ermee zeggen.
speak only if it improves the silence.
Ik denk dat een nuttige dagbesteding prioriteit nummer een is om uit de put te komen.quote:
[..]
Veel van deze jongeren zitten in een diepe put. Je zult ze daar eerst uit moeten vissen voordat je begint over een opleiding.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Die discipline is dus het probleem. Als ze dat gehad hadden, hadden ze niet zo veelvuldig in de problemen gekomen op school. Daar proberen ze juist aan te werken. Jongeren de tools geven om toch te slagen in de maatschappij. Of dat met een baan, werkervaring, een mbo of via een toelatingsonderzoek is.quote:
[..]
Met een beetje discipline en hersens kan iedereen dat. Maar zonder discipline ga je als kok ook falen.
Laffe huichelaar
Er is een verschil tussen nooit meer een toekomst en alles maar krijgen uiteraard.quote:
[..]
Juist de mensen waar het tijdelijk slechter mee gaat moet je het meeste in investeren.
Zou gek zijn als een slechte jeugd, slechte ouders of verkeerde keuzes betekend dat je nooit meer een toekomst mag hebben.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Hoe bouw je die discipline op dan?quote:
[..]
Die discipline is dus het probleem. Als ze dat gehad hadden, hadden ze niet zo veelvuldig in de problemen gekomen op school. Daar proberen ze juist aan te werken. Jongeren de tools geven om toch te slagen in de maatschappij. Of dat met een baan, werkervaring, een mbo of via een toelatingsonderzoek is.
Ik ben nie hier voor de pingpong te schpelen
Erin geloven is nummer 1.quote:
[..]
Ik denk dat een nuttige dagbesteding prioriteit nummer een is om uit de put te komen.
speak only if it improves the silence.
