CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ga normaal ook altijd naar de AH, maar op basis van dit topic maar eens naar de Jumbo gegaan. Ze hebben ook een hoop staan dat niet eens bij mijn standaard bierwinkel in het assortiment zit. En dat voor zachte prijzen. Ideaal.quote:Op vrijdag 15 mei 2020 08:08 schreef Blik het volgende:
Dat is inderdaad meer dan prima voor een supermarkt, hoef ik bij de lokale AH niet naar te kijken (al zit er wel een slijter direct tegenover de AH met een beter assortiment). Maar ik denk dat zelfs de AH XL in Overvecht (Utrecht) niet een dergelijk assortiment heeft.
En dit was ook nog maar de helft van het assortiment. De rest vond ik minder interessant dus niet gefotografeerd (foto was eigenlijk vooral voor mezelf zodat ik thuis eens rustig kon kijken, maar ik dacht dat ie hier ook wel pastequote:Op vrijdag 15 mei 2020 08:08 schreef Lonaa het volgende:
Oh wat een flink assortiment
De Jumbo hier om de hoek heeft echt amper wat.
).Oke die neem ik de volgende keer mee.quote:
Oh ik zie een IPA van Stone Brewery staan. Hun Weisse is echt aweseom vind ik
Nou door jouw foto ga ik vanmiddag effe bij de Jumbo langsquote:
[..]
Ik ga normaal ook altijd naar de AH, maar op basis van dit topic maar eens naar de Jumbo gegaan. Ze hebben ook een hoop staan dat niet eens bij mijn standaard bierwinkel in het assortiment zit. En dat voor zachte prijzen. Ideaal.
[..]
En dit was ook nog maar de helft van het assortiment. De rest vond ik minder interessant dus niet gefotografeerd (foto was eigenlijk vooral voor mezelf zodat ik thuis eens rustig kon kijken, maar ik dacht dat ie hier ook wel paste
kom er normaal nooit (ander dorp) maar ben nu wel nieuwsgierig geworden!
Hoe was die, heb hem ook staan. Ga hem denk ik wel delen met een buurman, want ik lig na 1 zo'n blik omquote:Op zaterdag 9 mei 2020 16:23 schreef leolinedance het volgende:
O.a. Uiltje - Monster IIIIPA ligt in de koeling voor vanavond. 18%
[ afbeelding ]
Je proeft het hoge percentage niet, echt een gevaarlijke maar wel lekkerquote:
[..]
Hoe was die, heb hem ook staan. Ga hem denk ik wel delen met een buurman, want ik lig na 1 zo'n blik om
Ik zag dat Amundsen 3 nieuwe Dessert in a Can gaat releasen. Daar ben ik altijd benieuwd naar. Die koop ik standaard.
.... Normaliter bij de Caigny dus ik hoop dat ik gauw weer die kant op kan / mag.
.... Normaliter bij de Caigny dus ik hoop dat ik gauw weer die kant op kan / mag.
Die pak ik ook standaard mee en nu ik zie wat ze online overal kosten doet het extra pijn dat je niet zo ff naar de Ciagny kan.quote:
Ik zag dat Amundsen 3 nieuwe Dessert in a Can gaat releasen. Daar ben ik altijd benieuwd naar. Die koop ik standaard.
.... Normaliter bij de Caigny dus ik hoop dat ik gauw weer die kant op kan / mag.
Bedoel je daarmee de Mitra in de Rokade? Die heeft een redelijk assortiment, maar slijterij Zuilen heeft duidelijk mijn voorkeur, vanwege het bredere assortiment. Niet dat we in Utrecht veel te klagen hebben; met verschillende brewpubs/brouwerijen op fietsafstand.quote:
Dat is inderdaad meer dan prima voor een supermarkt, hoef ik bij de lokale AH niet naar te kijken (al zit er wel een slijter direct tegenover de AH met een beter assortiment). Maar ik denk dat zelfs de AH XL in Overvecht (Utrecht) niet een dergelijk assortiment heeft.
Heb m nog niet op. Misschien vanavond wel.quote:
[..]
Hoe was die, heb hem ook staan. Ga hem denk ik wel delen met een buurman, want ik lig na 1 zo'n blik om
Die bedoel ik inderdaad, die hebben altijd wel iets bijzonders staan, maar valt inderdaad in het niet met wat Slijterij Zuilen heeft. Dat assortiment is een stuk beter.quote:
[..]
Bedoel je daarmee de Mitra in de Rokade? Die heeft een redelijk assortiment, maar slijterij Zuilen heeft duidelijk mijn voorkeur, vanwege het bredere assortiment. Niet dat we in Utrecht veel te klagen hebben; met verschillende brewpubs/brouwerijen op fietsafstand.
En we hoeven inderdaad niet te klagen in Utrecht
Nou ben geweest maar het was hoogstens redelijk. Bij lange na niet zoals op die foto's in ieder geval.quote:
[..]
Nou door jouw foto ga ik vanmiddag effe bij de Jumbo langs
Heb meegenomen:
Davo surf ale
Saison Dupont
Brugse zot dubbel (kwam erachter dat ik die nog nooit heb gehad!)
Verder nog een Van Moll Mandalay (imperial IPA) en een Duvel hazy IPA. Ben benieuwd!
[ Bericht 3% gewijzigd door leolinedance op 15-05-2020 14:32:55 ]
Ik heb de Orange Gose van Pohjala. Of naja, had.
Prima ding.
Precies wat ie zegt te zijn en dus niet heel spannend, maar wel dikke prima.
Prima ding.
Precies wat ie zegt te zijn en dus niet heel spannend, maar wel dikke prima.
Sterkheidsbaas van alles.
Eens.quote:
Ik heb de Orange Gose van Pohjala. Of naja, had.
Prima ding.
Ik zit nu aan Jopen verloren zoon 6. Echt heel goed. 4,5 gegeven. Heerlijk
Ik had de Acid Dreams van de Moersleutel eerder vanavond. Flinke bessengeur, ook wel frambozen. Flink zuur.quote:
[..]
Eens.
Ik zit nu aan Jopen verloren zoon 6. Echt heel goed. 4,5 gegeven. Heerlijk
Sterkheidsbaas van alles.
Heb ik ook een 4,5 gegeven, heerlijk biertje. Sowieso echt een aanrader, die BA Baracus boc van Jopen. Veel lekker spul.quote:
[..]
Eens.
Ik zit nu aan Jopen verloren zoon 6. Echt heel goed. 4,5 gegeven. Heerlijk
Vandaag een Arpus DDH Cashmere IPA op, zeker ook lekker biertje. 4 vd 5 gegeven
Oh ja die was lekkerquote:
[..]
Ik had de Acid Dreams van de Moersleutel eerder vanavond. Flinke bessengeur, ook wel frambozen. Flink zuur.
Ligt untapped er trouwens uit?
Toen ik op wilde zoeken wie je was kreeg ik wel 2 foutmeldingen ja.quote:
[..]
Oh ja die was lekker
Ligt untapped er trouwens uit?
Sterkheidsbaas van alles.
Ja ik ben ook blij die te hebben gekocht. De inhoud van de BA box verandert regelmatig. Dus wellicht over een tijdje weer bestellen.quote:
[..]
Heb ik ook een 4,5 gegeven, heerlijk biertje. Sowieso echt een aanrader, die BA Baracus boc van Jopen. Veel lekker spul.
Vandaag een Arpus DDH Cashmere IPA op, zeker ook lekker biertje. 4 vd 5 gegeven
Speel niet met mijn privéquote:
[..]
Toen ik op wilde zoeken wie je was kreeg ik wel 2 foutmeldingen ja.
Misschien een beetje oldschool ofzo, maar zijn hier ook Fantôme-liefhebbers? Die saisons zijn wel echt tof.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
De mods van Cor hier zijn ook mods op Untappd, dus misschien is het daaromquote:
[..]
Oh ja die was lekker
Ligt untapped er trouwens uit?
Nee er zijn vandaag nieuwe stijlen toegevoegd op Untappd. Goed voor de verzameldrang als de cafées weer open zijn
Makkelijk tweede.
15 euro voor een blik bier gaat mij ook wat verquote:
[..]
Zo benieuwd naar die brouwerij maar ook wel echt heel duur
Eens in de zoveel tijd wil ik dat er wel voor uitgeven, maar dan moet ik wel zeker weten dat ik het lekker ga vinden. Voor Omnipollo zou ik dat niet snel meer doen, vind die vaak veel te extreem/chemisch/overdreven smaken. Voor een CBS/BCBS of Amerikaanse IPA's geef ik een paar keer per jaar wel zo vies viel uit aan een blik. Laatst nog 2 Other Half's gehad van 15 euro ps, maar ik moet zeggen dat die het ook wel waard waren.quote:
15 euro voor een blik bier gaat mij ook wat ver
Absoluut! Fantome maakt heerlijke saisonsquote:
Misschien een beetje oldschool ofzo, maar zijn hier ook Fantôme-liefhebbers? Die saisons zijn wel echt tof.
Omnipollo is een brouwerij die het heel erg op het trucje ‘zoet en veel adjuncts’ speelt maar ze zijn er wel heel erg goed in. Zowel qua pastry stouts als (NE)IPA’s als Sours doen ze het erg goed.quote:
[..]
Zo benieuwd naar die brouwerij maar ook wel echt heel duur
Ik heb nu vier van hun pancake goses gehad en ze allemaal tussen de 4.50 en 5.00 gegeven, maar moet wel zeggen dat ik twee blikken cadeau heb gehad en twee blikken heb gedeeld, dus heb geen enkele keer de volle knaken betaald. Het is vooral leuk om zo’n blik eens met een groep te delen, aangezien ze in halve liters komen en 100ml al flink wat is. Het zijn echte smaakbommen.
Als je veiliger wil kiezen van Omnipollo raad ik je de ‘gewone’ Noa Pecan Mud Cake Stout aan. 7 a 8 euro voor een fles maar het wel écht waard. Ook de Karpologi (een sour) of de Fatamorgana (NEIPA) zijn leuke bieren om een beetje een idee te krijgen wat voor bieren ze hebben.
Makkelijk tweede.
Ik ben wel benieuwd genoeg denk ik om een keer een sour van hun aan te schaffen. Ook als ie 15 euro kost. 
Sterkheidsbaas van alles.
Zo'n zonde om die chemische rommel aan te schaffen als je voor dezelfde prijs maar meer inhoud een echt natuurlijk product kunt aanschaffen zoals iets fruitigs van Tilquin, de Cam of 3 Fonteinen
Maar dat drink ik ook.quote:
Zo'n zonde om die chemische rommel aan te schaffen als je voor dezelfde prijs maar meer inhoud een echt natuurlijk product kunt aanschaffen zoals iets fruitigs van Tilquin, de Cam of 3 Fonteinen
Wil het gewoon wel eens proberen.
Sterkheidsbaas van alles.
Donderdag met Hemelvaart een borrel met wat vrienden. O.a. wat Frau Gruber, Bearded Iris, Stamm en Nerdbrewing besteld. Zin in!
Ik zie veel mensen altijd zeuren dat de bieren van Omnipollo zo chemisch zijn maar dat is het helemaal niet? Ze scoren veel op zoet en op gimmicks, dat is zeker waar, maar ze gebruiken gewoon kwaliteitsingrediënten en alleen maar echt fruit, geen toegevoegde smaakjes. Ik vind het echt schitterend wat ze allemaal maken, zit een hoop creativiteit en durf achter, en het is ook één van de weinige brouwerijen die dit écht goed kan. Dat verdient alle lof wat mij betreft.quote:
Zo'n zonde om die chemische rommel aan te schaffen als je voor dezelfde prijs maar meer inhoud een echt natuurlijk product kunt aanschaffen zoals iets fruitigs van Tilquin, de Cam of 3 Fonteinen
Je moet de goses en sours ook helemaal niet in de categorie plaatsen van de brouwerijen die je opnoemt. Ik geniet gewoon van een goede lambic maar ik geniet net zo goed van een Omnipollo.
Makkelijk tweede.
Voor 1 keer vind ik dat spul van Omnipollo wel geinig hoor maar hoe meer saisons, lambieken en bieren die teruggaan naar de basis ik drink hoe meer ik me erover verbaas wat voor rommel er eigenlijk allemaal in andere bieren wordt gegooid. Misschien ervaar ik dat nog wel meer bij alle zoete stouts van 10-12%.quote:
[..]
Ik zie veel mensen altijd zeuren dat de bieren van Omnipollo zo chemisch zijn maar dat is het helemaal niet? Ze scoren veel op zoet en op gimmicks, dat is zeker waar, maar ze gebruiken gewoon kwaliteitsingrediënten en alleen maar echt fruit, geen toegevoegde smaakjes. Ik vind het echt schitterend wat ze allemaal maken, zit een hoop creativiteit en durf achter, en het is ook één van de weinige brouwerijen die dit écht goed kan. Dat verdient alle lof wat mij betreft.
Je moet de goses en sours ook helemaal niet in de categorie plaatsen van de brouwerijen die je opnoemt. Ik geniet gewoon van een goede lambic maar ik geniet net zo goed van een Omnipollo.
Bianca Double PBJ Lassi Gose
Peanut butter and jelly gose, brewed with rock salt, lactose, peanut butter, strawberry and raspberry jam. Clash of titans.
En hoezo is strawberry en raspberry jam echt fruit en peanut butter geen toegevoegd smaakje?
Bianca Blueberry Maple Chocolate Pancake PB Lassi Gose
Brewed with buckets of blackberries then accompanied by maple syrup, lactose sugar and rock salt.
of lactose suiker bij deze als toegevoegde smaakversterker?
Dus je klaagt dat er pindakaas en jam zit in een biertje wat zichzelf een Peanut Butter Jelly biertje noemtquote:
[..]
Bianca Double PBJ Lassi Gose
Peanut butter and jelly gose, brewed with rock salt, lactose, peanut butter, strawberry and raspberry jam. Clash of titans.
En hoezo is strawberry en raspberry jam echt fruit en peanut butter geen toegevoegd smaakje?
Bianca Blueberry Maple Chocolate Pancake PB Lassi Gose
Brewed with buckets of blackberries then accompanied by maple syrup, lactose sugar and rock salt.
of lactose suiker bij deze als toegevoegde smaakversterker?
Omnipollo voegt over het algemeen gewoon natuurlijke adjuncts toe, dus echt fruit, jam van echt fruit, of pindakaas van echte pinda’s, en voegt dat toe bij het brouwproces. Dus niet als chemisch toegevoegd smaakje maar als een echt ingrediënt. De lactose suiker slaat volgens mij op zowel het pancake als het lassi gedeelte in de naam. Rock salt hoort bij het biergenre.
Je hoeft wmb adjuncts in een bier niet te waarderen maar om een brouwerij van ‘chemische rommel’ te beschuldigen terwijl ze heel open zijn over hun adjuncts en deze adjuncts niet chemisch zijn is ook een beetje flauw
Makkelijk tweede.
Ach Omnipollo... ik vermaakte me er best prima mee, die ene keer dat Borefts wel gewoon kon doorgaan.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Heel de tijd één vriend in de rij gooien, terwijl de rest een bier drinkt van een andere brouwerijquote:
Ach Omnipollo... ik vermaakte me er best prima mee, die ene keer dat Borefts wel gewoon kon doorgaan.
Makkelijk tweede.
wanker.gifquote:
Zo'n zonde om die chemische rommel aan te schaffen als je voor dezelfde prijs maar meer inhoud een echt natuurlijk product kunt aanschaffen zoals iets fruitigs van Tilquin, de Cam of 3 Fonteinen
Dat glas! Hoe kom je daar aan?quote:Op zondag 10 mei 2020 02:04 schreef racerdkb het volgende:
[ afbeelding ]
deze was zo lekker als dat ie er ui ziet
Leuke brouwerij vind ik dat.
Ik had laatst een vrij grote bestelling geplaatst in hun eigen webshop en gevraagd of ze er een glas bij konden doen, want teringvet glas. En dat hebben ze gedaanquote:
[..]
Dat glas! Hoe kom je daar aan?
Leuke brouwerij vind ik dat.
Vandaag komt mijn 3 Fonteinen pakketje, gekocht op hun nieuwe webshop
6 x 750 ml:
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 42
1x Oude Kriek • assemblage|blend 78
1x Robijn • assemblage|blend 100
1x Framboos Oogst 2019 • assemblage|blend 103
1x Hommage • assemblage/blend 106
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 110
6 x 750 ml:
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 42
1x Oude Kriek • assemblage|blend 78
1x Robijn • assemblage|blend 100
1x Framboos Oogst 2019 • assemblage|blend 103
1x Hommage • assemblage/blend 106
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 110
Pohhhh, jaloers wel hoorquote:
Vandaag komt mijn 3 Fonteinen pakketje, gekocht op hun nieuwe webshop
6 x 750 ml:
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 42
1x Oude Kriek • assemblage|blend 78
1x Robijn • assemblage|blend 100
1x Framboos Oogst 2019 • assemblage|blend 103
1x Hommage • assemblage/blend 106
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 110
Een hoop mooi spul manquote:
Vandaag komt mijn 3 Fonteinen pakketje, gekocht op hun nieuwe webshop
6 x 750 ml:
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 42
1x Oude Kriek • assemblage|blend 78
1x Robijn • assemblage|blend 100
1x Framboos Oogst 2019 • assemblage|blend 103
1x Hommage • assemblage/blend 106
1x Hommage organic raspberries • assemblage|blend 110
Hoe vonden de mensen hier de Other Halfs? Heb zelf alleen genoeg geld bij elkaar kunnen rapen voor de DDH Broccoli, maar die was echt uitstekend. Wat zou ik graag een keer naar Brooklyn willen om daar een biertje te kunnen drinken
Makkelijk tweede.
Had zelf die DDH Broccoli & DDH Mylar Bags. Beiden bijzonder fijn, maar die Mylar Bags was echt fenomenaal goed. De lekkerste IPA die ik ooit heb gehad samen met King Suequote:
Hoe vonden de mensen hier de Other Halfs? Heb zelf alleen genoeg geld bij elkaar kunnen rapen voor de DDH Broccoli, maar die was echt uitstekend. Wat zou ik graag een keer naar Brooklyn willen om daar een biertje te kunnen drinken
Ik had die Broccoli, Mylar Bags en DDH Mosaic Dream. Die laatste twee vond ik nog iets beter dan de eerste, maar alle drie dikke prima.
Moet wel zeggen dat ik vorig jaar een pakketje uit de VS gestuurd kreeg met een paar blikken uit de Daydream-serie van OH erin, en die vond ik nog ietsje beter, van wat me bijstaat.
Moet wel zeggen dat ik vorig jaar een pakketje uit de VS gestuurd kreeg met een paar blikken uit de Daydream-serie van OH erin, en die vond ik nog ietsje beter, van wat me bijstaat.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
't Idee was om bij Cloudwater dikke bestelling te plaatsen in juni (met twee maten), maar ik heb nu toch gekozen voor ARPUS... Effe hun vier best scorende biertjes bij Bierliefhebber besteld en dan gaan we...
Hoe vind je ze, racerdkb?.. En naar dat glas ga ik toch ook vragen...
Laatst, varia.. Frontaal viel HEUL erg mee...
Hoe vind je ze, racerdkb?.. En naar dat glas ga ik toch ook vragen...
Laatst, varia.. Frontaal viel HEUL erg mee...
