3 gangenmenu ( 1x vega en 1x gewoon) opgehaald bij Michelinster restaurant Ratatouille in Haarlem.
Wachten in de rij:
Vooraf brood met beurre de Paris:
Voorgerecht voor mij, kreeft met salade en groene asperges:
Vega voorgerecht voor B, tartaar van tomaten:
Hoofdgerecht voor B., rolletjes knolselderij, asperges, hazelnoten, appelgel, beurre noisette:
Hoofdgerecht voor mij, rouleaux en boutje van piepkuiken met truffel, aardappel, gedroogde tuinbonen en asperges:
Desserts voor ons allebei, Moelleux (taartje) met o.a. fruit en gel van abrikozen en citrus:
Erg lekker allemaal en hoewel we het thuis op aten leek het voor ons wel of we in een restaurant waren.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 12-04-2020 20:14:28 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer