CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
nou het stinkt iig goed naar de mais, als je ze ff langzaam opbakt, dat is een goed teken, ze drogen ook niet uit en blijven flexibelquote:Op maandag 4 november 2019 16:58 schreef Uhmmpie het volgende:
[..]
Op zich zijn mais tortilla’s zeer goed te nassen.
Al zal het wellicht per merk verschillen.
Maar het concept an sich is helemaal prima.
Heb ze alleen nog nooit zelfgekocht... wel fan van als ik uiteten ga.
zonder gluten
ik merk het wel over een uur of vier, met of zonder gluten, maar de smaak is okee
kost ook nog es vrijweinig, over een uur of 4, 5 weet ik of ik ze aankan, die pure zogenaamde mais tortilla's vd appie
ff vullen met surinaamse kipkerrie en kouseband, ik ben tot nu toe blij verrast, ze blijven mooi heel
ik kook glutenvrij omdat ik simpelweg coeliaki van krijg
wat een succes, als ik hier niet ziek van wordt ga ik ze wat vetter maken met wat olie en wat verder opbakken
Ah dat is wel vervelend.quote:
[..]
nou het stinkt iig goed naar de mais, als je ze ff langzaam opbakt, dat is een goed teken, ze drogen ook niet uit en blijven flexibel
zonder gluten
ik merk het wel over een uur of vier, met of zonder gluten, maar de smaak is okee
kost ook nog es vrijweinig, over een uur of 4, 5 weet ik of ik ze aankan, die pure zogenaamde mais tortilla's vd appie
ff vullen met surinaamse kipkerrie en kouseband, ik ben tot nu toe blij verrast, ze blijven mooi heel
ik kook glutenvrij omdat ik simpelweg coeliaki van krijg
Hier tegenwoordig ook regelmatig koken voor iemand met voedsel intolerantie... drama is dat soms tijdens het winkelen.
Ben soms ineens toch nog heel lang weg ipv even op en neer omdat er spontaan iemand blijft eten.
Grootste probleem daar zijn geen gluten maar aardappelen, tomaat, peper....
dat zit echt werkelijk waar overal in...
tot aan de vleeswaren aan toe.
Vermoed dat het met gluten weinig beter gesteld is.
het is een rampquote:
[..]
Ah dat is wel vervelend.
Hier tegenwoordig ook regelmatig koken voor iemand met voedsel intolerantie... drama is dat soms tijdens het winkelen.
Ben soms ineens toch nog heel lang weg ipv even op en neer omdat er spontaan iemand blijft eten.
Grootste probleem daar zijn geen gluten maar aardappelen, tomaat, peper....
dat zit echt werkelijk waar overal in...
tot aan de vleeswaren aan toe.
Vermoed dat het met gluten weinig beter gesteld is.
Kan me er ineens vanalles bij voorstellen.quote:
Maar ben benieuwd als het was is... eens zien of ik er maischips van kan maken.
Doe ik met gewone tortilla’s ook weleens..
als ik straks geen diareeh heb en moest overgeven met een soort lijmachtige substantie, laat ik je weten of het glutenvrij is en dat merk, mijn culinaire aandcht verdient!, okay?quote:Op maandag 4 november 2019 17:47 schreef Uhmmpie het volgende:
[..]
Kan me er ineens vanalles bij voorstellen.
Maar ben benieuwd als het was is... eens zien of ik er maischips van kan maken.
Doe ik met gewone tortilla’s ook weleens..
ik vind de smaak goed, misschien is het dat specifieke maismeel uit mexico gebruiken, staat er iig niet op
4 of 5 uur en iets meer al dan niet mijn geluk
ik ga zo meteen een lekker overdreven met zaden bedekt broodje opwarmen en doormidden snijden en doe er onggveer 1,CM oude kaas tussen, met dungesneden komkommer
Eventuele details hoeven niet perse met beeld en geluidquote:
[..]
als ik straks geen diareeh heb en moest overgeven met een soort lijmachtige substantie, laat ik je weten of het glutenvrij is en dat merk, mijn culinaire aandcht verdient!, okay?
ik vind de smaak goed, misschien is het dat specifieke maismeel uit mexico gebruiken, staat er iig niet op
4 of 5 uur en iets meer al dan niet mijn geluk
Kan me er inmiddels iets bij voorstellen
Te laat thuis voor witlof ham/kaas dus verruild voor gebakken champignons.quote:
Net een nep liga.
Vanavond witlof ham/kaas, mosterdpuree en vissticks.
Nu toetje: Danette chocola.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koffie verkeerd met warm croissantje ham/kaas.
En ook al uitgeslapen.. eens zien of we vandaag zo vol kunnen houden.
En ook al uitgeslapen.. eens zien of we vandaag zo vol kunnen houden.
oewie, het is glutenvrij, ik heb eindelijk lekkere glutenvrije tortilla's ontdekt
mijn buik is okiedokie
dankjewel Appie
mijn buik is okiedokie
dankjewel Appie
Enjoyquote:
oewie, het is glutenvrij, ik heb eindelijk lekkere glutenvrije tortilla's ontdekt
mijn buik is okiedokie
dankjewel Appie
Moest het even googelen. Doop je er dan ook je aardappels in?quote:
Ik ga vanavond mosterdstip maken. Met gestoofde vis er bij
Deze morgen tomaatjes, komkommer, 2 crackers roomkaas en thee.
Vanmiddag pittige noedelsoep.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Aardapeltjes kook ik op de normale manier (geen kruimige) en daar heb ik dan de mosterdsaus bij. Die gestoofde vis kook ik ook, giet het meeste water af, en doe er paneermeel en een scheut azijn bij., en een kluitje boter .quote:
[..]
Moest het even googelen. Doop je er dan ook je aardappels in?
Deze morgen tomaatjes, komkommer, 2 crackers roomkaas en thee.
Vanmiddag pittige noedelsoep.
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Ik had er ook nog nooit van gehoordquote:
[..]
Moest het even googelen. Doop je er dan ook je aardappels in?
Deze morgen tomaatjes, komkommer, 2 crackers roomkaas en thee.
Vanmiddag pittige noedelsoep.
maarja het klinkt okiedokie
wat kip marineren in mosterd, kan heel erg lekker worden
kijk, dat zijn kook technieken waar ik op letquote:
[..]
Aardapeltjes kook ik op de normale manier (geen kruimige) en daar heb ik dan de mosterdsaus bij. Die gestoofde vis kook ik ook, giet het meeste water af, en doe er paneermeel en een scheut azijn bij., en een kluitje boter .
Speklapjes met Groninger mosterd besmeren en die dan direct door de paneermeel rollen is ook niet te versmaden. Instant hit!quote:
[..]
Ik had er ook nog nooit van gehoord
maarja het klinkt okiedokie
wat kip marineren in mosterd, kan heel erg lekker worden
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
ze zeggen dat meerdere dagen een dag of 3 hetzelfde eten niet goed voor je is
ze kunnen de pot op, ik eet al 3 dagen kip roti surinaams
ff ei in olie frituren
ze kunnen de pot op, ik eet al 3 dagen kip roti surinaams
ff ei in olie frituren
okay ik doe olie in een pannetje en
ga met mijn ultra kop telefoon eieren frituren, wens me geluk
edit: is echt grappig hoe gehandicapt je bent als je niet hoort wat je kookt, op 180graden
ff spugen in het vet werkt
ga met mijn ultra kop telefoon eieren frituren, wens me geluk
edit: is echt grappig hoe gehandicapt je bent als je niet hoort wat je kookt, op 180graden
ff spugen in het vet werkt
Sowieso, andere mosterd dan Groningerquote:
[..]
Speklapjes met Groninger mosterd besmeren en die dan direct door de paneermeel rollen is ook niet te versmaden. Instant hit!
Kranplätze müssen verdichtet sein
zo dan eieren in olie frituren met een koptelefoon op, doe ik dus nooit meer
het is gelukt, maar dit is nogal eng
het is gelukt, maar dit is nogal eng
allen de échte gebruiken van Abraham uit Eenrumquote:
[..]
Sowieso, andere mosterd dan Groninger
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
