Wat is de reden dat de kaas en de wijn geen eenheid worden? De wijn bleef gisteren gewoon op de kaas drijven, verder was het toch nog wel lekker 
quote:Heb ik ook gedaan
Op zaterdag 11 januari 2003 09:30 schreef bop het volgende:
tja, da's niet goed he? je moet het ook met liefde maken...
quote:Wat en hoe heb je het dan gedaan?
Op zaterdag 11 januari 2003 09:21 schreef Conflict het volgende:
Ik dacht koning kaasfondue te zijn maar dat valt dus mooi tegen.Wat is de reden dat de kaas en de wijn geen eenheid worden? De wijn bleef gisteren gewoon op de kaas drijven, verder was het toch nog wel lekker
. Dat gezegde is er toch niet voor niets?
Anal intruder!
Heb je gewoon een kale kaas fondue gemaakt of met groente enzo?
Je kan of teveel wijn gebruikt hebben of...
Je kan eerst de wijn opwarmen in de fondue pan een beetje bij beetje de kaas toevoegen.
Niet vaak genoeg geroerd...
fondue pan was te koud?.
Ik heb het persoonlijk nooit gehad dat de wijn bleef drijven, vrienden van mij wel, volgens hun lag het aan de kaas...
Heb ik je hiermee geholpen?
Kaasfondue "du patron" (4 personen)
benodigheden
600 gram gerasptekaas
(emmental,gruyere en parmesan)
borrelglaasje cognac
1eetlepel maizena
1 teentje knoflook
4dl droge witte wijn
Wrijf een aardewerken fonduepan meet een teentje knoflook in en verwarm hierin de wijn totdat hij gaat bruisen.
houd de wijn op tempratuur en voeg er al roerend de kaas aan toe
maak een papje van cognac en de maizena en maak hiermee de fondue af ,totdat er een gladde dikke massa is verkregen ,
voor de smaak kan je der ook nog wat gorgonzola in mikken daar word je fondue wat pittiger van.
Kan niet meer mis gaan 
quote:ehhhh..........als ie net zo dik word als je maro-koffie dan heb ik m'n twijfels
Op zaterdag 11 januari 2003 12:55 schreef Funzzy het volgende:[/b]
Kan niet meer mis gaan
quote:Jij ook weer met je duffe reacties man jij lust helemaal geen kaas
Op zaterdag 11 januari 2003 15:32 schreef aspo-breus het volgende:[..]
ehhhh..........als ie net zo dik word als je maro-koffie dan heb ik m'n twijfels
quote:Receppppppppppppppppy !!!!!!!!!!!!!!!!
Op zaterdag 11 januari 2003 15:35 schreef missPARTY het volgende:
Tomaten-kaas fondue is VEEEEL LEKKERDER
quote:ja zekers lekker
Op zaterdag 11 januari 2003 15:35 schreef missPARTY het volgende:
Tomaten-kaas fondue is VEEEEL LEKKERDER
en funnzy: ik lust kaas voor al de enige echte befaamde armezaansekaas
[Dit bericht is gewijzigd door Lois op 13-01-2003 09:21]
[Dit bericht is gewijzigd door Lois op 13-01-2003 09:22]
[Dit bericht is gewijzigd door Lois op 13-01-2003 09:23]
|
|
