Je moet niet naar zulke restaurants gaan om je vol te eten maar gewoon om van het eten te genieten. Nee vond niet perse iets vies maar ik bestel ook niet dingen die ik niet hoef.quote:Op zondag 6 oktober 2019 23:59 schreef roos94 het volgende:
[..]
Zit je dan wel vol na zo'n avond? Vond je ook dingen vies?
Neu, wij zijn meer van die overjarige jongeren (49 en 51) en gaan gewoon in onze spijkerbroekquote:Op maandag 7 oktober 2019 00:03 schreef roos94 het volgende:
Wat ik mij voorstel van zulke restaurants is dat er allemaal rijke stinkerds zitten echt van dat oude geld, strak in dure pakken enzo. Klopt dat?
Nee hoor, 1 en zelfs veel 2 sterren zeker niet. Wellicht als je naar 3 sterren gaat kijken dan wel meer, maar ook nog afhankelijk van welke tent. Hof van Cleve zal bijv toch wat stijver zijn allemaal of een 3 sterren in frankrijk dan in andere landen.quote:Op maandag 7 oktober 2019 00:03 schreef roos94 het volgende:
Wat ik mij voorstel van zulke restaurants is dat er allemaal rijke stinkerds zitten echt van dat oude geld, strak in dure pakken enzo. Klopt dat?
quote:Op maandag 7 oktober 2019 00:00 schreef Harlekien het volgende:
[..]
Je moet niet naar zulke restaurants gaan om je vol te eten maar gewoon om van het eten te genieten. Nee vond niet perse iets vies maar ik bestel ook niet dingen die ik niet hoef.
Wij vinden het veel leuker dan gewoon uiteten gaan. Het is duurder, maar je zit er ook wel van 19u tot +/- 23u. Sinds wij regelmatig zo iets doen, gaan we eigenlijk nooit meer naar andere restaurants. Daar voelen we ons meer een nummer waarbij ze het liefst hebben dat je zo snel mogelijk weer weg bent voor andere gasten.quote:Op zondag 6 oktober 2019 23:58 schreef roos94 het volgende:
Ik zou het graag eens willen, maar heb er het geld niet voor.
Voor degene die zijn gegaan: is het het geld waard? Is het echt zo bijzonder/lekker/uniek als ze pretenderen? Vaak zie je van die hele kleine mini hapjes en daar betaal je dan heel veel voor..vraag me af of je waar voor je geld krijgt.
Ben vorig jaar September bij die tent in Singapore geweest. Aardig gehyped die tent. Leek van binnen een mc donalds. Heb op andere plekken in Azië veel beter gegeten.quote:Op maandag 7 oktober 2019 13:38 schreef sirdanilot het volgende:
Verder is michelin ook maar een autobandenboer die toevallig historisch een reisgids produceerde met sterretjes achter goede restaurant en is dit uitgegroeid tot een enorme hype. Het betekent niet dat een restaurant zonder ster niet net zulke goede of zelfs betere kwaliteit kan leveren dan een restaurant met ster.
In veel landen komt michelin ook niet eens dus heb je niks aan die kwalificatie, voornamelijk in derdewereldlanden. Terwijl er veel derdewereldlanden zijn met een uitstekende keuken en ook goede restaurants.
Niet - Europese keukens hebben ook een veel kleinere kans om een ster te krijgen dan europese. Ja tegenwoordig zijn aziatische keukens wel in de lift, zo kreeg een tijd terug een streetfoodtent in singapore een michelinster. Maar er valt wat dit betreft nog zat aan de weg te timmeren.
Ja, we weten het negatieve gedoe nou wel van jou. Er werd gevraagd naar ervaringen en niet naar (voor)oordelen zonder ervaringen.quote:Op maandag 7 oktober 2019 13:43 schreef sirdanilot het volgende:
https://www.chapteronerestaurant.com/menus/four-course-dinner/
Er zitten blijkbaar maar 4 michelin restaurants in dublin ( ) van 1 ster en maar 1 ( ) van 2 sterren of meer.
80 euro voor een menu hier, ik vind het nogal gortig, maar goed het is niet alsof ik niet rond de 100 euro kan uitkomen als ik een avond echt flink ga zuipen dus dan is zo een diner wellicht wel een leuker idee om je geld uit te geven dan alleen maar keihard zuipen. Nu alleen nog het geld ervoor vinden natuurlijk.
Staan er zat van overal, op fok maar ook op TripAdvisor en dergelijke.quote:Op maandag 7 oktober 2019 14:10 schreef golfer het volgende:
[..]
Ja, we weten het negatieve gedoe nou wel van jou. Er werd gevraagd naar ervaringen en niet naar (voor)oordelen zonder ervaringen.
Er werd hier door TS gevraagd naar persoonlijke ervaringen van Fok!ers. Die heb jij dus niet.quote:Op maandag 7 oktober 2019 15:01 schreef sirdanilot het volgende:
Staan er zat van overal, op fok maar ook op TripAdvisor en dergelijke.
Wel herkenbaar ja om in het buitenland goede restaurants te vinden voor een "normale" prijs of bijzondere plekken. Onze ervaring is dat je in het buitenland vaak veel beter kunt eten voor normale prijzen dan in Nederland, daar is het vaak vrij simpel en goedkoop of goed en duur.quote:Op maandag 7 oktober 2019 15:13 schreef Coolfool het volgende:
Mijn vriend en ik (38 en 37 jaar) gaan regelmatig uit eten in een sterrenrestaurant en ik vind het echte verwennerij met een menu van de chef en een wijnarrangement. Ik vind het vaak helemaal niet zo stijf in die restaurants, maar de bediening vindt het vaak leuk als je echt geïnteresseerd bent in het eten en de wijn. Als we een stedentrip doen of op vakantie zijn proberen we bij een sterrenrestaurant te gaan eten en geven elkaar ook voor bijvoorbeeld de ander z'n verjaardag een etentje cadeau. Verder blijft het tijdens de vakantie een sport om dat erg goede restaurant zonder ster te vinden en lekker te eten voor een normalere prijs.
Dit jaar zijn we bijvoorbeeld in San Sebastian bij Kokotxa en in Bilbao bij Eneko geweest, in Sardinië bij Dal Corsaro en over 3 weken bij Sylvestre Wahid in Parijs, gekregen voor mijn verjaardag. In Nederland bij Bougainville (cadeau voor zijn verjaardag), 212 (met korting van heerlijk.nl) en Ciel Bleu. Ook wij kiezen er voor om minder vaak buiten de deur te eten/drinken en te kiezen voor een echt goed restaurant. En daarbij hebben we geen kinderen dus als vrienden weer eens vinden dat we aan het overdrijven zijn zeggen we: ja, het is weer banaal, ook dit jaar voor de kinderen geen nieuwe winterjas/cadeautjes voor sinterklaas/etc.
Soms wel, maar waar wij waren konden we gewoon alles nog erbij kiezen (tegen uiteraard meerprijs)quote:Op vrijdag 11 oktober 2019 12:20 schreef golfer het volgende:
Bij sterrenrestaurants maak ik liever geen gebruik meer van die aanbiedings-acties omdat je dan vast zit aan een (beperkt) vaststaand menu.
Ik wil liever zelf het aantal gangen en gerechten uitkiezen.
Dat is wel erg vervelend/jammer.quote:Op vrijdag 11 oktober 2019 16:15 schreef Oceanonix het volgende:
...
Nu vind ik lastig omdat ik een allergie voor wijn heb...
Hoeft helemaal niet.quote:Op vrijdag 11 oktober 2019 18:41 schreef roos94 het volgende:
Drinkt iedereen wijn in die restaurants
Ook niet echt nodig. Er zijn bijvoorbeeld ook sterrententen die een speciaal thee-arrangement serveren bij het diner.quote:
Wijn is te lekker om niet te nemen, dus doe het tochquote:Op vrijdag 11 oktober 2019 20:25 schreef golfer het volgende:
[..]
Ook niet echt nodig. Er zijn bijvoorbeeld ook sterrententen die een speciaal thee-arrangement serveren bij het diner.
Meeste mensen wel, maar er zijn ook restaurants die een bier-arrangement of mocktails speciaal bij het menu hebben. En anders kan water natuurlijk ook altijd.quote:Op vrijdag 11 oktober 2019 18:41 schreef roos94 het volgende:
Drinkt iedereen wijn in die restaurants
Sazanka heeft geen ster. Je bedoelt waarschijnlijk Yamazato?quote:Op zaterdag 12 oktober 2019 12:41 schreef miss_sly het volgende:
Een aantal keren, en ik vind het heerlijk, geniet echt van zo'n avond.
We zijn een aantal keren naar Ciel Blue geweest. Dat is echt een feestje. Een tafel aan het raam met een prachtig uitzicht over Amsterdam, veel ruimte tussen de tafels zodat je echt niet bij elkaar in de buurt zit, voorkomend personeel dat er echt werk van maakt om het jou die avond naar de zin te maken (of dat nou stijfjes en afstandelijk is of juist met gesprekjes over eten en wijn omdat de gast dat wil, dat voelen ze heel goed aan) en ontzettende lekkere gerechten met mooie, verrassende, heerlijke smaakcombinaties. Je bent van 19-00 onder dak en het is echt een ontspannen avondje uit.
We zijn ook een keer in Sint Oedenrode bij Wollerich geweest. Was ook een heerlijke avond. De extra ster van Ciel Blue zie je wel echt terug in de vergelijking: toch wat meer tafels in de ruimte bij Wollerich, iets ander personeel, maar alles bij elkaar ook heerlijk eten en een ontspannen avond.
We zijn onlangs ook bij Sazanka geweest, het Japanse restaurant in Hotel Okura met een ster. Wij vonden het erg lekker, vrienden waar we mee waren wat minder. Voor deze keuken moet je wel even anders verwachten; de Japanse keuken is toch wel echt heel anders dan wij hier kennen. Zeker als je dus geen sushi eet, maar echt Japanse gerechten op authentieke wijze bereid.
Uiteraard. De authentieke Japanse keuken.quote:Op maandag 14 oktober 2019 15:14 schreef golfer het volgende:
[..]
Sazanka heeft geen ster. Je bedoelt waarschijnlijk Yamazato?
Welke?quote:Op maandag 14 oktober 2019 15:27 schreef Solotovski het volgende:
Vorig jaar een keer naar een sterrenrestaurant geweest, wilde het toch eens meemaken.
De Basiliek * in Harderwijk. Op hetzelfde plein zit trouwens nog een sterrenrestaurant, met twee sterrenquote:
Welke is een beetje een aanrader voor de omgeving Haarlem? Wil m’n vrouw een keer verrassen met een avondje uit met z’n tweeën.quote:Op maandag 7 oktober 2019 13:02 schreef golfer het volgende:
Zeer regelmatig.
En ja, het is het geld waard en nee, het is niet opgedirkt in pakken zitten. Gewoon zoals jij je lekker voelt komen en genieten. En nee, je gaat niet met trek weg.
Kleine greep van de door ons bezochte sterrententen:
ML*, Haarlem
Ratatouille*, Haarlem
Olivijn*, Haarlem
Vrienden van Jacob*, Santpoort
Cheval Blanc*, Heemstede
Apicius*, Castricum
Merlet*, Schoorl
Lucas Rive*, Hoorn
Ron Blaauw*, Amsterdam
Bridges*, Amsterdam
RIJKS*, Amsterdam
Kaatje bij de Sluis*, Blokzijl
Onder de Linden *, Aduard
Toine Hermsen*, Maastricht (opgeheven)
Niven*, Rijswijk
Chapeau**, Bloemendaal (opgeheven)
Brouwerskolkje**, Overveen (opgeheven)
De Bokkedoorns**, Overveen
Aan de Poel**, Amstelveen
Librijes Zusje**, Zwolle (opgeheven)
De Kromme Watergang**, Breskens
Boreas**, Heeze
Oud Sluis***, Sluis (opgeheven)
Librije***, Zwolle
Oud sjiek: de Bokkedoorns.quote:Op maandag 14 oktober 2019 16:04 schreef Tinos85 het volgende:
Welke is een beetje een aanrader voor de omgeving Haarlem? Wil m’n vrouw een keer verrassen met een avondje uit met z’n tweeën.
Oeh, dat is een goede streek om te zitten! Tips voor die streek? Ben net voor de tweede keer een weekendje in Alba geweest, even genieten in het truffelseizoen. Volgend jaar gaan we weerquote:Op vrijdag 11 oktober 2019 16:42 schreef Hyperdude het volgende:
[..]
Dat is wel erg vervelend/jammer.
Heb jaren omgeving Lugano/Piemonte gewoond. Daar kom je om in de goede restaurants, en goede wijn. Kom nu 2-3 keer per jaar in een sterrenrestaurant. Bib Gourmand vind ik altijd wel aantrekkelijk. Of een bistro oid. die aan een sterrenrestaurant vastgeplakt zit; met name aan de keuken.
Leuk hè?quote:Op maandag 14 oktober 2019 17:04 schreef Coolfool het volgende:
[..]
Oeh, dat is een goede streek om te zitten! Tips voor die streek? Ben net voor de tweede keer een weekendje in Alba geweest, even genieten in het truffelseizoen. Volgend jaar gaan we weer
Thanks, ik vind Ratatouille er wel goed uit zien, ook goede verhalen over gehoord. Ik denk dat dat ‘m gaat worden.quote:Op maandag 14 oktober 2019 16:19 schreef golfer het volgende:
[..]
Oud sjiek: de Bokkedoorns.
Prachtig pand: De Vrienden van Jacob.
Modern: Olivijn.
Altijd erg goed: Ratatouille.
In die buurt. Beetje afhankelijk van het menu.quote:Op maandag 14 oktober 2019 23:36 schreef Yasmin23 het volgende:
Wat betalen jullie dan zo gemiddeld voor zon diner? gaat dat zo richting de 300 euro ofzo?
Goede keuze en Jozua Jaring is een heel aardige man die makkelijk contact met z'n klanten maakt.quote:Op maandag 14 oktober 2019 22:19 schreef Tinos85 het volgende:
Thanks, ik vind Ratatouille er wel goed uit zien, ook goede verhalen over gehoord. Ik denk dat dat ‘m gaat worden.
was 275 kwijt. Vond ik nog redelijk te doenquote:Op maandag 14 oktober 2019 23:36 schreef Yasmin23 het volgende:
Wat betalen jullie dan zo gemiddeld voor zon diner? gaat dat zo richting de 300 euro ofzo?
Een heel grove indicatie isquote:Op maandag 14 oktober 2019 23:36 schreef Yasmin23 het volgende:
Wat betalen jullie dan zo gemiddeld voor zon diner? gaat dat zo richting de 300 euro ofzo?
Ligt er een beetje aan waar je bent en of je een wijnarrangement erbij neemt, en een kaasplank en koffie na.quote:Op maandag 14 oktober 2019 23:36 schreef Yasmin23 het volgende:
Wat betalen jullie dan zo gemiddeld voor zon diner? gaat dat zo richting de 300 euro ofzo?
Tuurlijk. Of flessen water. Alle frisdranken, maar gezien veel fris zo ontzettend zoet is, zou ik zelf eerder voor water kiezen.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 09:37 schreef roos94 het volgende:
Wat drinkt men in die restaurants als je geen alcohol lust? Ik lust ook geen thee of koffie. Kan je ook gewoon cola krijgen of zo
Wat een geldquote:Op dinsdag 15 oktober 2019 09:31 schreef miss_sly het volgende:
[..]
Ligt er een beetje aan waar je bent en of je een wijnarrangement erbij neemt, en een kaasplank en koffie na.
De laatste keer bij Ciel Blue waren we met drieen bijna 1200 euro kwijt. Daarvoor hadden we wel een 7 gangen menu met wijnarrangement, kaas, koffie, flessen water, en waren we van 18.30-na twaalf uur in het restaurant.
Tuurlijk, dit was inclusief fooi. En een goede fooi, uiteraard; als ze dat ergens verdienen, is het in een dergelijk restaurant. Je rondt dus royaal af naar boven.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 10:40 schreef Yasmin23 het volgende:
[..]
Wat een geld
Geven jullie dan nog fooi?
Niet 5 euro ofzo?quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 10:41 schreef miss_sly het volgende:
[..]
Tuurlijk, dit was inclusief fooi. En een goede fooi, uiteraard; als ze dat ergens verdienen, is het in een dergelijk restaurant. Je rondt dus royaal af naar boven.
Meestal zo'n 10%-15% of afronden op een rond bedrag als het zo uitkomt.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 10:42 schreef Yasmin23 het volgende:
[..]
Niet 5 euro ofzo?
misschien als ik ooit de juiste persoon vind om zoiets mee te doen dat ik ook een keer zo luxe uit eten ga. Lijkt mij wel een bijzondere ervaring,
Poeh veel geld hoor. Ik vind goed uiteten gaan erg leuk en mijn vrouw nog leuker (die zelf een elke maand een kookcursus volgt bij een erg goed restaurant). Voor haar is koken en alles wat met eten te maken heeft puur hobby. Zoals gezegd kan ik er erg van genieten, maar het moet met 100-125 pp wel ophouden wat mij betreft. En dat is puur gebaseerd op wat ik er voor over heb.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 09:31 schreef miss_sly het volgende:
[..]
Ligt er een beetje aan waar je bent en of je een wijnarrangement erbij neemt, en een kaasplank en koffie na.
De laatste keer bij Ciel Blue waren we met drieen bijna 1200 euro kwijt. Daarvoor hadden we wel een 7 gangen menu met wijnarrangement, kaas, koffie, flessen water, en waren we van 18.30-na twaalf uur in het restaurant.
Dit doen we ook niet wekelijks of zelfs maandelijksquote:Op dinsdag 15 oktober 2019 10:58 schreef Patroon het volgende:
[..]
Poeh veel geld hoor. Ik vind goed uiteten gaan erg leuk en mijn vrouw nog leuker (die zelf een elke maand een kookcursus volgt bij een erg goed restaurant). Voor haar is koken en alles wat met eten te maken heeft puur hobby. Zoals gezegd kan ik er erg van genieten, maar het moet met 100-125 pp wel ophouden wat mij betreft. En dat is puur gebaseerd op wat ik er voor over heb.
Wel eens de ervaring gehad dat dat het geld toch niet waard is geweest? En hoe lang reserveren jullie van te voren?quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 11:10 schreef miss_sly het volgende:
[..]
Dit doen we ook niet wekelijks of zelfs maandelijks
Dit is een bijzondere avond, en die doen we denk ik max twee keer per jaar. Gewoon omdat het kan. En ik vind dat je het echt wel proeft en op andere gebieden het verschil merkt. Het is het wat mij betreft ook echt wel waard, ook al is het veel geld.
Wij hebben een paar maanden geleden met vrienden bij Yamazato gegeten. Wij vonden het wel erg lekker, maar zij vonden het erg tegenvallen. Het is een heel specifieke keuken, en daar moet je van houden. Dat viel hen wat tegen. En persoonlijk vond ik het wel erg lekker, maar vond ik die wat ruim geprijsd. Het was zeker wel een beter restaurant, maar wat mij betreft had het wel iets minder duur mogen zijn.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 11:17 schreef Yasmin23 het volgende:
[..]
Wel eens de ervaring gehad dat dat het geld toch niet waard is geweest? En hoe lang reserveren jullie van te voren?
Een hele avond. Ik zou ook aanraden gewoon het menu te nemen. 7 gangen oid is erg leuk.quote:
Water. Cola verknalt de smaak van je eten.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 09:37 schreef roos94 het volgende:
Wat drinkt men in die restaurants als je geen alcohol lust? Ik lust ook geen thee of koffie. Kan je ook gewoon cola krijgen of zo
Vorig jaar bij Ciel Bleu was 1 van onze tafelgenoten alcohol vrij. Ze kreeg bij elke gang een alcohol vrije drank, de ene keer een sap, dan weer een thee enz. Alle dranken waren huisgemaakt en passend bij het gerecht. Maar als jij liever cola drinkt, is dat geen probleem hoor. Het is jouw feestje en ze doen er in een sterren restaurant alles aan om het jou naar de zin te maken.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 09:37 schreef roos94 het volgende:
Wat drinkt men in die restaurants als je geen alcohol lust? Ik lust ook geen thee of koffie. Kan je ook gewoon cola krijgen of zo
Zal ook wellicht wat aan de keuze of het menu liggen wellicht. Het is inderdaad een specifieke en simpele keuken, met uiteraard goede producten. Die producten moeten je echter wel liggen, mijn laatste keer is eerlijk gezegd daar ook niet zo goed bevallen, terwijl ik keren daarvoor echt heerlijk heb gegeten. Laatste keer was ook het menu van de chef, keren daarvoor zelf gekozen wat ik lekker vond gewoon a la carte.quote:Op dinsdag 15 oktober 2019 11:33 schreef miss_sly het volgende:
[..]
Wij hebben een paar maanden geleden met vrienden bij Yamazato gegeten. Wij vonden het wel erg lekker, maar zij vonden het erg tegenvallen. Het is een heel specifieke keuken, en daar moet je van houden. Dat viel hen wat tegen. En persoonlijk vond ik het wel erg lekker, maar vond ik die wat ruim geprijsd. Het was zeker wel een beter restaurant, maar wat mij betreft had het wel iets minder duur mogen zijn.
Meestal een maand of 3-4, geloof ik. Ik reserveer nooit, laat ik aan mijn disgenoten over
Waarom?quote:Op maandag 28 oktober 2019 23:53 schreef static het volgende:
Toevallig vorige week in Shanghai. Wat een tegenvaller.
Leuk!quote:Op maandag 28 oktober 2019 23:46 schreef golfer het volgende:
Afgelopen zaterdag ook weer eens:
CUL / Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #29
Vlak bij Haarlem, Restaurant Moon in de oude shell toren, in een uur draait het restaurant rond op de 19 verdieping, dus mooi uitzicht op Amsterdam. en daarna kan je een verdieping hoger schommelen als je dat durft aanrader Restaurant Moon lekker eten en leuke bedining.quote:Op maandag 14 oktober 2019 16:04 schreef Tinos85 het volgende:
[..]
Welke is een beetje een aanrader voor de omgeving Haarlem? Wil m’n vrouw een keer verrassen met een avondje uit met z’n tweeën.
En? Al geweest?quote:Op maandag 14 oktober 2019 22:19 schreef Tinos85 het volgende:
Thanks, ik vind Ratatouille er wel goed uit zien, ook goede verhalen over gehoord. Ik denk dat dat ‘m gaat worden.
Heeft Moon een ster?quote:Op dinsdag 19 november 2019 18:03 schreef Toverheks het volgende:
[..]
Vlak bij Haarlem, Restaurant Moon in de oude shell toren, in een uur draait het restaurant rond op de 19 verdieping, dus mooi uitzicht op Amsterdam. en daarna kan je een verdieping hoger schommelen als je dat durft aanrader Restaurant Moon lekker eten en leuke bedining.
Nee maar het is sterre eten daarquote:
En vlak bij Haarlem, zoals gevraagd. Net zoals Maastricht of Groningen. Dat is ook maar 2 uurtjes van Haarlem vandaan.quote:
Ik vond het ook we een stretch van ‘omgeving Haarlem’ En als je dan toch voor een sterrenrestaurant naar Amsterdam gaat, zijn er best wel wat echte sterren-opties.quote:Op dinsdag 19 november 2019 20:13 schreef golfer het volgende:
[..]
En vlak bij Haarlem, zoals gevraagd. Net zoals Maastricht of Groningen. Dat is ook maar 2 uurtjes van Haarlem vandaan.
Staat voor januari op de planning. Nu nog even druk bezig met een pasgeborene en een verhuizing. Zodra de rust wedergekeerd is in januari neem ik haar mee naar Ratatouille.quote:
Wel jammer dat al het eten verbrand was...quote:Op woensdag 20 november 2019 09:37 schreef YuckFou het volgende:
Ik heb afgelopen jaar met familie, totaal 5 personen, bij de Librije gegeten in Zwolle,
-knip- het eten was verassend-knip-
In welke sterrententen heb je zoal gegeten?quote:Op donderdag 12 december 2019 17:10 schreef Nismo91 het volgende:
Vaak genoeg... maar ik ga liever naar de Griek
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |