Zieke Amerikaanse recepten die ik gekookt heb

quote:

Op woensdag 4 september 2019 20:00 schreef JayHovah het volgende:
Kerel, mijn diepe respect en verbazing heb ik al aan je getoond. Wat mij betreft: keep on going.
Maar toch vraag ik mij twee dingen af:
- Als het er al zo beroerd ingaat, hoe slecht moet het er dan wel niet van onderen uitkomen? Volgens mij spetter je de tegeltjes van de badkamerwand af...
- Komt je maag / lichaam niet enorm in protest door al die afvalstoffen die je erin gooi? Of is het compenseren met 5 dagen alleen appels en vitamine-supplementen eten?

Ik weet niet of je vragen serieus bedoeld zijn, maar ik zal gewoon antwoord geven.

Hoe het eruit gaat: geen problemen so far. Waarom zou dat ook zo moeten zijn? De ingredienten op zich zijn niet raar. Als je op je werk een pakje noodles eet om 16:00 uur, rundergehakt in tomatensaus met pasta eet voor diner, en 's avonds een blikje cola drinkt, krijg je precies dezelfde ingredienten binnen. Ik heb het wel eens gezegd: Het is de combinatie die het bizar maakt.

Ik merk inderdaad wel, dat ik het voel zitten. Als je in een keer een appel met een reep Snickers en een flinke berg slagroom eet, ja, daar gaat je lichaam wel wat van vinden, zo'n caloriebom. Maar een uur/twee uur later is het weg en dan kan ik gewoon weer aan de thee met een koek.

En ik moet ook eerlijk zijn, ik heb dit keer niet meer op dan twee, drie happen. Ik werd zo misselijk, het was gewoon niet te doen. En die misselijkheid kwam imo nog meer door de geur dan de smaak.

quote:

Op woensdag 4 september 2019 20:09 schreef nogeenoudebekende het volgende:
Dit is nog erger dan die k&k rommel allemaal. .

Diep respect. .

Wat is k&k?

quote:

Op woensdag 4 september 2019 20:29 schreef JayHovah het volgende:
Het was wel serieus bedoeld @:uncucked maar ik begrijp dat je dus enkele happen probeert en geen bord vol. Maar evengoed was ik erg benieuwd hoe je lichaam erop reageert, thanx voor de info!

Bij dit gerecht. Die snickers salade heb ik wel helemaal op. Die soep een half kommetje.

quote:

Op woensdag 4 september 2019 22:49 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Volledig functie van arm kwijt omdat je vreet als een varken? Gewoon door blijven gaan

Je zoon heeft wiet gerookt? Lekker zn keel dichtknijpen

Hij ziet er uit als een overjarige hiphop gangstah

--

[ Bericht 99% gewijzigd door uncucked op 05-09-2019 18:05:42 ]

Amerika, het land van de onbegrensde mogelijkheden, ook in de keuken.

Welkom terug, lieve fokkertjes , voor een nieuw ziek Amerikaans recept dat ik nu weer ga 'koken'. Nummer 4 alweer.

Met vandaag: Wanda's macaroni salad

Dit is een echt Southern gerecht van Simply Sara, Youtube ster een schat van een meid uit het prachtige West-Virginia.

Dat behoeft verder geen uitleg.



Ingredienten:

• Een heel blik zoete gecondenseerde melk

• 200 gram suiker

• 236 ml witte azijn

• 437 ml echte mayonaise

• 453 gram macaroni (gekookt)

• 1 hele groene paprika (in blokjes gesneden)

• 3 stengels bleekselderij

• 1 grote ui

• 4 wortels (geraspt)

• Zout (snufje)

• Peper (snufje)

In de bovenstaande lijst heb de Amerikaanse hoeveelheden (cups, pint, ounces etc.) omgerekend naar het metrieke stelsel, en op hele getallen afgerond.

Dit is me echter een beetje te veel van het goede, dus heb even wat aanpassing gemaakt. In plaats van gecondenseerde melk (= melk met suiker, en dan ingekookt tot stroop), heb ik gewoon halfvolle melk gebruikt. In plaats van echte mayonaise, heb ik light fritessaus gebruikt. En in plaats van 1 hele cup suiker (200 gram), heb ik 3 eetlepels suiker gebruikt. Verder heb ik het origineel aangehouden, zij het niet tot op de gram nauwkeurig.

Bereiding
Eerst maak je de 'dressing' door de melk, suiker, azijn, fritessaus bij elkaar te doen. Vevolgens kook je macaroni volgens aanwijzingen op de verpakking. Afgieten, en vervolgens doe je de macaroni bij de dressing. Goed roeren. Dan voeg je de groente toe. Tot slot zout en peper toevoegen naar smaak.
En voila, een lekkere, gezonde salade met veel groente.

Eindoordeel
Het mengsel ziet er natuurlijk wel een beetje vies uit , maar de smaak is nog zeer redelijk. Paprika, selderij, ui en wortels gaan goed samen! Mayonaise en azijn doe ik normaal ook in salades. Het zoetje van de suiker, heft het zuurtje van de azijn mooi op. Conclusie: Best lekker, als je de ingredienten een beetje naar smaak aanpast. Ik had nog geraspte kaas over van gisteren dus dat heb ik er nog over gedaan. Dat maakt het gerecht echt af imo. Lekker Heb er echt van zitten smullen

quote:

Op donderdag 5 september 2019 18:56 schreef JaniesBrownie het volgende:

[..]

Dat inderdaad! Er klopt helemaal niets meer van dat recept zo

Ik mis de gecondenseerde melk

Waar moet ik in Nederland gecondenseerde melk vandaan halen dan? Koffiemelk komt nog het dichtst in het buurt, sorry, maar I can't. Had geen zin om weer mijn vreten na een paar happen weg te gooien