CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Klinkt goed,quote:Op zaterdag 13 juli 2019 04:31 schreef flipsen het volgende:
Zal hier ook weer eens posten, nadat ik een leuk receptenboek voor mijn verjaardag heb gehad. Jaja, 46 geworden en nu maar eens echt wat gezonder gaan koken/eten/leven. Tis hier natuurlijk winter, dus winterkost.
Vanmiddag zonder boek aan de slag (meestal lunchen we warm): spruitjes kort gekookt, intussen in de hapjespan ui, gember, knoflook en paddenstoelen (geen idee, cantarellen ofzo) gebakken, spruiten gehalveerd erbij, cashewnoten erbij, beetje sojasaus, beetje paprikapoeder, peper en nog even opbakken. Met één of andere rare rijst die erg lekker is, zal nog wel eens de verpakking zoeken.
[ afbeelding ]
Vrouwlief had een fotootje gemaakt voor de familie app, vandaar dat ik er ook op sta, bij voorbaat excuus
en hoi!
Spruitjes gewoon zijn ook lekker.quote:Op zaterdag 13 juli 2019 10:11 schreef FutureFairytale het volgende:
Spruitjes klinken zeer prima ja op zn flips
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik vind dat het er smakelijk uit zietquote:
Zal hier ook weer eens posten, nadat ik een leuk receptenboek voor mijn verjaardag heb gehad. Jaja, 46 geworden en nu maar eens echt wat gezonder gaan koken/eten/leven. Tis hier natuurlijk winter, dus winterkost.
Vanmiddag zonder boek aan de slag (meestal lunchen we warm): spruitjes kort gekookt, intussen in de hapjespan ui, gember, knoflook en paddenstoelen (geen idee, cantarellen ofzo) gebakken, spruiten gehalveerd erbij, cashewnoten erbij, beetje sojasaus, beetje paprikapoeder, peper en nog even opbakken. Met één of andere rare rijst die erg lekker is, zal nog wel eens de verpakking zoeken.
[ afbeelding ]
Vrouwlief had een fotootje gemaakt voor de familie app, vandaar dat ik er ook op sta, bij voorbaat excuus
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Winter? Je woont op het zuidelijk halfrond?quote:
Zal hier ook weer eens posten, nadat ik een leuk receptenboek voor mijn verjaardag heb gehad. Jaja, 46 geworden en nu maar eens echt wat gezonder gaan koken/eten/leven. Tis hier natuurlijk winter, dus winterkost.
Vanmiddag zonder boek aan de slag (meestal lunchen we warm): spruitjes kort gekookt, intussen in de hapjespan ui, gember, knoflook en paddenstoelen (geen idee, cantarellen ofzo) gebakken, spruiten gehalveerd erbij, cashewnoten erbij, beetje sojasaus, beetje paprikapoeder, peper en nog even opbakken. Met één of andere rare rijst die erg lekker is, zal nog wel eens de verpakking zoeken.
[ afbeelding ]
Vrouwlief had een fotootje gemaakt voor de familie app, vandaar dat ik er ook op sta, bij voorbaat excuus
Gisteren een erg lekkere bbq gehad bij een landgoed.
Net ontbeten met boterham rosbief , boterham osseworst, beschuit kaas en een gekookt eitje
Vanavond maar een simpel bloemkoolsoepje.. Daarna hapjes en veel drankjes
Net ontbeten met boterham rosbief , boterham osseworst, beschuit kaas en een gekookt eitje
Vanavond maar een simpel bloemkoolsoepje.. Daarna hapjes en veel drankjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Bij familie BBQ gehad. Daarna fikkie gestookt.
Mijn vader had ook varkenslappen van de slager gehaald maar ik was te druk met Heineken om een foto te maken. Mijn moeder had pittige pindasaus gemaakt van de Toko hier in de stad. Dat hebben we gegeten met de saté. Ouderwets gezellige avond.quote:
Vanavond maak ik pasta.
Klinkt als een geslaagde avond.quote:
[..]
Mijn vader had ook varkenslappen van de slager gehaald maar ik was te druk met Heineken om een foto te maken. Mijn moeder had pittige pindasaus gemaakt van de Toko hier in de stad. Dat hebben we gegeten met de saté. Ouderwets gezellige avond.
Vanavond maak ik pasta.
Wat vond de toko daar eigenlijk van?quote:
Mijn moeder had pittige pindasaus gemaakt van de Toko hier in de stad.
OT: koude groene thee
Dat, of op een andere planeet. Place your betsquote:
[..]
Winter? Je woont op het zuidelijk halfrond?
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Ah, ik zie het nu staan. Argentiniëquote:
[..]
Dat, of op een andere planeet. Place your bets
(ik zat mobiel, dan zie je dat niet).Ik eet nu zachte zoete drop
(doe ik bijna nooit trouwens )[ Bericht 8% gewijzigd door #ANONIEM op 13-07-2019 14:39:37 ]
Hahaquote:
[..]
Wat vond de toko daar eigenlijk van?
OT: koude groene thee
Heb net drie lekkerbekken gehaald versgebakken. Kwartier bij de vistent gestaan maar dan heb je ook wat. Ik laat ze afkoelen want ik vind ze koud lekkerder.
Straks:
Basmatirijst, een salade van bladsla, komkommer, lente-ui, radijs en mango met een Japanse saus, zelfgemaakte vissticks van kabeljauwhaas, gebakken grote garnalen en een gekookt kreeftje.
Basmatirijst, een salade van bladsla, komkommer, lente-ui, radijs en mango met een Japanse saus, zelfgemaakte vissticks van kabeljauwhaas, gebakken grote garnalen en een gekookt kreeftje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Net even een kleine dimsum lunch met wit wijntje gedaan, om het weekend te vieren.
Straks maak ik ramen met char siu, shanghai paksoi, shiitakes, lente-ui en rode peper,
de bouillon is simpel maar doeltreffend: van kippenblouillonblokjes, met gemberschijfjes, sojasaus en douban jiang.
De char siu komt van de toko, ook lekker simpel maar wel superlekker.
Straks maak ik ramen met char siu, shanghai paksoi, shiitakes, lente-ui en rode peper,
de bouillon is simpel maar doeltreffend: van kippenblouillonblokjes, met gemberschijfjes, sojasaus en douban jiang.
De char siu komt van de toko, ook lekker simpel maar wel superlekker.
Thaise groene curry met basmati en gestoomde sojabonen
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Rijst met kerriesaus en kippenbouten, sla met ei en tomaat en roomijs als dessert 
.
.
Any man who can drive safely while kissing a pretty girl
is simply not giving the kiss the attention it deserves.
is simply not giving the kiss the attention it deserves.
Prutje wat nog in de vriezer lag (alleen thuis, dus geen zin in koken), bestaande uit kip,courgette, kikkererwten, linzen, wat komijn en peper. Makkelijk hoor 
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
